【課題】本発明が解決しようとする課題は、果実・野菜類に大きな剪断力や摩擦力を作用させることなく、果実・野菜類に含まれるビタミン類を温存したまま破砕・搾汁できる果実・野菜類破砕搾汁装置を提案することにある。
【解決手段】縦置きの略長方形筒状筐体と、筒状筐体内部で水平に軸承された一対のローラーと、ローラー円周上にはローラー軸と平行或いはスパイラル状の谷及び山を設け、ローラーを回転させるためのローラー駆動手段と、ローラーの間隙を調節するためのローラー間隙調節手段と、ローラー上部のローラー両端部に備えた被破砕物ガイドと、ローラー下部から排出する破砕物を下方に案内するための破砕物案内シュートとを備えた破砕ユニットを縦方向に多段積層し、且つ、最上段のユニット上に果実・野菜類を供給するための供給機構を備えて、果実・野菜類を順次供給しながら粗砕、中砕、精砕して搾汁する。 （もっと読む）

【課題】 本発明の目的は、簡単な構造で長手農作物を洗浄しながら整列させることのできる長手農作物の洗浄装置を提供することである。
【解決手段】 長手農作物の洗浄装置は、液体収容部と、第１搬送手段と、第２搬送手段とを含み、第１搬送手段に備えられる複数のローラは、液体収容部に収容された液体の液面に沿って、軸線が互いに平行で、かつ長手農作物の外径よりも大きな予め定める間隔をあけて設けられ、各ローラの少なくとも一部を液体に浸漬させた状態で長手農作物の搬送方向に移動する。 （もっと読む）

【課題】
野菜洗浄の効率性を高めながら清潔で均一な野菜洗浄がなされることができる野菜洗浄装置とこれを利用した野菜の洗浄システムを提供する。
【解決手段】
投入された野菜を洗浄する洗浄槽と、前記洗浄槽に洗浄水を給水する給水部材と、前記洗浄槽の洗浄水を排水する排水部材と、前記洗浄槽の野菜を捕捉して移送させる採集移送装置と、前記採集移送装置を通し移送された野菜を取り出して運搬する運搬装置を含んでなされることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 食品をボイルしながら同時に異物除去（洗浄）することができ、かつ洗浄水の上面に浮遊している泡のみを確実に機外に排出することができる食品の異物除去ボイル機の提供。
【解決手段】 洗浄ボイル室２０が内部に形成された本体水槽２と、洗浄ボイル室の内部に出し入れ可能に装着される食品収容バケット８と、排水路５を介して洗浄ボイル室に接続された濾過水槽２６と、排泡口に流入した泡を機外に排出させる排泡樋６０と、濾過水槽から洗浄ボイル室に洗浄水を還流させる循環用配管７と、空気を洗浄ボイル室内で上向きに噴出させる空気噴出管４と、蒸気放出口３０が洗浄ボイル室内に開口するように配管された蒸気供給管３と、排水路の排出口５２に着脱可能に取り付けられる濾過用袋状メッシュ５３とを備え、排泡口に形成した泡切縁６２が排水路に形成したオーバーフロー縁５１よりも若干高い位置に形成されている。 （もっと読む）

【目的】乾燥処理すべき被処理材を収容する乾燥ドラムにおいて被処理材が回りの空気、とりわけ上部に滞留する高温の空気と積極的に触れることを可能にする新規な構造を提供する。
【構成】多角形の断面形状を有する筒形形状の乾燥ドラム１０を略水平の回転軸１４を中心として回転させることにより、内部に収容した被処理材を撹拌しながら空気に接触させて乾燥させる。乾燥ドラムの多角形断面の各面は該多角形断面の頂点近くにおいて略水平に延長する軸１６を中心として回転自在である回転蓋１５１として形成され、この乾燥ドラムを回転軸を中心として原点位置からそれぞれ所定回転角度だけ正逆回転を繰り返すように駆動源により回転駆動することにより、上方に到達した回転蓋が順次に自重によりその支軸を中心として回転して垂下状態となり、上方の側面を実質的に開放して空気が入り込むスペースを与える構造とされている。 （もっと読む）

