【課題】安全な頻尿改善組成物及び血流改善組成物を提供する。
【解決手段】担子菌類の菌糸体培養物又は子実体から抽出された担子菌類のエキスを含むことを特徴とする頻尿改善組成物及び血流改善組成物である。この担子菌類としては、ハリタケ科（Ｈｙｄｎａｃｅａｅ）の菌、エノキ茸（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａ Ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ （Ｆｒ．）Ｓｉｎｇ．）からなる群から選ばれる１種である。この担子菌の子実体／類菌糸体を５０〜８０度熱水抽出か４０〜６０度エタノール抽出し、乳酸菌発酵させたエキスを用いる。 （もっと読む）

【課題】 副作用が弱く、コラーゲン増加作用を呈する飲料を提供する。
【解決手段】 コラーゲン増加作用を呈するローズマリー発酵エキスはローズマリーの粉末、大豆、納豆菌を添加し、発酵させた発酵液をマグネシウムタイプのセラミックビーズにより処理して得られる。このローズマリー発酵エキスを０．１重量％〜１重量％、さらに、セラミドを０．００４重量％〜０．４重量％及びプラセンタ０．０３重量％〜３重量％を含有するコラーゲン増加作用を呈する飲料である。ローズマリー発酵エキスはコラーゲン合成酵素を活性化することにより、また、セラミドは繊維芽細胞膜を保護し、プラセンタはアミノ酸の供給源としてコラーゲン生成に寄与する。 （もっと読む）

本発明は、免疫系の変化に関連した病状を処置するためのプロバイオティック細菌を含む組成物に関する。特に、本発明は、アレルギー、例えばアトピー性皮膚炎の処置用組成物の製造のために選択されたプロバイオティック細菌の使用に関する。 （もっと読む）

【課題】乳アレルギーや乳糖不耐性の問題が生ずるおそれがなく、ロタウィルスによる下痢発症の予防に効果的な菌体、これが含まれた食品、動物飼料及び医薬品、等を提供する。
【解決手段】抗ロタウィルス活性を有する納豆菌（Bacillus subtilis natto）。前記納豆菌が寄託番号：ＦＥＲＭ Ｐ−２１８９５号として寄託された納豆菌ＡＳ３９株である。前記納豆菌で発酵させた発酵物からなる発酵食品、当該発酵物を含む食品・動物用飼料・医薬品。 （もっと読む）

【課題】免疫寛容を誘導できるＴ細胞反応性を有し、ヒトにおいて大豆アレルギーの治療および予防に供することのできる免疫寛容誘導剤を提供する
【解決手段】本発明に開示される免疫寛容誘導剤は、ダイズの種子成分を含有する発酵原料を納豆菌によって発酵して得られるペプチド画分を有効成分として含有する。 （もっと読む）

有効量の微生物発酵生成物を投与し、そしてリポタンパク質代謝に関わる遺伝子を制御することによる哺乳類の高コレステロール血症を処置する方法。ＰＡＺ、ＰＡＺから単離された特異的成分、及びＰＡＺ成分の化学合成類似体からなる群から選ばれる有効量の組成物を投与し、そしてリポタンパク質代謝に関わる遺伝子の発現を制御することによる患者のコレステロールレベルを制御する方法。有効量の微生物発酵生成物を投与し、ＡＢＣＡ１、ＡｐｏＡ１及びＳＲ−Ｂ１をエンコードする少なくとも一種の遺伝子の発現を上方制御し、そしてＣＥＴＰをエンコードする遺伝子を下方制御することによる個体の高コレステロールを処置する方法。個体の高コレステロール及び／又は有害なリポタンパク質プロファイルの発症を防止する方法。 （もっと読む）

【課題】浸透性が高く、癌に対する治療効果を有する混合剤組成物の提供。
【解決手段】内用薬・外用薬・注射薬の形態であり、下記の（ア）と（ウ）、（イ）と（ウ）、（ア）と（エ）、（イ）と（エ）の組合せからなる混合剤組成物。（ア）キトサンジェル，またはその乾燥物、（イ）キチン，セルロース，リグニンを分解する菌または細菌の生成物、（ウ）抗菌剤・抗真菌剤、（エ）殺菌剤・消毒剤。該キチン，セルロース，リグニンを分解する菌としては、モニリア−ノイロスポラ−シトフィラであることが好ましい。該抗菌剤・抗真菌剤としては、クロラムフェニコールであることが好ましい。 （もっと読む）

本発明は、単離された微生物ならびにその株および変異体、バイオマス、微生物油、組成物、および培養物;微生物油、バイオマス、および変異体を生成する方法;ならびに単離された微生物、バイオマス、および微生物油を使用する方法に向けられる。 （もっと読む）

