【課題】健康食品としても使用できる、安全性の高い天然物由来の成分を有効成分とし、しかも極めて優れたキサンチンオキシダーゼ活性阻害作用を有するキサンチンオキシダーゼ阻害組成物を提供すること。
【解決手段】キサンチンオキシダーゼ阻害組成物がhydnocarpin又はhydnocarpin-D，又はhydnocarpinとhydnocarpin-Dの混合物を含有すること。または、キサンチンオキシダーゼ阻害組成物がluteolin 3' - methyl ether 及びluteolin 4' - methyl etherの混合物を含有すること。また、当該キサンチンオキシダーゼ阻害組成物がマレインから抽出されたものであること。好ましくは、マレインの葉部から有機溶媒により抽出されたものであること。 （もっと読む）

【課題】 アピオス生産における廃棄物である花を用いることによって、人体において保健機能を発揮できる物質、およびそのような物質に基づく食品素材を提供すること。
【解決手段】 アピオス花の抽出物を調製し、カラムクロマトグラフィー手法によって分画し、ラジカル消去活性およびα−グルコシダーゼ阻害活性を指標に成分を分離・精製した。その結果、マルターゼ阻害作用を有する成分としてＡＦＬ６０Ｆ２８−１が単離され、これは（Ｅ）−３−（３，４−ジヒドロキシフェニル）アクリル酸β−Ｄ−グルコピラノシル（カフェオイルβ−Ｄ−グルコピラノシド）、または２−Ｏ−［３−（３，４−ジヒドロキシフェニル）アクリロイル］−Ｄ−グルコピラノースであることを同定した。この成分を含む活性画分ＡＦＬ６０をマウスに投与した結果、正常マウスおよび糖尿病モデルマウスにおいて、血糖値の上昇抑制効果が認められた。 （もっと読む）

有効成分として、黄耆、三白草、甘草、薔薇、大黄、刺五加皮及び黄柏からなる群より選択されるいずれか一つ以上の抽出物を含有する組成物が開示される。前記組成物は、ニキビ性色素沈着及び／又は傷を抑制する効果があり、化粧品、食品又は医薬分野において多様に活用可能である。
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【課題】
優れた美白効果を有する組成物を提供すること。
【解決手段】
成分（Ａ）アスタキサンチンと成分（Ｂ）システイン及びその誘導体、グルタチオン及びその誘導体、トラネキサム酸及びその誘導体、アルブチン及びその誘導体、ハイドロキノン及びその誘導体、アスコルビン酸及びその誘導体、エラグ酸及びその誘導体、レゾルシン及びその誘導体、エンドセリン拮抗薬、胎盤抽出物、植物抽出物、糖蜜抽出物、酵母抽出物、微生物醗酵代謝産物、クエン酸、乳酸、酒石酸、リンゴ酸、グリコール酸、コハク酸、ビタミンＥ及びその誘導体、ビタミンＢ及びその誘導体、ビタミンＡ及びその誘導体、アミノ酸及びその誘導体、カロテノイド類、ポリフェノール類、酸化チタン、酸化亜鉛、オリーブ油、パーシック油、ヒマワリ油、ホホバ油等から選ばれる１種以上を含有する美白用組成物、並びに、その美白用組成物を含有する医薬品、皮膚外用剤又は飲食物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 機能性食品等の素材として有効性が期待されるショウガ科植物またはその抽出物中に、優れた生理活性・薬理作用を有するショウガオール類を安定して富化する方法を提供すること。
【解決手段】 ショウガ科植物由来の原料をそのまま、または、その原料を発酵液と混合した後、温度３０℃〜９０℃、湿度５０％〜９０％の条件下で、１２０時間〜５００時間加熱するによって、ショウガ科植物由来の原料中のジンゲロール類をショウガオール類に変換してショウガオール類を富化する。 （もっと読む）

【課題】医薬品、食品、化粧品などの用途に適したフィルム製剤およびその製造方法の提供、特に、有効成分として熱に不安定な物質を含むことができ、経口投与、特に口腔内投与に適したフィルム製剤の提供。
【解決手段】ビフィドバクテリウム（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属の微生物が産生した多糖を含むフィルム基剤と、該フィルム基剤中に有効成分とを含むフィルム製剤、ならびに、ビフィドバクテリウム（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属の微生物が産生した多糖を水に溶解させて水溶液を調製し、該水溶液に有効成分を添加し、該水溶液を塗布後に乾燥させてフィルムを形成する、フィルム製剤の製造方法。 （もっと読む）

本発明は、医療目的のための調製物に、より具体的には、アテローム性動脈硬化症の予防または処置における使用のための、ピクノジェノールまたはブドウ種子などのプロアントシアニジンと、Ｃｅｎｔｅｌｌａ ａｓｉａｔｉｃａ（センテラ・アジアティカ）および／またはこのエキスとの組み合わせからなる調製物に関する。 （もっと読む）

【課題】天然由来で安全な抗疲労効果を有する抗疲労剤の提供。
【解決手段】甘蔗由来の抽出物を有効成分とする抗疲労剤。ここで、「甘蔗由来の抽出物」とは、甘蔗（さとうきび）を原料として得られる抽出物をいう。甘蔗由来の抽出物は、甘蔗汁、甘蔗の溶媒抽出液及び甘蔗由来の糖蜜からなる群より選ばれる原料をカラムクロマトグラフィーで処理することにより得られる画分、或いはバガスを、水及び親水性溶媒からなる群より選ばれる少なくとも１つの抽出溶媒で抽出して得られる抽出物であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】消化管内に侵入する病原菌やウイルスなどに対する場合に限定されていた卵黄抗体による経口受動免疫を、がん細胞増殖に関与する生体成分に対する卵黄抗体を作製し、がんの予防や治療に応用することを目的とする。
【解決手段】成長因子受容体（ＥＧＦＲ）を抗原として雌性鳥類に免疫し、この免疫された鳥類の卵黄より得た、がん細胞増殖抑制作用を有する、上皮成長因子受容体に対する卵黄抗体が提供される。この卵黄抗体を含む医薬品、塗布剤、口腔洗浄剤、食品、サプリメントなどは、上皮成長因子受容体が関与する疾患、例えば、喉頭がん、胃がん、大腸がんなどの消化器系のがんや皮膚がんなどの予防または治療に使用できる。 （もっと読む）

