予防または治療に適用するエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）組成物およびＥＰＡ濃厚極性脂質について記載する。特定の培養微生物（ササノハケイソウの一種（Nitzschia laevis）など）からの産生が、ＥＰＡ含有極性脂質など、ＥＰＡの合成を促進する。ＥＰＡ濃厚極性脂質はそれ自体、極性化合物として使用し得る。ＥＰＡはリパーゼ活性により、単離された極性脂質の特定の位置から選択的に加水分解し、次いで場合によってはさらに精製することができる。本方法は漸減する魚の備蓄への依存性を回避し、また魚油および培養生物体にも見出されるＤＨＡなどの不所望の産物から、所望のｎ−３ＨＵＦＡを適切に分離し得ない物理化学的方法への依存性をも回避する。 （もっと読む）

本発明は、ホスホジエステラーゼ-4の阻害をもたらす、ユソウボク属植物の抽出物または抽出物質の使用およびその製造方法に関する。 （もっと読む）

【課題】比較的低コストでありながら作製でき、従来品に比べて幅広い効能を期待できる冬虫夏草を用いた機能性食品と、その製造方法を提供する。
【解決手段】無菌培養したハナサナギダケIsaria japonica IM2001（FERMP-18253）株の胞子の縣濁液を調整し（S1）、無菌飼育した蚕蛹を寄主として接種する（S2）。これを無菌状態で培養し（S3）、冬虫夏草を得る。その後は有効成分を抽出して製粉するか（S4、S5）、或いはそのまま乾燥及び粉砕処理する（S6）。一方、アロニア果実を水を加えてワーリングブレンダーでホモジナイズした後、これを攪拌抽出してアロニア抽出物を得る。そして、前記冬虫夏草の粉状物及び前記アロニア抽出物を粉砕処理し、それぞれ第一及び第二成分として混合し（S7）、適宜糖分等を添加する（S8）。これにより機能性食品を得る（S9）。
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【課題】乳酸菌の持つ免疫調整作用、特に、ＩＦＮ−γ産生促進能、ＩｇＥ産生抑制能を相乗的に高める組成物やその製造法及びその飲食品及び飼料としての利用法、その乳酸菌との配合物を提供するものである。
【解決手段】植物処理物、中でもアスパラガスを処理したものを含有する培地に、乳酸菌、中でもラクトバチルス・ブレビス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｒｅｖｉｓ） ＵＡＳ−４（ＦＥＲＭ Ｐ−２０７１０）又はＵＡＳ−６（ＦＥＲＭ Ｐ−２０７１１）を接種し乳酸発酵して得られる培養物からなることを特徴とする、乳酸菌の免疫調整作用を相乗的に高める組成物。 （もっと読む）

【課題】本発明は、γ−アミノ酪酸を多量に含有する人参発酵物を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明は、酵母を用いて、人参又はその処理物を33〜53℃の温度範囲において発酵させることを特徴とする、γ−アミノ酪酸含有人参発酵物の製造方法に関する。本発明はまた、ピキア・アノマラMR-1株（受託番号FERM BP-10134）を用いて、人参又はその処理物を発酵させることを特徴とする、γ−アミノ酪酸含有人参発酵物の製造方法に関する。本発明はまた、これらの方法により製造された人参発酵物、それを含む医薬又は食品に関する。 （もっと読む）

【課題】炭素数１８から４０の高級第一脂肪族アルコール（類）またはそれらの混合物から好ましくは選択される少なくとも１種の高級第一脂肪族アルコールと、単独または他の活性成分（類）との組合せの活性成分としてカフェインおよび／またはカテキン−ポリフェノールおよび／またはエピガロカテキンガレートの供給源を任意に更に含む５−ヒドロキシトリプトファン（５−ＨＴＰ）の少なくとも１つの供給源と、任意に１または複数の賦形剤（類）との組合せを含む新規組成物を提供する。
【解決手段】本発明は、特に、組成物、該組成物の調製方法、肥満症および関連疾患の管理のための該組成物の使用方法に関する。 （もっと読む）

【課題】高血圧自然発症ラット（ＳＨＲ）の収縮期血圧を下げ、またｉＮＯＳ由来の一酸化窒素産生を減少させ、よってＳＨＲにおける内皮機能不全を改良する。また、高血圧及び高血圧に伴う疾患、喘息、変形性関節症に対して治療効果を示し、肝臓保護効果も有するパッションフルーツ抽出物を提供すること、又は少なくとも有用な選択肢の提供。
【解決手段】パッションフルーツの果皮若しくはピールの抽出物を調製する。哺乳動物における炎症障害の症状を改善するための組成物であって、パッションフルーツ抽出物の有効量を含む組成物である。 （もっと読む）

