多成分過酸発生システム
例えば、消毒剤および／または漂白用途での使用に好適なペルオキシカルボン酸の水性調合物を酵素的に生成するための多成分ペルオキシカルボン酸発生システムが本明細書に開示される。多成分ペルオキシカルボン酸発生システムは、過加水分解活性を有する少なくとも１つの炭水化物エステラーゼ族７酵素を含む。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１の成分を含む第１のコンパートメントおよび第２の成分を含む第２のコンパートメントと、第１の成分および第２の成分を混合して過酢酸の水性調合物を生成させるための手段とを含む多成分ペルオキシカルボン酸発生システムであって、
第１の成分が、
（ｉ）（ａ）ペルヒドロリシス活性を有する少なくとも１つの酵素触媒であって、該酵素触媒がＣＬＵＳＴＡＬＷを用いて配列番号１と整列させる炭水化物エステラーゼ族７（ＣＥ−７）シグネチャーモチーフを有する酵素を含み、該シグネチャーモチーフが、
（１）配列番号１の１１８〜１２０と整列させるアミノ酸位置でＲＧＱモチーフ；
（２）配列番号１の１７９〜１８３と整列させるアミノ酸位置でＧＸＳＱＧモチーフ；および
（３）配列番号１の２９８〜２９９と整列させるアミノ酸位置でＨＥモチーフ
を含み；
該酵素が配列番号１と少なくとも３０％のアミノ酸同一性を含む、
上記酵素触媒；および
（ｂ）少なくとも１つの賦形剤
の調合物を含む酵素粉末；
（ｉｉ）（ａ）構造
［Ｘ］ｍＲ５
（式中、
Ｘは、式Ｒ６Ｃ（Ｏ）Ｏのエステル基であり；
Ｒ６は、任意選択的に、ヒドロキシル基またはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換される、Ｃ１〜Ｃ７の線状、分岐または環式ヒドロカルビル部分であり、ここで、Ｒ６は、任意選択的に、Ｒ６がＣ２〜Ｃ７である場合に１つまたはそれ以上のエーテル結合を含み；
Ｒ５は、任意選択的に、ヒドロキシル基で置換されるＣ１〜Ｃ６の線状、分岐または環式ヒドロカルビル部分であり、ここで、Ｒ５中の各炭素原子はそれぞれ、１つより多くないヒドロキシル基または１つより多くないエステル基を含み、そしてここで、Ｒ５は任意選択的に１つまたはそれ以上のエーテル結合を含み；
ｍは、１からＲ５中の炭素原子の数までである）
を有する１つまたはそれ以上のエステルであって、
２５℃で少なくとも５ｐｐｍの水への溶解度を有する１つまたはそれ以上のエステル；
（ｂ）構造
【化１】
（式中、Ｒ１は、任意選択的に、ヒドロキシルまたはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換されるＣ１〜Ｃ７の直鎖または分岐鎖のアルキルであり、Ｒ３およびＲ４はそれぞれ、ＨまたはＲ１Ｃ（Ｏ）である）
を有する１つまたはそれ以上のグリセリド；
（ｃ）式
【化２】
（式中、Ｒ１は、任意選択的に、ヒドロキシルまたはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換されるＣ１〜Ｃ７の直鎖または分岐鎖のアルキルであり、Ｒ２は、Ｃ１〜Ｃ１０の直鎖または分岐鎖のアルキル、アルケニル、アルキニル、アリール、アルキルアリール、アルキルヘテロアリール、ヘテロアリール、（ＣＨ２ＣＨ２Ｏ）ｎ、または（ＣＨ２ＣＨ（ＣＨ３）−Ｏ）ｎＨであり、ｎは１〜１０である）
の１つまたはそれ以上のエステル；
（ｄ）１つまたはそれ以上のアセチル化単糖類、アセチル化二糖類、もしくはアセチル化多糖類；および
（ｅ）（ａ）〜（ｄ）の任意の組み合わせ
からなる群から選択されるカルボン酸エステル基質であって、
第１の成分中のカルボン酸エステル基質の量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中で０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計される、該カルボン酸エステル基質；
（ｉｉｉ）重炭酸、クエン酸、酢酸、リン酸、ピロリン酸、メチルホスホン酸、コハク酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、およびマレイン酸からなる群から選択される緩衝剤；
（ｉｖ）トリプロピレングリコールメチルエーテル、ジプロピレングリコールメチルエーテル、プロピレングリコールメチルエーテル、ジエチレングリコールブチルエーテル、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、１，２−プロパンジオール、Ｎ−エチル−２−ピロリジノン、イソプロパノール、エタノール、乳酸エチル、１，３−プロパンジオール、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される共溶媒；および
（ｖ）任意選択的に少なくとも１つの界面活性剤
を含み；
第２の成分が、水、過酸化水素および過酸化水素安定剤を含む、
上記システム。
【請求項２】
