【課題】樽クランプ前のセンタリングが安定化するとともに、樽上部の構造物を必要とせず、このため、設備設置スペースが小さくなり、作業性が向上する。
【解決手段】本発明装置は流体包装用樽１を載置する受け台２と、受け台２の下方に備えられた、受け台２を下降させる昇降シリンダ４および樽を下降させる樽クランプシリンダ１０と、受け台２の下方に備えられた、周辺がシールパッキン７で取り囲まれた、樽１内部に流体を流すための樽接続プローブ１３とを備え、樽１は口金３首部のフランジ５がシールパッキン７上に位置するように受け台２上に位置決めして載置され、さらに、樽クランプシリンダ１０によってフランジ５をクランプして樽１を下降させ、口金３首部のフランジ５をシールパッキン７に密着シールして樽１内に流体を流動させることから構成される。 （もっと読む）

【課題】氷を利用する飲料ディスペンサにおいて、手間をかけることなく長時間の運用を可能とする。
【解決手段】飲料ディスペンサとして、断熱材からなる筐体を下段の冷却室と上段の製氷室に分割して構成したディスペンサ本体と、冷却室に設置し、飲料タンクから供給する飲料を氷で冷却するコールドプレートと、製氷室に設置し、コールドプレート上に蓄積する氷を自動的に製氷、供給する製氷装置と、この製氷装置に製氷のための水を供給する水タンクと、コールドプレートで冷却した飲料を注出する注出コックとを備えるという手段を採用した。また、製氷装置は、製氷室を冷却する冷却盤と、水タンクから製氷のための水を供給する給水ポンプと、この給水ポンプから供給された水で製氷する製氷皿と、製氷皿を反転させ氷を落下させるモータユニットと、これらを制御して製氷量や製氷時間を管理する制御装置とからなる。 （もっと読む）

【課題】発泡飲料供給流路の中心線とガス供給流路の中心線とのなす角度を相対的に移動する必要が生じても、最初にセットした温度圧力調節用のスプリングのセット荷重が変化することなく、またサーモエレメントの感温部が接触している伝熱用のプレートと離れない発泡飲料供給装置用温度圧力調節装置とする。
【解決手段】発泡飲料容器から外部に供給する流路内の発泡飲料の温度を検出して変位するサーモエレメントを支持するエレメントホルダーと、サーモエレメントにより炭酸ガスボンベから発泡飲料容器に炭酸ガスを供給する管路に配置した温度圧力調節弁部を固定する本体筒部とを、本体筒部のピン挿入孔からそのピン挿入孔に対向して形成したエレメントホルダーの嵌合溝に回転可能に係合するピンを挿入することで、互いに抜け止めされ且つ回転可能に連結する。 （もっと読む）

【課題】攪拌手段の攪拌モータ等に生じる結露現象を防止し、絶縁不良や錆付き等の不具合が生じ難い飲料供給装置等の蓄氷式飲料冷却装置を提供する。
【解決手段】冷却水を貯留する冷却水槽３と、冷却水に浸漬されて飲料を冷却する飲料冷却管６と、冷却水に浸漬され周囲に氷層を生成し冷却水を冷却する冷却器５と、冷却水を攪拌する攪拌手段１５とを備え、攪拌手段１５が周期的に運転と停止とに交互に繰り返して運転される蓄氷式飲料冷却装置１であって、攪拌手段１５は、駆動モータ１２と攪拌羽根１０を有し、攪拌羽根１０は上方に延設された軸部１０ｂを一体的に備えて低熱伝導部材から形成され、軸部１０ｂの上端を冷却水の水面上方に突出させて、駆動モータ１２の出力軸１２ｂと連結した。 （もっと読む）