【課題】 キサンチンオキシダーゼ、マトリックスメタロプロテアーゼ、および／または、ヒアルロニダーゼについての新規酵素阻害剤を提供することが、本発明の課題である。さらに、これら新規酵素阻害剤を含有する医薬および皮膚外用剤を提供することが本発明の課題である。
【解決手段】リグニンのフェノール類であるリグノフェノール誘導体について、種々の酵素阻害活性を検討したところ、リグノフェノール誘導体がキサンチンオキシダーゼ、マトリックスメタロプロテアーゼ、および、ヒアルロニダーゼに対する阻害活性を示すことを見出すことによって、上記課題を解決した。 （もっと読む）

【課題】 新規な抗酸化剤および解熱鎮痛消炎剤を提供する。
【解決手段】 （１）フェルビナク、インドメタシン、セイヨウトチノキ種子またはこの抽出物、サンシシまたはこの抽出物およびヨウバイヒまたはこの抽出物のいずれかを含有する抗酸化剤、活性酸素・フリーラジカルに起因する疾病の予防・治療薬、スーパーオキシドに起因する疾病の予防・治療薬、ＳＯＤ活性化剤。
（２）フェルビナク又はインドメタシンと、
セイヨウトチノキ種子またはこの抽出物、サンシシまたはこの抽出物、サンショウまたはこの抽出物、ヨウバイヒまたはこの抽出物、ｌ−メントール、酸化亜鉛、アルニカまたはこの抽出物およびベラドンナまたはこの抽出物からなる群から選ばれる１または２以上を含有する抗酸化剤、活性酸素・フリーラジカルに起因する疾病の予防・治療薬、スーパーオキシドに起因する疾病の予防・治療薬、ＳＯＤ活性化剤、解熱鎮痛消炎剤。 （もっと読む）

【課題】
本発明の課題は、アレルギー性鼻炎の改善効果に優れた安全性の高い内服用アレルギー性鼻炎改善剤を提供することである。
【解決手段】
本発明における解決手段は、ハタケシメジ抽出物を有効成分とする内服用アレルギー性鼻炎改善剤である。また、ハタケシメジは、「亀山1号」を種菌とする人工栽培品であることが好ましい。
さらに、前記ハタケシメジ抽出物の活性成分が次の性質：
（イ）色と形態：黄褐色の粉末
（ロ）化学成分：糖含量６０質量％〜８０質量％、蛋白質含量５質量％〜１５質量％
（ハ）溶解性：水溶性
を有することが好ましい。 （もっと読む）

本発明は、かぜの予防および/または治療用組成物を製造するためのシスタスの使用に関する。特に、本組成物は、鼻かぜの症状の予防および/または治療のために使用できる。 （もっと読む）

【課題】優れた抗酸化作用を有する抗酸化剤を提供する。特に体内で有効に抗酸化作用を発揮する組成物、特に機能性食品〔保健機能食品（特定保健用食品、栄養機能食品）、ならびに栄養補助食品などの健康食品を含む〕として有用な食品組成物の有効成分となる抗酸化剤を提供する。
【解決手段】マロツシン酸、マロチン酸およびこれらの塩よりなる群から選択される少なくとも１つの化合物を有効成分として用いる。または、これら少なくとも１つの化合物を含む植物抽出物の中から当該化合物を分画する操作を行って得られる植物粗精製物を有効成分として用いる。 （もっと読む）

