【課題】 コエンザイムＱ_{1 0}を高含量配合しても、打錠障害やスティッキングなどの問題が生じることなく、品質の良いコエンザイムＱ₁₀配合組成物を製造することができる、コエンザイムＱ₁₀配合組成物の製造方法、更には、崩壊性が良く、吸収性の良いコエンザイムＱ₁₀配合組成物の製造方法を提供すること。
【解決手段】 原料を一度に混合せずに、コエンザイムＱ₁₀を澱粉と予め混合した後、その他の原料と混合する。好ましくは、コエンザイムＱ₁₀と澱粉との予備混合時又は上記のその他の原料の混合時に、更に寒天及び／又はアラビアガムを混合する。 （もっと読む）

乳清タンパク質、アミノ酸及び他の有益な成分の混合物を含有する栄養補助組成物、及び前記組成物を栄養上コンパクトで使いやすい形態で製造するための方法。前記組成物は、乳清タンパク質、アミノ酸、無機質、ビタミン及び他の選択成分の混合物を適切な温度とｐＨで処理することによって製造される。混合物のｐＨを約２．５から５．０の範囲内に調整すること及び適切な温度で処理することにより、驚くほど大きな画分の乳清タンパク質（及び他の有益な成分）を、容易に生物学的利用可能な形態で含有するゲル組成物を得ることが可能である。前記組成物は、使いやすいのと同程度に保存又は運搬しやすい便利な大きさの容器に包装することができる。 （もっと読む）

イソフラボンおよびイソフラボン環構造の４−ケト基をアミノ化することによって合成されるアミノ化されたイソフラボノイド、同上を含んでいる製薬組成物、ならびに治療薬としてのその使用。 （もっと読む）

本発明は魚油を含む食品サプリメント及びその製造方法に関する。特に、クリーム状の水中油型エマルジョン中に２５−５５％の魚油、乳固形物、甘味剤、風味剤、酸化防止剤及び保存剤を含有する、食品サプリメントを提供する。 （もっと読む）

【課題】 クルクミン水溶液の製造方法の提供。
【解決手段】 αＣＤをクルクミン包接体として用いることでクルクミン水溶液を製造した。さらにβＣＤまたはγＣＤを用いることで、苦味を低減したクルクミン水溶液を製造した。 （もっと読む）

【課題】健康の維持や増進又は回復に役立つ機能性咀嚼食品を提供する。
【解決手段】小麦グルテン、グリアジン分画物及び機能材を含水状態で混捏し、成形することにより、可食性を備えてグミ菓子よりも咀嚼時間が長くなるよう構成される。これによれば、咀嚼回数を増すと共に、可食性により機能材を廃棄することなく摂取し得るので、健康の維持や増進又は回復を適切に図ることができる。 （もっと読む）

本発明は、可溶化剤の添加や化学修飾等を施さなくとも、天然の状態で高純度であるにも関わらず、水への溶解性にも極めて優れたイソフラボン含有組成物を提供するものである。 大豆胚軸を含水アルコールを用いて特定温度域にて抽出した抽出物を合成吸着樹脂にて吸着させ、特定濃度の含水アルコールで溶出することにより、高純度かつ水への溶解性に極めて優れたイソフラボン含有組成物が得られることを見いだし、本発明を完成させるに至った。 （もっと読む）

本発明は、特に神経伝達障害に関係のある障害の治療および／または予防のための医薬品としての使用のための、式（Ｉ）のクマリンエーテル、好ましくはオブリキン、ならびにかかるクマリンエーテルを含有する食物および医薬組成物ならびに植物エキス、ならびにそれらの使用に関し、式中、Ｒ^１がＨ、ＯＨまたは（Ｅ）−３−メチル−ブト−２−エニルであり、Ｒ^２がメチル、３−（４，５−ジヒドロ−５，５−ジメチル−４−フラノン−２−イル）−２−（Ｅ／Ｚ）−ブテニル、（Ｅ／Ｚ）−３，７−ジメチルオクタ−２，６−ジエニル、７−ヒドロキシ−３，７−ジメチル−２−オクテン−６−オン−イルおよび（Ｅ／Ｚ，Ｅ／Ｚ）−１１−アセチル−オキシ−３，７，１１，１１−テトラメチル−ウンデカ−２，７−ジエン−１０−オン−イルからなる群より選択され、Ｒ^３がＨであり、ともに−Ｏ−Ｃ（Ｃ（＝ＣＨ_２）ＣＨ_３）Ｈ−ＣＨ_２−Ｏ−基もしくは−Ｃ（Ｈ）＝Ｃ（Ｈ）−Ｃ（ＣＨ_３）_２−Ｏ−基のためのＲ^１およびＲ^２Ｏ、またはＲ^２ＯおよびＲ^３がともに−Ｏ−Ｃ（Ｈ）（Ｃ（ＣＨ_３）_２（Ｈ）−Ｏ−Ｃ（Ｏ）ＣＨ_３）−ＣＨ_２−基を形成する。 （もっと読む）

