【課題】ビールの温度に応じて炭酸ガスの圧力を制御する飲料注出装置において、ガスボンベ内の炭酸ガスのガス切れを容易に検知することのできるようにする。
【解決手段】飲料注出装置１０の制御回路４０は、飲料温度センサ３１の検出温度に基づき算出された適正圧力となるように、圧力センサ２２により適正圧力より０．００５ＭＰａ低い適正下限圧力を検出すると圧力調整弁２１を開作動させ、圧力センサ２２により適正圧力より０．０１５ＭＰａ高い適正上限圧力を検出すると圧力調整弁２１を閉作動させるように制御しているなかで、タイマ４２により計測される圧力調整弁２１の開作動時間が所定時間として１０秒以上開作動していることとを検出したときには、ガスボンベＧ内の炭酸ガスのガス切れを検知してこれを表示装置１７に表示する。 （もっと読む）

【課題】注出制御装置のように注出コックから飲料を自動注出させる飲料注出装置でなくても、注出開始及び注出終了を検知することのできるようにする。
【解決手段】注出コック４０の液注出ノズル４４の液注出通路４４ａ内には離間した２本の電極線４６、４７が露出して設けられており、注出検知回路５０に入力されるこれら２本の電極線４６、４７間の電気抵抗値が所定値以下となると、注出検知回路５０は、飲料の注出開始を検知してこれを圧力制御回路５１に出力し、注出検知回路５０に入力される電気抵抗値が所定値より高くなると、注出検知回路５０は、飲料の注出終了を検知してこれを圧力制御回路５１に出力し、圧力制御回路５１は、飲料の注出開始及び注出終了したときにおける飲料の計測温度に応じて圧力調整弁２１を開閉制御する。 （もっと読む）

既に開封したボトルから酸素の影響を受けるおそれのある液体、特にワインを、前記ボトル内に加圧ガスを吹き込むことにより、酸素なしにサーブするサーブ装置は、固定係合部材（１）、および前記ボトル（３０）に固定できる釈放可能締結部材（２）を備える。酸素のない加圧ガス供給源は、窒素またはアルゴンなどの不活性ガスを供給し、例えば加圧ガス供給装置（４０）に接続したシリンダ(４１)を有する。ガス供給装置（４０）により加圧ガスをボトル（３０）内に分配および供給するが、この場合、減圧バルブ（４２）、シリンダ内のガスの欠乏を示す圧力スイッチ（４３）、圧力スイッチ（４３）の作動に応じてガスを送給するソレノイドバルブ（４４）、最大閾値を越えることを防ぐ安全バルブ（４５）、ソレノイドバルブ（４４）が連続的に開くのを防止するガスタンク（４６）、固定したボトル（３０）内の圧力を維持するよう構成した圧力スイッチ（４７）、を通過する。したがって、部分的に使用した第１ボトルを別のボトルと交換することができ、このとき第１ボトル内のワインを確実に最適な状態で保存でき、しかも異なるワインを単独の装置でサーブでき、このことは装置の寸法を小さいサイズに減少し、かつそれほど高価ではないようにすることができる。
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【課題】ビール産業における酸洗浄方法に関し、より詳細には、ビールおよび他の関連発酵飲料の製造に用いられる様々な構成要素および容器の酸洗浄のための改善である。
【解決手段】少なくとも１種のアルカンスルホン酸を含む配合物を用いて洗浄を行うものである。 （もっと読む）