少なくとも１つの賦形剤が、酵素粉末の約９５質量％〜約２５質量％の範囲である請求項１に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項３】
（ｉ）カルボン酸エステル基質がトリアセチンであり、ここで、第１の成分中のトリアセチンの量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計され；
（ｉｉ）緩衝剤が第１の成分の約０．１質量％〜約１０質量％の濃度にあり；該緩衝剤が、重炭酸ナトリウム、重炭酸カリウム、重炭酸ナトリウムと重炭酸カリウムとの混合物、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム、およびリン酸ナトリウムとリン酸カリウムとの混合物からなる群から選択され；
（ｉｉｉ）該共溶媒がトリプロピレングリコールメチルエーテルであり、第１の成分の最大で８０質量％までの濃度にあり；
（ｉｖ）界面活性剤が存在し、ポリソルベート ８０であり；そして
（ｖ）第２の成分中の過酸化水素が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．３３質量％〜約３０質量％の最終濃度を与える量で存在する、
請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項４】
第１の成分を、重さで約１：１〜約１：１０の比で第２の成分と組み合わせる請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項５】
２つの個々のボトル、２コンパートメント・スプレー・ボトル、２コンパートメント・パケット、または２コンパートメント非剛性絞り出しボトルの形態で提供される請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項６】
第１の成分を含む第１のコンパートメントおよび第２の成分を含む第２のコンパートメントと、第１のおよび第２の成分を混合して過酢酸の水性調合物を生成させるための手段とを含む多成分ペルオキシカルボン酸生成システムであって、
第１の成分が、
（ｉ）（ａ）ペルヒドロリシス活性を有する少なくとも１つのＣＥ−７酵素であって、配列番号６、配列番号７、配列番号１９および配列番号２０からなる群から選択されるアミノ酸配列または配列番号６、配列番号７、配列番号１９もしくは配列番号２０と実質的に類似のアミノ酸配列を含む、該少なくとも１つのＣＥ−酵素；および
（ｂ）少なくとも１つの賦形剤
の調合物を含む酵素粉末；
（ｉｉ）モノアセチン、ジアセチン、トリアセチン、およびそれらの混合物からなる群から選択されるカルボン酸エステル基質であって、第１の成分中のカルボン酸エステル基質の量が、第１のおよび第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計される、該カルボン酸エステル基質；
（ｉｉｉ）重炭酸、クエン酸、酢酸、リン酸、ピロリン酸、メチルホスホン酸、コハク酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、およびマレイン酸からなる群から選択される緩衝剤；
（ｉｖ）トリプロピレングリコールメチルエーテル、ジプロピレングリコールメチルエーテル、プロピレングリコールメチルエーテル、ジエチレングリコールブチルエーテル、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、１，２−プロパンジオール、Ｎ−エチル−２−ピロリジノン、イソプロパノール、エタノール、乳酸エチル、１，３−プロパンジオール、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される共溶媒；および
（ｖ）任意選択的に少なくとも１つの界面活性剤
を含み；
第２の成分が、水、過酸化水素および過酸化水素安定剤を含む、
上記システム。
【請求項７】
（ｉ）少なくとも１つのＣＥ−７酵素が、配列番号６、配列番号７、配列番号１９および配列番号２０からなる群から選択されるアミノ酸配列であり、ここで配列番号１９または配列番号２０のアミノ酸残基２７７が、アラニン、バリン、セリン、およびスレオニンからなる群から選択され；
（ｉｉ）カルボン酸エステル基質がトリアセチンであり、ここで、第１の成分中のトリアセチンの量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計され；
（ｉｉｉ）緩衝剤が第１の成分の約０．１質量％〜約１０質量％の濃度にあり；該緩衝剤が、重炭酸ナトリウム、重炭酸カリウム、重炭酸ナトリウムと重炭酸カリウムとの混合物、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム、およびリン酸ナトリウムとリン酸カリウムとの混合物からなる群から選択され；