【課題】 発芽種子を調製するにあたり、‘発芽種子の呈味性および機能性を向上させる’と同時に‘発芽処理中における雑菌増殖を安全な手段で抑える’方法、を提供することを目的とする。
【解決手段】 葱類（特に赤玉葱）を含有する溶液中に浸漬して発芽処理を行うことを特徴とする、種子の発芽速度、発芽率、抗菌性、呈味成分、および機能性成分、が向上された発芽種子の調製方法、；前記方法によって得られる発芽種子、；前記発芽種子を含有する発芽種子含有食品（特に、発芽玄米を含有する米飯、パン、麺、菓子、液状食品）、；を提供する。 （もっと読む）

【課題】
香気、色調、混濁、特にフレーバーの保留性および安定性に優れ、嗜好性の高い香味及び外観を飲料、その他の食品に長期間安定に付与することのできる粉末組成物を提供すること。
【解決手段】
香料、色素および機能性物質から選択される少なくとも１種の成分と、セロビオースを含んでなる粉末組成物。 （もっと読む）

本発明は、グリコーゲンと、少なくとも一つの他の可食成分とを含むグルコースの放出制御用人工食品製剤並びにその製造用グリコーゲンの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】水素発生物質を人体内に滞留させ、長時間水素ガスを発生させる調製方法及び滞留方法を提供する。
【解決手段】水と接触することにより分解し水素ガスを発生する固体粉末を、脂肪酸エステルをシェル材として、溶融分散冷却法という簡単な方法によりマイクロカプセルを調製する方法および人体内で長時間水素ガスを発生させる方法。 （もっと読む）

【課題】多くのメタボリックシンドローム患者が存在するため、当該症候群の治療に対処すること。
【解決手段】ウコギ属植物抽出物を調製する工程の提供。当該抽出物の提供。当該抽出物を含んでなる組成物の提供。被験者の、少なくとも１つのメタボリックシンドロームの症状を予防若しくは治療する方法であって、それを必要とする被験者に本発明の組成物を投与することを含んでなる方法の提供。被験者のアディポネクチンに関連する疾患の予防若しくは治療方法であって、それを必要とする被験者に本発明の組成物を投与することを含んでなる方法の提供。被験者のＰＰＡＲγに関連する疾患の予防若しくは治療方法であって、それを必要とする被験者に本発明の組成物を投与することを含んでなる方法の提供。被験者の酸化ストレスを減少させる方法であって、それを必要とする被験者に本発明の組成物を投与することを含んでなる方法の提供。メタボリックシンドロームの少なくとも１つの症状の予防若しくは治療用薬剤の製造への、本発明の当該抽出物の使用の提供。アディポネクチンに関連する疾患の予防若しくは治療用薬剤の製造への、本発明の当該抽出物の使用の提供。ＰＰＡＲγに関連する疾患の予防若しくは治療用薬剤の製造への、本発明の当該抽出物の使用の提供。酸化ストレスを減少させるための薬剤の製造への、本発明の当該抽出物の使用の提供。 （もっと読む）

【課題】皮膚を皮膚科学的及び美容的に健やかな状態に保つ効果を有するシワ改善剤、該シワ改善剤を配合した皮膚外用組成物、並びに、肥満の抑制もしくは防止に有効な皮膚外用組成物及び飲食品組成物の提供。
【解決手段】一般式（１）


［式中、Ｒは、水素原子又は炭素数２〜２０のアシル基である］で示される化合物、あるいは、ギニアショウガより得られる抽出物及び／又は該抽出物のアシル化処理物を有効成分として配合する。 （もっと読む）

本発明の態様は、神経変性障害を治療するおよび／または脳の健康を改善するための化合物、その抽出物および組成物、および、それを使用する方法に関する。特定の実施形態において、前記化合物はザクロフラボノイドである。 （もっと読む）

【課題】経口投与により、歯周炎を効果的に治療又は予防することができる食品又は医薬組成物を提供する。
【解決手段】Porphyromonas gingivalisに由来するプロテアーゼ、トリプシン、血球凝集素又はヘモグロビンレセプターで免疫した鳥類が産生した卵又はその処理物を含む、歯周炎を治療又は予防するための食品又は医薬組成物。 （もっと読む）

本発明は、ラクトバチルス・プランタラムCJLP133(Lactobacillus plantarum CJLP133)KCTC 11403BP、前記乳酸菌を含む腸疾患治療用組成物、および前記乳酸菌を含む免疫増強用組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 ＮＦ−κＢ活性化に起因する疾患に有効な、医薬品、食品、または飼料を提供することをその主な課題とする。
【解決手段】 ＮＦ−κＢの活性化に起因する疾患である、潰瘍性大腸炎、クローン病等の炎症性腸疾患や、全身性自己免疫疾患や臓器特異性免疫疾患等の自己免疫疾患の予防剤および／または治療剤として、システイン、グリシン、およびヒスチジンの少なくとも１つを有効成分として含有する医薬品、食品、飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】血中コレステロール低下剤を提供する。
【解決手段】セイヨウトチノキ抽出物を有効成分とする血中コレステロール低下剤。 （もっと読む）