【課題】水槽内の水が飛び散ることにより操作部や表示部がショートするのを回避できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】蒸気を内鍋１５外へと導く水蒸気導管３０と、水蒸気導管３０により導かれた蒸気を回収し、該蒸気を冷却水により冷却し復水して貯える水槽２０と、下部筐体１１に設けられ、水槽２０が下部筐体１１の外周壁の一部を構成するようにして着脱可能に取り付けられる水槽収納部２１と、下部筐体１１の上面開口部と水槽２０の上部とを開閉自在に覆う上部蓋１２と、加熱調理に関する入力を行う操作部１７とを備え、操作部１７を上部蓋１２の上面に設置するとともに、天面から見て操作部１７の少なくとも一部が水槽２０と重なる位置に配置することにより、操作部１７を水槽２０の直上に配置した。 （もっと読む）

【課題】簡単な構成でかつ低コストで健康によい調理ができる電気炊飯器を提供する。
【解決手段】被加熱物を収容する内鍋１０と、内鍋１０が収納される炊飯器本体１と、内鍋１０内に着脱可能に取り付けられた攪拌翼４０とを備える。上記攪拌翼４０の円板部７０から有用成分が溶出する。 （もっと読む）

【課題】本体内に内鍋が収容された状態で蓋が閉じられているか否かを簡単な構成で確実に検知でき、コストを低減できる電気炊飯器を提供する。
【解決手段】被加熱物を収容する内鍋１０と、内鍋１０が収納される炊飯器本体１と，炊飯器本体１の上部に開閉自在に取り付けられ、内鍋１０を覆うように閉じた蓋体２とを備える。炊飯器本体１内に内鍋１０が収納された状態で蓋体２が閉じられているか否かを検知するリードスイッチ２５を蓋体２側に配置する。蓋体２を閉じたときに、内鍋１０に設けられた内鍋把手１１の磁石５０の磁気によりリードスイッチ２５がオンして、炊飯器本体１内に内鍋１０が収納された状態で蓋体２が閉じられていることを検知する。 （もっと読む）

【課題】タンク内の水位を検知する水位検知装置において、別の検知装置を新たに追加することなく、水位検知装置の故障を診断できる機能を備えたものを提供する。
【解決手段】液体を貯留する水タンク７と、光を放射する発光素子１０ａと光量を検出する受光素子１０ｂの組合せで構成され該受光手段１０ｂの検出結果から水タンク７内の水８の有無を検知する水位センサ１０と、該発光素子１０ａが放射する光を該受光素子１０ｂへ到達させる第一光路部と、該発光素子１０ａが放射する光の一部を該受光素子１０ｂへ到達させる第二光路部と、前記受光素子１０ｂが検出する光量に基づいて水タンク７に貯留されている水８の水位を検知すると共に前記発光素子１０ａまたは前記受光素子１０ｂの故障を検知する判定部１１を備えることにより、簡単な構成にて、水位検知装置の故障診断機能を実現できるものである。 （もっと読む）

【課題】ユーザが内蓋の付け忘れに容易に気付くことができる上に、衝突による部品の破損を防ぐことができる電気炊飯器を提供する。
【解決手段】蓋体２は、外蓋２１と、この外蓋の内側に着脱可能に取り付けられる内蓋とを有する。外蓋２１に内蓋が取り付けられた場合、可動部材１００は、ラッチフック１０１を、フックボタン４に係止可能な位置に移動させて、内蓋を有する蓋体２が閉じられ時に、ラッチフック１０１がフックボタン４に係止して蓋体２がロックされるようにする。一方、外蓋２１から内蓋が取り外された場合、可動部材１００は、ラッチフック１０１を、フックボタン４との係止を解除する位置に移動させて、内蓋を有しない蓋体２が閉じられた時に、蓋体２がスプリングの付勢力で開放するようにする。 （もっと読む）

【課題】使用者に手間をかけさせることなく、安定的に美味しく炊飯することができる炊飯器を得る。
【解決手段】本体１と、本体１に収容される鍋状容器５と、鍋状容器５の開口部を覆う蓋体１０と、鍋状容器５を加熱する加熱コイル３と、加熱コイル３を駆動制御して予熱工程と昇温工程とを含む炊飯工程を実行する制御手段８と、米の含水率を検知する含水率検知手段１５とを備え、制御手段８は、含水率検知手段１５により検知された米の含水率に応じて予熱工程の時間を調整する。 （もっと読む）

【課題】おねばを回収し、蒸気を冷却して復水することができるとともに、コンパクト化の要請を実現した加熱調理器を提供する。
【解決手段】炊飯器１００は、被加熱物が入れられる内鍋、及び所定量の水が貯留され、被加熱物から発生する蒸気を冷却して復水することで蒸気を回収する水槽２０を収容する下部筐体１１と、内鍋を開閉自在に覆い、被加熱物から発生する蒸気を排出するための小穴１５が形成されている内蓋１３と、内蓋１３に形成されている小穴１５及び水槽２０と連結することで蒸気を水槽２０に導びく蒸気導管３０と、内蓋１３及び蒸気導管３０が着脱自在に装着される上部蓋１２と、上部蓋１２の表面に設けられ、各種入力操作を行なう操作部１７と、上部蓋１２の表面に設けられ、各種情報を表示する表示部１６と、を有し、蒸気導管３０は、操作部１７及び表示部１６の設置位置と重ならない位置に装着される。 （もっと読む）

