本発明は、ＡＤＡＭＴＳ１３等の、ＡＤＡＭＴＳタンパク質の発現に有用である培養培地を提供する。ＡＤＡＭＴＳタンパク質の発現および精製のための方法も提供する。一部の実施形態において、本発明の培地および方法は、高比活性を有するＡＤＡＭＴＳタンパク質の発現に有用である。本明細書に提供される方法に従い発現され、精製される、高比活性を有するＡＤＡＭＴＳ、例えば、ＡＤＡＭＴＳ１３タンパク質組成物もまた提供する。
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【課題】可溶性かつ酵素活性を有する甲殻類由来核酸分解酵素を、組換え技術によって大量に効率よく生産する方法を提供する。
【解決手段】甲殻類由来核酸分解酵素をコードする遺伝子を組み込んだ組換えベクターをその宿主に感染させ、該酵素の生産のための宿主のインキュベーションを、宿主の至適生育温度よりも８〜１２℃低い温度で実施する。該酵素の宿主内での分解または不活性化が低減され、かつ宿主外へ該酵素が分泌および散逸されないシグナルペプチド配列を使用することで、該酵素は宿主内に高濃度に蓄積され、プロテアーゼ処理によって効率よく回収される。 （もっと読む）

【課題】培養中のｐＨ低下を抑制し、経済的に有利にアルカリプロテアーゼを大量生産することが可能な新規微生物の提供。
【解決手段】ｐＨ調整剤を０．２質量％含有する液体培養条件下で培養した場合に、培養２日後の培地のｐＨ低下率が２０％以下であるバチルス属に属するアルカリプロテアーゼ生産菌。 （もっと読む）

本発明は、対象組換えポリペプチドの産生方法、前記方法により得られるポリペプチド、組換えポリヌクレオチド、発現ベクター、発現コンストラクトに関し、並びに特定のシグナルペプチドの、及び前記特定のシグナルペプチドをコードするポリヌクレオチドの、対象組換えポリペプチドを産生するための使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 グルコースを構成糖とする新規な非還元性糖質を提供し、非還元性糖質の選択の幅を広げるとともに当該非還元性糖質を生成する新規酵素と、それらの生成方法及び製造方法、当該酵素をコードするＤＮＡ、これを含んでなる組換えＤＮＡ及び形質転換体、並びに当該非還元性糖質を含んでなる組成物とその用途を提供することを課題とする。
【解決手段】 サイクロ｛→６）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→４）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→６）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→４）−α−Ｄ−グルコピラノシル−（１→｝の構造を有する新規な環状糖質、すなわち、環状マルトシルマルトースとそれを生成する新規な環状マルトシルマルトース生成酵素とそれらの生成方法及び製造方法、さらには当該酵素をコードするＤＮＡとこれを含んでなる組換えＤＮＡ及び形質転換体、並びに環状マルトシルマルトース又はこれを含む糖質を含んでなる組成物とその用途を提供することによって上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】 基質特異性の優れた糸状菌由来ＦＡＤ−ＧＤＨを組換え体にて高発現生産する方法、および該方法にて得られたＦＡＤ−ＧＤＨタンパク質、および該タンパク質を用いたグルコース測定試薬を提供する。
【解決手段】 アスペルギルス・オリゼ由来のＦＡＤ依存性グルコースデヒドロゲナーゼを大腸菌で組換え生産する方法であって、野生型ＦＡＤ依存性グルコースデヒドロゲナーゼのアミノ酸配列からそのＮ末端領域に存在するＭＬＦＳＬＡＦＬＳＡＬＳＬＡＴＡＳＰＡＧＲＡのアミノ酸配列の一部を削除した変異型ＦＡＤ依存性グルコースデヒドロゲナーゼをコードする遺伝子を大腸菌で発現させることを特徴とする方法。 （もっと読む）

【課題】枯草菌を用いて、効率よくアミラーゼを生産する方法の提供。
【解決手段】アミラーゼ生産能を有する枯草菌を培養してα−アミラーゼを生産させるに際し、培地のｐＨを、対数増殖期中期から後期において8.0〜9.0とすることを特徴とするα−アミラーゼの生産方法。枯草菌が、Bacillus subtilis Marburg １６８株又はその変異株を宿主とし、当該宿主にアミラーゼを発現するプラスミドが導入された組換え枯草菌である方法。 （もっと読む）

【課題】高活性型のPQQ依存型アルドース脱水素酵素の構築を目的とする。特には、遺伝子組換え手法等により構築したPQQ依存型アルドース脱水素酵素の高活性型酵素への変換を目的とする。
【解決手段】ピロロキノリンキノン依存型アルドース脱水素酵素の活性化方法であって、
前記ピロロキノリンキノン依存型アルドース脱水素酵素に、ピロロキノリンキノンを、グリセロールの共存下で接触させる工程、を含む方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、発現された真菌ペプチドをプロセシングすることによってホスホリパーゼを製造する方法、およびある種の特定されたホスホリパーゼに関する。
【解決手段】本発明は、発現された真菌ペプチドをプロセシングすることによってホスホリパーゼを製造する方法、およびある種の特定されたホスホリパーゼに関する。さらに、本発明は、ホスホリパーゼを使用してチーズを製造する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】ＦＡＤ−ＧＤＨタンパク質、および該タンパク質を用いたグルコース測定試薬を提供する。
【解決手段】糸状菌由来ＦＡＤ−ＧＤＨをコードする遺伝子を宿主に、ベクターを用いて導入して、組換え体を得る。該組み換え体を培養し、その際に培養液中のｐＨを７．０以下となるようにｐＨ制御を施すことにより工業的に実用レベルなＦＡＤＧＤＨの製造が可能になった。該ＦＡＤ−ＧＤＨタンパク質を用いてグルコース測定試薬を製造する。 （もっと読む）

