統合された飲料調合システムは、メニュー選択のためのコントローラと、氷取分け制御モジュールと、成分材料モジュールと、氷取分け制御モジュールおよび成分材料モジュールに連通している分与装置と、を備え、氷と成分材料とは分与装置を介して飲料容器内に分与される。成分材料モジュールは、成分材料ハウジングと、ハウジング内に配置された少なくとも１つの成分材料容器と、成分材料容器と分与装置との間に配置された成分材料導管と、圧力によって成分材料容器から成分材料導管を経由して分与装置内に成分材料を移動させるポンプと、を備える。
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【課題】貯留タンクの水を最後まで使い切れるとの利用者への利便を確保しつつ、貯留タンクに取り込まれる空気を確実に殺菌して、安全かつ衛生的な水を給水できる給水機を提供する。
【解決手段】本発明の給水機１は、水を収容する水容器２と、水容器２から水を吸引する吸引手段３と、吸引手段３で吸引される水を冷却する冷却手段５を有して得られる冷水を一時的に貯留する冷水タンク４と、吸引手段３で吸引される水を加熱する加熱手段７を有して得られる温水を一時的に貯留する温水タンク６と、冷水タンク４および温水タンク６の少なくとも一方に、冷水および温水の少なくとも一方を押し出す空気を供給する空気管８と、を備え、空気管８は、加熱手段７と熱的に接触する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ビール等の飲料の一般的な注出速度よりも高速での注出を可能とする瞬間冷却式飲料ディスペンサーを提供する。
【解決手段】本発明に係る瞬間冷却式飲料ディスペンサー１は、飲料供給手段３から２ラインで圧送される飲料Ｄを冷却するための冷却槽本体２と、２ラインの飲料Ｄを流過させる２ラインの飲料用冷却管４と、２ラインの飲料用冷却管４からの飲料Ｄを１ラインに合流する合流バルブ８と、合流バルブ８の吐出側に配置した注出コック７と、冷却槽本体２内に入れた冷却水９と、冷却槽本体２内周辺部に配置した冷媒用の冷媒管５と、冷媒管５に冷媒を循環供給するとともに、冷却水９を冷却してこの冷媒管５の周囲に氷Ｉを蓄氷させ、冷却水９を冷却して飲料Ｄを低温とする冷凍機ユニット１０と、氷Ｉにより冷却される冷却水９を撹拌する撹拌手段１４とを有し、合流バルブ８を経て送られてくる飲料を注出コック７にて高速度注出するようにしたものである。 （もっと読む）

【課題】飲料注出装置において、ビール樽内のビールが無くなって新たなビール樽に取り代えたときにディスプレイに表示されるビール樽内のビールの残量を初期値にして表示させる。
【解決手段】飲料注出装置１０は、ビール樽Ｔからビールを導出する飲料導出管路３０にビール樽Ｔから導出されるビールの非通過を検出することでビール樽Ｔ内のビールの液切れを検知する液切れセンサ３２と、液切れセンサ３２によりビール樽Ｔ内のビールの非通過を検出したあとにビール樽Ｔを取り替えて液切れセンサ３２によりビールの通過を検出すると、ビール樽Ｔ内のビールの残量を所定の初期値にしてディスプレイ５０に表示させる制御装置６０とを備えている。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ビール樽をビールサーバーに接続させた状態のまま、簡便にビールコックを取り外すことができるビールコック取り付け用シャンクを提供すること。
【解決手段】ビールサーバーの本体壁部Ｂ１に固定されるビールコック取り付け用のシャンクＡであって、該取り付け用のシャンクＡに形成された液流路Ｈ１及び液流路Ｈ２を開閉するための切り替え部材３を備えたビールコック取り付け用シャンクＡ。また、切り替え部材３が、シャンクＡに対してスライド自在となっているビールコック取り付け用シャンクＡ。 （もっと読む）