（ｉｖ）共溶媒がトリプロピレングリコールメチルエーテルであり、第１の成分の最大で８０質量％までの濃度にあり；
（ｖ）界面活性剤が存在し、ポリソルベート ８０であり；そして
（ｖｉ）第２の成分中の過酸化水素が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．３３質量％〜約３０質量％の最終濃度を与える量で存在する、
請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項８】
第１の成分を、重さで約１：１〜約１：１０の比で第２の成分と組み合わせる請求項６または請求項７に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項９】
２つの個々のボトル、２コンパートメント・スプレー・ボトル、２コンパートメント・
パケット、または２コンパートメント非剛性絞り出しボトルの形態で提供される請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項１０】
第１および第２の成分を混合することによって生成される過酢酸を含む水性調合物を、漂白、汚れ除去、臭気低減、衛生化、殺菌、またはそれらの組み合わせのために表面、衣料品もしくは繊維製品に適用するための手段をさらに含む、請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項１１】
（ａ）第１および第２の成分を混合するための手段を用い、それによって過酢酸を含む水性調合物を生成させる工程と；
（ｂ）（ａ）で生成した過酢酸を含む水性調合物を、漂白、汚れ除去、臭気低減、衛生化、殺菌、またはそれらの組み合わせのために表面、衣料品もしくは繊維製品に適用する工程と
を含む請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システムの使用方法。
【請求項１】
第１の成分を含む第１のコンパートメントおよび第２の成分を含む第２のコンパートメントと、第１の成分および第２の成分を混合して過酢酸の水性調合物を生成させるための手段とを含む多成分ペルオキシカルボン酸発生システムであって、
第１の成分が、
（ｉ）（ａ）ペルヒドロリシス活性を有する少なくとも１つの酵素触媒であって、該酵素触媒がＣＬＵＳＴＡＬＷを用いて配列番号１と整列させる炭水化物エステラーゼ族７（ＣＥ−７）シグネチャーモチーフを有する酵素を含み、該シグネチャーモチーフが、
（１）配列番号１の１１８〜１２０と整列させるアミノ酸位置でＲＧＱモチーフ；
（２）配列番号１の１７９〜１８３と整列させるアミノ酸位置でＧＸＳＱＧモチーフ；および
（３）配列番号１の２９８〜２９９と整列させるアミノ酸位置でＨＥモチーフ
を含み；
該酵素が配列番号１と少なくとも３０％のアミノ酸同一性を含む、
上記酵素触媒；および
（ｂ）少なくとも１つの賦形剤
の調合物を含む酵素粉末；
（ｉｉ）（ａ）構造
［Ｘ］ｍＲ５
（式中、
Ｘは、式Ｒ６Ｃ（Ｏ）Ｏのエステル基であり；
Ｒ６は、任意選択的に、ヒドロキシル基またはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換される、Ｃ１〜Ｃ７の線状、分岐または環式ヒドロカルビル部分であり、ここで、Ｒ６は、任意選択的に、Ｒ６がＣ２〜Ｃ７である場合に１つまたはそれ以上のエーテル結合を含み；
Ｒ５は、任意選択的に、ヒドロキシル基で置換されるＣ１〜Ｃ６の線状、分岐または環式ヒドロカルビル部分であり、ここで、Ｒ５中の各炭素原子はそれぞれ、１つより多くないヒドロキシル基または１つより多くないエステル基を含み、そしてここで、Ｒ５は任意選択的に１つまたはそれ以上のエーテル結合を含み；
ｍは、１からＲ５中の炭素原子の数までである）
を有する１つまたはそれ以上のエステルであって、
２５℃で少なくとも５ｐｐｍの水への溶解度を有する１つまたはそれ以上のエステル；
（ｂ）構造
【化１】
（式中、Ｒ１は、任意選択的に、ヒドロキシルまたはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換されるＣ１〜Ｃ７の直鎖または分岐鎖のアルキルであり、Ｒ３およびＲ４はそれぞれ、ＨまたはＲ１Ｃ（Ｏ）である）
を有する１つまたはそれ以上のグリセリド；
（ｃ）式
【化２】
（式中、Ｒ１は、任意選択的に、ヒドロキシルまたはＣ１〜Ｃ４アルコキシ基で置換されるＣ１〜Ｃ７の直鎖または分岐鎖のアルキルであり、Ｒ２は、Ｃ１〜Ｃ１０の直鎖または分岐鎖のアルキル、アルケニル、アルキニル、アリール、アルキルアリール、アルキルヘテロアリール、ヘテロアリール、（ＣＨ２ＣＨ２Ｏ）ｎ、または（ＣＨ２ＣＨ（ＣＨ３）−Ｏ）ｎＨであり、ｎは１〜１０である）
の１つまたはそれ以上のエステル；
（ｄ）１つまたはそれ以上のアセチル化単糖類、アセチル化二糖類、もしくはアセチル化多糖類；および
（ｅ）（ａ）〜（ｄ）の任意の組み合わせ
からなる群から選択されるカルボン酸エステル基質であって、
