【課題】本発明は、人参栽培の現場で廃棄されていたジンセノサイド成分含量の多い人参果実及び／又は人参花柄を加工処理することにより健康補助食品材にする製造方法を提供する。
【解決手段】本発明は、人参果実及び／又は人参花柄に光を照射して処理した後、1回以上水蒸気によって蒸熟した後乾燥する工程と、前記蒸熟及び乾燥させた人参果実及び／又は人参花柄をジンセノサイド分解物生成用物質を含有する溶液に浸漬させてジンセノサイド含量の多い人参果実及び／又は人参花柄を製造する。 （もっと読む）

【課題】動植物生薬、芳香植物、天然栄養素材等人体に優しい自然素材を多く取入れ漢方療法、芳香植物療法、栄養療法等各療法を複合的に用いる健康食品、養毛育毛剤、アロマテラピー用材、化粧用材等を提供する。
【解決手段】東洋医学により生薬を肝、腎系に配し、人間の生命現象の維持に必要な機能又生殖・成長・老化・骨・骨髄等の機能の活性化を図り、腎精気を盛んにさせ健康増進と毛髪育成を促進させる。又芳香植物を配す事により、薬理作用、芳香の心理効果等を加える。更に人間が必要とする栄養素又毛髪の体内合成に必要な必須アミノ酸及び必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル等は天然栄養素材から摂取する。生薬、芳香植物、アミノ酸スコアの高い栄養素材を配合する相乗効果により、健康促進作用、発毛促進作用、皮膚疾患改善作用等生体活動の改善手段を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】必須微量元素を含む海洋ミネラル成分を有効利用したＮＫ細胞活性化剤を提供する。
【解決手段】海水中のピコプランクトンに由来する有機成分とその有機成分によりキレート化されたミネラル分を含有する海水の濃縮液を酢酸で処理し、塩化ナトリウムおよび有毒成分を除去して得られる、キレート化されたミネラル分を含む残留物を有効成分とするＮＫ細胞活性化剤。カルシウムを補強すると共にセレニュームを強化した海洋ミネラル複合体（ＭＣＭ）を有効成分とするＮＫ細胞活性化剤が好ましい。 （もっと読む）

本発明は、長期的で経管による栄養を、それを必要とする患者に供給する方法を提供する。より詳細には、本発明は、長期栄養を高齢患者に供給するための方法及び組成物を提供する。 （もっと読む）

癌細胞の標的認識を伴う、微細藻類への活性且つ侵攻性である分子の導入方法。本発明は、まずプラスミド、及び／または特定の分子に対する耐性を有する遺伝子を発生させている微細藻類への活性分子の導入に関する。本発明の方法は、特にヒト医学または獣医学向けであることを企図する。 （もっと読む）

【課題】 糖尿病患者の血糖コントロールおよび合併症予防に有効で、かつ十分な栄養管理が実施でき、風味も良好な糖尿病または血糖コントロール用栄養組成物を提供する。
【解決手段】 栄養成分として、糖質、たんぱく質、脂質、食物繊維、ビタミン類及びミネラル類を含有する糖尿病または血糖値コントロール用栄養組成物において、茶由来のカテキン類と、Ｌ−アラビノース及び／又は桑葉抽出物とを含有し、１００ｋｃａｌ当たりのビタミンＣの含有量が３０〜１５０ｍｇで、１００ｋｃａｌ当たりのビタミンＥの含有量が３〜１０ｍｇである。茶由来のカテキン類とＬ−アラビノース及び／又は桑葉抽出物との重量比率は、１：２〜１：５であり、かつ、食物繊維の含有量は、全固形分当たり５〜１０重量％であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 安全な食品素材由来である血糖値上昇抑制剤およびその製造方法および組成物を提供すること。
【解決手段】 本発明は、シソ（Perilla frutescens）乾燥物の濃度９０〜９９．９容量％エタノール水溶液による抽出物を有効成分とする血糖値上昇抑制剤、およびそれを含有する糖尿病および食後の血糖値上昇抑制の予防及び／又は改善・処置用組成物を提供する。本発明の上記の組成物は、安全であり、糖尿病の予防及び／又は改善・処置に有効である。 （もっと読む）