【課題】飲料容器内のガスの圧力を適正圧力となるように制御する飲料注出装置において、飲料を注出していないときに飲料容器内の飲料に過剰にガスが溶け込まないようにする。
【解決手段】飲料注出装置１０の制御装置５０は、調圧制御手段により圧力センサ２２による飲料容器Ｔ内のガスの計測圧力が適正圧力算出手段により算出した適正圧力となるように圧力調整弁２１を開閉するように制御しており、制御装置５０は飲料を注出したときに圧力センサ２２によるガスの計測圧力が所定時間内に所定圧力低下することの入力により注出モードであると判断し、調圧制御手段により飲料容器Ｔ内のガスの圧力を調圧制御し、飲料を注出しないときに圧力センサ２２によるガスの計測圧力が所定時間内に所定圧力低下しないことの入力により待機モードであると判断して調圧制御手段を実行せずに圧力調整弁２１を閉弁するように制御する。 （もっと読む）

【課題】カウンタの暴走が発生したとしても、カウンタの値を確実に暴走直前の値に戻すことができるビールサーバーカウントシステムを提供すること。
【解決手段】ビールサーバー２を備えたテーブル１と、該ビールサーバー２の液供出量を測定表示する第一測定表示部６と、該ビールサーバー２の液供出量を測定表示する第二測定表示部７と、供給されたビールの量を測定する積算流量計５と、を備えたビールサーバーカウントシステムＡ。また、第二測定表示部７が、積算流量計５の暴走が発生したときから一定時間戻った時点でのビールサーバー２の液供出量を測定表示することが可能となっているビールサーバーカウントシステムＡ。 （もっと読む）

【課題】全体の寸法が小さく、部品数が少なく、かつ部品の機能が簡単で、成分供給量が正確で、かつ２以上の液体成分を使用する場合にも、発泡飲料を正確な予備設定液／ガス比で製造できる装置を提供する。
【解決手段】容器２内に収容されている発泡飲料のレベル又は質量の検出手段３、容器２内に液体成分又はその混合物を供給するために、容器２の上流に設けられた容積型ポンプ４、前記容器２内の食品グレードガスを膨張させる手段、前記容積型ポンプ４と連通している吸引ダクト７、前記容積型ポンプ４と容器２間に位置する供給ダクト８、及び 前記容器２内に液体成分を注入するための注入手段６を備える発泡飲料の製造装置１。 （もっと読む）

ケグ１から供給口５へと飲料２を供給するための導管手段３と、冷却部材１２と、を有する家庭用飲料供給装置。冷却部材１２は、熱伝導物質により囲まれた通路１３を持つ。変形可能な物質でできた使い捨ての管１７は、導管手段３の少なくとも一部を形成し、通路１３を通って延在する。使い捨ての管１７の物質の変形性は、飲料が加圧されたときに、管１７の壁の外面が、通路１３の内面に当接するようなものである。
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【課題】メンテナンスの手間を軽減することが可能な飲料注出装置を提供する。
【解決手段】ビール樽１０から飲料を飲料通路１２９に導入可能な飲料注出状態とその導入が禁止される停止状態とに切り替え可能なディスペンスヘッド１００と、飲料通路１２９とビールホース３００を介して接続され、注出口２００ａを開く開位置と注出口２００ａを閉じる閉位置とに切り替え可能なタップ２００とを備えた飲料注出装置１において、ディスペンスヘッド１００は、ビール樽１０の装着されるヘッド本体１０１と、飲料通路１２９が設けられてヘッド本体１０１の内部に保持される挿入ディスク１０２とを有し、タップ２００は、ビールホース３００が接続されるとともに注出口２００ａが設けられ、開位置と閉位置との間で操作可能なタッピングバルブ２０２と、タッピングバルブ２０２が着脱可能に装着されるタッピングユニット２０１とを有している。 （もっと読む）

