【課題】調理食品において、食品の本質的な改善・改良を実現しヒトの健康の維持増進に顕著な効果をもたらす調理食品の改質改善剤を実現する。
【解決手段】中鎖脂肪酸、共役リノール酸、炭水化物、ナトリウム、乳化材からなり、特に食用油に添加して炒め物、揚げ物に使用することにより脂肪分の体内における分解・燃焼の迅速化を促進して体内への蓄積を抑制するようにした調理食品の改善材、あるいは、魚鱗由来で分子量がほぼ５００前後の加水分解コラーゲンを主成分として具え、体内で迅速に吸収され内蔵、皮膚等人体の各器質の形成・維持を増進するようにしてなる調理食品の改善材、あるいは、粉末豆乳、大豆イソフラボン、葉酸を主成分としてなり、人体におけるホルモンバランス、造血作用に効果を有しかつたんぱく質、核酸の合成に有効な調理食品の改善材である。 （もっと読む）

本発明は、多重核酸増幅反応を用いて試料中の関心のある少なくとも２つの核酸の量の初期比率を定量する方法を提供し、該方法は、前記増幅反応において関心のある核酸を増幅し、前記反応において異なる少なくとも２つの時点で、関心のある少なくとも２つの核酸の量を測定し、前記関心のある少なくとも２つの核酸の増幅率を少なくとも２つの前記測定から増幅率を決定し、参照と前記比率とを比較し、試料中の、前記関心のある少なくとも２つの核酸の量の初期比率を前記対象から決定することを含む。好ましくは、前記核酸増幅反応における少なくとも１つの可変要因は、関心のある１つ以上の核酸の増幅および／または検出限界に到達する前に、関心のある全ての核酸の検出レベルに到達するように調整される。本発明の方法によれば、比率間の僅かな差が決定される。さらに、初期核酸比率が直接測定される。本発明の方法は、たとえば、細胞性生物の機能決定、病気の段階、治療活性の決定および／または、薬剤あるいは候補化合物の可能性のある副作用を決定するのに適している。 （もっと読む）

【課題】 ジカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸誘導体、トリカフェオイルキナ酸、及びトリカフェオイルキナ酸誘導体の新たな用途を提供するとともに、好ましい他の素材との組合せを提供して、それら物質の利用範囲を拡大させる。
【解決手段】 本発明の経口用組成物は、ジカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸誘導体、トリカフェオイルキナ酸、およびトリカフェオイルキナ酸誘導体からなる群より選択される少なくとも１種類を含む原料、糖アルコール、グァバ葉加工物、および水溶性食物繊維を含有する。 （もっと読む）

本発明は白頭翁根を酵素反応させ抽出することで、抗腫瘍活性が強い３−Ｏ−［Ｏ−α−Ｌ−ラムノピラノシル−（１→２）−［Ｏ−β−Ｄ−グルコピラノシル−（１→４）−α−Ｌ−アラビノピラノシル］ヘデラゲニン（コードNo.SB365）が増量した組成物に関する。 （もっと読む）

【課題】 抗菌性及び安全性に優れ、飲食品、医薬品、医薬部外品、及び化粧料のいずれかに好適に用いられる抗菌性組成物の提供。
【解決手段】 （Ａ）油溶性甘草抽出物及び該油溶性甘草抽出物の精製物から選択される少なくとも１種、並びに（Ｂ）没食子酸残基を有する化合物含有植物の抽出物を含有することを特徴とする抗菌性組成物である。油溶性甘草抽出物が、グリチルリーザ・グラブラ（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｇｌａｂｒａ）、グリチルリーザ・インフラータ（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｉｎｆｌａｔａ）及びグリチルリーザ・ウラレンシス（Ｇｌｙｃｙｒｒｈｉｚａ ｕｒａｌｅｎｓｉｓ）から選択される少なくとも１種の抽出物である態様、没食子酸残基を有する化合物植物が、エピガロカテキンガレート含有植物及びガロタンニン含有植物から選択される少なくとも１種である態様、などが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、美白効果を有する組成物、およびその組成物を含有する化粧料を提供するものである。
【解決手段】 玄米の麹菌発酵エキスあるいは白米の麹菌発酵エキスを必須成分とすることを特徴とする、美白作用を有する組成物。玄米の麹菌発酵エキスあるいは白米の麹菌発酵エキス、および、海藻エキス、貝類エキス、薬草エキス、きのこエキスのうちのいずれか１種または複数種類を必須成分とすることを特徴とする、美白作用を有する組成物。海藻エキスとしてイシゲ科のイイロエキス、貝類エキスとして蜆エキス、薬草エキス油溶性甘草エキス、きのこエキスとしてマイタケの根茎部エキスを用いることを特徴とする、美白作用を有する組成物。それら、組成物を含有することを特徴とする、美白化粧料。 （もっと読む）