【課題】薬草の有する薬効成分の蒸散・流出を抑制し、薬効成分を多量に含有する発酵薬草乾燥物を製造する方法を提供する。
【解決手段】非乾燥状態の薬草に対して、麹菌、乳酸菌及び酵母のうちの少なくとも１種の菌体を含む菌体培養液を添加して、前記薬草を発酵する発酵工程と、発酵した前記薬草を温度０℃以上１０℃以下の冷却空気と接触させて乾燥する第１の乾燥工程と、発酵した前記薬草を温度２０℃以上６０℃以下にて保持する第２の乾燥工程と、を含むことを特徴とする発酵薬草乾燥物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】優れた抗うつ活性を有し、しかも穏やかな作用で、副作用が発生しにくい天然物に由来する成分を有効成分とする抗うつ剤を提供すること。
【解決手段】赤ワインを少なくとも８倍以上濃縮し、含有エキス分が１５％Ｗ／Ｖ以上である濃縮赤ワインエキスを有効成分として含有する抗うつ剤からなる。本発明の抗うつ剤は、優れた抗うつ活性を有し、しかも穏やかな作用で、副作用がなく、更に、ワインの嗜好性を保持することから、本発明は、優れた抗うつ活性と嗜好性とを有する抗うつ剤を提供する。本発明の抗うつ剤を、飲食品組成物中に添加し、飲食品組成物中の赤ワイン由来のポリフェノールを総ポリフェノール量として０．５ｍｇ／１００ｍＬ以上、４．０ｇ／１００ｍＬ未満の濃度範囲に調整することにより、優れた抗うつ活性と嗜好性とを有する飲食用組成物を製造することができる。 （もっと読む）

【課題】血栓溶解活性を有する焼酎麹由来食品素材を見出し、大量生産可能で、かつ経口下で安全性の高い血栓溶解用薬理組成物を提供すること。
【解決手段】血栓溶解活性を有する少なくとも１種の焼酎用麹菌若しくは焼酎麹又はその処理物を有効成分として含む血栓溶解剤。 （もっと読む）

本発明は、ヒトおよび動物の細菌感染および関連する疾患および状態の治療および／または予防に有用な式（Ｉ）および式（ＩＩ）の新規化合物ならびにそれらの薬学的に許容される塩；このような化合物を含有する組成物；発酵および単離、部分合成ならびに全合成によるこのような化合物の誘導；細菌増殖の阻害法；細菌感染の治療法、予防法または制御法；このような化合物が生成し得る細菌株の生物学的に純粋な培養物；ならびにこのような化合物を含有する組成物の調製法に関する。
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【課題】飲食品・医薬品等の様々な用途に利用することができる腸内フローラバランス改善剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の腸内フローラバランス改善剤は、ローヤルゼリーを乳酸菌で発酵させて得られる乳酸菌発酵ローヤルゼリーを含有することを特徴とする。好ましくは、乳酸菌としてストレプトコッカス属、ラクトバチルス属、及びビフィドバクテリウム属から選ばれる少なくとも一種が用いられる。 （もっと読む）

【課題】本発明は、被験者・物である人間または農業用動物、例えば牛、馬、豚、羊、山羊、鶏、七面鳥、アヒル、ガチョウ、魚、或いは甲殻類、被験物質である化粧品、衛生用品、飼料製品、食品、例えば、酪農または肉類或いはそれらの包装材に有効な抗菌剤に関する。
【解決手段】本発明は、一つにはパエニバチルス属種単離物、指定されたパエニバチルス・ポリミクサJB05-01-1、並びに細菌またはその細胞培養上澄みから得られた抗菌剤を提供する。組成物、方法および使用がまた提供される。 （もっと読む）

【課題】飲食品・医薬品等の様々な用途に利用することができる抗ストレス剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の抗ストレス剤は、ローヤルゼリーを乳酸菌で発酵させて得られる乳酸菌発酵ローヤルゼリーを含有することを特徴とする。好ましくは、乳酸菌はラクトバチルス属、ペディオコッカス属、ストレプトコッカス属、及びビフィドバクテリウム属から選ばれる少なくとも一種である。 （もっと読む）

対象発明は、１つの態様において、少なくとも１つのシュウ酸分解酵素を含むシュウ酸分解組成物に関する。この組成物は、菌のバイオサンプルの不溶性の濃縮成分を含む。また、この組成物は、１．９以上のｐＨでシュウ酸塩を分解するのに効果的である。この組成物は、ペプシン、トリプシン、及び、キモトリプシンのようなプロテアーゼ分解から保護される。この組成物は、対象の胃、小腸、及び／又は、大腸の条件に耐えることができる。 （もっと読む）

複合微生物製剤は、全体積に対して、光合成細菌５〜１５％、バキッルス１０〜２０％、酵母菌２０〜３５％、乳酸桿菌３０〜４５％、放線菌３〜１０％から構成されている。また、当該複合微生物製剤の製造方法は、一次複合発酵工程と二次複合発酵工程とを含む。前記一次複合発酵工程は、前記細菌を一次培地に接種させ培養を行い、一次菌を得る工程（１）と、得られた一次菌を二次培地に接種させ培養を行い、発酵菌液を得る工程（２）と、得られた５種の発酵菌液を混合し、一次複合菌を得る工程（３）とを含む。前記二次複合発酵工程は、無菌水、植物性乳酸桿菌、好酸性乳酸桿菌、ビール酵母、黒砂糖を前記一次複合菌に追加し、同一の発酵装置で混合して培養し、糖尿病治療用二次複合微生物製剤を得る。

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本発明は、有効量の植物ろ過物組成物を個体に投与することにより種々のサイトカイン及びＮＦ−κＢに影響を与える組成物及び方法を開示する。種々の例示的実施形態において、ＩＬ−１０及びＩＬ−２などの種々のインターロイキン並びにＮＦ−κＢを含む転写因子を制御することにより、炎症、癌、及び／又はＨＩＶなどの種々の感染症の有効な治療において前記組成物が有用であることが主張される。 （もっと読む）

【課題】安全性が高くかつ容易に製造することが可能な抗アレルギー剤及び抗アトピー性炎症剤を提供すること。
【解決手段】イモ焼酎粕又はそれに由来する抗アレルギー活性を有する画分若しくは物質を有効成分として含むことを特徴とする抗アレルギー剤。 （もっと読む）