アミノ酸系医用食品によって薬剤を強化する方法および組成物は、認知機能の改善；睡眠の誘発および持続；疼痛、炎症、血圧、不安、喘息の抑制、ウイルス感染期間の短縮、インスリン耐性、および食欲の抑制；および鬱病の治療を提供する。少なくとも一つの選ばれた薬剤と共に包装される、このアミノ酸系医用食品は、タキフィラキシーを回避し、薬理学的耐性を阻止するために、神経伝達物質前駆体を、該神経伝達物質前駆体の摂取を刺激し、神経伝達物質の放出をもたらし、ニューロンブレーキの脱抑制をもたらし、アデニル酸シクラーゼを活性化する、天然の植物および動物物質と共に経口投与することによって、神経伝達物質の生産を強化し、それによって前記薬剤を強化する。
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【課題】杉の葉からルチン等のポリフェノール類を選択的に抽出した、安全性が高く、経口摂取が容易で、優れた抗アレルギー作用を有する杉の葉抽出物、及び該杉の葉抽出物を含み、喘息及び花粉症等のアレルギー症状、特に、アレルギー疾患による炎症等の治療又は予防に好適な飲食物を提供する。
【解決手段】杉（Ｃｒｙｐｔｏｍｅｒｉａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｄ．Ｄｏｎ）の葉の水抽出物に対して第一の有機溶媒を含む抽出剤を用いて該第一の有機溶媒に溶解可能な成分を抽出除去した後、該杉の葉の水抽出物に対して第二の有機溶媒を含む抽出剤を用いて該第二の有機溶媒に溶解可能な成分を少なくとも２回抽出して得られることを特徴とする杉の葉抽出物である。 （もっと読む）

PUFAの産生のためのPKS様の系（PUFA PKS系）を発現するように遺伝的に改変された植物が開示され、ここでその植物によって産生される油は、PUFA PKS系によって生成される少なくとも1つのPUFAを含み、かつ、標準的な脂肪酸経路におけるFAS系の生成物の修飾によって生成される脂肪酸生成物である、より短鎖かつより不飽和度の低い混合性PUFAを含まない。油糧種子、油、およびこの系によって生成されるそのような油を含む産物、ならびにそのような植物を作製する方法も開示される。

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【課題】体脂肪が原因となっている成人病の治療及び予防効果がある副作用のない天然物由来の医薬品および食品を提供することを目的とする。
【解決手段】アスタキサンチンが過剰な体脂肪を減少すること、及び体脂肪の過剰な増加を抑制することを見い出した。アスタキサンチンを含有することを特徴とする体脂肪減少用組成物、医薬品および食品。 （もっと読む）

医薬製剤は、５０〜９０重量％のアンドログラフィス・パニクラタの粉末抽出物および５〜５０重量％の粉末ブロッキング剤を含有する。この製剤は、孔形成剤、フィラー、滑沢剤、またはグリダントをさらに含有することができる。この医薬製剤を調製するための方法、およびこの医薬製剤を用いて炎症性疾患または癌を治療するための方法も記載されている。 （もっと読む）

【課題】本発明は、殺菌効果、増殖抑制効果に優れ、かつ人体に対する作用が温和な口腔内の衛生状態維持のための口腔用組成物を提供する。
【解決手段】歯周病菌に対して強い成長阻害活性を有するイネ科オガルカヤ（Cymbopogon）属植物由来の精油パルマローザ（Palmarosa；Cymbopogon martinii）、シトロネーラ（Citronella；Cymbopogon winterianus）、及びレモングラス（Lemon grass；Cymbopogon flexuosus）を含む口腔用組成物。本発明組成物を口腔内洗浄等に使用すれば、歯周病、誤嚥性肺炎等の予防に有効である。 （もっと読む）

【課題】喘息のコントロールを実現するために有用な喘息発作予防剤、並びにこれを含有する医薬組成物及び機能性食品を提供する。
【解決手段】トマト搾汁液を喘息発作予防剤の有効成分として含有させる。また、トマト搾汁液を喘息発作予防のための医薬、食品に含有させる。 （もっと読む）

【課題】線毛運動活性化剤として気道から生産される粘液を輸送排出する能力を高め、結果として体内に吸入された細菌、異物等に対する生体防御能力を増強することを目的とする線毛運動活性化剤及びそれを含む飲食品を提供する。
【解決手段】バショウ科バショウ属(Musaceae Musa)植物、ニクズク（Myristica fragrans）、ミカン科ミカン属(Rutaceae Citrus)植物、スカンクキャベッジ(Symplocarpus foetidus)、セキショウ（Acorus gramineus）、プリックリーアッシュ(Zanthoxylum americanum)、クコ(Lycium chinense)、ネトル(Urtica dioica)、ハス（Nelumbo nucifera）、セイヨウニワトコ（Sambucus nigra）、クマザサ（Sasa veitchii）及びセイヨウサンザシ（Crataegus oxyacantha）からなる群並びにメントール、メントール誘導体及びメントール異性体からなる群より選択される１種又は２種以上を有効成分とする線毛運動活性化剤及びそれを含む飲食品とする。 （もっと読む）