【課題】より効率的に、除外物を食品から分離したり、食品を殺菌したりすることを目的とする。
【解決手段】水槽１３内に、水槽１３外部まで持ち上げることのできる処理籠１２を設けた食品処理装置１１において、処理籠１３の一方の側縁にシュート２１を設けると共に、他方の側縁部に側縁開口部２２を設け、水槽１３の所定位置に水送出装置３１を設け、処理籠１２の底部に、段差部４１を設け、この段差部４１の段差面４２を、水送出装置１３により生じる水流を受ける方向に向けるように配し、処理籠１２の傾斜回動時の回転中心となる支点ピン２４を設け、支点ピン２４より高い位置に支持板２５を突設し、駆動装置１４に一端を固定した回動アーム１５を処理籠１２の両端面に沿って配置し、その先端近傍の支持部１５ａで支点ピン２４を回動自在に連結し、アーム先端部１５ｂと支持板２５との間に上下方向の所要の間隔を設ける。 （もっと読む）

【課題】農薬および毒物を分解し、殺菌および洗浄可能な高効率の節水型青果物洗浄・殺菌方法および装置を提供する。
【解決手段】節水型青果物洗浄・殺菌方法の洗浄工程は、水流転動・旋回オゾン洗浄を併用した中水位噴射洗浄を使用する。洗浄槽３の底部には、逆流排水口１３、排水弁の配水管１２、および多数の噴射口が配置されている。また底部の中心部には、複数の開口部を有する噴射スピンドル２２が配置されており；その側壁は多数の噴射口を有する。洗浄の際には、逆流送水ポンプ８が始動されて水流の方向にカゴ２３が回転し、中心部に配置された複数の開口部を有する噴射スピンドル２２および洗浄槽３の噴射口は、水流およびオゾン泡を噴射して青果物を洗浄し、水位制御装置１３が異なる水位を設定するために使用される。また、前記方法は、注水、乾燥、排水および異物除去を含む。したがって、手動洗浄の不都合を改善する節水洗浄を達成する。 （もっと読む）

【課題】
アルファルファもやしなどのもやし類に対して十分な精製作用を行わせることができる構造簡単なもやし類の精製方法と装置を提供する。
【解決手段】
溢水排水部４１を有する貯水槽４０と、その貯水槽４０の内面との間に間隔を保って同貯水槽４０内に収納され底部に多孔部５１及び側部の少なくとも一部に多孔部５２を形成した精製容器５０とを有するもやし類精製水槽３０、そのもやし類精製水槽３０に分散状態で精製すべきもやし類を供給するもやし類のほぐし供給装置５、及び前記もやし類精製水槽３０に対して斜め上方から給水する給水装置７０を有するもやし類の精製装置である。給水装置７０はピン７３の回りに給水の供給角度が変化される構成となっている。 （もっと読む）

【課題】
アルファアルファもやしなど、細かくて、重量が軽い上、互いに絡み易いもやし類に対しても十分な分散化機能を発揮しうるもやし類のほぐし供給装置を提供する。
【解決手段】
両端部で反転してエンドレスに走行され外表面に多数の針状体６、１６が設けられていて互いに異なる速度で走行される２つのコンベア１、１０を、走行方向が共に下方になるように、かつ、両コンベア１、１０の針状体６、１６の少なくとも一部が互いに入り込むように走行路を向かい合わせて配置し、その走行路の上方にアルファアルファもやしを供給する構成としたもやしのほぐし供給装置である。上記走行路に対して上方から供給されたアルファアルファもやしは、走行路で速度が異なる２つのエンドレスなコンベア１、１０の針状体６、１６が交差するのに遭遇し、その針状体６、１６の交差に遭遇する度にアルファアルファもやしは上下に引き離されて分散される。 （もっと読む）

【課題】
アルファアルファもやしなど細かくて軽いもやし類に対して十分な精製作用を行わせることができる構造簡単なもやし類の精製装置を提供する。
【解決手段】
水槽１０内に入れられた精製すべきアルファアルファもやしは、外表面に多数の針状体２１が設けられている穴あき構造のエンドレスな底コンベア１４の走行によって水槽１０内を搬送され、その間、先ず、噴水ノズル２３からの噴水によって水中で分散される。次いで、もやしは底コンベア１４とその上方の穴あき構造の浮上物分離用コンベア３０との間の走行路を搬送され、もやしの中の不要物のうち、浮上するものは穴あき構造の浮上分離用コンベア３０の穴を通って上方に浮上して同浮上物分離コンベア３０の上方から浮上物排出口３４を通して排出され、一方、不要物のうち沈降するものは穴あき構造の底コンベア１４の穴を通って下方に降下して排水管１３から適宜排出される。 （もっと読む）