第１の成分中のカルボン酸エステル基質の量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中で０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計される、該カルボン酸エステル基質；
（ｉｉｉ）重炭酸、クエン酸、酢酸、リン酸、ピロリン酸、メチルホスホン酸、コハク酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、およびマレイン酸からなる群から選択される緩衝剤；
（ｉｖ）トリプロピレングリコールメチルエーテル、ジプロピレングリコールメチルエーテル、プロピレングリコールメチルエーテル、ジエチレングリコールブチルエーテル、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、１，２−プロパンジオール、Ｎ−エチル−２−ピロリジノン、イソプロパノール、エタノール、乳酸エチル、１，３−プロパンジオール、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される共溶媒；および
（ｖ）任意選択的に少なくとも１つの界面活性剤
を含み；
第２の成分が、水、過酸化水素および過酸化水素安定剤を含む、
上記システム。
【請求項２】
少なくとも１つの賦形剤が、酵素粉末の約９５質量％〜約２５質量％の範囲である請求項１に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項３】
（ｉ）カルボン酸エステル基質がトリアセチンであり、ここで、第１の成分中のトリアセチンの量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計され；
（ｉｉ）緩衝剤が第１の成分の約０．１質量％〜約１０質量％の濃度にあり；該緩衝剤が、重炭酸ナトリウム、重炭酸カリウム、重炭酸ナトリウムと重炭酸カリウムとの混合物、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム、およびリン酸ナトリウムとリン酸カリウムとの混合物からなる群から選択され；
（ｉｉｉ）該共溶媒がトリプロピレングリコールメチルエーテルであり、第１の成分の最大で８０質量％までの濃度にあり；
（ｉｖ）界面活性剤が存在し、ポリソルベート ８０であり；そして
（ｖ）第２の成分中の過酸化水素が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．３３質量％〜約３０質量％の最終濃度を与える量で存在する、
請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項４】
第１の成分を、重さで約１：１〜約１：１０の比で第２の成分と組み合わせる請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項５】
２つの個々のボトル、２コンパートメント・スプレー・ボトル、２コンパートメント・パケット、または２コンパートメント非剛性絞り出しボトルの形態で提供される請求項１または請求項２に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項６】
第１の成分を含む第１のコンパートメントおよび第２の成分を含む第２のコンパートメントと、第１のおよび第２の成分を混合して過酢酸の水性調合物を生成させるための手段とを含む多成分ペルオキシカルボン酸生成システムであって、
第１の成分が、
（ｉ）（ａ）ペルヒドロリシス活性を有する少なくとも１つのＣＥ−７酵素であって、配列番号６、配列番号７、配列番号１９および配列番号２０からなる群から選択されるアミノ酸配列または配列番号６、配列番号７、配列番号１９もしくは配列番号２０と実質的に類似のアミノ酸配列を含む、該少なくとも１つのＣＥ−酵素；および
（ｂ）少なくとも１つの賦形剤
の調合物を含む酵素粉末；
（ｉｉ）モノアセチン、ジアセチン、トリアセチン、およびそれらの混合物からなる群から選択されるカルボン酸エステル基質であって、第１の成分中のカルボン酸エステル基質の量が、第１のおよび第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計される、該カルボン酸エステル基質；
（ｉｉｉ）重炭酸、クエン酸、酢酸、リン酸、ピロリン酸、メチルホスホン酸、コハク酸、リンゴ酸、フマル酸、酒石酸、およびマレイン酸からなる群から選択される緩衝剤；
（ｉｖ）トリプロピレングリコールメチルエーテル、ジプロピレングリコールメチルエーテル、プロピレングリコールメチルエーテル、ジエチレングリコールブチルエーテル、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、１，２−プロパンジオール、Ｎ−エチル−２−ピロリジノン、イソプロパノール、エタノール、乳酸エチル、１，３−プロパンジオール、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される共溶媒；および
