本発明は、（ａ）リコペン供給源を抽出溶剤用脂質と混合するステップと、（ｂ）ステップ（ａ）で得られた脂質相を分離して、リコペンに富み有機溶剤を含まない製剤を得るステップとを含み、ステップ（ａ）の混合が有機溶剤の不在下で実施される、リコペンに富み有機溶剤を含まない製剤の収得方法に関する。本発明は、また、この方法で得られる製剤、および該製剤を含む組成物に関する。これらの製剤および組成物は、抗酸化特性を有し、ニュートラシューティカル製品、化粧品、医薬品または食品を製造するのに有用である。
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【課題】 疲労回復、持久力向上に優れた効果を発揮し、継続使用に適した疲労回復剤、並びに該疲労回復剤を含む医薬、飲食品並びに飼料を提供する。
【解決手段】 γ−リノレン酸並びにγ−リノレン酸及びカフェインの混合物を疲労回復剤の有効成分として用いる。さらに、γ−リノレン酸並びにγ−リノレン酸及びカフェインの混合物を医薬、飲食品並びに飼料に含有させる。 （もっと読む）

グルコピラノシルテトリトールを持続性エネルギー放出食品、飼料および飲料組成物の製造に使用する方法、前記組成物の製造方法を提供する。
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インスリン抵抗性の改善、内臓脂肪型肥満、２型糖尿病、高脂血症、高血圧症などの生活習慣病の予防及び／又は改善に有効であるＰＰＡＲγリガンド活性を有する化合物であるグラブレン、グラブリジン、グラブロール、３’−ヒドロキシ−４’−Ｏ−メチルグラブリジン、４’−Ｏ−メチルグラブリジン、ヒスパグラブリジンＢからなる群より選ばれた少なくとも１つの化合物を含有し、健康食品や保険機能食品などの飲食品、医薬品、医薬部外品又は化粧品などに利用することができる生活習慣病予防及び／又は改善用の組成物、あるいは体重増加抑制及び／又は改善用の組成物を提供することを課題とする。 （もっと読む）

【課題】脳梗塞の予防又は治療剤、およびそれを含有する飲食品又は医薬品の提供
【解決手段】（１）６量体以上の高分子プロアントシアニジンを有効成分とする脳梗塞の予防又は治療剤。
（２）上記（１）記載の剤を含有する、飲食品又は医薬品。
（３）６量体以上の高分子プロアントシアニジンを含有し、脳梗塞の予防又は治療のために用いられるものである旨の表示を付した飲食品。
６量体以上の高分子プロアントシアニジンは、低分子画分よりも脳梗塞の予防又は治療効果が優れており、食品産業及び医療上有用である。 （もっと読む）

リグナンと、イソフラボン、トコフェロール、フィトステロール、ポリフェノール、カテキン、アントシアニン、アスタキサンチン、またはグルコサミンなどの添加化合物と、を含む組成物を提供する。本組成物は、錠剤、散剤または液剤形態で食物サプリメントとして製剤化できるか、または食品に組み込むことができる。それらは、種々の疾患の治療に有用である。 （もっと読む）

【課題】 食経験が豊富で安全性が高く、入手が容易で加工性にも優れ、現実的にヒトへの利用が可能な天然物素材に含まれる成分を有効成分とする、ＡＭＰＫ活性化剤の提供。
【解決手段】 レスベラトロールを有効成分とするＡＭＰＫ活性化剤。 （もっと読む）

【課題】 経口的に摂取することにより、安全に且つ高い改善効果を有する便秘の改善剤、その使用、便臭の改善剤、その使用を提供する。
【解決手段】 本発明の便秘の改善剤、便臭の改善剤は、植物ステロール及び／又は植物ステロール脂肪酸エステル類を含有する事を特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 保存性が良好で、使用時のハンドリング性が高い、血糖値上昇抑制等組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】 本発明にかかる血糖値上昇抑制等組成物は、桑葉抽出物をデキストリンに吸着させて粉末状に構成されたことを特徴としている。また、この血糖値上昇抑制等組成物は、ＤＮＪ（１−デオキシノジリマイシン）が０．７±０．１％含まれていることを特徴としている。 （もっと読む）

【課題】多様な活性酸素種に対して抗酸化能を発揮する抗酸化性組成物を提供する。
【解決手段】生体内で産生される活性酸素種に対して、次亜塩素酸系活性酸素消去剤として、動物エキスから得られるヒスチジン含有ジペプチド混合体、硫黄含有アミノ酸類又はペプチド１００ｍｇ当たり、過酸化亜硝酸系活性酸素消去剤として、ビタミンＣ（Ｌ−アスコルビン酸又はＬ−アスコルビン酸塩）を２０ｍｇ以上、そして、水酸化ラジカル系活性酸素消去剤として、コエンザイムＱ１０などのユビキノン類を４ｍｇ以上の割合に配合したことを特徴とする、次亜塩素酸ラジカル、水酸化ラジカル及び過酸化亜硝酸ラジカルの３種を抑制する作用を有する抗酸化性組成物。 （もっと読む）

