【課題】迅速に蓋体の開閉状態を検出でき、異音の発生も防止する。
【解決手段】上端に開口を有する本体１１と、本体１１に回動可能に配設され、本体１１の上端開口を閉塞する蓋体２３と、蓋体２３に設けた保持機構（保持部５６）と、保持機構に揺動可能に軸支され、蓋体２３の閉状態で第１可動位置に回動し、開状態で第２可動位置に回動する揺動部材６１と、揺動部材６１の回動状態を検出することにより蓋体２３の開閉状態を示す信号を出力する（フォトインタラプタ６７）と、を配設した構成とする。 （もっと読む）

【課題】赤外線を用いた温度センサを備えた炊飯器において、赤外線センサ設置場所の温度が変化しても、炊飯器の炊飯時の温度制御や保温動作時の保温温度制御の精度を向上し、炊飯性能や保温性能を優れたものとする。
【解決手段】鍋１の温度と基準温度の温度差を赤外線センサ４により測定して温度差検知手段５により温度に換算し、赤外線センサ４の設置場所の温度を基準温度センサ６により検知して基準温度検知手段７により基準温度に換算し、温度差検知手段５の出力と基準温度検知手段７の出力とを受けて温度検知手段９により鍋１の温度を検知する。温度検知手段９の出力値と温度設定手段１０の出力値が同じになるように加熱手段２を制御して鍋１の温度を制御する。基準温度センサ６の感度を変える感度切換手段８は、基準温度検知手段７により検知する温度により感度を変えるよう構成する。 （もっと読む）

【課題】赤外線を用いた温度センサを備えた炊飯器において、赤外線センサ設置場所の温度が変化して鍋との温度差が変化しても、炊飯器の炊飯時の温度制御や保温動作時の保温温度制御の精度を向上し、炊飯性能や保温性能を優れたものとする。
【解決手段】鍋１の温度と基準温度の温度差を赤外線センサ４により測定して温度差検知手段５により温度に換算し、赤外線センサ４の設置場所の温度を基準温度センサ６により検知して基準温度検知手段７により基準温度に換算し、温度差検知手段５の出力と基準温度検知手段７の出力とを受けて温度検知手段９により鍋１の温度を検知する。温度検知手段９の出力値と温度設定手段１０の出力値が同じになるように加熱手段２を制御して鍋１の温度を制御する。赤外線センサの増幅率を変える増幅率切換手段８は、温度差検知手段５により検知する温度差により増幅率を変えるよう構成する。 （もっと読む）

【課題】容器内の温度をより正確に把握できるガス調理器用の加熱用容器を提供する。
【解決手段】本発明の容器１０は、容器１０を加熱するガスバーナ３２と、容器１０の外壁面に接触して容器１０の温度を検知する温度センサ３３とを備えるガス加熱調理器３０に用いられる加熱調理用の容器１０である。本発明の容器１０は、陶磁器製であるとともに、一端が開口した有底の容器本体１１を備える。容器本体１１の底部１２の外壁には、温度センサ３３に接触するセンサ接触部１６が設けられている。本発明の容器１０においては、容器本体１１の底部１２の内壁面１７のうち、センサ接触部１６に対応する内壁面１７に、他の部分よりも突出した凸部１８が形成されている。 （もっと読む）

【課題】
本発明は、スチーム加圧調理装置１内のスチーム加圧下での調理のための方法、好ましくは、圧力鍋として使うことができる家庭機器に関する。
【解決手段】
スチーム加圧調理装置１内のスチーム圧は、圧力調整装置によりスチーム／空気を放出することによって調整され得る。とりわけ利点を有するのは、スプリングまたはウェイトにより荷重されたバルブに代えて、電気的に制御されるバルブが用いられ、その結果、開弁圧と閉弁圧とのヒステリシスが、電気的に制御可能なバルブユニット２，２’により自由にセットされ得る。 （もっと読む）