【課題】低温時にも発泡飲料を容器内から良好に注ぎだすのに必要な最小必要圧力を維持でき、発泡飲料の温度に応じた適切な炭酸ガスを発泡飲料容器に供給することができる、応答性がよく、正確で信頼性が高い、炭酸ガス圧力調整器を提供する。
【解決手段】ガス入口部３とガス供給部６の間に第１弾性体７により弁座体９の弁開口１１が閉じる方向に付勢される弁体１３と、弁体の先端１４が当接するプレート１５と、プレート１５を収容する第１圧力室１６と、プレート１５に当接するダイヤフラム１７を弁開口１１を広げる方向に付勢する第２弾性体１９と、第２弾性体１９を収容する第２圧力室２１と、第１圧力室のガス出口部２０から第２圧力室に通じるガス通路に第１バルブ２２と、第２圧力室からガス排出口２３に通じるガス通路に第２バルブ２５と、第１及び第２バルブを制御する電子制御ユニットとを備える。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ビールサーバヘッドのビール流通路を洗浄する際に、同時にビールサーバヘッドのヘッド接続面側をも洗浄することができるビールサーバヘッドの洗浄システムを提供すること。
【解決手段】ビールサーバヘッドＢのヘッド接続面側を洗浄する洗浄システムＡであって、洗浄容器１０内の洗浄液を圧入するための圧入流路Ｐ１と、該圧入流路Ｐ１と連通し該圧入流路Ｐ１より狭く形成され洗浄液を噴射するための噴射流路Ｐ２と、該噴射流路Ｐ２を経て噴射された後の洗浄液を回収するための回収流路Ｐ３と、該回収流路Ｐ３により回収された洗浄液を洗浄容器外へ排出するための排出流路Ｐ４と、ビールサーバヘッドＢの洗浄システム。 （もっと読む）

【課題】飲料を外部に注出可能な飲料用容器と、これを冷却可能な冷却装置とを有する飲料用容器の冷却システムにおいて、保冷性に優れ、全体のサイズを小型化できる冷却システムの提供。
【解決手段】加圧気体により供給される飲料を収容する飲料用容器の冷却システムにおいて、液体出口を有する飲料収容部と、前記飲料収容部の外周を空間を隔てて被覆する外壁部と、前記空間と外部を連通する気体出口とを有し、前記空間に加圧気体が充填されている飲料用容器と、前記飲料用容器の前記外壁部に被覆されていない部分に配置された冷却装置と、を有することを特徴とする飲料用容器の冷却システム。 （もっと読む）

【課題】炭酸飲料を適宜円滑に過冷却飲料として供給することを可能とする飲料ディスペンサを提供する。
【解決手段】本発明は、炭酸水を製造するためのカーボネータ５１と、該カーボネータ５１にて製造された炭酸飲料を外部に供給するための飲料供給回路７と、過冷却用熱交換器１６と、一次冷却装置１３とを備え、カーボネータ５１において、加圧された炭酸ガスを供給するガスレギュレータ５４から供給される炭酸ガスと、シロップと、希釈水とを混合して炭酸飲料を製造すると共に、過冷却用熱交換器１６により、飲料供給回路７を流れる炭酸飲料の温度を凝固点以下の過冷却状態まで冷却し、外部で過冷却状態を解除させる。 （もっと読む）

【課題】適宜円滑に過冷却飲料を供給することを可能とする飲料ディスペンサを提供する。
【解決手段】本発明は、炭酸飲料を外部に供給するための飲料供給回路７と、一次冷却装置１３、二次冷却装置３０と、これらにより飲料供給回路７を流れる炭酸飲料の温度を凝固点以下の過冷却状態まで冷却するための過冷却用熱交換器１６とを備え、当該熱交換器１６により炭酸飲料を過冷却状態として供給し、外部で過冷却状態を解除させると共に、炭酸飲料の供給待機状態において、少なくとも過冷却用熱交換器１６により冷却される部分の飲料供給回路７内の炭酸飲料を、不飽和状態に維持する。 （もっと読む）

本発明は、垂直に延びる複数の静止シュート（３６、３８）内に積み重ねられた１食分ポッド（１８）を使用する、温かい飲料を自動的に新鮮に浸出し分注するアセンブリに関する。アセンブリは、一貫した味及びフレーバーを有し、「濃いめ」、「薄め」、「ミルク入り」、「ミルクなし」等のような消費者の好みにカスタマイズされた各食分の新鮮で温かい飲料を短時間で分注する。アセンブリは、浸出のための加圧温水の水加熱サブアセンブリ（１００）、ポッド（１８）をシュート（３６、３８）から浸出サブアセンブリ（４００）に自動的に搬送し、使用済みポッド（１８）を廃棄するポッドコンベアサブアセンブリ（２００）、消費者が望む場合、加熱されたミルクを分注カップ（１９）に直接分注するミルク流入サブアセンブリ（３００）、ポッド（１８）内に含まれる浸出材料、煎出材料、又は他の材料（１１１）を浸出して、新鮮で温かい飲料を生成する浸出サブアセンブリ（４００）、電子プロセッサ（５００）、それぞれが消費者の好みに対応する複数のスイッチ（６１０）を有する電子制御パネル（６００）、水槽（２）、エアコンプレッサ（１２０）により圧縮された空気を含む圧縮空気貯蔵タンク（１１０）、及び空気ソレノイド弁（８３、１１５）を含む。アセンブリは、いかなる限定も暗示せずに、茶、コーヒー、ジャスミンの花のような花の個片、人参、玉ねぎのような野菜の個片等の植物由来の材料、ハチミツ等の動物由来の材料、アセンブリの１食分ポッド（１８）内に配置可能な任意の他の適した飲料粉体もしくは材料を含む広範囲の浸出材料、煎出材料、又は他の材料を浸出可能である。
（もっと読む）