【課題】優れた糖化阻害作用を有し、かつ安全性の高い糖化阻害剤を提供する。
【解決手段】黒大豆種皮、マテ茶葉（緑）、リンデン花、ウラジロガシ葉、黒米種子、西洋ヤナギ樹皮・新芽、アイブライト地上部、ブラックコホシュ根、アグニ果実、アーティチョーク葉、ライチ種子、カツアバ樹皮、オート麦地上部、パッションフラワー葉、チャデブグレ葉、ソバ葉、マリアアザミのソウ果、明日葉の葉、デビルスクロー根、イペ樹皮、アガリクス菌糸体、パフィア根、アサイ果実、モズク全草及びフキ茎・葉からなる群より選択される少なくともいずれか１種の加工物を有効成分として含有する、糖化阻害剤を提供する。 （もっと読む）

ヒドロキシチロソール含有オリーブ抽出物は、運動により筋肉の損傷、筋肉の痛み、および筋肉痛を生ずる動物およびヒトの筋肉の健康増進に有効である。オリーブ抽出物は、運動後の乳酸の蓄積を減少させることができ、また、グルタチオン濃度を維持することによって作用し得る。 （もっと読む）

【課題】カルシウム吸収能を向上させ、骨粗鬆症等の骨疾患の発症を予防・改善し得る食品、医薬品等の提供。
【解決手段】アンソクコウ又はその抽出物を有効成分とするカルシウム吸収促進剤。 （もっと読む）

【課題】 皮膚外用剤や経口用剤などに幅広く応用が可能な保湿剤、細胞賦活剤、抗酸化剤、プロテアーゼ活性促進剤、抗老化剤、美白剤、抗炎症剤、中性脂肪蓄積抑制剤を提供する。
【解決手段】 スギ科アケボノスギ属植物を有効成分とする、保湿剤、細胞賦活剤、抗酸化剤、プロテアーゼ活性促進剤、抗老化剤、美白剤、抗炎症剤、中性脂肪蓄積抑制剤。 （もっと読む）

本発明は、リンパ腫および骨髄腫細胞のアポトーシスを誘導し、さまざまな形態のリンパ腫または骨髄腫を患う対象を処置するためのヘッジホッグシグナル伝達経路のアンタゴニストの使用に関する。 （もっと読む）

【課題】 従来のプロビタミンＣ含有組成物は、人体内部でのビタミンCの濃度を速効的に高レベルかつ持続的に保持する薬効に優れていなかったころから、これらの欠点克服と薬効をもたらす具体的な抗酸化剤組成物の構成要件と最適化を探索することを課題とする。
【解決手段】 プロビタミンＣ供給源としての枸杞（クコ）の実・枸杞の葉・当該加工物から成る群より選択された１種類または２種類以上、および、プロビタミンＣをビタミンＣに変換させる酵素および／または当該酵素含有物から成る群より選択された１種類または２種類以上を含有するビタミンＣ効能増強組成物とした。 （もっと読む）

【課題】 肉体的疲労及び精神的疲労の両方を改善する機能を有する天然由来の抗疲労用組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】 ニラ（Ａｌｌｉｕｍ ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）の花、種子及び／又はその抽出物を有効成分とすることを特徴とする。また、朝鮮人参、ニンニク、エゾウコギ、ウコン、羅漢果、及びカバカバ、カンカニクジュヨウ、及びニクジュヨウのうちの少なくとも1種並びにこれらの抽出物の少なくとも１種を有効成分として更に含有することが好ましい。更に、γ−アミノ酪酸を更に含有することが好ましい。また、本発明の抗疲労用組成物は、医薬品、飲食品、皮膚外用剤等に含有することができる。 （もっと読む）

