【課題】輸送用コンテナを用いた長期間に亘る青果物の輸送の際に、従来よりも高い鮮度を維持する。
【解決手段】輸送の際に、青果物輸送用のコンテナであって、気体熱伝導式センサを備えて二酸化炭素を０．５ｍ^３／ｈ以上６ｍ^３／ｈ以下の放出量で放出する二酸化炭素放出制御装置を備え、かつコンテナの開閉部面積に対して０．０２％〜０．２２％の面積に相当し、換気量が２ｍ^３／ｈ以上１２ｍ^３／ｈ以下である通気孔を設けて、コンテナ内部の二酸化炭素濃度を８体積％以上４０体積％以下に制御するとともに、温度制御装置を備えて内部の温度を０℃以上１５℃以下の範囲で制御する青果物輸送用コンテナを用いる。 （もっと読む）

【課題】 通気凹部の形成位置において容器本体の強度が低下することなく、長側壁の外側下縁部へ台車等が衝突した際にも破損しにくい発泡容器を提供する。
【解決手段】 発泡容器の本体部分１０が、内面１８及び内側面に段部を有し、長側壁の外壁面の中央下方部に凸出部５８を有し、短側壁の外壁面の中央下方部に側壁切り込み部を有し、長側壁に形成した該凸出部及び短側壁に形成した該側壁切り込み部を底壁部１６の裏面側にまで伸張し、蓋体部分１２が、嵌合部７０の外側面には前記嵌合手段へ嵌合するための嵌合手段を一体的に形成する。 （もっと読む）

油気の強い若しくは脂肪分の多い食品用の包装材料であって、浸透に耐性のある、浸透を隠す、又は油気の強い若しくは脂肪分の多い物質の浸透に耐性があり、且つ浸透を隠す組み合わせである、１つ又は複数の機構を備える。
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【課題】 商品管理情報を記入したバーコード等を印刷したシールによって物品を管理するため、シールを剥がして貼り替えると、正確な価格管理、鮮度保持等ができなくなる。また、包装した物品の鮮度保持もできなかった。
【解決手段】 本件出願の物品包装方法は、物品包装前又は包装後に包装フィルムの表側に物品管理用の一次元又は二次元のコードを印刷する方法である。この場合、包装フィルムの一部に包装前又は包装後に不透明な下地部分を表示し、その下地部分の上にコードを印刷することができる。また、予め不透明な下地部分が表示されている包装フィルムで物品を包装し、その下地部分にコードを印刷することもできる。更に、鮮度保持加工されている包装フィルムで包装することもできる。 本件出願のコード表示包装物品は、前記いずれかの物品包装方法により物品が包装され、包装した包装フィルムにコードが表示されたものである。 （もっと読む）

【課題】延長された保存期間のために冷却された温度において、食物の最適な保存のための最適な内部の相対湿度、高レベル二酸化炭素及び低レベル酸素状態を維持するために、二酸化炭素と水蒸気との交換が可能な密封容器を提供する。
【解決手段】家庭で又は組織的に使用される、果物や野菜などの品質を維持するための新規な処置に関し特には自発的に容器内の気相調節（二酸化炭素が１％から５０％、酸素が１％から１５％）をすると共に相対湿度を５０％ＲＨから９４％ＲＨに維持する新規の容器において、特殊なフィルムとミクロな穿孔を利用して様々な調整気相選択をする。 （もっと読む）

開口部を有する可撓性壁部付き容器で調理済み食品を保存する装置及び方法が提供される。方法は、ある量の食品を可撓性壁部付き容器内に配置することと、液体が開口部に入らないように開口部を配置した状態で、容器の少なくとも一部を液体に浸漬することとを含む。容器の少なくとも下部が液体中に維持され、食品が、液体の表面下で容器内に維持される。液体が容器を潰し、容器を密封する。液体の温度は、保存されたままの食品を加熱又は冷却するために、非周囲温度に維持することができる。方法は、食品を作業表面の隣に、又は離れた主要タンクで保存することと、給仕される食品が準備される作業表面にラックを移相することとも含む。 （もっと読む）

【課題】 真空予冷にかけても青果物を包装している包装袋の破裂がなく、また包装袋にて包装した青果物が段ボールにて梱包された場合でも段ボール箱の破損がなく、かつ青果物の鮮度保持に適した青果物用の包装袋の提供を目的とする。
【解決手段】 青果物を包装後真空予冷に供される合成樹脂フィルムを含む包装袋であり、包装袋に１個以上の切れ込みがあり、包装される青果物１００ｇあたりの切れ込み長さの合計が０．５ｍｍ以上３５ｍｍ以下である青果物用包装袋である。更に好ましい形態としては、包装袋の切れ込みの形状が、直線状、複数の直線からなる折れ線状、曲線状、直線と曲線が混在する形状のいずれかである青果物用包装袋である。 （もっと読む）