【課題】飲料ディスペンサなどに備えられる飲料ノズルを衛生的に管理するための洗浄を容易に行うことが可能な飲料ノズルの洗浄装置を提供することを目的とする。
【解決手段】飲料ノズル２０に洗浄用アダプタ３１を取り付け、洗浄ボタンを操作すると炭酸水電磁弁１６が開放されてカーボネータに貯留してある炭酸水が炭酸ガスボンベから供給される炭酸ガス圧で押し出されて希釈液接続管２６に供給され、弾性パイプ２７を介して希釈液ノズル２８から吐出する。この希釈液ノズル２８から吐出した炭酸水が洗浄アダプタ３１に誘導されて各シロップノズル２５に衝突したときに発生する泡の働きにより洗浄効果が増大してシロップノズル２５に付着して残留しているシロップが効率的に洗い流される。 （もっと読む）

【課題】ドリンクの希釈が起こらず、飲料中で氷を使用して、冷たい飲料を提供する。
【解決手段】ガラス１７２に入ったアルコール性または非アルコール性でもよいラガーないしシードルといった樽抜き飲料１７０は、水内容物および溶存ガス内容物を含む。この樽抜き飲料１７０は大気圧下での水の凝固点よりも低い温度に冷却されて源泉から吐出される。吐出温度は−１℃から−１２℃までの範囲であってもよい。ガラス１７２に入ったこの飲料１７０は飲料中で核形成部分の形成を助長するために外部の励起エネルギー、例えば超音波にさらされてもよい。いずれにおいても溶存ガスが飲料から発泡すると水内容物から氷１８８Ａ、１８８Ｂができる核形成部分の発生を引き起こし、その少なくとも一部は溶けかけの性質を有する。あぶく１７４もまた樽抜き飲料１７０の上に生じ、あぶく１７４の下に氷１８８Ａ、１８８Ｂは位置して下に向かって飲料中で展開する。 （もっと読む）

飲料保持装置（１）は、開口部を有する首部（６）を設けられた実質的にプラスチック製の容器（２）を備え、容器（２）は飲料（３）を充填され、かつ首部（６）に接してまたはその中に閉鎖体（１５）を設けられ、この閉鎖体を貫通して分注手段（４）が延在し、閉鎖体は首部に少なくとも溶接技術を用いて固定されるとともに、分注手段（４）を介して加圧下の飲料（３）を分注するために、加圧装置（９）が容器（２）内の飲料（３）の加圧用に設けられている。 （もっと読む）

本発明は、食物産業の分野に係り、特別には、店舗装置に関しており、等圧の貯蔵部から、売店、レストラン及びバーにおいてプラスティック瓶又はグラスに、ビール及び別の発泡性の飲料物を分配するために使用可能である。本発明は、容器の各充填後に、注入チューブの一部の衛生処理の必要性の除去により、ビール分配装置全体の保守を単純化可能にし、及びビール又は別の飲料物の分配終了後に、ユニット及び該機構の一部の繰り返しの洗浄の必要性の欠如により、弁の保守を同様に単純化可能である。技術的な成果は、発泡性の飲料物を開放式容器へ手動で分配するための装置に収容される、三方弁の設計の２つの変形形態により実現される。
（もっと読む）

