【課題】インターロイキン−１２（ＩＬ−１２）の産生不足による疾患、例えば、感染症、腫瘍、アレルギー等の予防・治療に有用なＩＬ−１２産生促進剤の提供。
【解決手段】ＩＬ−１２産生誘導能を有する細菌と、ウィルス又は鞭毛を有する細菌の処理物を組み合わせてなるＩＬ−１２産生促進剤。該ＩＬ−１２産生誘導能を有する細菌としては、ラクトバチルス・カゼイ又はラクトバチルス・ラムノーサスであることが好ましい。該ウィルス又は鞭毛を有する細菌としては、ロタウィルス、枯草菌、大腸菌及びサルモネラ菌であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】皮膚と粘膜のセラミド濃度を増加させるための局所塗布に適した皮膚科用または化粧用の組成物の提供。
【解決手段】細菌から得られるスフィンゴミエリナーゼを配合した組成物。スフィンゴミエリナーゼはグラム陽性菌、グラム陰性菌、乳酸菌またはこれらの混合菌から抽出するのが好ましい。特に乳酸菌を用いるのが好ましく、乳酸菌としてはラクトバチルス・アシドフィルス等のラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム・アドレスセンチス等のビフィドバクテリウム属、ストレプトコッカス・ラクチス等のストレプトコッカス属の菌が挙げられる。 （もっと読む）

本発明は、アレルギー及びいくつかの自己免疫疾患のような肥満細胞に関係する慢性又は急性の疾患の予防及び治療の分野に関する。より具体的には、本発明は、エル・カゼイ株及び／又はビー・ブレベ株を含有するプロバイオティクスの、肥満細胞活性化を阻害するための使用に関する。本発明は、該プロバイオティクスを製造するために用いることができる細菌株を同定するためのスクリーニング方法にも関する。 （もっと読む）

本発明は、キグシを含む加味雙和湯又は雙和湯乳酸菌発酵物を有効成分として含有する二日酔い解消用組成物に関し、具体的には、キグシ抽出物又は乳酸菌を接種、培養及び発酵させて製造した雙和湯乳酸菌発酵物を含有する二日酔い解消用組成物に関する。本発明の組成物は、アルコール摂取時に血中アルコールの濃度を低減させる効果があるので、二日酔い解消剤又は二日酔い解消用健康食品として有効に使用され得る。 （もっと読む）

本発明は、ドロスピレノンおよびエストロゲンを長時間に亘って制御放出するための膣内薬剤放出システムであって、所望により、細菌および真菌の感染に対する防御性を与える及び／又は高める能力、および、性行為感染症に対する防御性を高める能力からなる群より選ばれる少なくとも１つの能力を有する１種または２種以上の治療的に活性なまたは健康を増進する物質を含有するシステムに関する。該薬剤放出システムは、１つまたは２つ以上のコンパートメント（２、４、５）からなり、各コンパートメントは、芯（７）と該芯を包む膜（３）とを含み、該芯と該膜とは互いに同一または異なる重合体組成物から実質的になる。少なくとも１つのコンパートメントはドロスピレノンを含み、少なくとも１つのコンパートメントはエストロゲンまたはドロスピレノンとエストロゲンとの混合物を含み、エストロゲンまたはドロスピレノンとエストロゲンとの混合物を含む該少なくとも１つのコンパートメントは、ドロスピレノンを含む該少なくとも１つのコンパートメントと同一であっても異なっていてもよい。膜もしくは膜の表面または少なくとも１つの芯は、該治療的に活性なまたは健康を増進する物質を含有する。
（もっと読む）

細菌株およびガラクトオリゴサッカリドを含む健康に有益な栄養組成物を開示する。 （もっと読む）

【課題】 糖尿病は、生活習慣病の１つであり、様々な合併症を引き起こすことが知られている。治療法としては、食事療法と薬物療法との組み合わせが挙げられるが、日常生活へのマイナスの影響や、副作用の問題を避けることができない。本発明の課題は、安全性が高く、かつ、優れた抗糖尿病作用を有する抗糖尿病剤を提供することである。
【解決手段】 Ｌactobacillus paracasei ＫＷ３１１０株又は抗糖尿病効果を有するＬactobacillus paracasei ＫＷ３１１０株の変異株を有効成分とする抗糖尿病剤。 （もっと読む）

【課題】ペットの健康を維持、改良するためのペットフード組成物の製造を提供する。
【解決手段】新規乳酸菌、特にそのプロバイオチックポテンシャルに対し、単離し、選択したラクトバチルス属（ラクトバチルス・ルーテリ、ラクトバチルス・アシドフィラス、ラクトバチルス・アニマリス等）、ビフィドバクテリウム属、ストレプトコッカス（エンテロコッカス）属（エンテロコッカス・フェシウム）の微生物をペットに投与することにより健康を維持、または改良する方法。 （もっと読む）

【課題】本発明は、セロオリゴ糖と植物性乳酸菌を含有する、発酵の進行が抑制された、発酵食品と、それを使用して製造される、食品または医薬品組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明は、セロオリゴ糖を添加することで、植物性乳酸菌を使用した発酵食品の、発酵の進行抑制ができる。これにより、設計通りの発酵食品と、それを使用して製造される、食品または医薬品組成物を提供することが可能である。 （もっと読む）

【課題】本発明は、難消化性オリゴ糖と乳酸菌を含有する、離水が抑制された発酵乳と、それを使用して製造される、食品または医薬品組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】難消化性オリゴ糖及び乳酸菌を配合して発酵乳を製造することで、離水が抑制された発酵乳と、それを使用して製造される食品または医薬品組成物を提供すること。 （もっと読む）

