【課題】消化抵抗性または遅消化性であるオリゴ糖組成物を含んでなる食物製品を製造する。
【解決手段】該オリゴ糖組成物は、デンプン１０の糖化により少なくとも１種のオリゴ糖と少なくとも１種の単糖を含んでなる水性組成物を産生する。オリゴ糖組成物は、少なくとも約７０重量％の固形濃度を有する水性供給原料組成物を、少なくとも約４０℃の温度に加熱し、非線状糖オリゴマーの形成を引き起こすために十分な時間にわたりグルコシル結合の開裂または形成の速度を速める少なくとも１種の触媒と該供給原料組成物を接触させるプロセスにより産生でき、その際に線状糖オリゴマーより高濃度の非線状糖オリゴマーを含有した産生組成物が産生される。 （もっと読む）

【課題】 マッシュルームの抽出物のどの成分がＰＰＡＲγ活性化能を有するかを解明し、有効成分を効率よく抽出する方法を提供する。
【解決手段】 （１）マッシュルームに、マッシュルームの質量に対して０．５〜５０倍の質量の水を加えた後、マッシュルームを破砕して、マッシュルーム破砕物を得、次いで前記マッシュルーム破砕物を加熱することにより、殺菌を行うと共に、マッシュルームの組織を部分的に分解し、マッシュルーム破砕加熱物を得る工程；および、（３）前記マッシュルーム破砕加熱物を、４０〜１２１℃に加熱して熱水抽出を行い、マッシュルーム抽出物を得る工程；を有する、５’−デオキシ−５’−メチルチオアデノシンを含むエキスの製造方法。 （もっと読む）

【課題】糖鎖混合物から糖鎖誘導体を製造する方法の提供。
【解決手段】（ａ）糖鎖混合物中の糖鎖に脂溶性基を導入して糖鎖誘導体の混合物を得る工程、（ｂ）該糖鎖誘導体の混合物をセロトニンアフィニティーカラムクロマトグラフィーで処理する工程、（ｃ）（ｂ）工程の後にアミノカラム又はアミドカラムを用いる順相クロマトグラフィーで処理する工程、および（ｄ）（ｃ）工程の前に糖加水分解酵素で処理する工程を備えた糖鎖誘導体の製造方法。 （もっと読む）

【課題】異風味の低減されたグループＢサポニンを、効率よく入手することを課題とする。
【解決手段】50℃を超える加熱処理を受けた大豆原料を用い、疎水的相互作用を有する吸着剤による分画において、エタノール濃度及びｐＨを制御することにより、課題を解決することができる。 （もっと読む）

疑似移動床式クロマトグラフィーを用いて、単糖プロセス流からイオン性不純物を分離する方法を本明細書に開示する。 （もっと読む）

【課題】緩やかな条件下で脱保護が可能な保護基、前記保護基を有する核酸自動合成用アミダイド及びその前駆体、前記核酸自動合成用アミダイドを用いた核酸合成方法、及び前記核酸合成方法により得られる核酸の提供。
【解決手段】スルホニルエチルカーバメト基を有し、下記一般式（Ｉ）で表される、非プロトン性溶媒中で脱保護可能なインドール基用保護基。


