本発明は修飾されたプロテアーゼをコードする修飾されたポリヌクレオチド、及び微生物においてプロテアーゼの生産を改変するための方法に関する。特に、修飾されたポリヌクレオチドは、活性酵素の生産を増強するプレ‐プロ領域の修飾を有する修飾されたプロテアーゼをコードする一以上の変異を有する。さらに、本発明は、バシルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）種のような、微生物におけるプロテアーゼの生産を改変する方法に関する。 （もっと読む）

【課題】アミラーゼ活性を有するポリペプチド、前記ポリペプチドをコードするポリヌクレオチド、並びに前記ポリヌクレオチド及びポリペプチドを製造及び使用する方法を提供する。
【解決手段】特定のアミノ酸配列と少なくとも70％、又はそれより高い、または完全な（100％）配列同一性を有する配列を有し、α-アミラーゼ活性を有するポリペプチドまたは前記ポリペプチドをコードする核酸、前記核酸を含む形質転換細胞および前記形質転換細胞を用いる組換えポリペプチドの製造方法。 （もっと読む）

【課題】 高等植物中でアラキドン酸やエイコサペンタエン酸等の高度不飽和脂肪酸を効率よく生産すること。
【解決手段】 同一種のゼニゴケ（Ｍａｒｃｈａｎｔｉａ ｐｏｌｙｍｏｒｐｈａ）から、Δ５脂肪酸不飽和化酵素遺伝子、Δ６脂肪酸不飽和化酵素遺伝子及びΔ６脂肪酸鎖長延長酵素遺伝子を単離する。これらの遺伝子を高等植物に導入し発現させることにより、アラキドン酸やエイコサペンタエン酸を生産し得る形質転換植物体を取得する。 （もっと読む）

【課題】液体洗剤中での安定性が向上したアルカリプロテアーゼ変異体の提供。
【解決手段】特定のアミノ酸配列又はこれと９０％以上の同一性を有するアミノ酸配列からなるアルカリプロテアーゼ変異体。該アルカリプロテアーゼ変異体をコードする遺伝子。該遺伝子を含有する組換えベクター。該組換えベクターを含有する形質転換体。該アルカリプロテアーゼ変異体を含有する洗浄剤組成物。陰イオン界面活性剤を含有する、該洗浄剤組成物。 （もっと読む）

【課題】液体洗剤中での安定性が向上したアルカリプロテアーゼ変異体の提供。
【解決手段】特定のアミノ酸配列又はこれと９０％以上の同一性を有するアミノ酸配列からなるアルカリプロテアーゼから誘導されるアルカリプロテアーゼ変異体。該アルカリプロテアーゼ変異体をコードする遺伝子。該遺伝子を含有する組換えベクター。該組換えベクターを含有する形質転換体。該アルカリプロテアーゼ変異体を含有する洗浄剤組成物。陰イオン界面活性剤を含有する、該洗浄剤組成物。 （もっと読む）

【課題】新規なサブチラーゼ変異体の提供
【解決手段】位置95ないし103の活性部位ループ(b)の位置99に追加のアミノ酸残基を持つI-S1及びI-S2サブグループのサブチラーゼ酵素。その親酵素に比べ洗剤中にて改良された洗浄性能を示す変異体サブチラーゼ。 （もっと読む）

本発明は、配列番号：１５のアミノ酸配列を有する成熟Ｆｅ＿ＲＦ６３１８酵素のアミノ酸配列を含む真菌セリンプロテアーゼ酵素に関する。該セリンプロテアーゼは、フザリウム・エクイセチ、より好ましくは寄託された株ＣＢＳ１１９５６８から得ることができる。また、該プロテアーゼをコードする核酸配列、例えば、受入番号ＤＳＭ２２１７１の下に大腸菌ＲＦ７６６４において寄託されている配列番号：９のヌクレオチド配列を含むプラスミドｐＡＬＫ２５２１および受入番号ＤＳＭ２２１７２の下に大腸菌ＲＦ７８００において寄託されている配列番号：１０の全長遺伝子を含むプラスミドｐＡＬＫ２５２９も記載されている。該プロテアーゼは、界面活性剤組成物において適用できる酵素調製物として、ならびに繊維を処理するために、羊毛を処理するために、髪を処理するために、革を処理するために、食物または飼料を処理するために、またはタンパク質物質の修飾、分解または除去にかかわるあらゆる適用のために有用である。 （もっと読む）

本願発明は細菌宿主細胞における成熟プロテアーゼを産生する方法と組成物を提供する。本組成物は、修飾されたプロテアーゼをコードする修飾されたポリヌクレオチド（これは、プロ領域に１つ以上の変異を有する）；当該修飾されたポリヌクレオチドによりコードされた当該修飾されたセリンプロテアーゼ、発現カセット、DNA構造体、及び修飾されたプロテアーゼをコードする当該修飾されたポリヌクレオチドを含むベクター；及び本発明のベクターにより形質転換された細菌宿主細胞を含む。本方法は細菌宿主細胞中、例えばバシルス属の種の宿主細胞中に、成熟プロテアーゼの産生を増強する方法を含む。産生されたプロテアーゼは酵素の工業的生産に使用され、洗浄、動物飼料及び繊維処理産業等の種々の産業での使用に適している。 （もっと読む）

