【課題】複合化剤および有用な複合体形成物質を含有する複合体を製造するための従来公知の製造および／または精製法から１以上の段階を省略する方法を提供する。
【解決手段】有用な複合体形成物質およびシクロデキストリンを含む少なくとも１種の包接複合体を製造する方法が提供され、ここで、前記方法は、（ａ）前記シクロデキストリンを製造し、および（ｂ）前記シクロデキストリンを前記の有用な複合体形成物質と混合する段階を含み、前記方法は、前記シクロデキストリンを精製することなく行われる。水、少なくとも１種のデンプン、少なくとも１種の酵素、および少なくとも１種の有用な複合体形成物質を含む包接複合体を製造するために有用な組成物も提供される。 （もっと読む）

本発明の高分子は５０〜９０％のガラクトース、各１〜２５％のグルコース、マンノース及び０．５〜２０％のラムソースと、任意に微量のキシロース、フコース、リボース、アラビノース又はフルクトースとを含む多糖からなる。高分子はまた非糖成分、即ちアシル基を含む。また、炭素源としてグリセロール又はグリセロールに富む基質を用いる微生物発酵工程と、高分子の回収工程とを備える高分子の製造方法に関する。本発明の方法は細胞内高分子、即ち、ポリヒドロキシアルカノエートを共生産できる。特に、食品、農業、繊維及び製紙業、製薬及び化粧品、鉱業における石油及び金属回収、産業廃棄物処理及び排水処理の分野において、ガラクトースに富む高分子の適用又は物理的、化学的又は生物化学的方法によりガラクトースに富む高分子の部分的又は完全な分解物又は誘導体、即ち、ガラクトオリゴ糖、ガラクトース、ラムノース等の生産方法に関する。 （もっと読む）

【課題】高い降伏値を有することにより軟塑性能の高いＣＭＣ−Ｎａを提供する。
【解決手段】エーテル化度が０．２〜０．５であって、１％水溶液の粘度が１０〜１００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を６０〜８０重量％、エーテル化度が０．６〜０．７であって、１％水溶液の粘度が１０００〜１５０００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を５〜１５重量％、およびエーテル化度が０．８〜１．５であって、１％水溶液の粘度が１００〜５０００ｍＰａ・ｓであるカルボキシメチルセルロースナトリウム塩を１５〜２５重量％（全量１００重量％）で含むカルボキシメチルセルロースナトリウム塩。 （もっと読む）

【課題】耐剪断性を有するカルボキシメチルセルロースまたはその塩を製造すること。
【解決手段】セルロース原料とアルカリとを反応させてアルカリセルロースを調製し、ついで、該アルカリセルロースとエーテル化剤とを反応させてカルボキシメチルセルロースを製造する方法において、該アルカリセルロース調製が、第１段目として１０〜２５℃にて反応させた後、第２段目として１０〜２５℃上げて反応させる２段アルカリセルロース調製法であることを特徴とするカルボキシメチルセルロースまたはその塩の製造方法。 （もっと読む）

【課題】高い降伏値を有するカルボキシメチルセルロースナトリウム塩の製造方法を提供する。
【解決手段】セルロース質原料からのアルカリセルロースの製造を、水酸化ナトリウムを５〜８重量％含む含水有機溶媒（全量１００重量％）中であって、セルロース質原料のグルコース単位１モル当り１．０〜２．５モルの水酸化ナトリウムを用いて４５〜５５℃で１２０〜１８０分間行い、次いで、得られたアルカリセルロースのエーテル化反応を、６０〜７０℃で１００〜１５０分間行なう。 （もっと読む）

【課題】人工筋肉素材として有用でかつ制御容易な新規な材料を提供する。
【解決手段】本発明の高分子材料は、第１ペプチドが結合されている第１高分子と、第２ペプチドが結合されている第２高分子とからなる高分子材料であって、第１ペプチドおよび第２ペプチドは、互いに会合してヘリックスバンドルを形成しうるペプチドであり、周囲の温度またはｐHの変化に応じて可逆的にゾル−ゲル転移をする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、皮膚に保護修復効果を与えることができ、スキンケア化粧料、メークアップ化粧料または皮膚洗浄剤など種々の製品形態の化粧料に配合することができる化粧料配合剤およびそれを配合してなる化粧料組成物を提供することを課題とするものである。
【解決手段】本発明は、球状セルロースの水酸基の一部を硫酸エステル化してなる球状硫酸化セルロースまたはその塩を用いることにより、上記課題を解決することができる。
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【課題】低分子化度や脱アセチル化度をコントロールすることが容易であり、酸・アルカリ溶液、有機溶剤の使用量を低減することができ、原料とされるキチン含有組成物又はキチンの利用効率にも優れたキチン分解物の製造方法を提供する。
【解決手段】キチン含有組成物又はキチンからなるキチン原料をキチン質としてキチン質の結晶化度として７０％以下になるように微粉砕し、これを直接加水分解する。又は、キチン含有組成物からなるキチン原料をキチン質の結晶化度として７０％以下になるように微粉砕し、これからキチンを抽出し、その抽出後のキチンを加水分解する。 （もっと読む）