ただし、Ｒは、水素原子、アルキル基、フェニル基、及びアルコキシフェニル基のいずれかを表す。 （もっと読む）

乳オリゴ糖または乳オリゴ糖を含む複合糖質の投与を含む、被験体において炎症を阻害する方法が開示される。本発明の１つの局面は、その必要のある被験体に、１つまたはそれ以上の乳由来オリゴ糖またはそのオリゴ糖を含む１つまたはそれ以上の複合糖質を含む、有効な量の組成物を投与することによって炎症を阻害する方法を特徴とする。乳由来のオリゴ糖は、オリゴ糖の非還元末端に位置する第１の糖単位（すなわち、フコース、ガラクトース、マンノース、またはシアル酸）、および第１の糖単位に直接連結した第２の糖単位（すなわち、ガラクトース、グルコース、マンノース、またはＮ−アセチルグルコサミン）を含む。
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【課題】本発明は、モノ−またはジアシルグリセロールのグリコシド、たとえば、３−β−Ｄ−ガラクトピラノシルオキシ−２−（オクタデカ−９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ−トリエノイルオキシ）プロパニル オクタデカ−９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ−トリエノエート（バラの実の成分(ロサ・カニナ・エルの果実の新規使用を提供することを課題とする。
【解決手段】バラの果実の抽出物から単離されたジアシルグリセロールのグリコシド、たとえば、３−β−Ｄ−ガラクトピラノシルオキシ−２−（オクタデカ−９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ−トリエノイルオキシ）プロパニル オクタデカ−９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ−トリエノエート（ＧＯＰＯ）（Ａ）が、関節炎、骨関節症のような炎症性の病気を治療するための抗炎症剤として使用することができることが判明した。
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【課題】塩素化スクロース、例えば非常に強力な甘味剤であるスクラロース（ｓｕｃｒａｌｏｓｅ）などをクロマトグラフィーで精製する方法を提供する。
【解決手段】１番目の塩素化スクロースを含有しかつ上記１番目の塩素化スクロースとは異なる他の少なくとも１種の塩素化スクロース、塩および溶媒から成る群から選択される少なくとも１種の追加的成分を含有する反応混合物を固体状吸着材の固定床の上に注入しそしてそれを（ａ）上記１番目の塩素化スクロースが上記吸着材の中をある速度で通ることで上記１番目の塩素化スクロースを豊富に含有する１番目の回収可能生成物流れが生じそして上記速度とは異なる速度で（ｂ）上記追加的成分の少なくとも１つが上記吸着材の中を通ることで上記追加的成分を豊富に含有する２番目の回収可能流れが少なくとも１つ生じるように脱離剤で処理することによって上記反応混合物を液相中で分離する方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ＲＮＡ核酸等の化学合成において、その合成量の減少、及び合成純度の低下を回避し得る固相合成用担体を提供する。
【解決手段】芳香族モノビニル化合物−ジビニル化合物−（メタ）アクリルアミド誘導体系共重合体を含む多孔質樹脂ビーズ。 （もっと読む）

【課題】高純度の核酸を高収量にて合成することができる核酸合成用固相担体を提供する。
【解決手段】本発明によれば、分子中に２個以上のビニル基を有する多官能性単量体単位と分子中に１個のビニル基を有するビニル単量体単位からなる多孔質共重合体粒子からなり、アセトニトリル中に浸漬したときの膨潤体積が３．５ｍＬ／ｇ以上であり、レーザー散乱式粒度分布測定法によるメジアン粒径が５０〜１２０μｍの範囲にある核酸固相合成用担体が提供される。 （もっと読む）

【課題】遺伝子導入効率に優れた核酸複合体を提供する。
【解決手段】芳香族環を核とし、それから放射状に伸延した複数のカチオン性の分岐鎖を有するカチオン性分岐型重合体であって、生体温度よりも低温の所定温度（Ｔ）よりも低い温度では親水性であり、該所定温度（Ｔ）よりも高い温度では疎水性であるカチオン性分岐型重合体よりなる遺伝子導入剤と、核酸とを複合させた核酸複合体を製造する方法。Ｎ，Ｎ−ジ置換−ジチオカルバミルメチル基を同一分子内に３個以上有する化合物をイニファターとし、これにカチオン性モノマーを光照射リビング重合させてカチオン性ポリマーブロック鎖を形成させた後、さらに、Ｎ−イソプロピルアクリルアミド又はその誘導体を光照射リビング重合させてそのポリマーブロック鎖を形成させて該カチオン性分岐型重合体を製造し、該カチオン性分岐型重合体と核酸とを前記所定温度（Ｔ）よりも高い温度で混合する。 （もっと読む）

【課題】ツバキの花又は花弁の抽出物から、赤色を発現するアントシアニン色素を分離する方法、また、分離された色素の化学構造を知ることによって、ツバキ品種間での色素分布の違いを知る方法を提供する。
【解決手段】本発明は、ツバキの花又は花弁の抽出物から、新規アントシアニン色素を含む種々のアントシアニン色素を得る方法、及び当該得られたアントシアニン色素を標品として、高速液体クロマトグラフィー分析を行うことによって、ツバキを種類分けする方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 ケルセチン−３−Ｏ−ラムノシドを主成分とするポリフェノール含有物を簡便な方法で、かつ効率よく製造しうる方法を提供することを目的とする。
【解決手段】 マメ科の植物の花蕾、開花した花、花弁及び葉よりなる群から選ばれた１以上を、アルコール、含水アルコール、水又は温水を抽出溶媒として用いて抽出を行い、当該抽出液を濃縮し、得られた濃縮液又は濃縮物を水に溶解し、当該水溶液を吸着カラムに吸着させ、水及び／又は３０％以下のアルコールにより吸着カラムを洗浄した後、３２〜５０％のアルコールを用いて溶出し回収する、ケルセチン−３−Ｏ−ラムノシドを主成分とするポリフェノール含有物の製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 動物細胞、植物細胞、酵母由来の糖脂質または糖脂質類似化合物を含有する試料から、糖脂質または糖脂質類似化合物を種類別に効率的に分離・精製する方法を提供する。
【解決手段】 液液分配クロマトグラフィを用い、二相溶媒系を特定の溶媒から選択することにより、糖脂質または糖脂質類似化合物を種類別に効率的に分離・精製できる。溶媒は、クロロホルム、酢酸エチル、ヘキサン、アセトニトリル、アルコール類、エーテル類、水または酸性水溶液またはアルカリ性水溶液から選択される。 （もっと読む）