【課題】レイアウトの自由度を高めることができるとともに、供給時の液体の飛散および供給後の後だれを防止することができる液体供給ノズルを提供する。
【解決手段】通路径Ｄ１の上流側飲料通路１４を有する筒状の上流側ノズル部１１と、この上流側ノズル部１１の下流端から上流側ノズル部１１に沿って延びるように設けられ、上流側飲料通路１４よりも大きな通路径Ｄ２の下流側飲料通路１５を有し、上流側および下流側飲料通路１４、１５を介して搬送された飲料Ｄを下流端から吐出する筒状の下流側ノズル部１２と、上流側ノズル部１１と、下流側ノズル部１２との境界部分に、上流側および下流側飲料通路１４、１５と外部とを連通するように設けられ、上流側飲料通路１４から下流側飲料通路１５に飲料Ｄが流れるのに伴って、外部から下流側飲料通路１５にエアを吸引するためのスリット１３と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】圧力容器などの構成強度を一切低下させることなく取り付けられ、また異常圧に対する応答性も高く、さらに設計・製作が容易な安全弁を提供する。
【解決手段】一次側導圧口と二次側排圧口とを内通孔を介して連通すると共に、内通孔に縮径段部を設けてなるケーシングと、このケーシングの内通孔に導圧口から縮径段部と突合可能に嵌挿され、排圧口を閉栓する栓体とからなり、この栓体は導圧口を介して設定値以上の圧力を受圧したとき縮径段部と突合不能に反曲して内通孔を脱する。したがって、導圧口に係る圧力が設定値未満のとき、栓体は排圧口を閉塞する一方、設定値以上となれば、栓体は異常圧の押圧作用により縮径段部と突合不能に反曲変形し、縮径段部を乗り越えて内通孔を脱するから、内通孔が開通して異常圧を排圧口から開放する。なお、栓体は弾性変形可能な素材からなり、排圧口に通気性を有するストレーナを設けることもある。 （もっと読む）

【課題】容器内部に高圧が残留する場合でも、安全に加圧容器から蓋を取り外すことができる装着構造を開示する。
【解決手段】円筒状の口部を突設した加圧容器と、ディスペンサヘッドの脱着口を形成した上胴に加圧容器の口部を被冠して着脱可能に回し着けるキャップ状の下胴を一体的に設けた蓋からなる。口部の外周に設けられ、蓋の締めつけ方向に漸次下り傾斜する下面を形成した傾斜カムを２以上間隙を空けて設けた係合フランジと、下胴の側壁内周に設けられ、間隙を通過して下方から係合フランジと摺動可能に係合する爪と、口部の内周に形成されたテーパ状の縮径段部と、蓋の内部に脱着口と連通して設けられ、口部に進入可能な中空スリーブと、この中空スリーブに設けられ、口部の縮径段部に嵌入可能な密着する外径を有するパッキンリングとからなり、パッキンリングを爪が係合フランジと係合する範囲で縮径段部と接離可能に口部に嵌脱させる。 （もっと読む）

【課題】取扱いが容易なタッピングロッドの提供。
【解決手段】料弁１６、これと協働するガス弁１４、およびカラー２４を備えるタッピングロッド２。カラーの内または上には連結装置２６が取り付けられる。連結装置は、飲料弁１６、およびガス弁１４を開放するための圧力体３０を備える。圧力体３０は、開放位置の飲料弁とともに、樽の内部空間特にタッピングロッドの上昇管を飲料分配ラインと流体連通にするための少なくとも１つの第１の飲料流路を有する、すなわち規定する。圧力体は、開放位置のガス弁とともに、樽の内部空間をガス供給ラインと流体連通にするための少なくとも１つのガス流路を有する、すなわち規定する。 （もっと読む）

【課題】表示部に１日単位または１週間単位等の所定期間の注出量を表示する飲料注出装置を提供する。
【解決手段】飲料注出装置１０において、マイクロコンピュータ７０は、算出されるビールの注出量から所定期間として１日単位及び１週間単位の注出量を算出して、この算出された１日単位の注出量及び１週間単位の注出量をメモリ７１に記憶する。操作部６２の表示切替ボタン６２ｂ等を操作することで、表示部６１には、メモリ７１に記憶されているビア樽Ｔ内のビールの残量、１日単位の注出量及び一週間単位の注出量の何れかを選択的に表示させる。 （もっと読む）