【課題】梅酢に含まれる塩分を、特別な設備で人工処理するような手段を用いず、低コストで自然的に脱塩処理することができる新規な梅酢再利用方法を提供する。
【解決手段】梅酢中の固形物等を除去する前処理１０１をした後、梅酢１に対し聖徳石浸出液２を混合１０２し、得られた金属イオン含有梅酢３を常温ろ過１０３して、濃縮度約４０％の金属イオン含有濃縮梅酢４と、純度９５％で残部が梅酢成分である水５に分離した。この金属イオン含有濃縮梅酢４をカメに入れ常温で３日間静置１０４したところ、カメ底部に塩分６が沈殿し、塩分の大半が除去された金属イオン含有梅酢液７が得られた。この金属イオン含有梅酢液７を噴霧乾燥機で乾燥１０５して粉末８にしたところ、この粉末８は梅の香り、風味を残すと共に適度の酸味を残した味覚を持ち、且つ梅酢エキスと各種ミネラルを含んだ健康食品原料として好適に提供することができた。 （もっと読む）

【課題】本発明は、炎症後色素沈着（ＰＩＨ）を含む皮膚容態を処置し改善するための方法及び組成物に関する。
【解決手段】本発明は更に詳しくは、幾つかの種類の天然抽出物、サリチル酸、及び天然レチノイド又は合成レチノイドを含有する組成物に関する。該組成物はＰＩＨを低減することが臨床的に分かった。 （もっと読む）

本発明は、幹細胞の分化を調節することができる、方法、培地および組成物を提供する。出願人は、リゾリン脂質受容体のアゴニストおよびクラスＩＩＩチロシンキナーゼ受容体のリガンドは、幹細胞の自然分化防止に有用であることを発見した。該リガンドおよびアゴニストは、単独で使用してもよく、両者が相乗作用を有する場合、組み合せて使用してもよい。また、該方法および培地を使用して製造された細胞、ならびに本明細書に記載の組成物を使用して幹細胞関連疾患を治療する方法も提供する。幹細胞分化の調節に有用な他の作用物質を発見するのに有用な化合物を同定する方法も開示する。
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【課題】 ジカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸誘導体、トリカフェオイルキナ酸、およびトリカフェオイルキナ酸誘導体の新たな用途を提供するとともに、他の素材と組合せることにより、それら物質の利用範囲を拡大させること。
【解決手段】 本発明の経口用組成物は、ジカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸誘導体、トリカフェオイルキナ酸、およびトリカフェオイルキナ酸誘導体からなる群より選択される少なくとも１種類を含む原料と、糖の代謝促進成分または糖の消化吸収抑制成分を含む原料とを含有する。この組成物は、優れた血糖値上昇抑制作用、すなわち抗糖尿病作用を有し、さらに抗肥満作用も有する。したがって、本発明の経口用組成物は、抗糖尿病目的のみならず、抗肥満目的にも使用し得る。 （もっと読む）

【課題】新規かつ簡便な角質層改善剤、及びそれを含有する組成物を提供する。
【解決手段】３−メチルシクロペンタデカノンおよびローズ精油からなる群より選ばれる一種以上からなる角質層改善剤および該角質層改善剤を含むことを特徴とする香料組成物ならびに組成物。 （もっと読む）

ヒトのまたは獣医学的使用のための天然物質の組成物であって、オトギリソウの油性抽出物と混合したニーム油を含み、治癒効果、抗菌性、抗炎症性、鎮痛作用等を蝿蛆症病原性の双翅目または非蝿蛆症病原性の双翅目に対する忌避効果と兼ね備える組成物を提供する。この組成物は、あらゆる種類の外傷および拡張した外傷の処置および治療に用いることができる。 （もっと読む）

