個体において体脂肪量減少を促進し、または血圧を維持する薬理学的活性組成物を調製するための、周囲温度から体温にかけて固形脂肪含量を有するトリグリセリド油と、乳化剤とを含んでなる混合物の使用。このような使用は、減量期間に引き続いて実施してもよい。
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【解決手段】次の成分（ａ）及び（ｂ）：
（ａ）クロロゲン酸、カフェ酸又はフェルラ酸が少なくとも０.０１重量％、
（ｂ）過酸化水素
を含み、成分（ａ）及び（ｂ）の含有重量比率（ｂ）／（ａ）が０〜０．００３である植物抽出物を含有する食品。
【効果】優れた血圧降下作用、血圧上昇抑制作用と安全性を有し、生活習慣病の予防に有効で、高血圧症予防・改善・治療効果、体脂肪抑制効果のある食品及び医薬に関する。 （もっと読む）

【課題】高い神経保護活性を有し、安全性に優れる新規な神経細胞保護剤の提供。
【解決手段】ローズマリー抽出物を有効成分とする神経細胞保護剤を提供する。該神経細胞保護剤は、神経細胞に対する細胞突起伸長作用及びアセチルコリン放出促進作用を有し、加えて高い安全性を発揮し得るものである。さらに、該神経細胞保護剤を薬理学的に許容され得る添加剤と混成した医薬品組成物及び化粧料組成物、並びに食品原料と混成した食品を提供する。 （もっと読む）

【課題】日常生活において安全に摂取することのできる筋芽細胞活性化剤を安価に提供する。
【解決手段】刺梨，アガリクス茸，コレウス，クコシ，ユズ種子，ソバ葉，ワランゴ，オウセイ，ウコン，ムイラプアマ，マカ，ガラナ，ミカン，ココア，タイソウ，パフィア，シリマリン，アサイ，エゾウコギ，トナカイ角，カキの各抽出物、コエンザイムＱ１０、γ-オリザノール、オクタコサノール、β-グアニジノプロピオン酸、アスタキサンチン、ルチン、ヘスペリジン、ＤＮＡ、プロタミン、カルニチン、γ-アミノ酪酸、オルニチン、システイン、ヌクレオプロテイン、大豆ペプチド、Ｃ１２ペプチド中の一種または二種以上を有効成分として含有させる。 （もっと読む）

【課題】抗ウイルス活性が高くて細胞毒性が低いアズキプロアントシアニジンベースの抗ウイルス剤と、そのような抗ウイルス剤を得るためのアズキ処理方法を提供すること。
【解決手段】本発明の抗ウイルス剤は、アズキから抽出されたアズキプロアントシアニジン（ＡＰＡ）を含有するアズキ抽出成分と、ビタミンＣ、トコフェロール、システイン、グルタチオン、およびトリス・トリメチル・サイレーンの中から選ばれる１種または２種以上である還元剤とを有効成分として含有するものである。ＡＰＡは、アズキからＡＰＡを含有する可溶成分をエタノール水溶液に溶出させ、ＡＰＡ含有溶液と固形分とを遠心分離し、ＡＰＡ含有溶液をシリカゲル系吸着剤が充填されたカラムに通し、ＡＰＡを含有する目的画分を分取、スプレイドライ法または凍結乾燥法にて粉末化する、という方法で得ることができる。 （もっと読む）

【課題】本発明は、安全性に優れ、食生活に簡便に組み込むことが可能で、ヒトにおいても実効のある肥満防止剤及びこれを配合した食用組成物を提供することを課題とした。
【解決手段】アクチニジン、アクチニジン及びアスコルビン酸、又は、アクチニジン及びアスコルビン酸及び食物繊維を有効成分として含有してなる肥満防止剤が提供され、ここで前記有効成分はキウイフルーツから得られる抽出物を含み、前記有効成分のうち少なくともアクチニジンが親水系物質で被覆されたものが望ましい。又、前記肥満防止剤を含有してなる肥満防止用食用組成物が提供される。 （もっと読む）

【課題】 加水すると生鮮の大根を磨りおろしたときの辛味を有する風味を復元する乾燥製品を製造すること。および、このような乾燥製品を脂質代謝改善剤として利用すること。
【解決手段】 大根に糖類を含浸させてから６０℃以下で水分率１０％以下に乾燥するが、３ｍｍ以下にスライスして５０℃以下で３０時間以内に水分率１０％以下に乾燥する。さらに、かくして得られる大根乾燥製品を製剤化して脂質代謝改善剤として投与する。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、コクシジウム症やクロストリジウム症に対し優れた予防及び／又は治療効果を有する動物用の飼料、抗コクシジウム剤及び抗クロストリジウム剤の提供。
【解決手段】ピネン、チモール、オイゲノール及びリモネンを含有するコクシジウム症の予防及び／又は治療用飼料；ピネン、チモール、オイゲノール及びリモネンを有効成分とする抗コクシジウム剤；ピネン、チモール、オイゲノール及びリモネンを含有するクロストリジウム症の予防及び／又は治療用飼料；ピネン、チモール、オイゲノール及びリモネンを有効成分とする抗クロストリジウム剤。 （もっと読む）

