【課題】優れた経皮吸収促進作用を有しており、化粧品および医薬品として広く使用し得る化合物を提供すること。
【解決手段】エステル化度が１０〜９０％であり、極限粘度が３ｄＬ／ｇ未満であるヒアルロン酸プロピレングリコールエステル。 （もっと読む）

【課題】β-Ｄ−グルカンを含む微生物培養液からβ-Ｄ−グルカンを分離、精製する可溶性高純度β-Ｄ−グルカン粉末の製造方法を提供する。
【解決手段】下記、第１から第５の工程において、脱塩工程を含むことなく、
第１工程において、β-Ｄ−グルカン含有水性液をｐＨ１２以上に調整し、
第２工程において、微生物又は不溶性夾雑物を除去して上清を得、
第３工程において、上清をｐＨ４未満の酸性に調整し、
第４工程において、酸性に調整した溶液にアルコールを添加してグルカンを析出させ、
第５工程において、析出して得られたグルカンを乾燥、粉末化する、
ことを含む水可溶性β-Ｄ−グルカン粉末の製造方法。 （もっと読む）

【課題】植物デンプンを合成する酵素系を遺伝子工学的に改造した酵素系によりデンプン特性の異なる新規なデンプンを製造する方法を提供する。
【解決手段】デンプンを生産する生物のデンプンの枝作り酵素の１種が欠損した変異体に、当該酵素をコードする遺伝子を導入し元の野生型よりも該酵素を過剰に発現させる方法及び当該酵素の発現量が元の野生型とは異なる変異体製造する方法、そしてそれによって得られるデンプンの枝作り酵素の１種の発現量が元の野生型とは異なる変異体。イネのイソアミラーゼのプロモーター及びイソアミラーゼ遺伝子の上流にプロモーターを配置してなる遺伝子を植物に導入して、デンプンの製造の際のイソアミラーゼの発現がイネと同様に制御されたデンプンを製造する方法。 （もっと読む）

【課題】高い降伏値を有することにより軟塑性能の高いＣＭＣ−Ｎａを提供する。
【解決手段】エーテル化度が０．２〜０．５であって、１％水溶液の粘度が１０〜１００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を６０〜８０重量％、エーテル化度が０．６〜０．７であって、１％水溶液の粘度が１０００〜１５０００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を５〜１５重量％、およびエーテル化度が０．８〜１．５であって、１％水溶液の粘度が１００〜５０００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を１５〜２５重量％（全量１００重量％）で含むカルボキシメチルセルロースナトリウム塩。 （もっと読む）

【課題】 ヒトや動物における経口的な投与による免疫調節作用が期待できる乳酸菌と菌体外多糖類を提供すること。
【解決手段】 ３位置換グルコース、６位置換ガラクトース、２位３位置換グルコースおよび非還元末端グルコースから成る４糖繰り返しを単位とする主要成分と、３位置換グルコース、６位置換ガラクトース、２位３位置換グルコースおよび非還元末端ガラクトースから成る４糖繰り返しを単位とするマイナー成分と、から構成される多糖類を産生することを特徴とする、新規な乳酸菌ラクトバチルス・ファーメンタム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｆｅｒｍｅｎｔｕｍ）ＴＤＳ０３０６０３株、該乳酸菌が産生する菌体外多糖類、免疫調節作用が期待できる新規な乳酸菌ラクトバチルス・ヘルベティカスＴＤＳ０３０９０３株、これらを含有する食品、免疫調節剤並びに物性改善剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】結合性が高く、流動性が良好で崩壊性に優れる低置換度ヒドロキシプロピルセルロース粉末及びその製造方法を提供する。
【解決手段】無水グルコース単位あたりの置換モル数が０．０５〜１．０である水不溶性で吸水膨潤性を有する低置換度ヒドロキシプロピルセルロース粉末の製造であって、粉末化したパルプに、無水セルロースに対する苛性ソーダの質量比が０．１〜０．３となる量で苛性ソーダ水溶液を添加混合してアルカリセルロースを製造する工程と、得られたアルカリセルロースのエーテル化反応を行う工程と、得られた粗反応物中の含有される苛性ソーダを中和する工程と、その後の洗浄工程と、乾燥工程と、圧密摩砕を行う粉砕工程とを含んでなる低置換度ヒドロキシプロピルセルロース粉末の製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】セルロース系バインダーを含み、良好な印刷性、パターン性を有し、さらに、熱分解性が良好なアルカリ現像型感光性ペースト組成物を提供する。
【解決手段】（A）無機粉末と、（Ｂ）化１で表されるセルロース誘導体に（メタ）アクリロイルオキシエチルイソシアネートおよび／またはグリシジル（メタ）クリレートを付加させて得られる酸価が２５〜８０ｍｇＫＯＨ／ｇの（メタ）アクリル変性セルロース系誘導体と、（Ｃ）分子内にアセタール基および／またはヘミアセタール基を含有する重合性モノマーと、（Ｄ）光重合開始剤を含有してなるアルカリ現像型感光性ペースト組成物。
【化1】
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【課題】極めて簡便、経済的な方法を用いてキトサンを水に溶解して得られた組成物と、この組成物から柔軟性等の諸特性を著しく改善した成形品を提供する。
【解決手段】キトサンを、塩化アルミニウム、硝酸アルミニウム、乳酸アルミニウム、塩化鉄（III）、硝酸クロム（III）及び／又はそれらの水和物から選ばれた少なくとも一種の塩をキトサンを構成しているグルコサミン単位に対して0.25〜2.0倍モル倍量含有する水と混合することにキトサンを容易に水に溶解させてキトサン組成物とし、この組成物から脱水によって成形品を得る。 （もっと読む）