【課題】局部治療でなく、局部を含む広い範囲の水虫菌・雑菌を少量の土槿皮エキス溶液にて浸漬治療する、経済的な浸漬治療方法で、短時間に殺菌・殲滅させる治療方法を提供する。
【解決手段】土槿皮（どきんぴ・槿（むくげ）の根の皮）の抽出液で 土槿皮エキス・アルコール溶液を作るか 消毒効果の有る濃度の アルコールに土槿皮を浸漬抽出 土槿皮エキス・アルコール溶液を作る この溶液に足を日的の所迄 毎朝晩 時間単位で浸漬 角質・表皮・真皮 迄浸透させ 鱗状になり剥離する迄浸漬し 水虫菌・雑菌を 殺菌・殲滅 させる治療である。 （もっと読む）

エミュー油と丸ごとの加工果実とからなる組成物を提供する。この組成物は、ヒトの皮膚への局所適用又は内服用の形態をとる。 （もっと読む）

【課題】 カテキン類が高純度含有されているにもかかわらず、苦味、渋味が緩和されている茶ポリフェノール組成物を提供すること。
【解決手段】 （Ａ）カテキン類を８５〜９５重量％含有し、（Ｂ）カテキン類中に、エピガロカテキンガレート及びガロカテキンガレートを６５〜８０重量％含有し、（Ｃ）（エピガロカテキンガレート＋ガロカテキンガレート）／（エピカテキン＋カテキン＋エピガロカテキン＋ガロカテキン＋エピカテキンガレート＋カテキンガレート）で表される比率が２〜４である、茶ポリフェノール組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 糖尿病で併発する神経障害を予防または治療するアルドースリダクターゼ阻害剤等を提供する。
【解決手段】 樹木の幹や枝を粉砕してエキスを抽出することで、簡単にまた、人体にとって安全性の高いアルドースリダクターゼ阻害剤を得ることができる。アルドースリダクターゼ阻害剤となるエキスを抽出するには、抽出液として、アルコール濃度が２０［ｖｏｌ％］以上、３０〜８０［℃］の含水アルコールを用いるのが好ましい。用いる樹木は、被子植物、裸子植物のいずれであっても良いが、阻害効果の高いアルドースリダクターゼ阻害剤を得るには、樹木が被子植物であるのが好ましい。特に、ブナ、ナラ、サワグルミの少なくとも一種から選択されたものを用いるのが好ましい。 （もっと読む）

本発明は、ソフォラ属、特にＳ．ｆｌａｖｅｓｃｅｎｅｓおよびＳ．ｔｏｎｋｉｎｅｎｓｉｓの植物の根からの抽出物と、ゲラニウム油を含む生薬組成物、並びに生薬組成物をＨ．ｐｙｌｏｒｉ感染に起因する胃潰瘍を有するヒトおよび他の哺乳動物に投与する方法に関する。該組成物は、ｉｎ ｖｉｔｒｏにおいてＨ．ｐｙｌｏｒｉを根絶できることが示される。本発明は、また、ソフォラ植物の根からの抽出物およびシトロネロールを含む組成物に関する。本発明は、さらに、胃潰瘍を阻止するシトロネロールの使用に関する。本発明は、また、Ｎａ⁺／Ｋ⁺−ＡＴＰアーゼの酵素活性を阻害して心筋収縮を増強し、心不全を予防するための該組成物の使用に関する。 （もっと読む）

【課題】高められたココアポリフェノールレベルを有するココア成分、有意な量のココアポリフェノールを保持しながらココア成分を産生する工程、ココア成分またはココアポリフェノールを含んでいる組成物、および哺乳類の健康を改善するためのココア成分またはココアポリフェノールの使用法の提供。
【解決手段】焙煎したカカオニブまたはその画分、チョコレート液、あるいは部分的脱脂ココア固形物の製造において２７５以下の発酵係数を有するカカオ豆を使用する。 （もっと読む）

本発明は、（ｉ）相乗効果量の植物Panax ginseng抽出物；及び（ｉｉ）相乗効果量の植物Paullinia cupana抽出物を含む組成物を投与することによる、ヒトの認知能力を改善する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 睡眠の質を良化し、服用することにより起床時に疲労感の解消を体感できる起床時疲労感改善剤、起床時疲労感改善用組成物、及びこれらを含む起床時疲労感改善用飲食物を提供する。
【解決手段】 ナス科ウィザニア（Ｗｉｔｈａｎｉａ）属植物由来成分を有効成分として含有することを特徴とする起床時疲労感改善剤である。前記起床時疲労感改善剤と動植物由来成分を有効成分とする疲労回復剤とを含むことを特徴とする起床時疲労感改善用組成物である。前記起床時疲労感改善剤及び前記起床時疲労感改善組成物のいずれかを含む起床時疲労感改善用飲食物である。 （もっと読む）