本発明は、胃腸疾患の予防または治療において使用するための組成物（医薬および栄養製品を含む）に関する。このような組成物は、ジャガイモジュースから誘導できるアルコール可溶性画分の治療上有効な量を含んでなる。
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【課題】本発明は、人参栽培の現場で廃棄されていたジンセノサイド成分含量の多い人参果実及び／又は人参花柄を加工処理することにより健康補助食品材にする製造方法を提供する。
【解決手段】本発明は、人参果実及び／又は人参花柄に光を照射して処理した後、1回以上水蒸気によって蒸熟した後乾燥する工程と、前記蒸熟及び乾燥させた人参果実及び／又は人参花柄をジンセノサイド分解物生成用物質を含有する溶液に浸漬させてジンセノサイド含量の多い人参果実及び／又は人参花柄を製造する。 （もっと読む）

【発明の課題】ウコンの沈殿や濁りが生じない、またウコンの分散性に優れたウコン入り飲料の製造法を提供することを目的とする。
【解決手段】水もしくは湯にポリグリセリン脂肪酸エステルおよび／または酵素分解レシチンを加えて加熱溶解後、当該溶液にウコン粉末を加えた後、常用成分を加えて調合することを特徴とするウコン入り飲料の製造法。 （もっと読む）

【課題】 新規なクルミ由来の美肌用組成物を提供すること。
【解決手段】 発明の美肌用組成物は、クルミの種皮またはその抽出物を含有することを特徴とする。更に、本発明の美肌用組成物は、クルミの種皮に含まれるポリフェノールを含有することを特徴とする。また、本発明の美肌用組成物は、飲食品、医薬品、皮膚外用剤に含有することができる。 （もっと読む）

本発明は、化粧品組成物における、キサントキシリンおよびキサントキシリンを含む植物抽出物の利用に関するものである。 （もっと読む）

【課題】桑の葉に対して嫌気処理のみを施す製造方法に比べてγ−アミノ酪酸含量の高い桑の葉を得ることができる桑の葉の製造方法を提供する。
【解決手段】γ−アミノ酪酸含量の高い桑の葉を製造する方法は、桑の葉に嫌気処理を施してγ−アミノ酪酸含量を増加させた後、好気処理を施してグルタミン酸含量を増加させる一連の操作を行った後、最後に嫌気処理を施して、桑の葉に前記嫌気処理のみを施したときよりも、γ−アミノ酪酸含量を増加させるものである。一連の操作の嫌気処理は１３〜３５時間行われ、好気処理は５〜１１時間行われると共に、最後の嫌気処理は１３〜３５時間行われることが好ましい。また、一連の操作は１回前の嫌気処理と好気処理の一連のサイクルの後の最後の嫌気処理によるγ−アミノ酪酸含量よりも増える間繰り返すことが好ましい。さらに、桑の葉は萎凋処理されたものが好ましい。 （もっと読む）

健康上の利点を提供する組成物及びそれに関する方法を提供する。一実施形態では、本発明は、カロテノイド化合物のＺ異性体が豊富な少なくとも１種のカロテノイド含有物質を含む一次組成物を提供する。例えば、カロテノイド含有物質は、５−Ｚ、９−Ｚ及びそれらの組合せからなる群から選択される異性体を、１３−Ｚ異性体より大きい重量パーセントで含有する。 （もっと読む）

【課題】優れたアディポネクチン産生促進剤を提供すること。
【解決手段】本発明は、カルコン類を有効成分とするアディポネクチン産生促進剤を提供する。カルコン類としてアシタバ黄汁を用いることが特に好ましい。 （もっと読む）

【課題】安全かつ有効な、抗ヘリコバクター・ピロリ剤を提供する。
【解決手段】１種又は２種以上のカプシノイド化合物を含有させる。当該カプシノイド化合物は、カプシエイト、ジヒドロカプシエイト、ノルジヒドロカプシエイト、オクタン酸バニリル、ノナン酸バニリル、デカン酸バニリル及び辛くないトウガラシから抽出されるカプシノイド化合物を含む。 （もっと読む）

【課題】バイアリニンＡ誘導体の抗アレルギー活性を検討し、バイアリニンＡ誘導体を有効成分として含む抗アレルギー剤を提供することを目的とする。
【解決手段】下記式（１）にて示されるバイアリニンＡ誘導体又は薬理学的に許容される塩を有効成分とする抗アレルギー剤により解決する。
【化１】


（上記式中、Ｒ₁〜Ｒ₄は、同時に又は各々独立に、水素原子、アルキル基、アシル基を表す。また、Ｒ₂及びＲ₃は（ＣＨ₂）_nで結合した環構造を形成してもよい。ここで、ｎは１又は２の整数を表す。） （もっと読む）

【課題】癌治療に向けた、タンパク質キナーゼ調節のための化合物および方法を開示する。
【解決手段】開示される化合物および方法は、一般的にホップに見られるテトラヒドロ−イソアルファ酸に基づく。 （もっと読む）

本発明は気分障害の治療におけるカンナビゲロール（CBG）型化合物およびその誘導体の使用に関する。 （もっと読む）