【課題】食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断し、かつ、流通過程において温度管理が不適正に行われた部分を特定する。
【解決手段】時間経過と周囲温度とにより溶液中にガスが発生することにより膨張変化するインジケータ３０を挟持可能な構造であり、食品の包装に付加されて用いられ、鮮度情報を管理する鮮度情報管理サーバに向けて検出した鮮度情報を送信する機能を有し、所定の流通ポイントにて鮮度情報取得依頼を受けたときに、インジケータ３０のガス量を食品の鮮度情報として検出し、検出した鮮度情報と、インジケータホルダ３１を識別可能なホルダ情報とを含む鮮度検出情報を送信するインジケータホルダ３１を用いる。 （もっと読む）

【課題】 包装体の開封を簡単な構成で実現すること
【解決手段】 包装体６は、４辺の対向する２辺が熱圧着によるシール線からなる第一封止部及び第二封止部２，３と、残りの２辺中の１辺が折れ線からなる第三封止部４とを備え、残りの１辺が開口した袋体を用いる。袋体の内部に包装対象物を収容した状態で、開口した辺を相互に接合させて第三封止部４と略直交するような角度で第四封止部５を形成して、第四封止部５を共通底辺とする一対の第一及び第二の三角形と、第三封止部４を共通底辺とする一対の第三及び第四の三角形を形成して、周方向に隣接する前記各三角形の斜辺同士が連結された四面体状の包装体６が形成される。この包装体６内には、包装対象物としてレタス，ほうれん草などの野菜が空気と共に封止される。第一，第二三角形の垂線上に位置する第一，第二封止部２，３の熱圧着シール線を引き裂き用の開封ガイドとする。 （もっと読む）

【課題】食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断し、かつ、流通過程において温度管理が不適正に行われた部分を特定する。
【解決手段】時間経過と周囲温度とにより膨張変化する低温管理インジケータ３０を挟持可能な構造であり、食品の包装に付加されて用いられ、鮮度情報を管理する鮮度情報管理サーバ１０に向けて送信する鮮度情報を検出可能な鮮度情報検出用とされ、挟持している低温管理インジケータ３０からの圧力を受ける挟持面の少なくとも一部が、低温管理インジケータ３０から受けた圧力に応じて発光する感圧材により形成されており、鮮度情報管理サーバ１０に向けて送信する鮮度情報を検出する鮮度情報検出装置２５により所定の流通ポイントにて感圧材の発光特性が鮮度情報として検出されるときに、鮮度情報管理サーバ１０に向けて鮮度情報とともに送信するためのホルダ情報を出力するインジケータホルダ３１を用いる。 （もっと読む）

【課題】サラダおよび豆腐をセットにして販売する際に、サラダおよび豆腐をそれぞれ見栄え良く収容することのできる包装用容器が望まれていた。
【解決手段】豆腐は内容器４に入れてトップシールにより封入する。豆腐の入った内容器４を所定の位置に固定的に収容するために、容器本体２には、４つの突起８が形成されている。各突起８には、それぞれ、水平方向に延び、内容器４を載せる設置面９、内容器４が水平方向へ動かないようにする固定面１０、および、内容器４の収容を案内するための傾斜面１１が備えられている。
【効果】容器本体２内に入れられた内容器４は、突起８の設置面９で支えられ、かつ、固定面１０で移動しないように規制される。よって、豆腐およびサラダを見栄え良く収容できる包装用容器１となる。 （もっと読む）

【課題】食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断し、かつ、流通過程において温度管理が不適正に行われた部分を特定する。
【解決手段】インジケータホルダが、挟持している低温管理インジケータからの圧力を受ける挟持面の少なくとも一部が低温管理インジケータから受けた圧力に応じて発光する感圧材により形成されており、食品の包装に付加され、所定の流通ポイントにて鮮度情報検出装置により感圧材の発光特性が鮮度情報として検出されるときに、ホルダ情報を送信し、鮮度情報管理サーバが、鮮度情報検出装置によって検出された鮮度情報に流通ポイントを示す流通経路情報とホルダ情報とが付加された鮮度報告情報を通信ネットワークを介して受信し、受信した鮮度報告情報が示すホルダ情報に対応付けして、流通経路情報が示す流通ポイントでの鮮度情報として、受信した鮮度報告情報が示す鮮度情報を保存する。 （もっと読む）

【課題】容器内部の内容物の冷却用媒体による低温保持のむらが低減され、かつ下側の内容物のつぶれを防止できる断熱容器を提供する。
【解決手段】容器は本体部１１と蓋部１２とから構成され、発泡樹脂板２３を内包する袋状のシート材２１が箱状に組み立てられている。シート材２１の容器内部側にはアルミ蒸着フィルム２２が設けられている。冷却用媒体を収納可能な複数の断熱性のポケット３０が容器内部に配設されていて、複数の方向から容器内の内容物を冷却する。ネット部４１とそのネット部の中間部分に配置されたプレート４２とからなる１個以上の間仕切り部材４０が、本体部１１の対向する上縁部近傍から容器内部に取り外し可能に懸垂されているので、冷却用媒体の冷気が容器内部の内容物に広く接触して内容物の温度上昇を抑制するとともに内容物のつぶれが防止できる。 （もっと読む）