（ｖ）任意選択的に少なくとも１つの界面活性剤
を含み；
第２の成分が、水、過酸化水素および過酸化水素安定剤を含む、
上記システム。
【請求項７】
（ｉ）少なくとも１つのＣＥ−７酵素が、配列番号６、配列番号７、配列番号１９および配列番号２０からなる群から選択されるアミノ酸配列であり、ここで配列番号１９または配列番号２０のアミノ酸残基２７７が、アラニン、バリン、セリン、およびスレオニンからなる群から選択され；
（ｉｉ）カルボン酸エステル基質がトリアセチンであり、ここで、第１の成分中のトリアセチンの量が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．５質量％〜１０質量％の最終濃度を与えるように設計され；
（ｉｉｉ）緩衝剤が第１の成分の約０．１質量％〜約１０質量％の濃度にあり；該緩衝剤が、重炭酸ナトリウム、重炭酸カリウム、重炭酸ナトリウムと重炭酸カリウムとの混合物、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム、およびリン酸ナトリウムとリン酸カリウムとの混合物からなる群から選択され；
（ｉｖ）共溶媒がトリプロピレングリコールメチルエーテルであり、第１の成分の最大で８０質量％までの濃度にあり；
（ｖ）界面活性剤が存在し、ポリソルベート ８０であり；そして
（ｖｉ）第２の成分中の過酸化水素が、第１および第２の成分を組み合わせることによって形成される反応調合物中０．３３質量％〜約３０質量％の最終濃度を与える量で存在する、
請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項８】
第１の成分を、重さで約１：１〜約１：１０の比で第２の成分と組み合わせる請求項６または請求項７に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項９】
２つの個々のボトル、２コンパートメント・スプレー・ボトル、２コンパートメント・
パケット、または２コンパートメント非剛性絞り出しボトルの形態で提供される請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項１０】
第１および第２の成分を混合することによって生成される過酢酸を含む水性調合物を、漂白、汚れ除去、臭気低減、衛生化、殺菌、またはそれらの組み合わせのために表面、衣料品もしくは繊維製品に適用するための手段をさらに含む、請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システム。
【請求項１１】
（ａ）第１および第２の成分を混合するための手段を用い、それによって過酢酸を含む水性調合物を生成させる工程と；
（ｂ）（ａ）で生成した過酢酸を含む水性調合物を、漂白、汚れ除去、臭気低減、衛生化、殺菌、またはそれらの組み合わせのために表面、衣料品もしくは繊維製品に適用する工程と
を含む請求項１または請求項６に記載の多成分ペルオキシカルボン酸発生システムの使用方法。
【公表番号】特表２０１２−５０４４１８（Ｐ２０１２−５０４４１８Ａ）
【公表日】平成２４年２月２３日（２０１２．２．２３）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１１−５３０２２５（Ｐ２０１１−５３０２２５）
【出願日】平成２１年１０月１日（２００９．１０．１）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＵＳ２００９／０５９２２３
【国際公開番号】ＷＯ２０１０／０３９９５３
【国際公開日】平成２２年４月８日（２０１０．４．８）
【出願人】（３９００２３６７４）イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー (2,692)
【氏名又は名称原語表記】Ｅ．Ｉ．ＤＵ ＰＯＮＴ ＤＥ ＮＥＭＯＵＲＳ ＡＮＤ ＣＯＭＰＡＮＹ
【Ｆターム（参考）】
【公表日】平成２４年２月２３日（２０１２．２．２３）
【国際特許分類】
【出願日】平成２１年１０月１日（２００９．１０．１）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＵＳ２００９／０５９２２３
【国際公開番号】ＷＯ２０１０／０３９９５３
【国際公開日】平成２２年４月８日（２０１０．４．８）
【出願人】（３９００２３６７４）イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー (2,692)
【氏名又は名称原語表記】Ｅ．Ｉ．ＤＵ ＰＯＮＴ ＤＥ ＮＥＭＯＵＲＳ ＡＮＤ ＣＯＭＰＡＮＹ
【Ｆターム（参考）】
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