【課題】メンテナンスの手間を軽減することが可能な飲料注出装置のディスペンスヘッドを提供する。
【解決手段】ビール樽１００の口金部１０１に装着され、スピアバルブ１０２のメインシールパッキン１０５を操作して口金部１０１を開閉する飲料注出装置のディスペンスヘッド１において、メインシールパッキン１０５を覆うように口金部１０１に装着可能なヘッド本体２と、ヘッド本体２に着脱可能に取り付けられる挿入ディスク３と、を備え、挿入ディスク３には飲料を外部に案内する飲料通路４０が設けられ、ヘッド本体２は、取り付けられた挿入ディスク３がメインシールパッキン１０５と対向するように口金部１０１に装着されるハウジング１０と、ビール樽１００内と飲料通路４０とを連通させる開放位置とその連通を遮断する閉鎖位置との間で移動可能なプランジャ１１と、プランジャ１１を操作する操作ハンドル１２とを備えている。 （もっと読む）

本発明の対象は、液体を収容するため、特に飲料を収容するための容器、特に例えばケグ（１）のような大容量のワンウェイ容器と、このような容器を充填するための方法である。容器は、シール（３）を有する接続具（２）を備えている。接続具（２）および／またはシール（３）は、出荷状態で閉鎖される貫通穴（８）を納入状態で形成する。
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【課題】単一の冷却水槽を使用し、プラス温度とマイナス温度の２種の飲料を注出できる飲料ディスペンサー。
【解決手段】飲料ディスペンサー１は、飲料供給手段２から供給されるビールを冷却する冷却槽本体１１内に配置されて、流過するビールＢに対する冷却構造を、管路の長さ、内径、材質、肉厚などを変えることでプラス温度用と、マイナス温度用とに異ならせた２系統の飲料用冷却管１２、１３と、これらの吐出側と連結した２個の注出コックと、冷却槽本体１１内に入れた砂糖を混合した不凍液１６と、冷却槽本体１１の内に配置した冷媒管１７と、冷媒管１７の周囲に氷２０を蓄氷させ、不凍液１６をマイナス温度に冷却する冷凍機ユニット１９と、冷媒管１７周囲の氷量を検出する氷量センサ２１と、不凍液１６を撹拌する撹拌手段２２と、氷量センサ２１の検出信号を基に冷凍機ユニット１９及び撹拌手段２２の駆動する制御手段を有する。 （もっと読む）

【課題】飲料の提供に伴う容器の排出量を著しく抑制することができると共に、店舗等において煩雑となる商品管理や陳列作業を簡素化することが可能となる飲料販売システムを提供する。
【解決手段】ＩＣタグ４を備えた容器３と、液晶表示部（飲料選択手段）１２を有して容器３に飲料を注入可能な飲料ディスペンサ２とから構築され、この飲料ディスペンサ２は、容器３のＩＣタグ４に記録された情報の読取が可能なインターフェース２３を有し、このインターフェース２３にて読み取られた情報に基づき、液晶表示部１２により選択された飲料が、ＩＣタグ４に記録された情報から特定される課金額によって購入可能な場合、当該飲料を容器３に供給する。 （もっと読む）

【課題】製造時の組立を効率的に行うことができ、また、複数の機能ユニットを装置本体の内部に効率良く配置できるとともに、装置全体としてコンパクトに構成できる飲料供給装置を提供する。
【解決手段】装置本体の内部で調理された飲料を供給する飲料供給装置１であって、飲料を調理するために必要な所定の複数の機能をそれぞれ有する複数の機能ユニット２、３、４と、複数の機能ユニット２、３、４をそれぞれ支持し、互いに連結されることにより、複数の機能ユニット２、３、４を互いに組み付けるとともに装置本体の骨組みを構成する複数のフレーム１２、３１、５１と、複数のフレーム１２、３１、５１を介して組み付けられた複数の機能ユニット２、３、４の周囲を覆うように設けられ、複数のフレーム１２、３１、５１とにより、複数の機能ユニット２、３、４をそれぞれ収容する複数の収容室を画成し、装置本体の外郭を構成する外装ケース５と、を備えている。 （もっと読む）

【課題】飲料の調理に使用される原料の微粉や水の湯気などが駆動機構に付着するのを低減でき、その結果、故障を低減できることで、耐用年数を長くすることができる飲料供給装置を提供する。
【解決手段】装置本体の内部で原料および水を用いて調理された飲料を供給する飲料供給装置１であって、開口１３ｂを有し、装置本体の内部に設けられた支持板１２と、この支持板１２の一方の面に取り付けられ、駆動機構を有する駆動ユニット２２と、支持板１２の他方の面に取り付けられるとともに、開口１３ｂを介して駆動機構に係合し、原料および水が供給され、駆動機構で駆動されることによって飲料を調理する調理ユニット２１と、を備えている。 （もっと読む）