【課題】水を含む目的物に少量添加し、速やかに粘性を発現する事が可能であり、消費者の作業時間を大幅に短縮できる増粘用組成物を提供すること。
【解決手段】キサンタンガム１００重量部に対して、該キサンタンガムの粉末表面に金属塩が０．５重量部以上結着したキサンタンガムを含有することを特徴とする増粘用組成物。 （もっと読む）

【課題】粘度低下の少ない部分酸型ＣＭＣおよびその製造方法を提供する。
【解決手段】（ａ）原料パルプをアルカリセルロース化し、さらにエーテル化してカルボキシメチルセルロース塩を製造する工程、（ｂ）前記カルボキシメチルセルロース塩を酸型カルボキシメチルセルロースに変換する工程、（ｃ）前記酸型カルボキシメチルセルロースを洗浄する工程、および（ｄ）洗浄した酸型カルボキシメチルセルロースと、アルカリを反応させる工程を含む部分酸型カルボキシメチルセルロースの製造方法である。 （もっと読む）

本発明は、成分として糖、ポリオール、及び触媒として働く酸を含む、ランダムに結合した多糖類の製造方法であって、成分を反応器に供給して、供給される成分を本質的に無水シロップに脱水する工程、反応水を除去しながら反応器内において高温で本質的に無水シロップを重縮合する工程を含む製造方法であって、反応器はカウンターアクティングブレードを備えるミキシングニーダー装置であり、供給工程中に、糖、ポリオール、及び触媒として働く酸を反応器に同時に又は連続的に供給し、脱水工程及び重縮合工程中に、反応器内において、減圧下で供給された成分とその後の本質的に無水のシロップをニーディングし混合することによって、ミキシングニーダー装置から、遊離水と反応水を除去し、重縮合中に、本質的に無水のシロップを、ニーダー反応器内で必要な重合度が得られるまで、連続的にニーディングする製造方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、長鎖イヌリンおよびアーティチョークの根からのその調製、食料品および化粧用調製物におけるその使用、ならびにこの長鎖イヌリンを含む食料品および化粧用調製物に関する。
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【課題】生体内への吸収性に優れたヒアルロン酸および／またはその塩、ならびにこれを用いた化粧料、医薬組成物、食品組成物、および化粧料キットを提供する。
【解決手段】ヒアルロン酸および／またはその塩は、分子量分布において、分子量１万以下の成分（Ａ）の割合が３質量％以上であり、分子量１００万以上の成分（Ｂ）の割合が３質量％以上であり、かつ、前記成分（Ａ）および前記成分（Ｂ）の合計の割合が５０質量％以上である。 （もっと読む）

【課題】部分加水分解アセチル化グルコマンナン及びその製造方法を提供する。
【解決手段】アセチル化グルコマンナンを、酸性触媒を含有する水−有機溶媒からなる混合溶媒中で加熱することにより、部分的に加水分解する。 （もっと読む）

