【課題】経口的に摂取することにより生体リズムを調節し、しかも睡眠を誘発、促進し、起床時のすっきり感の向上や疲労低減に有効な健康食品および該健康食品からなる睡眠誘発用サプリメントを提供する。
【解決手段】ココヤシの花序から採取した樹液を発酵してなるココ酢を主成分とする健康食品。又、このココ酢を濃縮し、この濃縮成分を主成分とし、製剤用助剤を加えた粉末剤、錠剤、ドリンク剤またはカプセル剤の形態からなる健康食品。 （もっと読む）

【課題】米由来のγ−アミノ酪酸類とその他の米由来の成分との両方を含有することにより、精神的疲労を更に軽減させることができ、天然の食用植物に由来する組成物であって、副作用がなく長期にわたって摂取できる抗疲労用組成物の提供。
【解決手段】米胚芽等から抽出された米抽出物を有効成分とし、該米抽出物には、米由来のγ−アミノ酪酸類を含有することを特徴とする。また、米由来のγ−アミノ酪酸類の含有量は、米抽出物を１００質量％とした場合、γ−アミノ酪酸換算で１〜９９質量％であることが好ましい。更に、前記米抽出物は、米由来のペプチド類を含有することが好ましい。 （もっと読む）

【課題】持久力増強・抗疲労作用を有する医薬品、食品および動物用飼料を提供することにある。
【解決手段】ヤーコンの葉を有効成分とする持久力増強・抗疲労作用を有する医薬品、食品および動物用飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】免疫力を高めて免疫細胞・ＮＫ細胞の活性化による癌の予防、治療するための健康機能性食品の提供。
【解決手段】水溶性食物繊維で水溶性多糖体（糖とタンパク質の複合体）を含有するガゴメ昆布モロヘイヤ、ヤーコンの塊根と葉・茎の食物繊維をフリーズドライの製法で粉末にした成分と数種類の野菜をフリーズドライの製法で粉末にした成分を混ぜ合わせる。粉末寒天と多種類の微量（金属元素）ミネラルを含むミネラル飲料水に入れて三分間以上沸騰させて、冷やす途中、植物粉体混合物を加え錠剤化する。
【効果】人間がもつ自然治癒力を高め免疫細胞・ＮＫ細胞その他の細胞を活性化でき成人病・生活習慣病など色々な病気を予防、治療、完治できる健康機能性食品が得られる。 （もっと読む）

【課題】ケルセチン配糖体をケルセチンに高効率で変換することでケルセチン含量を高めたケルセチン含有組成物、それを用いた飲食品及びケルセチン含有組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】ケルセチン配糖体又はその含有物を加熱することによって、簡便に短時間で、より効率良くケルセチンに変換させケルセチン含量を高めたケルセチン含有組成物を製造する。また、ケルセチン含有組成物を水及び/又はアルコールを用いて抽出しケルセチン含有組成物の抽出エキスを製造する。 （もっと読む）

【課題】トウガラシ類に含まれる新規有用成分を同定し、これらを有効成分として含有する医薬組成物、食品組成物等を提供すること。
【解決手段】一般式（I’）


（式中、Ｘはエチレン基又はビニレン基を示し、ｌ及びｋはそれぞれ、ｌ＋ｋ＝２〜８を満足する０〜７の整数を示し、Ｒ１’及びＲ２’はそれぞれ独立して、水素原子、メチル基又はエチル基を示す。）で表わされる化合物の１種以上を有効成分として含有する、交感神経賦活剤またはダイエット用食品。 （もっと読む）

【課題】喫食時に好ましい官能特性を有し、温熱感向上作用、交感神経活性亢進作用、または代謝活性亢進作用を有する食品組成物を提供する。
【解決手段】食品組成物中に、酸棗仁(Ziziphus jujube MILL.の種子)由来抽出物および竜眼肉(Euphoria longan LOUR.の仮種皮)由来抽出物を含有させる。 （もっと読む）

【課題】モズクなどの海藻が本来有する高い抗酸化性を失うことなく、皮膚や身体の活性酸素の抑制や、シミ・シワなどへの老化防止機能、身体の健康を維持する機能や、高い皮膚の保湿性、皮膚をすべすべにする効果が発揮される化粧料、食品などを提供し、またかかる化粧料及び食品の主原料となるモズクなどの海藻の熟成方法、熟成モズクエキスあるいは熟成海藻の製造方法を提供する。
【解決手段】生モズクを水にて洗浄し、塩を適量、生モズクに添加し、十分に混合してから、容器などに入れて放置する。放置条件は、常温又は冷所、室内又は暗所にて、放置期間は、１ヶ月〜数年である。得られた熟成モズクを精製して熟成モズクエキスを得、これを原料として化粧料、食品などを提供する。 （もっと読む）

【課題】アレルギー性疾患、殊にアトピー性皮膚炎に対するペプチド組成物投与の影響について検討し、アレルギー性疾患の症状を改善するペプチド組成物及びアレルギー性疾患の症状を改善するペプチド組成物含有食品を提供する。
【解決手段】少なくとも、Gly-Ala-Gly-Ｒ（式中、ＲはAla-Gly-Ala-Gly-Ser、Ala-Gly-Ser、Tyr、Ala-Gly-Tyr、Ala-Gly-Ala、Ala、Val又はAla-Gly-Valを意味する。）からなる群から選択される１種以上のペプチドを含むことを特徴とするアレルギー性疾患改善用ペプチド組成物により解決する。 （もっと読む）

皮膚の加齢の治療における植物パルプ質の不鹸化性抽出物の利用。本発明の分野は、加齢に付随する皮膚の不調を治療および／または予防するための化粧品、医薬品または栄養補給製品の調製を目的とする、植物パルプ質の不鹸化性抽出物の利用に関する。 （もっと読む）