【課題】パックを安定して保持でき、内容物を衝撃から保護できるパック収納用の内装材を提供する。
【解決手段】パックＰを収納する箱体Ｂに内装される厚紙製内装材Ｓにおいて、パック挿入口１ａを有する枠板１同士を、中間に谷折線２ａを有する脚板２を介して連設し、枠板１に脚板２への切込により突片１ｂを設け、脚板２を下方へ折り曲げて、枠板１と脚板２の稜線から突出した突片１ｂを隣り合う枠板１側に突き合わせ、パック挿入口１ａに挿入したパックＰのフランジを枠板１で持ち上げて、パックＰを宙吊り状態で支持する。箱体Ｂの底壁１１とパックＰの底面との間に隙間ができ、また、枠板１の突片１ｂと谷折された脚板２とが三角構造をなし、脚板２の揺動が防止され、パックＰのフランジを受け止める枠板１が安定し、パックＰの内容物が輸送時の衝撃から保護される。 （もっと読む）

【課題】 ハーブの包装体において、ハーブを長期間保存しても異臭が発生せず、黄化も見られず、ハーブの鮮度を長期間保つことができるハーブの包装体を提供する。
【解決手段】 有孔合成樹脂フィルムを用いてハーブを包装したハーブ入り包装体において、有孔合成樹脂フィルムの開孔面積比率が４×１０^−６〜３×１０^−４％であり、ハーブ１００ｇあたりの袋内面積が８００〜２０００ｃｍ^２であり、ハーブ１００ｇ当たりのフィルムの酸素透過量が５００〜２２０００ｃｃ／ａｔｍ・ｄａｙであるハーブ入り包装体である。 （もっと読む）

【課題】合成樹脂製の容器本体と蓋とからなる発泡合成樹脂容器の機械強度、特に耐圧縮強度を高めた発泡合成樹脂容器の提供。
【解決手段】略四角形をなす底板部と該底板部の周縁から立設された側壁部とからなり、底面周縁に、該底面を平面上に置いた時に接地しない底上げ部が設けられている発泡合成樹脂製の容器本体と、該容器本体の開口に着脱可能に装着される前記底板部と略同形状をなす発泡合成樹脂製の蓋とからなる発泡合成樹脂容器において、前記容器本体は、前記底面周縁のうち、少なくとも底板部の対向する２辺の中央部又は中央近傍部に、該底面を平面上に置いた時に接地する荷重受け底面延長部が設けられたことを特徴とする発泡合成樹脂容器。 （もっと読む）

【課題】新鮮な切断果実および野菜、ならびに他の呼吸する生物学的物体の包装に特に有用な、新規なガス透過性膜の提供。
【解決手段】当該膜は、少なくとも775,000ml/m².atm.24時間のO₂透過性、少なくとも1.3のＰ₁₀、およびすくなくとも1.5のO₂透過性に対するCO₂透過性の比（Ｒ）を有し、そして微孔性ポリマーフィルム上に薄いポリマーコーティングを形成することにより作製される。好ましいコーティングポリマーは、側鎖結晶性ポリマーである。好ましい微孔性フィルムは、無機フィラーを含有する。特に、このようなフィルムは、超高分子量のポリエチレンまたはポリプロピレンに基づく。 （もっと読む）

【課題】 生鮮野菜、穀物、果物等食品は、温度の影響を受け品質低下や劣化を起こすことが多い。又、箱が密閉状況に近いと食品自体から発生するエチレンガス等により更に品質低下を起こす事となる。
【解決手段】 箱の外壁に、アルミホイル等輻射熱に対して高反射率の素材を取り付け、箱の内壁或は壁面内に炭を塗布した生鮮食品保管箱である。 （もっと読む）

【課題】容器の壁部に開けた通気孔などに比べて、特に横方向からの冷気などが効率よく通り抜けることができる通気部を有し、収容されている果実に対してより直接的で効果的な通気を可能にした、果実などの包装に有用な包装容器を提供する。
【解決手段】
合成樹脂シートで成形された包装容器(A1)は、底容器(10)と、底容器(10)と連結部(12)でつながった蓋容器(11)で構成されている。底容器(10)と蓋容器(11)は、所要数の収容部(13,16)を備えている。係合凹部(15)と係合凸部(18)を係合させ底容器(10)と蓋容器(11)を本質的に閉じた状態では、底容器(10)開口縁部と蓋容器(11)開口縁部の間に、連結部(120)を除く全周にわたり開口縁部が非接触の通気隙間(19)が形成される。 （もっと読む）

【課題】内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができるとともに、外部等からの衝撃を受けても損傷が生じるおそれのない真空断熱パネルを用いた保存容器を提供する。
【解決手段】保存容器１は、真空断熱パネル２１を高強度繊維からなる保護材２２で被覆した断熱シート２により多面体形状に形成し、真空断熱パネル２１が多面体形状の各面に位置するようにして配設された断熱容器３と、断熱容器３内に収納される、オゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷５１を内包するオゾン氷包装体５及び蓄冷材６とを備える。 （もっと読む）