【課題】水溶性に優れ、かつカルボキシメチルエーテル化剤の有効利用率の高いカルボキシメチルイヌリン金属塩を製造する。
【解決手段】含水有機溶媒中でイヌリンをイヌリンのＤ−フルクトース単位１モル当たり０．５〜１０モルのアルカリ金属化合物でアルカリ処理する工程、および該アルカリ処理されたイヌリンにカルボキシメチルエーテル化剤を添加してエーテル化する工程からなるカルボキシメチルイヌリン金属塩の製造方法である。 （もっと読む）

【課題】有機高分子化合物およびシクロデキストリンの優れた特性を併せ持つ有機化合物およびそれを効率良く製造できる製造方法の提供。
【解決手段】シクロデキストリンの水酸基のうち１または複数がヘテロ環式化合物開環重合体の末端と縮合し、前記開環重合体の他端が置換基 -SO₂R^aで置換されている。この化合物は、有機高分子化合物およびシクロデキストリンの優れた特性を併せ持ち、種々の新しい用途に適用できる。製造するには、シクロデキストリンの水酸基のうち少なくとも一つの水素原子が置換基 -SO₂R^aで置換されたスルホン酸エステルおよびヘテロ環式化合物を含む原料組成物を加熱して簡便にかつ効率良く製造できる。さらに、末端基の変換反応により種々の置換基を導入し、より多様な用途への応用も可能である。 （もっと読む）

ヒアルロン酸対リン脂質の重量比が１：０．０８〜０．５である、ヒアルロン酸とリン脂質との複合体、及びその製造法。その調製法において、混合比は１：０．１〜１：１０であり、反応温度は２８〜４５℃であり、反応時間は２〜４８時間である。該複合体はヒアルロン酸の親油性を高めることができ、リン脂質と細胞膜との高い親和性を利用してヒアルロン酸分子と細胞膜との結合を促進することにより、ヒアルロン酸の吸収を促進し、作用時間を延長し、ヒアルロン酸の経口生体利用率を高めることができる。前記発明は、化粧品又は保健医療用途に適当な剤形も提供する。 （もっと読む）

本発明によって、保水量が４００％以上であり、崩壊時間が５時間以上であり、かつゲル押込み荷重が２００ｇ以上である、機能性澱粉粉末が提供される。該機能性澱粉粉末は、澱粉質原料を水存在下６０〜１５０℃で加熱し、澱粉質原料の澱粉粒子を膨潤させる工程、及び、次いで該膨潤させた澱粉粒子を乾燥させ、澱粉粒子と該澱粉粒子の外部に存在するアミロースとアミロペクチンとを含有する粉末混合物を得る工程によって製造される。
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本発明は、約０．７〜１．３のヒドロキシエチルのモル置換度（ＨＥ−ＭＳ）を有する水溶性ヒドロキシエチルセルロース（ＨＥＣ）、および、それらの誘導体に関する。これらのＨＥＣは、増粘した水系において、従来技術のＨＥＣ生成物よりも効率的であり、低い水分活性系において特有のレオロジーを示す。これらのＨＥＣは、０．２１未満の非置換の無水グルコース三量体の比率（Ｕ３Ｒ）、および、９０重量％より大きい水溶解度を有する点で、従来技術や市販のＨＥＣ生成物と区別することができる。また、本発明は、水溶性の軽度に置換されたＨＥＣを製造するための、特有の連続的なカセイアルカリでの還元によるヒドロキシエチル化方法、および、機能的な系におけるそれらの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 包接された鎖状高分子に封止基が、加水分解などに不安定なエステル結合やアミド結合などで結合されず、かつ毒性の高い化合物を使用することなしに導入されるポリロタキサン及びその製造方法を提供する。
【解決手段】 環状分子に鎖状高分子がくし刺し状に包接されてなるポリロタキサンであって、前記環状分子が脱離できないように嵩高い基が該鎖状高分子に炭素−珪素結合を介して結合されているポリロタキサン、及び、環状分子にくし刺し状に包接されており、かつアルケニル基を有する鎖状高分子の、該鎖状高分子中のアルケニル基と、分子中に少なくとも１つのヒドロシリル基を有する化合物とを反応させるポリロタキサンの製造方法。 （もっと読む）