【課題】非接触式の温度センサを用いる炊飯器において接触式の温度センサを用いたものに比べて異物が測温範囲に入りやすいという課題を補い、炊飯性能を向上する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】赤外線センサ７ａの測温範囲に入った異物を検知する異物検知手段７ｃと、使用者に報知するための報知手段１７ａを備え、炊飯や予約開始直後に異物検知して異物がある場合には使用者に報知する構成として、使用者が炊飯ボタンを押した直後に異物ありを検知して報知できるため炊飯を失敗することが少なく、炊飯性能を向上する炊飯器を提供できる。 （もっと読む）

【課題】精度よく温度情報を第１の制御手段に伝送し炊飯性能が良い炊飯器を提供する。
【解決手段】炊飯器本体１０１に装備する鍋１０２と、鍋１０２を加熱する加熱手段１０５と、炊飯器本体１０１を覆う蓋１０３と、鍋１０２の温度を計測する温度センサ１０７ａと、温度センサ１０７ａの温度情報に応じて加熱手段１０５を制御する第１の制御手段１０６と、温度センサ１０７ａが検知した温度情報を演算によりデジタル信号に変換する第２の制御手段１１４と、温度センサ１０７ａの出力側と第２の制御手段１１４の入力側とを接続する第１の信号線１１５と、第２の制御手段１１４の出力側と第１の制御手段１０６の入力側とを接続する第２の信号線１１６とを備え、第１の信号線１１５の長さを第２の信号線１１６より短くしたもので、ノイズによるアナログ信号の不可逆な劣化を低減して精度よく温度情報が第１の制御手段１０６に伝わり、炊飯性能が向上する。 （もっと読む）

【課題】鍋温度の検知精度、検知応答性が良く、異物介在時でも安定した炊飯性能を発揮する炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋２を収納する鍋収納部１ａを備え有底筒状の炊飯器本体１と、鍋２を加熱する鍋加熱装置５と、炊飯器本体１の開口部１ｋを開閉する蓋本体３と、炊飯器本体内１に、鍋２に対向するように設けた赤外線透過部材７と、鍋２から放射された赤外線を赤外線透過部材７を通して検知し温度情報に変換する赤外線温度センサ６と、鍋加熱装置５を制御する制御装置８とを備え、赤外線透過部材７を鍋２に近接して設けたもので、赤外線透過部材７と鍋２との間に介在する異物を鍋２側に押し付けて、異物と鍋２の温度をほぼ同じ温度にすることができ、その異物から放射される赤外線を赤外線温度センサ６で検知することで、温度検知精度が良く、異物介在時でも安定した炊飯性能を発揮できる。 （もっと読む）

【課題】ノイズの影響を抑え、炊飯性能が向上した炊飯器を提供する。
【解決手段】鍋１０２を収納する炊飯器本体１０１と、鍋１０２を加熱する加熱手段１０５と、鍋１０２の温度を検知する温度センサ１０７ａの温度情報に応じて加熱手段１０５を制御する第１の制御手段１０６と、温度センサ１０７ａが検知した温度情報を演算によって求め、デジタル信号に変換する第２の制御手段１１４と、温度センサ１０７ａの出力側と第２の制御手段１１４の入力側とを接続する第１の信号線１１５と、第２の制御手段１１４の出力側と第１の制御手段１０６の入力側とを接続する第２の信号線１１６で構成され、第２の信号線１１６の長さを第１の信号線１１５の長さ以下にして、デジタル信号線へのノイズの影響を抑え、伝送データ量を小さくし、第２の制御手段１１４から第１の制御手段１０６への温度情報の伝送速度を上げ、炊飯性能を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】経年劣化により鍋や赤外線透過部材の傷や汚れなどが生じても、赤外線センサが正しく鍋温度を検知し長期間において優れた炊飯性能を発揮する炊飯器を提供する。
【解決手段】有底筒状の炊飯器本体１と、鍋２を収納する鍋収納部１ａと、鍋２を加熱する鍋加熱装置５と、炊飯器本体１の開口部１ｋを開閉する蓋本体３と、鍋２の外側に位置し炊飯器本体１内に設けた赤外線透過部材７と、鍋２から放射された赤外線を赤外線透過部材７を通して検知し温度情報に変換する赤外線温度センサ６と、鍋２の温度を反映する部位の温度を測定する温度検知センサ９と、鍋加熱装置５を制御する制御装置１０を備え、赤外線温度センサ６による検知温度を温度検知センサ９による検知温度で校正するもので経年劣化により鍋２や赤外線透過部材７の傷や汚れなどが生じても、赤外線温度センサ６が正しく鍋２の温度を検知し、長期間において優れた炊飯性能を発揮することができる。 （もっと読む）