【課題】ＧＭ３糖鎖を部分構造とする新規な両親媒性物質である糖鎖プローブ、及び、そのＧＭ３糖鎖プローブを固定化してＧＭ３糖鎖に結合する物質を精製する方法、及び、その精製法によって得られるＧＭ３糖鎖結合物質の提供。
【解決手段】ＧＭ３ガングリオシドの糖鎖構造を、オリゴエチレングリコールを介して、脂質構造に結合した両親媒性物質、より詳しくは、式（１）で示される両親媒性物質。
【化１１】


（ただし、式中で、ｍは１から１００までの整数を、ｎは１１から１７までの整数を、ＲはＯ（ＣＨ₂）_nＣＨ₃またはＨを表す。）
及び、上記の両親媒性物質、または、それを含む混合物を疎水表面に固定化して得られるＧＭ３糖鎖提示素材を用いることを特徴とするＧＭ３糖鎖に結合する物質の精製法、及び、この精製法によって得られるＧＭ３糖鎖結合物質。 （もっと読む）

【課題】アスコマイシン（Ascomycin）及びジヒドロタクロリマス（Dihydrotacrolimus）からタクロリマスを分離精製するための、産業規模での使用が可能な方法の提供。
【解決手段】銀変性された酸化アルミニウム、酸化ジルコニウム、スチレンジビニルベンゼンコポリマー、吸着樹脂、カチオン交換樹脂、アニオン交換樹脂、逆相シリカゲル、及びシアノシリカ−ゲルから成る群から選択された銀変性された収着剤を用い、そして定常期として前記銀変性された収着剤によりクロマトグラフィー的にタクロリマスを分離する、タクロリマスのクロマトグラフィー精製方法。 （もっと読む）

【課題】操作が容易でスケーラブルであり、且つ不純物の除去及び所望の塩素化スクロース生成物の単離を達成するのに効果的である、疎水性親和性クロマトグラフィを含むカラムクロマトグラフィに基づく新規方法を提供する。
【解決手段】吸着剤を用いたカラムクロマトグラフィによって、１つ又は複数の塩素化スクロースに対して特異的且つ選択的な親和性をもたらす条件下で、トリクロロガラクトスクロース（ＴＧＳ）を含む塩素化スクロース、それらの前駆体及び誘導体を含む、塩素化スクロース化合物を、塩素化反応混合物から直接、選択的に捕捉、単離、及び精製するための方法が提供される。当該方法はまた、並行して、吸着剤に吸着された塩素化スクロースエステルの脱着処理と並行して、それらの塩素化スクロースエステルの脱エステル化を行う。当該プロセスはまた、ＴＧＳの濃縮及び結晶化のために新規手法を提供する。したがって、単離されるＴＧＳを含む塩素化スクロース誘導体は、不純物、塩及び有機溶媒の大部分を実質的に含有しない。当該プロセスの、ＴＧＳを含む所望の塩素化スクロース誘導体に対する回収率は、９５％よりも高い。 （もっと読む）

本発明は、粗製タクロリムスを、水／有機溶媒混合物に溶解した銀塩と植物由来の担体とに接触させるステップ、この担体から混合物を分離するステップ、および精製されたタクロリムスを回収するステップを含む、タクロリムスを精製するための方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 糖液をフェノール系吸着樹脂に接触させる吸着工程と、糖液をイオン交換樹脂に接触させるイオン交換工程とを有する糖液精製システムにおいて、フェノール系吸着樹脂およびイオン交換樹脂の再生に用いるアルカリ溶液の量を低減させる。
【解決手段】 イオン交換樹脂のアルカリ性再生廃液をフェノール系吸着樹脂の再生に用いる。例えば、アルカリ溶液６４をアルカリ溶液導入管３６からアニオン交換塔１４に導入して強塩基性アニオン交換樹脂１６に接触させた後、アニオン交換塔を出たアルカリ性再生廃液を連絡管２８、３４を介して吸着塔１０に導入してフェノール系吸着樹脂１２に接触させる。 （もっと読む）