【課題】受水槽のフィルター機構を改良することで、目詰りを低減させ、野菜の洗浄能力、洗浄効率を向上させることのできる野菜洗浄機を提供する。
【解決手段】カット野菜を洗浄する洗浄槽20と、該洗浄槽20に洗浄水を供給する貯水槽30と、洗浄槽20に連繋され、洗浄槽20からオーバーフローした水を濾過するフィルター機構50を具え、濾過された水をポンプ42によって再度洗浄槽に戻す受水槽40と、を有する野菜洗浄機10において、フィルター機構50は、フィルター枠52と、該フィルター枠52の内側に配備されたフィルター54を具えており、フィルター枠52は、受水槽40の側面及び底面に対して間隔を存するよう構成した。 （もっと読む）

【課題】１つの外槽内で洗浄と脱水ができる野菜洗浄装置の提供。
【解決手段】外槽２と該外槽内に回転可能に配備された通水性の脱水槽３と、該脱水槽に着脱可能にセットされ洗浄すべき野菜を収容する通水性の籠容器８と、外槽２から逃がした水を溜める受水槽６と、ポンプ62に連繋されフィルター61を通して清浄化けされた受水槽６の水を外槽２へ吐出する吐出管63と、外槽２より高位置に配備され内部の水を自重で外槽２又は受水槽６へ放出する貯水槽４とからなる。 （もっと読む）

【課題】
水洗後のもやしから付着している水を除去する水切り方法及び装置を提供する。
【解決手段】
並列して配置されて同一方向に回転される複数本のロール１１上に水切りすべきもやしを載せて移動させてもやしに付着していた水分をロール１１の表面に移動させ、ロール１１の表面に付着した水分は水取りブレード１５で除去する。
ロール１１による水切りを行った後のもやしを走行する無端ベルト２１上に載せて走行方向に送りつつ、無端ベルト２１に上下方向の振動成分を含む振動を与えて無端ベルト２１上のもやしに無端ベルト２１の表面との接触を繰り返えし行わせてもやしに付着していた水分を無端ベルト２１の表面に移動させ、無端ベルト２１の表面に付着した水分を無端ベルト２１の表面に当接して配置した水取りブレード２９で除去するもやしの水切り方法である。 （もっと読む）

【課題】細断した野菜を必要以上に細かく破砕することなく、野菜全体を過不足なく均一に殺菌処理できる取扱い容易で安価な細断野菜の殺菌処理装置を提供する。
【解決手段】殺菌水５の循環を可能とした水槽２と、該水槽２の幅方向に軸架されると共にその軸胴部に沿って板材４，４を羽翼状に添設してある複数回転軸３，３・・・と、該回転軸３，３・・・の駆動手段９とを備え、前記回転軸３，３・・・を交互に回転させることにより、前記板材４，４を回転させて前記水槽２の一側に投入された細断野菜Ａを殺菌水５中で順次反転させながら水槽２の他側へ押送可能としてあることを特徴とする細断野菜の殺菌処理装置とする。 （もっと読む）

回転可能なすりおろしディスク１０６と、すりおろしディスク１０６を囲むフィルタ篩１０８と、すりおろしディスク１０６の上に配置された給送管１１４ａ、１１４ｂと、とりわけ果物及び野菜のような食品をすりおろしディスク１０６に押し付けるための給送管１１４ａ、１１４ｂに挿入可能な食品押付器１１６と、を有する、とりわけ果物及び野菜のための、果汁抽出器１００であって、食品押付器１１６は、側面に開口部を備えた中空のものであって、給送管１１４ａ、１１４ｂは、前記食品をすりおろす間に生成された果肉が食品押付器１１６に入るような、対応する開口部を持つことを特徴とする果汁抽出器１００を利用することにより、果肉を集めるための別個の容器が不要となる。このことは、果汁抽出器１００の、より小型なデザインを可能とする。
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【課題】洗浄対象物を洗浄処理する際に、装置周辺を汚さず、また水槽内での異物の除去が十分になされると共に除去された異物が水中で再び洗浄対象物に付着することがないようにした異物除去装置を提供する。
【解決手段】洗浄液の給排水口１４、１５を備え、一方の端部に洗浄対象物の投入部２を形成してあり、他方の端部に前記洗浄対象物の取出部３を形成してある水槽４内に、内部が空胴で表面に複数の小孔６，６・・・を有する筒状のドラム部５を回動可能として、前記水槽４の幅方向に軸支してある異物除去装置１において、前記ドラム部５の周囲に複数の長方形状の羽根板７，７・・・を放射状に配設すると共に該ドラム部５の両端周縁に沿って側板８，８を鍔状に添装してある異物除去装置とする。 （もっと読む）