ディスペンサーヘッド（１）は、圧力媒体を飲料容器に供給するための圧力媒体通路と連絡する圧力媒体入口（７）を備える。圧力媒体バルブ（３９）は、飲料通路を開放したり、閉鎖したりするのに適合されており、中空飲料ピストン（９）は、それが飲料を飲料容器から飲料出口（８）に運搬することができる開放位置と、飲料容器の飲料抽出バルブが閉鎖される閉鎖位置との間で軸方向に移動可能に配置されている。ディスペンサーヘッド（１）は、ディスペンサーヘッド（１）及び飲料容器が非接続状態にある場合に圧力媒体バルブ（３９）の閉鎖位置を維持するように適合される。
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【課題】一体型の飲料容器用フィッティングにおいて、ガス弁の部分的な変形を防止して長寿命化するとともに、ガス弁のシール性能を向上させることのできる飲料容器用フィッティングを提供する。
【解決手段】飲料容器の口金９３と、口金の内周側に設けられた弁座部９５と、口金と一体の取付部９４と、取付部に支持されたダウンチューブ５と、ダウンチューブの上端部に嵌合されたガス弁３と、ダウンチューブの上端部内部に設けられた飲料弁４とを有し、ガス弁は、金属製の芯金３１と、当該芯金と一体的に成形された柔軟性の大きな弁部材３２とを備えたものであって、傾斜状態では弁座部の中央孔を通過可能であるが、水平状態では弁座部の中央孔を通過不能であり、芯金は、その平面外周形状として直径が一定の定径部と定径部に対して直径が小さい小径部とを備えたものであり、小径部は、芯金の外周部を上方に折り曲げて形成したものである。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、炭酸水から炭酸を極力失わせることなく、複数の飲料液を十分に混合させた状態で供給することができるハンドドラフト型飲料液供給装置を提供すること。
【解決手段】 水平部と垂直部とよりなる把持部１が、飲料液が流通する複数本の流路１２を有し、任意に選択された流路１２に流れる飲料液のみを混ぜ合わせて吐出するハンドドラフト型飲料液供給装置Ａであって、 流路１２に設けられた弁の開閉を行う飲料液選択部１１と、飲料液選択部１１により選択された水、炭酸水、特殊液等の飲料液を混ぜ合わせて、吐出する混合ドーム２と、を備えているハンドドラフト型飲料液供給装置Ａ。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ヘッド本体内部の接液流路を構成する接液部品を簡略に交換可能で飲料の汚れ防止を的確に図ることができ、かつ、接液部品も簡略安価であるディスペンスヘッドを提供する。
【解決手段】本発明のディスペンスヘッドは、ビール等の飲料を充填した飲料容器４０の口金部４１にヘッド本体２の基部側を着脱可能に取り付け、飲料容器４０内の飲料をヘッド本体２内及び端部をヘッド本体２内に挿通した飲料ホース３を経て飲料サーバーに供給するディスペンスヘッド１であって、ヘッド本体２を飲料容器４０の口金部４１から外した状態で、ヘッド本体２内の飲料が接液流通する接液流路を構成する接液筒１６及び飲料ホース３をヘッド本体２の基部側から抜き取り可能に構成したものである。 （もっと読む）

【課題】圧力関連事故の危険性を実質的に減らしながらも、不当な負担なしに工場現場において飲料容器の内部に不定期に到達可能であり、取付け容易な抽出装置を提供する。
【解決手段】本発明に係る抽出装置（１）は、飲料容器の開口部への挿入に適合され、バルブ本体（１３）が閉鎖位置と開放位置との間で移動される飲料通路（１１）を有するハウジング（２）を備える。バルブ本体は閉鎖位置へ付随され、及びダウンチューブ（１０）が飲料を飲料容器の下部から飲料通路へ導くためにハウジングから延在される。抽出装置（１）は、飲料容器の開口部へ挿入された後に意図しない取り外しを防止するために、抽出装置に適した摩擦増大コーティング（２９）が設けられる。 （もっと読む）

【課題】適宜円滑に過冷却飲料を供給することを可能とする飲料ディスペンサを提供する。
【解決手段】本発明は、凝固点以下の過冷却状態とされた飲料を供給し、外部で過冷却状態を解除させる飲料ディスペンサ１であって、飲料を氷点付近まで冷却する一次冷却装置１３と、該一次冷却装置１３にて冷却された飲料を外部に供給する飲料供給回路７と、飲料の凝固点以下に冷却された不凍液が循環されるブライン回路３１と、飲料供給回路７を流れる飲料とブライン回路３１内を流れる不凍液と熱交換させる飲料過冷却用熱交換器１６とを備えた。 （もっと読む）