【課題】 コエンザイムＱ１０の吸収率が高まり、高い効果が得られて無駄が少ないコエンザイムＱ１０含有素材を提供すること。
【解決手段】 コエンザイムＱ１０に紅参エキスを加えてある。望ましくは、成人１日当たりの摂取量を、コエンザイムＱ１０が１２０ｍｇ、紅参エキスが６０ｍｇとする。 （もっと読む）

【課題】
アルコール発酵工程から排出される副産物を有効利用すること、および種々の疾病の原因とされる活性酸素やフリーラジカルを強力に消去できる、所謂抗酸化活性が高く、栄養的にもアミノ酸を豊富に含む、従来にないアルコール酵母含有組成物の提供。
【解決手段】
酵母含有組成物を所定分析方法により分析し、高いラジカル消去活性、高いアミノ酸含有量、および酵母菌体を多量に含むことが実証されたことにより、付加価値の高いアルコール酵母含有組成物及びその加工品の提供が可能となる。 （もっと読む）

【課題】 少量の摂取で骨密度を増加させることができ、特に閉経後の女性の急激な骨密度の低下を防止し、骨粗鬆症を予防することができる安全で効果の高い抗骨粗鬆症組成物を提供する。
【解決手段】 温州みかんなどのかんきつ類から果汁を絞った後の残渣に、酵素を添加し反応を行い反応液を遠心分離し上清を除去し乾燥することにより得られる、有効成分としてカロテノイドと、フラボノイド及び／又はその誘導体を含有することを特徴とする抗骨粗鬆症組成物及びそれらを含有する飲食品、医薬品又は飼料。 （もっと読む）

【課題】 遊離脂肪酸含量を低減されたスフィンゴ糖脂質含有組成物およびその製造法を提供する。
【解決手段】 植物、動物および菌類から選ばれる少なくとも１種以上を原料とし、溶媒抽出により得られた抽出物を、水に分散せしめ、その後、２価以上の陽イオンの塩を少なくとも１種類以上含む有機及び／又は無機酸の塩を凝集剤として加えることにより、当該抽出物中の遊離脂肪酸のみを選択的に溶媒不溶化させ、その後に回収された凝集油相を再抽出することにより、遊離脂肪酸成分のみを選択的にろ別除去することを特徴とするスフィンゴ糖脂質含有組成物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】
組織におけるＩ型コラーゲン遺伝子の発現量を減少させ、コラーゲン蓄積量を低下させることにより、組織の線維化を改善させる薬剤の開発・提供が切望されている。
【解決手段】
本発明は、式（I）


で示されるシンナモイル化合物。
等に関する。 （もっと読む）

【課題】 簡便かつ迅速で客観性に富む歯周病発症の評価システム、歯周病の予防・治療剤のスクリーニング方法、歯周病モデル器官培養物、歯周病の予防・治療剤のスクリーニングセット、歯周病発症モデル動物等を提供すること。
【解決手段】 マウスより下顎を摘出し、実体顕微鏡下において臼歯及び切歯を抜歯し、大きさを揃えた歯槽骨を採取し、歯槽骨の器官培養系に、ＬＰＳ又はＴＬＲ２リガンドを添加して、被検物質の存在下又は非存在下に６日間培養し、培養後、培養上清中のカルシウム濃度の定量により骨吸収活性を測定する。また、実体顕微鏡下において、マウスの下顎臼歯外側の歯肉に、ＬＰＳを被検物質と共に、又は単独で投与し歯槽骨の骨密度を測定する。このスクリーニングにより、シークヮーサーエキスなどに含まれるポリメトキシフラボノイド類が歯周病の予防・治療に有効であることがわかった。 （もっと読む）

