説明

調理装置

【課題】 炊飯機能を有し、弁当容器としても使用できる調理装置として従来のものは、加熱調理できる副食容器も一つに限られ、その他の付随的機能は有しないものとなっている点である。
【解決手段】 加熱部とその加熱部の上方に被冠されるケーシングカバーとを有し、前記した加熱部上には炊飯用釜もしくはフライパンを載置可能とし、炊飯用釜の場合、その上面開口縁に形成された段部に副食の加熱調理用容器を一つまたは複数個掛け置き可能とし、炊飯用釜を用いての炊飯時に発生する高温蒸気で副食の蓋付き加熱調理用容器を加熱することとする。

【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【0001】
本発明は調理装置に関し、特に、炊飯機能と、その炊飯時に生じる蒸気熱で副食を加熱調理でき、かつ、加熱部に、付属されているフライパンをセットすることで、副食を焼いたり、炒めたりあるいは煮たりすることも可能とするとともに、炊飯機能における炊飯用釜を湯沸し用としても使用可能とし、全体装置を弁当用容器としても用いることができることとした調理装置に関する。
【背景技術】
【0002】
従来、弁当容器として、ジャータイプの保温機能を有するものが知られている。その他、炊飯機能を有するものとして、特許文献1に示すものも知られている。しかし、保温タイプのものは、弁当に必要な副食に関し、格別な配慮はなされておらず、米飯とともに保温するものとなっており、特許文献1に示される弁当箱は、米飯は炊けるが、副食は当初に詰めた状態のまま冷えてしまう。
【0003】
また、特許文献2として示しているものは、本件出願人の既出願のものであり、炊飯機能と、その炊飯時に発生する蒸気熱で副食を加熱調理する旨が記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【0004】
【特許文献1】登録実用新案第3031860号公報
【特許文献2】特願2010−86690号出願書類
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【0005】
本発明が解決しようとする問題点は、特許文献2にあっても加熱調理できる副食容器も一つに限られ、その他の付随的機能は有しないものとなっている点である。
【課題を解決するための手段】
【0006】
この問題点を解決するために、本発明に係る調理装置は加熱部とその加熱部の上方に被冠されるケーシングカバーとを有し、前記した加熱部上には炊飯用釜もしくはフライパンを載置可能とし、炊飯用釜の場合、その上面開口縁に形成された段部に副食の加熱調理用容器を一つまたは複数個掛け置き可能とし、炊飯用釜を用いての炊飯時に発生する高温蒸気で副食の蓋付き加熱調理用容器を加熱することを特徴としている。
【0007】
また、本発明に係る調理装置は前記した加熱部は上面が皿状に構成され、上面外周にはその上面を囲む立壁部が形成され、前記したケーシングカバーの下端は、その内面を前記立壁部の外面に沿わせて嵌装され、かつ、前記した立壁部はフライパンを載置した際に、そのフライパンの外縁下に設けられた保持部との間で位置決め作用をなす構成となっていることを特徴としている。
【0008】
さらに、本発明に係る調理装置は前記したケーシングカバーの内面には、前記した炊飯用釜の上面開口縁と接する蒸気の逆流防止弁機構を備えていることを特徴とし、前記した調理装置は全体を平面的にオーバル状とし、炊飯用釜の外面には、そのオーバル状の長軸方向端となる一方に折り畳み式の取っ手を備えるとともに、他方端の上面には注ぎ口を備え、この炊飯用釜を湯沸し用としても使用可能である構成としたことを特徴としている。
【0009】
そして、本発明に係る調理装置は前記したケーシングカバーの天面には加圧された蒸気の抜気機構が設けられていることを特徴とし、前記した加熱部の外表面に備えられたスイッチ群は、上向きのテーパ面に設けられていることを特徴とし、前記した加熱部に電源を供給するコード付きのコンセントはマグネットによりワンタッチで着脱可能としてあることを特徴とし、前記したスイッチ群の近傍に備えられるパイロット用のLEDは目的により発光色を変えてあることを特徴とし、前記した副食の加熱調理用容器の蓋体には蒸気抜き機構が設けられていることを特徴としている。
【発明の効果】
【0010】