【課題】
蓋体開放時に内蓋の表面に付着した水滴を除去し、水滴が米飯に落下するのを防止することのできる電気炊飯器を提供する。
【解決手段】
上面に開口部を有し、この開口部を介して内釜１７を収容する炊飯器本体１と、炊飯器本体１の開口部に開閉可能に設けられた蓋体２０と、蓋体２０の内釜１７対向面に設けられた内蓋５０と、炊飯器本体１の上面端部に設けられ、内蓋５０に付着した水滴を集水する集水部８０と、内蓋５０に設けられ、水滴を集水部８０に案内する案内リブ７０とを備える。 （もっと読む）

【課題】ジャー炊飯器の簡素化された蒸気排出機構とそれを可能にする内蓋を提供する。
【解決手段】この発明に係る蒸気排出機構は、当該ジャー炊飯器の外郭を構成し、上部が開口した容器状をなす本体と、本体に着脱自在に収納される内釜と、内釜の上方を自在に開閉し、水分を保持する連続気孔を備えた多孔質カーボンから成り、重量が変化可能な内蓋と、を備えたジャー炊飯器の蒸気排出機構であって、内蓋の側面と底面とが連通した連続気孔を備えて内釜と接し、上面にある連続気孔が閉塞されており、偏芯した重心を備えた内蓋の底面から端部分に開口部を備えることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】圧力調整手段と内蓋との係合状態を損ねることなく、圧力調整手段と内蓋とを簡単に着脱することができる炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋11を備えた本体１と、本体１を覆う蓋体21と、蓋体21に着脱可能な内蓋62と、本体１内の圧力を調整する調圧部64とを備える。また、調圧部64を内蓋62に係合させる嵌合部材251を設けると共に、この嵌合部材251は、調圧部64を固定するための固定部252と、調圧部64の調圧弁カバー71に着脱自在に係合される引掛け部253とを形成する。調圧部64とは別の嵌合部材251を利用して、調圧部64を内蓋62に係合させることができるので、調圧部64と内蓋62との係合状態を損ねることなく、安定した状態で調圧部64を内蓋62に組み込むことができる。また引掛け部253を調圧弁カバー71に取付けまたは取外すだけで、調圧部64と内蓋62とを簡単に着脱することができる。 （もっと読む）

【課題】電気炊飯器の蓋体上面に液晶パネルを設けた場合において、正面方向からも表示内容を見やすくする。
【解決手段】内鍋と、該内鍋を取り出し可能に収納する炊飯器本体と、該炊飯器本体の上部開口を開閉自在に覆蓋する蓋体と、該蓋体の上面に設けられ、炊飯に必要な情報を表示する液晶パネルと、上記内鍋を加熱する炊飯加熱手段とを備えてなる電気炊飯器であって、上記液晶パネルは、上記蓋体の透明な外カバー面下方にあって、同外カバー面とは異なる傾斜角を有して設置した。 （もっと読む）

【課題】本体に着脱可能な状態で取り付いて、蒸し料理できる蒸気口を備えた炊飯器を提供する。
【解決手段】炊飯器本体１と、鍋６と、鍋６と機外とを連通する炊飯器本体１に着脱可能な蒸気口81とを備え、蒸気口81は、開閉可能な蒸気口キャップ83と、おねばや水を留める蒸気口ケース84を備え、蒸気口81は高さＨ＝４０ｍｍ以上とし、蒸気口ケース84には複数の貫通孔135aの開いた板材135を設置可能としたことにより、貫通孔135aから立ち上がってくる鍋６内部からの蒸気によって、載置部135bに載置された被調理物が加熱調理される構成となっているため、炊飯器の機外に排出される蒸気を利用して、ご飯の食味は落さず、ご飯を炊くエネルギーで他の調理物を調理することができる。 （もっと読む）

【課題】蒸気を外部に排出することなく水タンクに回収して水にし、かつ、その水位を検知する蒸気回収装置およびこの蒸気回収装置を備えた加熱調理器を提供する。
【解決手段】蒸気パイプ６および蒸気導入パイプ７ｂにより案内された蒸気を回収して水にする水タンク７と、水タンク７の上限水位を検知する上限水位検知部８ｃと、水タンク７の下限水位を検知する下限水位検知部８ｄと、上限水位検知部８ｃと下限水位検知部８ｄの検知結果に基づいて、水タンク７の有無を判定する制御部１１とを備えた。 （もっと読む）