本発明は、複数のモジュールを備えたモジュール式圧力分配システム（８）用のモジュール（２８）に関する。モジュール（２８）は、外周部と該外周部内に形成される空間を形成するフレーム（６０，６０’、６１，６１’）と、該空間内に配置されて飲料容器（６８）を収容する圧力チャンバ（２２）を有する。モジュールはまた、外周部に配置された、第１の型式のコネクタ（４６）と第２の型式のコネクタ（４８）を有する。流体経路（４７）は、第１の型式のコネクタから第２の型式のコネクタを流体接続する。第１の型式のコネクタ（４６）は、隣接するモジュールの第２の型式のコネクタ（４８）のコネクタに接続可能で、第１の型式のコネクタは圧力流体源から圧力流体を受けるように構成されている。第２の型式のコネクタは、圧力流体を隣接するモジュールの第１の型式のコネクタに移送するように構成されている。モジュールはさらに、第１の型式のコネクタに流体接続して圧力流体を圧力チャンバ（２２）に供給する第３の型式のコネクタ（６６）を有する。
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【課題】加圧気体により供給されるビールなどの飲料を収容する飲料用容器において、飲料収容部の外周を外壁部により空間を隔てて被覆し、前記空間に加圧気体を充填することにより、保冷性に優れ、コンパクトな飲料用容器の提供。
【解決手段】加圧気体により供給される飲料を収容する飲料用容器において、液体出口を有する飲料収容部と、前記飲料収容部の外周を空間を隔てて被覆する外壁部と、該空間と外部を連通する気体出口とを有し、前記空間に加圧気体が充填されていることを特徴とする飲料用容器。 （もっと読む）

【課題】 客の好みに応じて新鮮な飲料を効率よく経済的に提供することのできる飲料提供設備及び提供方法を提供する。
【解決手段】 飲料提供設備を高圧ガスボンベ（11）から低圧ガスボンベ(15)への圧力ガス移充填装置(10)と、該圧力ガス移充填装置(10)により圧力ガスが移充填された低圧ガスボンベ(15)を装着可能であり、かつディスペンサの操作により所望量のビールを抽出可能な卓上ビールサーバ(20)とを備えてなり、かつ、前記低圧ガスボンベ(15)をガス放出後再充填可能なものとして構成する。 （もっと読む）

【課題】作業効率、作業性及び作業負荷を改善できる治具の実現。
【解決手段】バルブ組立用治具２０は、発泡性飲料を貯蔵する樽型容器１のバルブ構成部品としての弁軸部１１に対してパッキン１２を圧入するためのバルブ組立用治具２０であって、前記パッキンを保持する治具本体２１と、他の部品１３，１４，１６を装着した前記弁軸部の一端部に前記パッキンを当接させた状態で、当該弁軸部の一端部を下方に押圧する押圧部２２と、を有し、前記押圧部は、前記弁軸部の他端部を保持した状態で前記治具本体から鉛直上方に延びるバー部材２３に対して鉛直方向に移動可能な可動部２４と、前記弁軸部の一端部が前記パッキンに圧入されるように前記可動部を鉛直下方に移動させる操作部２５と、を有する。 （もっと読む）

【課題】既存の手動のビールサーバー本体を簡単に自動化することができる操作レバー自動化ユニットを提供することを目的とする。
【解決手段】ビールサーバー本体Bに設けられたビールコック１の操作レバー１Ａを自動的に操作することができる操作レバー自動化ユニットＡであって、ビールサーバー本体Ｂに簡単に取り付け又は取り外し可能となっている操作レバー自動化ユニットＡ。また、ユニット基板Ｂ１を更に有し、該ユニット基板Ｂ１には上下に移動可能な駆動部Ｂ２、容器を載置する載置台Ｂ３及び該載置台Ｂ３を傾斜させる第２駆動機構が設けられ、駆動部Ｂ２には操作レバー１Ａを動かす把持部１０、該把持部１０を水平移動させる第１駆動機構及び少なくとも第１駆動機構を制御する制御部１３が設けられている操作レバー自動化ユニットＡ。 （もっと読む）