【課題】確実に鱗茎菜類の根を掴んで揃えることが可能であると同時に、より効果的に、実部に付着する荒皮等を剥ぎ取ることのできる根揃え手段としての「根伸ばし部」が具備される鱗茎菜類調製機を提供する。
【解決手段】鱗茎菜類（玉葱６）を搬送する搬送部と、玉葱６の根および葉を切断する切断部と、切断部の手前において根を挟んで引き伸ばす根伸ばし部４とを具備する鱗茎菜類調製機であって、根伸ばし部４は一対のローラー２６Ｒ・２６Ｌを具備し、ローラー２６Ｒ・２６Ｌの外周部表面に、接線方向に沿って複数の羽根材４１・４１・・・を、一端を自由端として設け、かつ、該羽根材４１・４１・・・の厚み方向には部分的に複数のスリットを設ける。 （もっと読む）

【課題】
もやしから根部分と頭部分を除去するもやしの両端部除去装置を提供する。
【解決手段】
横断面が扁平な逆円錐台形のもやし収容容器２が取り付けられ走行路を上下にした搬送コンベア１と、もやし収容容器２の下端開口３の下に配置されたベルトコンベア４と、もやし収容容器２の下端開口３とベルトコンベア４の間に切断刃が位置されたカッター８とを有するもやし端部除去装置０におけるもやし収容容器２に、長さ方向を上下方向に揃えたもやしを入れて搬送し、収容容器２の下端からベルトコンベア４上に露出するもやしの下端部をカッター８で切断する。同様に構成したもやし端部除去装置２０が下方に配置され、もやし端部除去装置０のもやし収容容器２から、下方のもやし端部除去装置２０のもやし収容容器２２にもやしが上下を反転されて移し替えられ、もやしの他方の端部が同様に切断切除される。 （もっと読む）

【課題】搬送帯の交換や搬送帯間の間隔調整などのメンテナンス作業を効率的に行うことができるとともに、作業能率に優れたレイアウト配列とすることができる選別装置を提供する。
【解決手段】回転軸２１〜２６に掛架した無端状の搬送帯３０間に形成される選別対象物載置用の各平行間隙幅Ｈを、選別サイズ以下の選別対象物が落下する幅Ｈ１〜Ｈ６に設定した選別用コンベア１３ａ〜１３ｄを順次多段に連結して、回転軸２１〜２６の少なくとも一の位置を移動させるためのハンドル２５ｃ、２６ｃとカム板２５ｂ、２６ｂとを有した軸移動手段を備えるように選別装置１０を構成する。 （もっと読む）

【課題 】同時に複数本の花卉の下葉を掻き取ることができる花卉の下葉処理装置であって、作業性が高く、メンテナンスが容易、且つ低価格の装置を提供すること。
【解決手段】 花卉の下葉処理装置は、複枚の弾性板部材１２，２２の掻取刃が着脱可能に固着された一対の水車状回転体１０，２０を筐体３０内に平行に配置されている。弾性板部材１２はラックギヤ状の掻取刃部１２ａを備えるものである。弾性板部材２２はラックギヤ状の掻取刃部２２ａを備えるものである。従って、掻取刃部１２ａと掻取刃部２２ａの間には、回転軸方向にジグザグ状の掻取隙間Ｄが形成されている。従って、ジグザグ状の掻取隙間Ｄによって複数の掻取凹部が回転軸方向に形成されるから、複数の花卉の茎はいずれも掻取刃部と広い面積で接触するようになる。 （もっと読む）