本発明に係る調理装置は上記のように構成されている。そのため、場所を特定、移動に関係なく、炊飯に加え、副食の加熱調理、加えてフライパンの使用や、湯沸し機能も幅広く備え、弁当容器としても好適に利用出来る。
【0011】
しかも、副食の加熱調理は一容器に限らず、複数に対応でき、バラエティに富んだ副食が得られ、その他の附随機構によって、従来に比し、一層使い勝手が良く、調理の失敗を生じてしまう虞もない製品となっている。
【図面の簡単な説明】
【0012】
【図1】本発明を実施した調理装置の一部破断した正面断面図である。
【図2】上方斜視図である。
【図3】副食の加熱調理用容器の平面図である。
【図4】炊飯用釜の側面図である。
【図5】平面図である。
【図6】炊飯用釜の取っ手を出した状態の側面図である。
【図7】平面図である。
【図8】加熱部にフライパンを載置した状態の側面図である。
【図9】平面図である。
【図10】電源を供給するコンセントの斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【0013】
図面として示し、実施例で説明したように構成したことで実現した。
【実施例1】
【0014】
次に、本発明の好ましい実施の一例を図面を参照して説明する。図中1は加熱部を示しており、この加熱部1はプラスチックあるいは金属製の筺体内部に加熱のためのコイルやヒーターが設けられている。この加熱部1の筺体は底面の四角に据え置き用の脚体2、2‥が設けられており、その正面壁面は上方に向けたテーパ面3となっており、そのテーパ面3に左から順にON/OFF用、炊飯用、焼く、煮る、沸かすの加熱調理用のプッシュスイッチボタン4a、4b、4cが設けられており、各スイッチボタン4a、4b、4cの右上部分には作動状況を示すパイロット用のLED5a、5b、5cが設けられている。尚、ON/OFF用のスイッチボタンは保温用としても使用する。
【0015】
ここで、LED5a、5b、5cについて、炊飯用の5bと加熱調理用5cの発光色は同色でよいが、ON/OFF用の5aは異なる発光色を用いることで、一見して状況が目視確認できることとなる。
【0016】
また、この加熱部1の筺体は本願装置の基本構成に合わせ平面的にオーバル状をしている。そして、その上面は皿状となっており、この上面の外縁は立壁部6によって囲まれている。そして、別に図示しないが、加熱部1の背面には電源供給部が設けられ、この電源供給部には100〜200Vの商用電源7からコード8を介してコンセント9が装着される。このコンセント9はマグネットが利用され、ワンタッチで着脱可能なものとされている。
【0017】
さらに、図中10はケーシングカバーを示している。このケーシングカバー10はプラスチック、金属あるいは耐熱ガラスで成形され、加熱部1と適合する断面オーバル状をし、下方を開口した構成としている。このケーシングカバー10の下方開口の内面は、前記立壁部6の外面に沿って気密に嵌合被冠され、着脱自在となっている。
【0018】
このケーシングカバー10の天面には後述する蒸気抜き機構、本実施例では蒸気抜き栓11が形成された透孔に嵌装されている。この蒸気抜き栓11は側面と底面に連通する蒸気通路11aが形成されており、その上方フランジの下面をテーパ状とし、ケーシングカバー10の透孔開口縁のテーパと当接させることで落下を防止している。蒸気圧で上方に持ち上げられ、蒸気を抜いた後は自重で元の位置に落下復帰する。
【0019】
一方、図中12は炊飯用釜を示しており、炊飯用釜12も加熱部1と適合し、その上面の立壁部6に囲まれた部分に載置できるよう平面オーバル状となっている。この炊飯用釜12は一般的な金属でも良いが、マーブル加工された耐熱ガラスで成形されることが好ましく、そうすることで、本実施例の加熱部1に対応するのみでなく、ガス火や炭火等の直火にも対応でき、使用用途を広げることができる。
【0020】
また、炊飯用釜12の長軸方向に沿った一方外面には、ヒンジを介した一対の取っ手13、13が枢動して折り畳み自在に備えられている。この取っ手13、13の存在によって、直接炊飯用釜を持って炊けた米飯を食することも可能となり、後述するように炊飯用釜12を湯沸しとして使用した際の、その湯をカップ等に注ぐ作業も行ない易くなる。
【0021】
さらに、この炊飯用釜12の開口縁にはフランジ12aが形成されており、このフランジ12aの前記した取っ手13、13と反対側には炊飯用釜12を湯沸しとして使用した際、その湯の注ぎ口14が形成されている。又、このフランジ12aの内側には後述する副食の加熱調理用容器を受ける受け段部12bが形成されている。