【課題】蒸気を導く管路を大きくすることなくコンパクトのまま冷却性能を高めることができる蒸気回収装置及び炊飯器を提供する。
【解決手段】加熱手段の加熱により発生する炊飯釜内の蒸気を外部に導く蒸気パイプと、所定量の水Ｗが貯留された水タンク１２と、水タンク１２の水中に水タンク１２の長手方向に延びて設けられた蒸気流出部１６を有し、蒸気パイプから流入する蒸気を蒸気流出部１６を介して水タンク１２内の水Ｗにより復水する蒸気導入パイプ１４とを備え、蒸気導入パイプ１４の蒸気流出部１６は、上面が先端方向に向かうに連れて下方に傾斜し、水タンク１２の底面と対向する側に蒸気を復水する開口を有している。 （もっと読む）

【課題】 多数の炊飯釜を搬送ラインに沿って搬送し、炊飯釜ごとに炊飯を行う業務用の炊飯システムにおいて、加圧状態での炊飯を可能にする圧力炊飯釜を提供することを課題とする。
【解決手段】 炊飯釜本体の第一平坦部に支持され、炊飯釜本体の内側との間に第一空間を形成する第一蓋であって、第一蓋を上下に貫通する１又は複数の第一貫通孔を備えた第一蓋と；炊飯釜本体の第二平坦部に支持され、第一蓋の上面との間に炊飯釜本体の本体側壁の内側で囲まれた第二空間を形成する第二蓋であって、第二蓋を上下に貫通する１又は複数の第二貫通孔を備えた第二蓋とを有し、第一貫通孔の開口面積Ｓ_１と、第二貫通孔の開口面積Ｓ_２とが、Ｓ_１≧Ｓ_２の関係にあり、第一貫通孔の個数Ｎ_１と第二貫通孔の個数Ｎ_２とが、Ｎ_１＞Ｎ_２の関係にある圧力炊飯釜を提供することによって解決する。 （もっと読む）

【課題】洗浄性が良好で腐食に強く、再生可能な調湿機構を備えており、内蓋による圧力調整機構や蒸気排出機構が簡素化されたジャー炊飯器を提供する。
【解決手段】この発明に係るジャー炊飯器は、ジャー炊飯器の外郭を構成し、上部が開口した容器状をなす本体と、本体に着脱自在に収納される内釜と、内釜の上方を自在に開閉し、水分を保持する連続気孔を備えた多孔質カーボンから成り、重量が変化可能な内蓋と、を備えたものである。 （もっと読む）

【課題】 正確な計量を容易に行うことのできる視認性のよい目盛を備えた容器及びこの容器を備えた炊飯器を得る。
【解決手段】 内側面に文字２１と図形２２、２３の組み合わせにより表示される目盛部２０を備えた内鍋１０であって、目盛部２０は文字２１の表示または図形２２、２３の表示を再帰性反射材２０１で構成し、再帰性反射部２０１で構成された部分について内鍋１０に収容される水の水面より下方が上方よりも明るく表示されるものである。 （もっと読む）

【課題】正確な計量を容易に行うことのできる目盛を備えた容器及びこの容器を備えた炊飯器を得る。
【解決手段】側面に水位目盛２０を備えた内鍋１０であって、水位目盛２０は、複数の屈曲部Ｓ１〜Ｓ５、Ｔ１〜Ｔ６を有し内鍋１０の高さ方向に延びるジグザグ部２１ａ、２１ｂを備え、屈曲部Ｓ１〜Ｓ５、Ｔ１〜Ｔ６は、所定量を示す位置に設けられている。 （もっと読む）

【課題】スペースや使用環境に制約があっても装着することが可能で、充分な面積の光触媒層を確保すると共に、光触媒層に充分な光を照射して、充分な脱臭機能を発揮することが可能な、コンパクトサイズの調理器具用脱臭装置を提供する。
【解決手段】箱状の脱臭装置本体と、その内部に設置された多孔質板１１，１２と導光板２０と光源３１、３３を有し、脱臭装置本体の側面には、脱臭されるガスの導入口および排出口が形成されており、多孔質板は、連通孔を含め、表面に光触媒層が付着形成されており、さらに脱臭されるガスが導入口から導入された後に排出口から排出されるまでに、多孔質板の連通孔を通過する様に設置されており、導光板は、その光照射面が多孔質板に対向して設置されており、光源は、導光板の光導入側端面に直接または光導入側端面に対向する脱臭装置本体の側面に取付けられている調理器具用脱臭装置。 （もっと読む）

【課題】カーボンの粉粒物を凝結してなる内釜であって、フランジ部近傍の強度が高い炊飯器の内釜、及びこの内釜を備えた炊飯器を得る。
【解決手段】側面部１１と、側面部１１の上端部外周に設けられたフランジ部１２と、を備え、側面部１１の上部の内径Ａが側面部１１の下部の内径Ｂよりも小さくなるように形成して、内釜１０の上部に肉厚部Ｔを設けた。 （もっと読む）