【課題】培養中のｐＨ低下を抑制し、経済的に有利にアルカリプロテアーゼを大量生産することが可能な新規微生物の提供。
【解決手段】ｐＨ調整剤を０．２質量％含有する液体培養条件下で培養した場合に、培養２日後の培地のｐＨ低下率が２０％以下であるバチルス属に属するアルカリプロテアーゼ生産菌。 （もっと読む）

【課題】
セルラーゼ誘導効果の高い２糖類含有溶液を製造し、さらに得られた２糖類含有溶液を含む培地で糸状菌を培養することにより、セルラーゼを製造することを課題とする。
【解決手段】
（１）グルコース含有溶液に好熱性菌由来β−グルコシダーゼを添加し、縮合反応により２糖類含有溶液を製造する工程、および（２）２糖類含有溶液を含む培地を使用して糸状菌培養によりセルラーゼを製造する工程を含む、セルラーゼの製造方法。 （もっと読む）

改変されたDNアーゼポリペプチドおよびその使用方法が提供される。 （もっと読む）

本明細書は、バシルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）アルファ‐アミラーゼ及びプロテアーゼを含む組成物及び方法を開示する。組成物及び方法は、特に冷水洗浄に用いると効果的である。 （もっと読む）

対照α−アミラーゼと比較して変化した生化学的特性及び有利な性能特性を有する変異体α−アミラーゼに関する組成物及び方法を記載する。この変異体は、デンプン変換、エタノール生産、洗濯、食器洗浄、パルプ及び紙生産、繊維糊抜き、並びに／又は甘味料生産等の様々な工業的用途において使用するに適している。 （もっと読む）

【課題】過酸化水素との親和性が高く、低濃度の過酸化水素で活性を有するペルオキシダーゼを提供する。
【解決手段】下記（ａ）〜（ｄ）のいずれか一つで表されることを特徴とするタンパク質：（ａ）特定の塩基配列からなる遺伝子によってコードされるタンパク質；（ｂ）特定のアミノ酸配列からなるタンパク質；（ｃ）特定の塩基配列に対して相補的な塩基配列とストリンジェントな条件下でハイブリダイズするポリヌクレオチドによってコードされ、かつ、ペルオキシダーゼ活性を有するタンパク質；（ｄ）特定のアミノ酸配列からなるタンパク質において１または数個のアミノ酸が置換、欠失、挿入、および／または付加したアミノ酸配列からなり、かつ、ペルオキシダーゼ活性を有するタンパク質。 （もっと読む）

【課題】タンパク質又はポリペプチドの生産性向上を可能とする枯草菌変異株、及び当該枯草菌を用いたタンパク質又はポリペプチドの製造方法の提供。
【解決手段】枯草菌変異株MGB874株に対して、rocRを導入せず且つrocD、rocE、及びrocFから選ばれる1以上の枯草菌遺伝子を導入するか、又は枯草菌遺伝子rocD及びrocRを導入した枯草菌変異株。 （もっと読む）

【課題】本発明は、発現された真菌ペプチドをプロセシングすることによってホスホリパーゼを製造する方法、およびある種の特定されたホスホリパーゼに関する。
【解決手段】本発明は、発現された真菌ペプチドをプロセシングすることによってホスホリパーゼを製造する方法、およびある種の特定されたホスホリパーゼに関する。さらに、本発明は、ホスホリパーゼを使用してチーズを製造する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】タンパク質又はポリペプチドの生産性向上させた組換え微生物を用いるセルラーゼの生産方法を提供すること。
【解決手段】枯草菌のsigＭ遺伝子、sigＶ遺伝子、sigＷ遺伝子、sigＸ遺伝子、sigＹ遺伝子、sigＺ遺伝子及びylaC遺伝子から選ばれる５つ以上の遺伝子又はこれらの各遺伝子に相当する遺伝子をゲノムから欠失又は不活性化された微生物株に、セルラーゼをコードする遺伝子を導入した組換え微生物を用いるセルラーゼの生産方法。 （もっと読む）

【課題】遺伝子組み換えされたプロテアーゼ変異体の分野において、悪条件に耐えることができ、かつ当該分野で現在知られている活性よりも改善された活性を保持しまたは獲得することができる酵素系の必要性が依然存在する。
【解決手段】本発明は、遺伝子組み換えされたプロテアーゼ変異体を提供する。特に、該プロテアーゼ変異体は、選択された表面位置における組み合わせ変異を含み、この組み合わせ変異は該酵素の電荷および／または疎水性に影響を与えて、得られた変異体酵素の選択された用途における少なくとも１の所望の特性を高める。該プロテアーゼ変異体を含む組成物および同を用いる方法も提供される。
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本発明はバチスル属のスブチリシン変異体を提供する。更に、本発明はこのセリンプロテアーゼ変異体を含む自動食器洗浄器用洗剤組成物も提供する。

選択図なし。 （もっと読む）

【課題】異なる油性成分を混合させても分離、反応することがなく、経時的に安定なエマルション組成物を提供する。
【解決手段】自発的に閉鎖小胞体を形成する両親媒性物質により形成されて油性基材表面に付着する閉鎖小胞体、又は、単粒子化された糖ポリマーを主成分とする乳化分散剤により被乳化油性成分を乳化した複数種類のエマルション組成物を互いに混合することで複数の被乳化油性成分を混合させた経時的に安定な混合エマルション組成物を形成する。 （もっと読む）