【0022】
そして、ケーシングカバー10の内面には、炊飯用釜12のフランジ12aの上面と当接するシリコン製の蒸気逆流防止弁15が無端状に設けられており、炊飯用釜12内から発生した蒸気が、この炊飯用釜12の外周へ回り込んでしまうこと、及び炊飯時の噴きこぼれを防止する。
【0023】
また、図中16、16は一対の副食の加熱調理用容器を示している。この加熱調理用容器16は、ポリプロピレンで成形され、各々に上面開口を閉塞する蓋体16b、16bを有している。この加熱調理用容器16、16は合同形をしており、一対で炊飯用釜12の開口に合うオーバル状となるが、この炊飯用釜12にセットした状態では、この加熱調理用容器16、16間には蒸気を通すスペースが生じるものとしている。
【0024】
この加熱調理用容器16、16の底部近くの外周には、前記した炊飯用釜12の受け段部12b上に係合して載置され、一部に蒸気を通す切り欠き16dを形成したフランジ16a、16aが一体に設けられており、底面には卓上等に据え置くための脚部16c、16c‥が形成されている。また、図では格別に示していないが、この加熱調理用容器16の蓋体16b、16bには、内部の蒸気を抜くための透孔を形成しておくこともできる。
【0025】
また、図中17は第三の副食の加熱調理用容器を示しており、加熱調理用容器16と同様に蓋体17b、フランジ17a、脚部17c、17c‥を備えている。この第三の加熱調理用容器17は全体が炊飯用釜12の開口と合うオーバル状としてあり、フランジ17bを受け段部12bに載置することもできるが、図1として示すように加熱調理用容器16、16の上面に載置し、使用することができる。
【0026】
このように、副食の加熱調理用容器16、16、17を使用することで、多彩な副食を炊飯と同様に加熱調理し、食に供することができ、この副食として味噌汁やスープ等の液状物も加えることができる。
【0027】
さらに、図中18は加熱部1上で使用されるフライパンを示しており、このフライパン18を使用する時には、ケーシングカバー10や炊飯用釜12等は全て取り外される。このフライパン18も加熱部1の上面に合うオーバル状をしており、左右に運搬や取り外し用の取っ手8a、18aが設けられている。
【0028】
前記した取っ手18a、18aの下方には位置決めする保持部18b、18bが一体に垂設されており、加熱部1上にフライパン18をセットした時、フライパン18の外壁面と保持部18b、18bの間に立壁部6が位置する構成とし、フライパン18の位置ずれを防止し、安定させることができる。尚、図中19は摘み19aを有し、蒸気の抜き孔19bを形成した耐熱ガラス製の蓋体である。このフライパン18の存在により、未調理の食品を焼いたり、炒めたり、煮たりする加熱調理が可能となり、一層副食のバリエーションを広げられる。
【0029】
本実施例に係る調理装置は上記のように構成されている。炊飯用釜12から発生した蒸気は図1中矢印で示すように通り、蒸気抜き栓11から外気へ放出される。蒸気は副食の加熱調理用容器16、16間も通り、まんべんなく、加熱調理容器16、16、17を加熱し、内部に収容されている副食を温めることとなる。
【産業上の利用可能性】
【0030】
本発明に係る調理装置は上記のように構成されている。この調理装置は携行も容易なため弁当容器として使用することも目的の一つとなる。また、副食の加熱調理用容器16、16、17の底面に蒸気の通気孔を形成したものを用意すれば、副食やシューマイ、肉まん等を蒸すことも可能で、芋類等をふかし芋とすることもできる。
【0031】
また、図として示してはいないが、スイッチ群やLED群が設けられているテーパ面3には、セグメントを使用したデジタル表示部を設けることもでき、米飯の炊き上がり等を告知するアラームやブザー等の音響装置を付加することもできる。さらには、ON/OFFスイッチを入力することで、保温機能をもたせることもできる。この保温は炊き上がった米飯等のほか、単に既存の食品を保温しておくことにも利用できる。
【符号の説明】
【0032】
1 加熱部
2 脚体
3 テーパ面
4a スイッチボタン
4b スイッチボタン
4c スイッチボタン
5a LED
5b LED
5c LED
6 立壁部
7 商用電源
8 コード
9 コンセント
10 ケーシングカバー
11 蒸気抜き栓