【課題】 酸性ムコ多糖産生微生物、酸性ムコ多糖の製造法、ならびに酸性ムコ多糖を有効成分として配合した美白剤の提供。
【解決手段】 コベティア属微生物に適した培養条件での培養にて培養物を得、次いで培養物から酸性ムコ多糖を硫酸多糖の選択的除去をすることなく分離回収可能であるコベティア属微生物。16S rDNA塩基配列がコベティア マリナDSM 4741のそれと99.7%の相同率を有し、かつ100%は一致しない塩基配列を有するコベティア属微生物。コベティア sp. WAK-1A（寄託番号FERM P-21101）であるコベティア属微生物、およびそれを用いた酸性ムコ多糖、特に美白剤用の酸性ムコ多糖の製造法。その製造法で得られたコベティア属微生物由来の酸性ムコ多糖またはそれらの生理学的に許容される塩もしくは誘導体を有効成分として含む美白剤。 （もっと読む）

本発明は、切断型アルテルナンスクラーゼをコードする核酸分子に関する。本発明は、さらに、切断型アルテルナンスクラーゼ、ベクター、該核酸分子でトランスフォーメーションされたホスト細胞および植物細胞、ならびにこれらの細胞を含む植物に関する。本発明は、さらに、好都合な性質を有する新規なアルテルナンポリマーおよびそれらの製造方法に関する。 （もっと読む）

イオン液体およびセルロースエステルの組成物ならびにイオン液体およびセルロースエステルを製造する方法および装置である。セルロースエステルは、セルロースをカルボキシル化イオン液体中で溶解させ、その後セルロース溶液を少なくとも１種のアシル化試薬と接触させることにより製造できる。本発明によって製造されるセルロースエステルは、カルボキシル化イオン液体および／またはアシル化試薬に由来するエステル基を含むことができる。
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本発明はヒアルロン酸のメチルエステルを作製する方法に関し、当該方法は、以下のステップ、（ａ）メタノール中で酸型のヒアルロン酸を含んでなる懸濁物を提供すること、（ｂ）前記懸濁物にトリメチルシリルジアゾメタンの有機溶液を添加すると共に、混合し、ヒアルロン酸のメチルエステルを作製すること、及び（ｃ）ヒアルロン酸メチルエステルを回収すること、を含んでなる。 （もっと読む）

【課題】生理的ｐＨでの溶解性を維持しやすく、なお且つ、微粒子カプセルの構成材料とすることができる機能性キトサン誘導体を提供し、また、その機能性キトサン誘導体を用いたキトサン架橋物、並びにそのキトサン架橋物の製造方法を提供する。
【解決手段】脱アセチル化キチン類又はキトサン類を構成するグルコサミン単位の２位の遊離アミノ基の少なくとも一部に、官能基としてフェノール性水酸基を導入して、機能性キトサン誘導体を得る。前記機能性キトサン誘導体は、そのフェノール性水酸基が酸化されるのに有効な化学的環境に曝されることにより架橋しキトサン架橋物を生じる。前記フェノール性水酸基が酸化されるのに有効な化学的環境は、前記機能性キトサン誘導体に、ペルオキシダーゼ、カタラーゼ、チロシナーゼ、及びラッカーゼから選ばれた少なくとも１種を作用させる反応系であるであることが好ましい。 （もっと読む）