本発明は、圧力調理器の操作弁であって、可動の球状密封要素と、弁座としての円錐状面と、調整可能な圧縮力を球状密封要素に印加する圧縮ばねと、を有する操作弁、に関する。 （もっと読む）

【課題】装置のコスト上昇を招かず、しかもなるべく精度良く沸騰検知が可能な沸騰検知手段を備えた低コストで信頼性の高い給湯装置を提供する。
【解決手段】温水タンク３と、それに水を供給する給水手段６と、その水を加熱する加熱手段１６と、温水タンク３内の上限水位を検知するフロートスイッチ１７と、温水タンク３内の湯の温度を検知する温度センサ１５と、それらを制御する制御手段３０とが設けられ、フロートスイッチ１７により温水タンク３内の上限水位が保持され、温度センサ１5によりその内部の湯温が設定温度に保持される給湯装置において、フロートスイッチ１７が上限水位を検知した後に温水タンク３内へ水の供給がなく、かつ加熱手段１６が稼働中であり、その後の設定時間内にフロートスイッチ１７が上限水位を設定回数繰り返して検知した場合に、温水タンク３内の湯が沸騰したものとして判定する沸騰検知手段を備える。 （もっと読む）

【課題】 水タンク内の水位を検知するための光センサの工作精度が得られる水位検知装置およびそれを備えた加熱調理器を得る。
【解決手段】 液体の有無によって光の反射量及び透過量が変化する反射透過部を備えたタンクのうち、前記反射透過部に向けて光を発光する発光手段、及び前記反射透過部を通して受光し、光量に応じた信号を生成して出力する受光手段を備えた水位検知手段と、前記水位検知手段からの信号に基づいて水タンクに貯留されている水の水位を判定する水位判定部と、前記水検知手段及び水位判別部を前記水タンクの所定の位置に固定する支持具を備えた。 （もっと読む）

【課題】誘導的に給電される調理機器及び電磁界を生成する関連の無線電源。
【解決手段】調理機器は、２次コイル及び金属部分を有し、無線電源は、２次コイル及び金属部分に給電を行うことができる。調理機器は、金属部分の温度及び２次コイルに供給される電力量を制御するために無線電源と通信を行う。２次コイルに接続されたスマートハンドルは、種々の機能を実行することができる。スマートハンドルは、温度の表示及び監視を行うこともできる。 （もっと読む）

【課題】被調理物である米と水の温度を高精度に検知して、炊飯性能を向上させた電磁誘導加熱式の炊飯器を提供する。
【解決手段】熱伝導率の高い材料と磁性材料とを有するクラッド材で形成した被調理物を入れる鍋１と、前記鍋１を着脱自在に収納する保護枠５と、前記鍋１の外周囲に配置した加熱コイル６と、前記加熱コイル６に高周波電流を流して前記鍋を電磁誘導作用により発熱させるインバータと、前記鍋１の温度を検知する赤外線センサ８と、前記赤外線センサ８が検出した温度に基づき前記加熱コイル６による前記鍋の加熱量及び一連の炊飯行程を制御する制御手段とを備え、前記赤外線センサ８に赤外線を放射する前記鍋１の視野部１ｃは微細な突起を設けて外乱光を拡散するようにした。 （もっと読む）