11a 蒸気通路
12 炊飯用釜
12a フランジ
12b 受け段部
13 取っ手
14 注ぎ口
15 逆流防止弁
16 副食の加熱調理用容器
16a フランジ
16b 蓋体
16c 脚部
16d 切り欠き
17 第三の副食の加熱調理用容器
17a フランジ
17b 蓋体
17c 脚体
18 フライパン
18a 取っ手
18b 保持部
19 ガラス蓋
19a 摘み
19b 蒸気抜き孔

【特許請求の範囲】
【請求項1】
加熱部とその加熱部の上方に被冠されるケーシングカバーとを有し、前記した加熱部上には炊飯用釜もしくはフライパンを載置可能とし、炊飯用釜の場合、その上面開口縁に形成された段部に副食の加熱調理用容器を一つまたは複数個掛け置き可能とし、炊飯用釜を用いての炊飯時に発生する高温蒸気で副食の蓋付き加熱調理用容器を加熱することを特徴とする調理装置。
【請求項2】
前記した加熱部は上面が皿状に構成され、上面外周にはその上面を囲む立壁部が形成され、前記したケーシングカバーの下端は、その内面を前記立壁部の外面に沿わせて嵌装され、かつ、前記した立壁部はフライパンを載置した際に、そのフライパンの外縁下に設けられた保持部との間で位置決め作用をなす構成となっていることを特徴とする請求項1に記載の調理装置。
【請求項3】
前記したケーシングカバーの内面には、前記した炊飯用釜の上面開口縁と接する蒸気の逆流防止弁機構を備えていることを特徴とする請求項1または2に記載の調理装置。
【請求項4】
前記した調理装置は全体を平面的にオーバル状とし、炊飯用釜の外面には、そのオーバル状の長軸方向端となる一方に折り畳み式の取っ手を備えるとともに、他方端の上面には注ぎ口を備え、この炊飯用釜を湯沸し用としても使用可能である構成としたことを特徴とする請求項1から3のうち1項に記載の調理装置。
【請求項5】
前記したケーシングカバーの天面には加圧された蒸気の抜気機構が設けられていることを特徴とする請求項1から4のうち1項に記載の調理装置。
【請求項6】
前記した加熱部の外表面に備えられたスイッチ群は、上向きのテーパ面に設けられていることを特徴とする請求項1から5のうち1項に記載の調理装置。
【請求項7】
前記した加熱部に電源を供給するコード付きのコンセントはマグネットによりワンタッチで着脱可能としてあることを特徴とする請求項1から6のうち1項に記載の調理装置。
【請求項8】
前記したスイッチ群の近傍に備えられるパイロット用のLEDは目的により発光色を変えてあることを特徴とする請求項1から7のうち1項に記載の調理装置。
【請求項9】
前記した副食の加熱調理用容器の蓋体には蒸気抜き機構が設けられていることを特徴とする請求項1から8のうち1項に記載の調理装置。

【図1】
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【図2】
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【図3】
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【図4】
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【図5】
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【図6】
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【図7】
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【図8】
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【図9】
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【図10】
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【公開番号】特開2012−225606(P2012−225606A)
【公開日】平成24年11月15日(2012.11.15)
【国際特許分類】
【出願番号】特願2011−94790(P2011−94790)
【出願日】平成23年4月21日(2011.4.21)
【出願人】(508352506)株式会社琳聡堂 (5)
【Fターム(参考)】