【課題】 現在、外食産業店舗その他におけるドリンクサービス供給設備（ドリンクバー）の設置において、その工法はほとんど全て受注生産的特注品によるため、設計や価格算出が容易ではない。このため販売者側も提案や価格提示にはある程度の手間と時間を要し、速やかで円滑な商談が行われているものではない。
【解決手段】 ドリンクバーを一定標準規格のシステムユニット化することにより、簡素な設計と施工が可能になると同時に即座の費用算出も可能となる。商業界にはこれまでになかった本システムを導入することにより、任意な組み合わせにおける自由なドリンクバーシステムが実現し、生産者とあらゆるユーザーとの速やかな商談成立を可能とする。 （もっと読む）

【課題】ビールなどの飲料を連続的に注出しても長時間にわたって所望の温度に冷却し続けることができる氷冷サーバーの提供。
【解決手段】氷を収容可能な冷却室を備えたサーバー本体と、前記冷却室内の底部に配置され、内部に飲料流通路を有するコールドプレートとを備えた氷冷サーバーであって、前記コールドプレートの上面が水平に対して４〜３５度傾斜していることを特徴とする氷冷サーバーである。 （もっと読む）

【課題】飲料の品質を維持しつつ顧客に対する売上げの向上が可能な飲料販売装置を提供する。
【解決手段】飲料を調理するための原料が収容される容器と、容器から供給される原料を基に飲料を調理して販売する本体と、を備え、容器は、本体に対して着脱可能であり、容器を識別するための固有情報が記憶される記憶媒体を有し、本体は、容器が本体に装着されると記憶媒体から固有情報を読み取る読取部と、読取部にて読み取られる固有情報が規定フォーマットに従う情報である場合、固有情報に応じて飲料の調理方法又は販売方法の少なくとも一方を制御する制御部と、を有する飲料販売装置。 （もっと読む）

【課題】ビール樽からビールを注出するサーバシステムの、供給炭酸ガス圧力をビール温度、または、ビール樽温度に応じた圧力に、速く、正確に変化させることのできる、コンパクトな自動調圧式炭酸ガス圧力調整器の創出。
【解決手段】従来の圧力調整器を基本にして、電子制御ユニット（ＥＣＵ）及び、ステッピングモータを追加、一体化することでコンパクト化を図り、ビール温度、または、ビール樽温度の電気信号をＥＣＵに入力、ＥＣＵ内に設定した制御マップを参照して、ＥＣＵはステッピングモータの駆動信号を出力、ステッピングモータは調圧プレートを回転させ、調圧スプリングの伸縮によって供給圧力を制御する。温度変化に応じ速く正確な制御を可能とした。 （もっと読む）

【課題】アジテータを用いずに、冷水コイル63の周囲で冷却水41が凍結するのを防止できる飲料提供装置を提供する。
【解決手段】冷却水41を貯留する冷却水槽42内に、冷却水41を冷却する冷却機43の冷却コイル54と、冷水を注出する冷水注出管路44の冷水コイル63とを同心円状に配置する。原料供給部を冷却する原料冷却器33に、冷却水槽42の冷却水41を循環させる冷却水循環路66を設ける。冷却水循環路66により、冷却水槽42の底面でかつ冷却コイル54および冷水コイル63の内側位置に設けた取水口67から冷却水41を取り出し、原料冷却器33を経て、冷却水槽42の上面でかつ冷却コイル54および冷水コイル63の内側位置に設けた戻り口68から冷却水槽42内に戻す。冷却水循環路66による冷却水41の循環によって冷却水41に水流を発生させ、冷水コイル63の周囲で冷却水41が凍結するのを防止する。 （もっと読む）

【課題】ビール樽からビールを注出するサーバシステムの、供給炭酸ガス圧力をビール温度、または、ビール樽温度に応じた圧力に、速く、正確に変化させることのできる、コンパクトな自動調圧式炭酸ガス圧力調整器の創出。
【解決手段】従来の圧力調整器を基本にして、電子制御ユニット（ＥＣＵ）及び、ステッピングモータを追加、一体化することでコンパクト化を図り、ビール温度、または、ビール樽温度と炭酸ガス供給圧力の電気信号をＥＣＵに入力、ＥＣＵ内に設定した制御マップとの圧力差を減じる側に、ＥＣＵはステッピングモータの駆動信号を出力、ステッピングモータは調圧プレートを回転させ、調圧スプリングの伸縮によって供給圧力を制御する。温度変化に応じ速く正確な制御を可能とした。 （もっと読む）