式Ｉ（式中、Ｘは、ＯＨ、ＯＭ、ＮＨ−Ｒ_１、Ｏ−Ｒ_１であり；Ｍは、アルカリもしくはアルカリ土類金属、遷移金属、または第四級窒素原子を含む陽イオンであり；Ｙは、ＨまたはＲ_２であり；Ｒ_１は、オリゴ糖／多糖の残基であり；Ｒ_２は、Ｃ１〜Ｃ４直鎖状脂肪族カルボン酸またはクエン酸の残基であるが；少なくとも１個のＸが、ＮＨ−Ｒ_１またはＯ−Ｒ_１であり、他の２個のＸが、酸（ＯＨ）または塩化形態（ＯＭ）で存在することを条件とする）で示されるオリゴ糖／多糖の非架橋誘導体。
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非多糖類カルボン酸との部分エステル、および開始多糖類の酸性基と反復単位のアルコール性基との間のエステルの同時存在を特徴とする、多糖類鎖の間に架橋を形成している酸性多糖類。プロトン性極性溶媒ホルムアミド中の均質相において、三置換された窒素の原子を含む塩基性触媒の存在下で、選択されたカルボキシル化多糖類の一価無機カチオンの塩をアルキルカルボン酸の無水物と反応させることを含む、これらの誘導体の製造方法。ホルムアミド加水分解はギ酸エステルの形成を導く。 （もっと読む）

【課題】健康な食用獣の肝、肺、腸、脾にあるヘパリンを材料とし、これを修飾して毛髪成長促進剤を提供する。
【解決手段】ヘパリンを過沃素酸で酸化し、次いで水素化硼素で還元して、抗血液凝固活性を実質的に喪失し、細胞増殖因子、サイトカイン類又は細胞接着因子との結合性を保持しているヘパリン修飾体において、その中のヘキスロン酸のジオール部分の炭素間結合を切断するとともに還元して作られた２個の隣接する第一級アルコール基のうち、少なくとも１個の第一級アルコール基を脂肪酸残基でエステル化して親脂質性ヘパリン修飾体を作り、これを有機溶剤含有の水に溶解して毛髪成長促進剤とする。 （もっと読む）

【課題】土壌中の微生物によって分解および消化され、かつ吸水量の大きな高分子を原料として、ハイドロゲルを安価に製造すること。
【解決手段】カルボキシメチルカラギーナンを原料とし、それに水を加えた後、混練器によって十分に混練し、１５％から６０％のペースト状混合物を得た後、真空脱気を行い、橋かけ密度の低下を抑制するため上記ペースト状混合物全体を熱シールした後、電離性放射線を２０ｋＧｙ以上照射する。このようにして製造されたゲルは、生分解性であるため、使用後回収しコンポスト化処理により処分できる。 （もっと読む）

本発明は、０．１％カードメーターゲル強度、少なくとも約１１７ｇ／ｃｍ^２、すなわち約１１７ｇ／ｃｍ^２〜約４００ｇ／ｃｍ^２を有する高性能ジェランガム組成物に関する。該高性能ジェランガムはアシル含有量は低いが分子量は増加している。本発明の一態様は高清澄性を有する高性能ジェランガムの製造法にも関する。本発明はさらに、高性能ジェランガムを含む食品及び非食品の工業製品にも関する。 （もっと読む）

【課題】水に不溶性のセルロース類と可溶性の澱粉加水分解物とが共有結合した繊維素澱粉加水分解物複合体を提供する。
【解決手段】 澱粉及び／又は澱粉加水分解物と、セルロース及び／又はその水不溶性誘導体を含む原料とをα−アミラーゼの存在下に反応させて得られる繊維素澱粉加水分解物複合体；前記繊維素澱粉加水分解物複合体組成物；並びに前記の繊維素澱粉加水分解物複合体又は繊維素澱粉加水分解物複合体組成物から選ばれる少なくとも１種を含有する紙製品、衣料製品、繊維製品、糊剤、混和剤、塗料、顔料、食品、飲料、調味料、味質改善剤、洗剤、入浴剤、化粧品、医薬品、飼料又は肥料。 （もっと読む）

【課題】基本条件下で架橋多糖類ゲルを製造するための方法の提供。
【解決手段】（ａ）アルカリ性媒体に混合された多糖類（ただし、カードランを除く）を二官能性または多官能性エポキシドと接触させ、エポキシ架橋された多糖類を提供する工程であって、該エポキシドがエーテル結合により該多糖類に連結される工程と、（ｂ）前記エポキシ架橋多糖類を前記アルカリ性媒体からエポキシドを除去することなく乾燥させ、架橋多糖類マトリクスを形成する工程と、（ｃ）前記架橋多糖類マトリクスを酸性媒体で中和して架橋多糖類ゲルを形成する工程と、を含む方法。得られるゲルは、分解特性が改善され、種々の医学および化粧品用途に有用なものである。 （もっと読む）