ワインなどの、酸素によって影響を受け得るバイザグラス液体を、保存し(、加圧された不活性ガスをボトル（４０’）内に圧送することによってボトルから供するデバイス（１００）。デバイスは、加圧されたガス供給部に結合するようになっている結合部（１０）と、中央本体（２０）と、ボトル（４０’）、特にボトル首部（４０）に対する締結部（３０）とを備える。中央本体（２０）は、取込み弁（２４）に連結された、加圧されたガスの取込みダクト（２１）、および、ボトル（４０’）から液体を吸引し、液体を送出口部（２３）にもたらす、送出弁（２５）に連結された、液体の送出ダクトを提供する。特に、取込み弁（２４）および送出弁（２５）のうちの少なくとも一方は、不活性ガスの圧力によって操縦されるパイロット弁である。さらに、パイロットチャネル（２６）、（２９）が設けられ、パイロットチャネルは、結合部（１０）内に存在するパイロットポート（２７）、（２８）に連通しかつパイロット弁に連通する。 （もっと読む）

飲料ディスペンサーは、冷却流体を収容するチャンバを画成するハウジングを含む。ハウジング内に配置される冷凍ユニットが、蒸発コイルの周りに凍結冷却流体バンクが生じるように、冷却流体中に延びる蒸発コイルを含む。ハウジング内に配置される撹拌機が、冷却流体中に延びて、冷却流体を凍結冷却流体バンクの周りに循環させる。ハウジングに取り付けられた分与弁が、飲料ディスペンサーから飲料を分与する。ハウジング内に配置される電子制御システムが、撹拌機に撹拌機オン期間と撹拌機オフ期間とを繰り返させるように、撹拌機に接続される。撹拌機が撹拌機オン期間と撹拌機オフ期間とを繰り返すことにより、凍結冷却流体バンクの安定した成長を促す。 （もっと読む）

【課題】容器が加圧器内に設置されていない時の省エネ安全性を向上させ、飲料が加圧器内に流れ出ず、位置決めも安定なアセンブリを提供する。
【解決手段】タッピング装置とタッピング装置を介して放出さるべき液体、特にビールあるいはソフトドリンクのための容器３のアセンブリーで、液出し手段が液体のため設けられ、加圧室１１がタッピング装置内に設けられており、この加圧室１１内に使用中容器３が少なくとも部分的に伸びており、加圧媒体が液体と接触することなく液体を容器３から液出し手段を介して押し出すため加圧媒体を加圧室３中に供給するための加圧手段１７がもうけられており、使用中圧力空間が容器３の液出し口からある距離の所に容器３の密閉部により少なくとも部分的に規定され大気に対し閉ざされており、容器３の液出し口は加圧室１１外に位置せしめられているアセンブリー。 （もっと読む）

【課題】氷を利用する飲料ディスペンサにおいて、手間をかけることなく長時間の運用を可能とする。
【解決手段】飲料ディスペンサとして、断熱材からなる筐体を下段の冷却室と上段の製氷室に分割して構成したディスペンサ本体と、冷却室に設置し、飲料タンクから供給する飲料を氷で冷却するコールドプレートと、製氷室に設置し、コールドプレート上に蓄積する氷を自動的に製氷、供給する製氷装置と、この製氷装置に製氷のための水を供給する水タンクと、コールドプレートで冷却した飲料を注出する注出コックとを備えるという手段を採用した。また、製氷装置は、製氷室を冷却する冷却盤と、水タンクから製氷のための水を供給する給水ポンプと、この給水ポンプから供給された水で製氷する製氷皿と、製氷皿を反転させ氷を落下させるモータユニットと、これらを制御して製氷量や製氷時間を管理する制御装置とからなる。 （もっと読む）