【課題】本発明は、オリゴ糖と植物性乳酸菌を含有する発酵乳または乳酸菌飲料と、それらを使用して製造される組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】低カロリーで腸内細菌賦活作用を持つオリゴ糖と、腸内環境改善効果などの、高い生理活性作用を持つ植物性乳酸菌を使用して、発酵乳または乳酸菌飲料を製造することで、低カロリーで、且つ、腸内環境改善効果の高い、健康志向型商品を提供することができる。またオリゴ糖の種類を、適宜選択することにより、発酵を制御することが可能である。 （もっと読む）

【課題】コスト面に優れ、かつ極端なサイトカインバランスシフトによる弊害のない免疫バランス調節用組成物を提供する。
【解決手段】(A)ラクトバチルス・パラカゼイ（Lactobacillus paracasei）と(B)ビフィドバクテリウム（Bifidobacterium）属の細菌を含有することを特徴とする免疫バランス調節用組成物。 （もっと読む）

【課題】人間や動物の腸内で、簡便に且つ安定してＲＮＡｉを起こす。
【解決手段】本発明の乳酸菌において二本鎖ＲＮＡを生成するキットは、ファージ由来のプロモーターを含むベクターを備えている。 （もっと読む）

【課題】消化機能の変調を防止でき、かつ、各種ミネラルを安価にバランスよく摂取可能な経口摂取用ミネラル含有組成物およびその製造方法を提供すること。
【解決手段】貝殻、アコヤ貝の内壁付着物、真珠、カキ殻、化石サンゴ、またはそれらの焼成物からなる海洋生物起源のミネラル源と、乳酸菌および酵母を培養させてなる乳酸菌共棲培養エキスとを、乳酸菌共棲培養エキスが凝固可能な温度条件下で粉砕および混合して経口摂取用ミネラル含有組成物を得る。海洋生物起源のミネラル源は、人体に必要なミネラルをバランスよく含有しており、これらを摂取した際の下痢や便秘症等の消化機能の変調については、乳酸菌共棲培養エキスにより防止することができる。 （もっと読む）

本発明は、インフルエンザワクチンの後にインフルエンザに対する防御を、該ワクチンにより生じる体液性応答を強化することにより増大させるための経口投与可能な組成物における、ラクトバシラス・カゼイの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】延命・抗老化効果を有する物質や感染防御効果・ワクチン効果を有する物質、およびこれらの物質を効率的に検定するための手段を提供すること。
【解決手段】サーチュイン遺伝子の活性を増強することを特徴とする延命効果物質、ＡＩＤ遺伝子の活性を増強することを特徴とする感染防御効果・ワクチン効果促進物質、前記のいずれかの物質を含有する食品、医薬品、化粧品または試薬；サーチュイン遺伝子のプロモーター活性を有するポリヌクレオチドを備えることを特徴とする、延命効果物質検定用コンストラクト、ＡＩＤ遺伝子のプロモーター活性を有するポリヌクレオチドを備えることを特徴とする、感染防御効果・ワクチン効果促進物質の検定用コンストラクト、およびこれらのコンストラクトを利用する前記各物質の検定方法。 （もっと読む）

【課題】ＩＬ−１２過剰産生状態において、ＩＬ−１２の産生を抑制させる作用を有し、且つ、長期に渡って摂取可能な安全性の高い医薬、飲食品を提供すること。
【解決手段】細菌由来のペプチドグリカン若しくはプロトプラスト、又は酵母由来のザイモサンを有効成分とするインターロイキン１２産生抑制剤。 （もっと読む）

【課題】血液中及び肝臓中の脂質濃度低下能を有する動物性タンパク質の乳酸発酵物、その製造方法、ならびにこの乳酸発酵物を含む食品及び健康食品を提供する。
【解決手段】ストレプトコッカス属、エンテロコッカス属、ロイコノストック属、ラクトコッカス属、ラクトバチルス属、及びペディオコッカス属のいずれかに属する乳酸菌から選択される少なくとも１種類の乳酸菌を用いて動物性タンパク質を乳酸発酵することにより、血液中及び肝臓中の脂質濃度低下能を有し、かつ／又は乳酸菌の菌体を含まない状態で胆汁酸結合能を有する乳酸発酵物を得る。 （もっと読む）

【課題】安全で手軽に入手できる納豆菌と乳酸菌を含む整腸剤を提供する。
【解決手段】
本発明は、デキストリンなどの担体に希釈した納豆菌と乳酸菌を等量ずつ混合し、これに６〜８重量％のデキストリンなどの担体に希釈したキラヤサポニンを添加することにより、納豆菌と乳酸菌特に乳酸菌の体内での増殖を図るものである。より詳しくは、納豆菌は、１．３×１０^９個／ｇ程度に希釈したもの、乳酸菌は８．３×１０^８個／ｇ程度に希釈したもの、キラヤサポニンは、精製したキラヤサポニン（濃度２０％液体）を５倍程度に希釈したものを使用する。そして、これらを混合した粉体を、そのまま或いは打錠して摂取する。摂取量は、１日当たり１〜３ｇ程度とする。キラヤサポニンは、菌の増殖に効果がある。 （もっと読む）

【課題】うつ状態が持続しないように、日常的なストレスを発散させ、気分を改善する気分改善剤の提供。
【解決手段】乳培地を乳酸菌で発酵した発酵物を有効成分とする気分改善剤。乳培地をラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）及びビフィドバクテリウム・ブレーベ（Bifidobacterium breve）で共発酵させた発酵物を有効成分とする気分改善剤。乳培地をラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）及びビフィドバクテリウム・ブレーベ（Bifidobacterium breve）で共発酵させた発酵物を有効成分とし、ラクトバチルス・カゼイを１×１０^６個／ｍＬ以上、ビフィドバクテリウム・ブレーベを１×１０^７個／ｍＬ以上含む気分改善剤。 （もっと読む）