当発明は竹から抽出したトリテルペノイドサポゲニン(total triterpenoid sapogenins)の組成物及びその製法と用途を提示するものである。イネ科所属の竹の竹茹(チクジョ)などの部位から超臨界CO₂流体抽出技術の採用によりトリテルペノイドサポゲニン(total triterpenoid sapogenins)を抽出する。抽出物中トリテルペノイドサポゲニン(total triterpenoid sapogenins)の含有量は10〜90%、フリーデリン(friedelin)とルペノン(lupenon)の含有量はそれぞれ5〜35%及び1%〜10%である。当発明の抽出物は優良な抗フリーラジカル、抗酸化、抗腫瘍、降血圧など生理と薬理の活性を持っているため、心・脳血管疾病と抗腫瘍の予防・治療薬および健康食品としても利用でき、それ以外に、日用化粧品の領域においても応用できる。 （もっと読む）

【課題】強力な抗癌活性、化学療法的選択性及び癌の放射線増感などの重要な治療的活性を示す化合物の提供。
【解決手段】一般式（I）で表される化合物又はその薬学的に許容可能な塩あるいは誘導体を提供する。


式中、Ｒ_１は、水素、アルキル、シクロアルキル又はＣ(Ｏ)Ｒ_７であり、 Ｒ_２及びＲ_３は、独立して、水素、ヒドロキシ、アルコキシ、アルキル、シクロアルキル、ハロ又はＯＣ(Ｏ)Ｒ_７であり、但し、Ｒ_２及びＲ_３がともに水素であることはなく、 Ｒ_４、Ｒ_５及びＲ_６は、独立して、水素、ヒドロキシ、アルコキシ、アルキル、シクロアルキル、アシル又はＯＣ(Ｏ)Ｒ_７であり、そして Ｒ_７は、水素、アルキル、シクロアルキル、アリール、アリールアルキル又はアミノである。 （もっと読む）

本発明の均一な固体細粒は、少なくとも５％（w/w）のカロテノイド、ゼラチン、及び糖を含み、100μm乃至2000μmのサイズ分布を有し、更に溶媒を含まない。こうした細粒の製造方法には、以下の工程、（ａ）少なくともゼラチンと糖の水溶液を調製する工程、（ｂ）前記水溶液中に少なくとも前記カロテノイドを添加する工程、（ｃ）（ｂ）で得られた調製物をオイルに加えて、粒子のエマルジョンを得る工程、（ｄ）前記エマルジョンを冷却して粒子を固化させる工程、及び（ｅ）前記粒子を回収し、且つ乾燥させる工程、が含まれる。 （もっと読む）

【課題】 食事を摂らなかったり食事の分量を減らしたりする不健康なダイエット方法に代えて、リバウンドの心配などのない科学的で真に健康的なダイエットの実現が可能な食品を提供する。この際に身体の生命力や自然治癒力を活性化してダイエットに寄与し得る波動発生物質を利用する。
【解決手段】 タンパク質とγ（ガンマ）−オリザノールと豆類発酵抽出物とから成り且つ波動の転写が為されている。なお豆類発酵抽出物を大豆ゲニステインとすることが出来る。更にガルシニアを含んだりビタミンを含むものとすることが出来る。更に紫イペ、キャッツクロー、薫液、カルシウム、マグネシウム、茶葉抽出物、チャボトケイソウ、ホップエキス、イノシトールを含むものとすることが出来る。 （もっと読む）

エピガロカテキンガレートおよび４−（４−ヒドロキシフェニル）−２−ブタノンを含む組成物を肥満または肥満に関連する状態、例えば非インシュリン依存性糖尿病（ＮＩＤＤＭ、II型）および症候群Ｘの治療または予防のために使用してもよい。その化合物は、栄養学の分野における食品および飲料のサプリメントとして、ならびに医薬製剤として、使用を見出してもよい。 （もっと読む）

【課題】細胞周期停止作用を有して発癌を予防し、あるいは癌細胞の増殖を抑制する作用を呈し、医薬品、健康食品、飲食品、化粧品、皮膚外用剤等として利用される細胞周期停止剤を得る。
【解決手段】本発明細胞周期停止剤はアブラナ科植物に含まれる成分あるいは化学合成によって得られる成分ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート（ただし、アルキル基の炭素数が４〜８である）を有効成分として含有し、細胞周期停止作用を呈することを特徴とする。 （もっと読む）