【課題】タンパク質又はポリペプチドの生産性がより向上された微生物、及び当該微生物を利用して、目的のタンパク質又はポリペプチドを製造する方法を提供すること。
【解決手段】枯草菌のsigM遺伝子、sigV遺伝子、sigW遺伝子、sigX遺伝子、sigY遺伝子、sigZ遺伝子、ylaC遺伝子及びxpf遺伝子又はこれら各遺伝子に相当する８遺伝子をゲノムから欠失又は不活性化された微生物株に、目的のタンパク質又はポリペプチドをコードする遺伝子を導入した組換え微生物。 （もっと読む）

【課題】焼却処分されて環境に悪影響を及ぼしているオカラを原料として積極的に使用することにより環境を保護しつつ、人体に有益なプロチン酵素を製造する方法を提供する。
【解決手段】オカラを発酵させてなる発酵オカラと大豆を蒸してペースト状にしてなるペースト状大豆とを混合攪拌し、これにシジミ貝のエキス汁を加えて攪拌し、これに好アルカリ性のバチルス属タテヤマ剣ＦＥＲＭ ＢＰ-１０６９１と、好アルカリ性のバチルス属タテヤマ薬師ＦＥＲＭ ＢＰ−１０６９２と、好塩性のバチルス属タテヤマ浄土ＦＥＲＭ ＢＰ-１０６９３と、嫌気性菌のアトポスティペス属タテヤマ女汝ＦＥＲＭ ＢＰ-１０６９０と、嫌気性かつ好塩性のクロストリディウム属タテヤマ竜王ＦＥＲＭ ＢＰ-１０６９４とよりなる有効微生物群を混入し、更にこれを６０〜８０℃の温度にて４８時間以上発酵させる。 （もっと読む）

本発明は、Thermococcus属に属する高好熱性新菌株から分離した新規な水素化酵素、これを暗号化する遺伝子及びこれを用いて水素を産生する方法に関する。本発明の水素の産生方法によれば、前記菌株を特定の培養条件下で培養するだけで多量の水素を産生することができることから、既存の水素の産生方法に比べて経済的で且つ効率的であり、しかも、高温下でも水素を産生することができるというメリットがある。
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【課題】クレブジエラ属に属し、ガラクチトールからＬ-タガトース産生能を有する細菌の提供。
【解決手段】ヘキソースの６位がアザイド化されている、６-アザイド・ヘキシトールを原料とし、２位を酸化し、６-アザイド・ケトヘキソースを生成する能力を有するクレブジエラ属微生物。さらに、６-アザイド・ケトヘキソースを異性化して、６-アザイド・アルドヘキソースを生産する能力を有する上記のクレブジエラ属微生物。及び、同微生物が産生する、６-アザイド・ポリオールに作用し、２位をケトースへ酸化することで、６-アザイド・ケトヘキソースを生成する６-アザイド・ポリオール脱水素酵素。６-アザイド・ケトヘキソースを異性化することによって、６-アザイド・アルドヘキソースを生産する６-アザイド・アルドース異性化酵素。 （もっと読む）

本発明は、野生型と比較して向上した基質特異性を有する新規なPQQ-依存的可溶性グルコースデヒドロゲナーゼ (sPQQGDH)、およびそれを生産および同定する方法に関する。
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本発明は、親キシログルカナーゼの変異体を含む洗剤組成物に関する。 （もっと読む）

本願明細書にて、アルデヒド、アルカンおよびアルケンといった炭化水素を製造するための組成物および方法が記載される。いくつかの炭化水素はバイオ燃料にて使用され得る。
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【課題】本発明の目的は、低温でコラーゲン分解活性を有し、コラーゲンを優先的に分解するコラーゲン分解酵素、それを産生する低温細菌、その製造方法およびそれを用いた軟化食肉の製造方法を提供すること。
【解決手段】 本発明の低温細菌は、運動性の桿菌、大きさ３μｍ×１μｍ、グラム陰性、集菌時の菌体色が赤色、生育可能温度４〜３７℃、最適生育温度２０〜３３℃、好気的条件下で、硫化水素を非産生、１６Ｓ ｒＲＮＡ遺伝子の塩基配列が、配列番号１に記載の塩基配列を有し、ＳＤＳ−ＰＡＧＥ法による分子量６０〜７２ｋＤａで、低温でコラーゲン分解活性を有するコラーゲン分解酵素を産生する低温細菌である。この低温細菌の培養により、低温でコラーゲン分解活性を有するコラーゲン分解酵素が得られる。 （もっと読む）

【課題】糸状菌の胞子着生効率の制御方法。
【解決手段】ヒスチジンキナーゼ8-2遺伝子を用いて有性生殖または無性生殖を制御することによる、糸状菌の胞子着生効率の制御方法の提供。 （もっと読む）

【課題】イオノトロピック型グルタミン酸受容体に対して特異的に結合する化合物を容易にスクリーニングするための一連の技術を提供する。
【解決手段】イオノトロピック型グルタミン酸受容体のＮ末端側又はＣ末端側に分子シャペロン活性を有するタンパク質又はそのサブユニットが連結されてなり、かつリガンド結合活性を有することを特徴とする融合タンパク質が提供される。分子シャペロン活性を有するタンパク質の例として、シャペロニン、ＰＰＩａｓｅが挙げられる。当該融合タンパク質を用いるイオノトロピック型グルタミン酸受容体に対して特異的に結合する化合物のスクリーニング方法、並びに、当該スクリーニング方法に用いられるスクリーニング用組成物も提供される。 （もっと読む）