【課題】 健康促進成分であるニコチン酸とメーラード反応産物とを同時に多量に含むコーヒー様サプリメント及び補助食品を提供する。
【解決手段】 少なくとも１つのニコチン酸化合物、少なくとも１つのメーラード反応産物及び／又は、少なくとも１つのメーラード反応産物の代謝産物を含むコーヒー様サプリメント。 （もっと読む）

本発明の目的は、１種以上のアセトアルデヒド結合性化合物が添加された食品組成物を含む。本組成物の目的は、口腔、咽頭、食道、胃、ならびに小腸および大腸領域の有害なアセトアルデヒドの量の減少であり、それを通して、これらの領域の癌発症の危険性を減らすことである。 （もっと読む）

フェニル置換ナフト［１，２−ｇ］クリセン化合物（Ａ）に基づく新規化合物を記載する。該化合物は、３−フェニルクロマン（イソフラボノイド）環系（Ｂ）の二量体化によって取得される。さらに、該新規二量体化合物の合成方法、同化合物を含有する組成物および、治療物質としての、該二量体の使用を記載する。
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【課題】本発明は、喫煙者および喫煙経験者のための抗酸化栄養素補充組成物及びその製造方法に関するものであり、より詳しくは、喫煙により体内に溜まったニコチンを除去でき、且つ喫煙により体内に不足しやすい抗酸化栄養素を供給できるようにした喫煙者および喫煙経験者のための抗酸化栄養素補充組成物およびその製造方法に関する。
【解決手段】本発明は、甘草２０〜２７％、山査子２〜６％、藁本１〜３％、五加皮２〜４％、何首烏２〜５％、丁香３〜６％、陳皮８〜１０％、蘿蔔子３〜６％、桔梗５〜１０％、アロエ２１〜２６％、牛蒡子１８〜２０％の漢方薬材抽出物と、ビタミンＣ３０〜２００ｍｇおよびβ-カロチン１５００〜２００００ＩＵを混合して構成することを特徴とする。本発明による抗酸化栄養素補充組成物によれば、喫煙により喫煙者および喫煙経験者の体内に溜まったニコチンを除去でき、且つ不足しやすい抗酸化栄養素を補充できる効果がある。 （もっと読む）

【課題】
細胞老化抑制剤、細胞老化抑制作用を有する健康食品又は化粧品などを提供すること。
【解決手段】
本発明は、細胞の不均衡増殖を抑制する物質を含有する細胞老化抑制剤、この細胞老化抑制剤を含有する健康食品又は化粧品、細胞老化抑制効果を有する化合物のスクリーニング方法、細胞老化抑制効果を有する化合物のスクリーニングキット等を提供する。
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本発明は、適合溶質、特に、エクトイン、ヒドロキシエクトイン、ジ‐ｍｙｏ‐イノシトールリン酸（ＤＩＰ）、環状２，３−ジホスホグリセレート（ｃＤＰＧ）、１，１−リン酸ジグリセロール（ＤＧＰ）、β−マンノシルグリセリン酸(フィロイン(firoin))、β−マンノシルグリセルアミド（フィロイン−Ａ）、プロリンベタイン、および／またはそれらの誘導体、ならびにそれらの組合せを、上述の開示された活性物質を含む薬剤と共に、消化器疾患およびアミロイド病の予防および治療を目的とする薬剤の製造に使用する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】イソプレノイド構造及び／又はキノン構造を有する化合物を含む安定化された複合体及びその製造方法の提供。
【解決手段】イソプレノイド構造及び／又はキノン構造を有する化合物、特にファルネソール、ゲファルナート、スクアレン、マナキノン、トコトリエノール、トコフェロール、コエンザイムＱ１０からなる群より選ばれるいずれか１つ以上の化合物をγシクロデキストリンに包接させることにより、安定化された複合体とすることができ、飲食品、化粧品、医薬品へ適用される。 （もっと読む）

哺乳動物個体における哺乳動物好気的グルコース発酵代謝経路(mam-aGF)の使用の程度および正しいプロセスフローの定性的および定量的検出のための方法は、酵素TKTL1を指示体および標的分子として使用すること、ならびに前記個体(患者)の生体試料中の前記TKTL1の構造的および／または機能的パラメータを、前記個体(患者)の細胞および／または組織におけるmam-aGFの定性的および定量的実行の表示とみなすことを特徴とする。該mam-aGFのインヒビターおよびアクチベーターの使用との組合せにおいて、該方法は、個体(患者)におけるmam-aGFの確認および制御にさらに適する。
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【課 題】 本発明は、安全性が高く、有用な発癌プロモーション抑制組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】 樹脂酸多価アルコールエステルを含むことを特徴とする発癌プロモーション抑制組成物。 （もっと読む）

本発明は、化合物及び、特に医薬品及び食品産業におけるその使用に関する。本発明は、Ｍｎ−ＳＯＤ状の活性を有する錯体、並びに癌及び炎症状態などの酸化ストレスに関連する種々の疾病を、前記化合物を投与することによって処置する方法を開示する。本発明は更に、より詳細には種々の疾病又は障害を処置するのに有用な、特に酸化ストレスに関する疾病の予防又は処置に有用な、前記化合物を含む医薬組成物又は食物製品に関する。 （もっと読む）