【課題】人体に有用な必須アミノ酸８種類を含む各種アミノ酸及び、核酸関連物質、各種ミネラル、ビタミン類を豊富にかつバランスよく含有し、血液の流動性向上や、風邪による自覚症状、足腰の痛み、抗がん剤投与時の副作用、偏頭痛、肩こり、疲労回復、飛蚊症、冷え性に対して改善効果を有する健康補助食品を提供する。
【解決手段】冬虫夏草粉末と、食用酢粉末と、ローヤルゼリー粉末とを混合して成ることを特徴とする健康補助食品による。 （もっと読む）

【課題】生活習慣病及び肥満等の予防、改善を図ることができるアディポネクチン分泌促進剤、並びに中性脂肪減少剤、抗肥満剤、飲食品添加剤及び機能性食品を提供する。
【解決手段】本発明のアディポネクチン分泌促進剤は、エルゴステロールを含む酵母、米胚芽油及びうこんを含有する。酵母、米胚芽油及びうこんの含有量の合計を１００質量％とした場合、酵母の含有量は３０〜５０質量％、米胚芽油の含有量は２０〜４０質量％、うこんの含有量は２０〜４０質量％であることが好ましい。また、本発明の他のアディポネクチン分泌促進剤は、有効成分としてエルゴステロール、γ-オリザノール、ピネン類及びアントシアニンを含有する。 （もっと読む）

【課題】従来加工食品として有効利用されることのなかったドラゴンフルーツにおいて、その機能成分を損なわずに加工でき、機能成分を高度に含有でき、かつ、保存可能なドラゴンフルーツ加工食材を得ようとするものであり、特に従来、廃棄処分されていたドラゴンフルーツの葉や枝の機能成分を効果的に利用することができる粉末食材及びそれらの製造方法を提供することにある。
【解決手段】ドラゴンフルーツの葉の表面の棘を除去する工程と、洗浄する工程と、該葉を縦に切断し、葉の芯部を除去する工程と、芯部を除去した葉肉部をスライスする工程と、スライスした葉肉部を乾燥する工程と、乾燥したスライス状葉肉乾燥物を粉砕する工程とからなることを特徴とするドラゴンフルーツ葉肉粉末の製造方法である。 （もっと読む）

【課題】竹エキスに含有される有効性成分を保ちながら、塩を核として結晶化した孟宗竹塩及びその製造方法を提供する。
【解決手段】孟宗竹から抽出した竹エキスに塩を２０〜３０％重量溶解させ、水分を７０％〜９０％蒸発させて濃縮して後に乾燥させて成る孟宗竹塩であり、粉砕若しくは微細に割った孟宗竹を水に浸漬し、前記水を９５℃以上１００℃以下に加熱し、３時間〜５時間程度煮詰めて竹エキスを抽出し、前記竹エキスを第１容器に入れて後に２０〜３０％重量の塩を溶解し、該溶解液を攪拌しながら９５℃以上１００℃以下に保温して水分を７０％〜９０％、望ましくは７５％〜８０％蒸発させて濃縮して第２容器に入れて乾燥させると共に、１５分乃至３０分おきに掻き混ぜて製造される。 （もっと読む）

【課題】認知症改善効果を有し、また脂質代謝を促進してダイエット効果をもたらし、さらに慢性疲労症候群に改善効果を有する摂食組成物の提供。
【解決手段】ガラナ粒を予め、粉砕し、５０〜９５℃の水で抽出するガラナ水抽出物とプロポリスを５０〜８５℃の水で抽出して得られるプロポリス水抽出物を含有する摂食組成物。さらに、ＤＨＡ、フォスファチジルセリン、フォスファチジルコリン、ビタミンＥを含有する摂食組成物。当該組成物は、ＳＯＤ様作用、微小循環改善作用、化学伝達物質の枯渇状況の改善、例えば脳内アセチルコリンの増加した結果、コリン作動性神経の興奮などの総合的相乗作用をもたらし、また、基礎代謝を上昇させることにより脂質代謝を促進し、ダイエット効果をもたらし、若年性慢性疲労症候群に対し、改善効果を有すると考えられる。 （もっと読む）

ドコサペンタエン酸n-6（「DPA(n-6)」）および他の多価不飽和脂肪酸を含有する乳幼児用調合乳組成物、ならびにその調製および使用のための方法を提供する。

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