【課題】化粧品調製物および医薬調製物において使用することができ、ケア特性に加えて、特にヒト皮膚および／または毛髪に対して、例えばＵＶ放射および他の環境的影響に対して、改善された保護特性を有し、それと同時に皮膚老化の徴候に対して予防および治癒効果を有し、さらに抗炎症剤として使用することができる、化粧適用および／または皮膚適用のための再生可能な原料からの抽出物を提供する。
【解決手段】植物ライチ・チネンシス・ソン(Litchi chinensis Sonn.)の果皮からの抽出物により上記課題が解決される。 （もっと読む）

【課題】健康に不安を抱く人々が増加している現代社会において、日常的に摂取できる食品により、体調を整え、人々の健康に寄与できる飲食品、サプリメントの提供。
【解決手段】もろみ酢に酵素処理ヘスペリジン、マリンコラーゲン、オリゴ糖を添加してなる。もろみ酢を飲みやすくすると共に、冷え症を改善する作用、コレステロールを低下させる作用、体調を整える（体力増強、睡眠改善、胃腸や肌状態を改善）作用を付加した健康に寄与する飲食物とすることができる。 （もっと読む）

乾燥した活動性のプロバイオティック菌株における有益な量を含むプロバイオティック食品が提供される。該食品は、低い水分活性レベルを効率的に有する、十分に連続的な脂肪に基づく被覆剤をさらに含む。該食品は、望まれる最小限の量のプロバイオティックコロニー形成単位（ＣＦＵｓ）を使用または販売期間内において保証するための、使用または販売期間が書き記された、十分に防湿の包みの中に包装される。プロバイオティック食品を製造するための方法がさらに提供される。 （もっと読む）

重篤な患者に栄養を供給する方法及び組成物が提供される。一実施形態では、この方法は、全身性炎症反応段階及び続く代償性抗炎症反応段階を特徴とする病状を有する患者に、患者が第１段階にある間に第１の栄養組成物を投与すること、患者が第２段階にある間に患者に第２の異なる栄養組成物を投与することを含む。 （もっと読む）

【課題】スプラウトの状態で機能性物質を供給あるいは製造すること、ならびにそのような機能性物質の用途を開発する。
【解決手段】冬野菜種子を暗条件下にて発芽させ、次いで、明条件下にて発芽温度よりも低い温度においてスプラウトを得て、得られたスプラウトを抽出することにより得られる機能性抽出物、ならびにそれを含む食品、サプリメント、生体材料凍結保護剤、化粧品、飼料等。 （もっと読む）

【課題】 様々な理由により疲れやすい、怠い、体力が低下しているものに対して、生薬、アミノ酸及びビタミン類を同時に摂取することにより、配合成分が有する様々な生理活性作用を互いに補充し、高め合うことで、少ない配合量であっても、優れた疲労回復効果、抗疲労作用、滋養強壮作用を有する処方を提供すること。
【解決手段】 桂皮、芍薬、甘草、大棗及び生姜からなる生薬群より選ばれる１種又は２種以上、ビタミン類及びアミノ酸類を含有する疲労改善内服剤。本発明により優れた疲労回復効果、抗疲労作用、滋養強壮作用を示す処方を提供できる。効能・効果としては、肉体疲労、病中病後、食欲不振、栄養障害、発熱性消耗性疾患、妊娠授乳期や貧血、冷え症などの場合の栄養補給、滋養強壮、虚弱体質などを挙げることができる。 （もっと読む）

本発明は、経口による生物学的利用能及び活性物質の薬物動態に明確に影響を与える為の、ショウガ抽出物のそれ自体の使用又はヒト薬物トランスポーターを阻害する為の医薬組成物と組み合わせた使用に関する。 （もっと読む）

【目的】 小豆餡又は煮小豆の製造工程中に得られる廃液からその栄養価を保持したまま有用な材料を得るための方法、その方法を利用して得られる材料、食品、薬剤を提供する。
【構成】 本発明による材料及び薬剤は、小豆餡又は煮小豆の製造工程中に得られる廃液から不溶物を除去した後減圧下で濃縮して成る濃縮液、又は、前記濃縮液を更に乾燥させて得られる粉末である。本発明による食品（飲料を含む）及び薬剤は、上記の液体状材料又は粉末状材料を含有し、ラジカル消去能・抗酸化作用などに優れ、さらに、高脂血症改善予防作用、癌抑制・アレルギー疾患改善などの免疫能を高める作用、糖尿病予防改善作用、内臓脂肪蓄積予防抑制作用、及び、メタボリックシンドロームの予防改善作用をも有するものである。 （もっと読む）

代謝症候群および２型糖尿病の治療に有用な植物学に基づいた組成物および方法が開示される。グルコースおよびインスリンを調節する同定された薬物の活性を増大させる手段のための組成物、キットおよび方法が更に開示される。
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【課題】 本発明は、排ガスや酸性雨などの環境汚染物質、歯の充填剤に含まれている水銀など外来の毒素や生体の代謝活動で生じた有害物や老廃物など体内の毒素に対する排泄促進作用に優れ、かつ安全性の高い体内浄化用組成物、それを用いた食品、入浴剤、化粧料、製剤及び有害金属排泄促進剤を提供する。
【解決手段】 漢方医学でいう帰経が５つのカテゴリー、すなわち（Ａ）肝又は胆、（Ｂ）心、心包、小腸又は三焦、（Ｃ）脾又は胃、（Ｄ）肺又は大腸、（Ｅ）腎又は膀胱の（Ａ）〜（Ｅ）全てのカテゴリーに対して有効となるように１種又は２種以上の生薬を含有することを特徴とする体内浄化用組成物によって達成する。 （もっと読む）