【課題】赤外線検知部の検知環境を常時良好に保ち、鍋の赤外線による温度検知精度を高めることを目的とするものである。
【解決手段】鍋収納部１に着脱自在に収納されて鍋加熱手段７により加熱され、上方開放部が蓋体８で開閉される鍋４から放射される赤外線を赤外線検知部１５で検知し、その検知結果にもとづき前記鍋加熱手段７を制御手段２０を介して制御するようにし、前記赤外線検知部１５は鍋収納部１を構成する保護枠２の赤外線透過窓１４を介して鍋４の外面に対向するようにその保護枠２の外側に配置するとともに、赤外線透過窓１４を介した鍋４に対する赤外線検知部１５の対向関係を遮断手段で任意に遮断するようにした。遮断手段は、例えばシャッター１９で構成したものが考えられる。 （もっと読む）

【課題】鍋の温度を検知する赤外線温度検知手段の検知部分への異物を除去して、初期の温度精度を維持し、炊飯性能を安定的に確保する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】鍋及び鍋加熱手段を支持する保護枠２と、前記保護枠の底部に鍋と非接触状態に設けられた赤外線温度検知手段１０と、前記赤外線温度検知手段の赤外線検知部１１を覆う赤外線透過材１３と、前記赤外線温度検知手段の検知情報に基づき鍋加熱手段を制御して炊飯工程等を実行する制御手段２１と、赤外線透過材に付着した異物を除去する異物除去手段１４とを備えた。物除去手段１４は、例えばモーター１７で駆動されるブレード１５からなり、赤外線透過材１３に付着した異物を掃き取るものである。 （もっと読む）

【課題】センサ部材の汚れ、キズ、異物混入といった温度精度劣化要因を低減することで、炊飯性能を向上する炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】鍋３に接触する温度センサユニット８の内部に赤外線センサ１１を配置して、鍋３との接触部分から発生する赤外線を検知することで温度検知を非接触で行い、センサ部材の熱容量、熱伝導率に起因する温度追従性の悪化を低減して精度良く温度検知する。また、赤外線センサ１１、および測温対象部分の露出を低減することによって、ユーザの使用によるセンサ部材の汚れ、キズ、異物混入といった温度精度劣化要因を低減して、炊飯性能を向上した。 （もっと読む）

【課題】自体の温度変動に起因する赤外線センサ特有の温度精度劣化を低減することで、温度検知精度を向上させ、炊飯性能を向上した炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】炊飯器本体２に装備した鍋３を加熱する加熱手段６と、前記炊飯器本体を覆う蓋４と、前記鍋３から放射される赤外線を検知する赤外線センサ１０と、前記赤外線センサ１０により検知した前記鍋の温度情報に応じて前記加熱手段６の加熱量を制御する制御手段と、前記赤外線センサの周囲温度を調節する温度調節手段１２とを具備し、この温度調節装置によって所定温度に温度調節することで、センサ自体の温度変動を抑えて、過渡的、定常的な温度変化による赤外線センサの温度精度劣化を低減した。 （もっと読む）

【課題】被調理物である米と水の温度を高精度に検知して、炊飯性能を向上させた電磁誘導加熱式の炊飯器を提供する。
【解決手段】熱伝導率の高い材料と磁性材料とを有するクラッド材で形成した鍋１と、前記鍋１を着脱自在に収納する保護枠２と、前記鍋１の開口部を覆う蓋と、高周波電流を流して前記鍋を電磁誘導作用により発熱させる加熱コイル７と、前記鍋１の温度を検知する赤外線センサ８と、前記赤外線センサ８が検出した温度に基づき前記加熱コイル７による前記鍋１の発熱量及び一連の炊飯行程を制御する制御手段とを備え、前記赤外線センサ８に赤外線を放射する前記鍋１の視野部１ｃは熱伝導率の高い材料のみに設定した。 （もっと読む）