本発明は、球状で非繊維状であるセルロース粒子から作られるセルロース粉末、およびその製造方法に関する。 （もっと読む）

【課題】優れた経皮吸収促進作用を有しており、化粧品および医薬品として広く使用し得る化合物を提供すること。
【解決手段】エステル化度が１０〜９０％であり、極限粘度が３ｄＬ／ｇ未満であるヒアルロン酸プロピレングリコールエステル。 （もっと読む）

【課題】 薬理活性が高く副作用がなく、安全性の高い抗炎症剤を天然物を原料として得る方法を提供する。
【解決手段】 化学パルプ由来のリグノセルロース材料をヘミセルラーゼによって加水分解処理してキシロオリゴ糖−リグニン複合体を含有する加水分解処理液を得る工程、該加水分解処理液から低重合度のオリゴ糖及び低分子夾雑物を除去してキシロオリゴ糖−リグニン複合体濃縮液を得る工程、該キシロオリゴ糖−リグニン複合体濃縮液を希酸処理してリグニン様物質を遊離させ、縮合沈殿させて除き、酸性キシロオリゴ糖及び中性キシロオリゴ糖を含有する希酸処理液を得る工程、該希酸処理液を濾過・脱色処理することにより酸性キシロオリゴ糖及び中性キシロオリゴ糖の混合物を含有する精製キシロオリゴ糖濃縮液を得る工程、該精製キシロオリゴ糖濃縮液から弱陰イオン交換樹脂を用いた吸着処理により平均重合度が２．０〜１１．０である酸性キシロオリゴ糖組成物を得る工程、該平均重合度が２．０〜１１．０である酸性キシロオリゴ糖組成物を抗炎症剤基剤に含有させる工程、よりなる外用抗炎症剤の製造方法。 （もっと読む）

【課題】キトサンにエーテル結合を介してアルキル基を導入することによって、有機溶媒への優れた溶解性を備え、しかも化学的に安定なキトサン誘導体およびその製造方法、並びに当該キトサン誘導体を含む組成物を提供する。
【解決手段】キトサン骨格中に少なくとも１以上のアルキル基を含有し、当該アルキル基の少なくとも１以上は、エーテル結合によってキトサン骨格に導入されているキトサン誘導体。 （もっと読む）

本発明は、キトサンの官能化に使用できる感熱性(ポリ(エチレンオキシド) ポリ(プロピレンオキシド))-アセタール誘導体、及びその製造方法に関する。従って、本発明は、この感熱性共重合体及び所望により他の感熱性重合体、ポリ(エチレンオキシド)、をグラフト化することにより、キトサンを官能化する方法にも関する。生理学的pHで水溶性であるという利点を有するキトサン-(ポリ(エチレンオキシド) ポリ(プロピレンオキシド))-ポリ(エチレンオキシド)誘導体も本発明の課題である。従って、本発明は、この誘導体を含んでなる水性組成物、及びこの組成物の、加熱によるゲル製造への使用にも関する。 （もっと読む）

レンサ球菌細胞中の一つ又はそれ以上の酵素の活性を改変すること及び／又は利用できる基質又は基質前駆物質の量を改変することを含んでいる、ヒアルロン酸を産生する方法が記載されている。 （もっと読む）

【課題】優れた美白効果を示すと共に、安定性および皮膚に対する高い安全性を併せ持つ多糖類の生産に用いられる新規微生物およびその変異株並びにそれを用いた多糖類の製造方法を提供する。
【解決手段】コベティア（Cobetia）属に属し寄託番号FERM P-21295として寄託されている新規微生物及びその変異株。 （もっと読む）

【課題】放射線照射によって低分子量のベータグルカン（ｂｅｔａ−ｇｌｕｃａｎ）を製造する方法及びそれによって製造された低分子量のベータグルカンを提供する。
【解決手段】本発明の放射線の照射を使用して得られた低分子量のベータグルカンは、すべてのベータグルカン構造が効果的に切片化されて粘度が減少して溶解度が増加し、抗酸化活性及び免疫細胞活性の効果が優れることを確認することにより、機能性食品、化粧品及び医薬品などの原料として有用に使用することができる。 （もっと読む）

【課題】天然のカロブのものと同様の特性（例えばテキスチャー性、他の化合物との相溶性等に関するもの）を有し且つ天然のカロブビーンガムを溶解させるための通常の温度より充分低い温度において良好な溶解性を有するカロブビーンガムを提供すること。
【解決手段】（i）カロブビーンの内乳を水和させる工程；（ii）水和させた内乳に対して乾燥と粉砕とを同時に行う工程；及び（iii）工程（ii）の後に得られたカロブビーンガムを解重合することによってカロブビーンガムの重量平均分子量を低減させる工程：を含む、２．５×１０⁵〜１．５×１０⁶ｇ／モルの範囲の重量平均分子量（Ｍ_w）を有するカロブビーンガムの製造方法。 （もっと読む）

【課題】新規な構造及び物性を有する多糖体を発掘し、産業上有用な新規素材として開発していくこと、特に微生物由来で多機能の効果を有する多糖体の提供。
【解決手段】海洋性微生物の一種であるハロモナス属細菌を用いることにより生産される、Ｄ−リボース、Ｄ−Ｎ−アセチルグルコサミン、Ｄ−Ｎ−アセチルガラクトサミン及びＤ−ガラクツロン酸の４種を本質的に構成糖とし、ゲルろ過クロマトグラフィーにて測定した重量平均分子量が１００万〜６００万である多糖体。さらには上記多糖体を用いた化粧品の提供。 （もっと読む）

本発明は、生体適合性架橋ヒアルロン酸ゲル組成物、その製造法および使用法、ならびにその製造に使用される架橋剤に関する。本発明の一実施形態において、ヒアルロン酸の架橋のためにポリエチレングリコール架橋剤、好ましくは4-Arm Star PEGのような多官能性のものが記載される。本発明の他の一実施形態においては、3個以上の官能基を有する架橋剤が記載される。そのような多官能性架橋剤は、ヒアルロン酸の架橋のために単独で使用することができ、また、二官能性架橋剤とさまざまな比で組み合わせて、調節可能な機械的強度および硬度を有するヒアルロン酸を製造することもできる。本発明は、ポリエチレングリコールでコーティングされたヒアルロン酸組成物、およびその使用法も開示する。
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【課題】薬物、化粧品等で、難水溶性化合物の水溶性を向上させることができる新規なシクロデキストリン化合物を提供することが、本発明の課題である。
【解決手段】シクロデキストリンを２級水酸基側で２箇所の化学結合を介するシクロデキストリン２量化体を提供することによって課題が達成される。 （もっと読む）

本発明は、非アルファ化デンプンおよび／または穀粉を過熱水蒸気処理にかけるステップを含むデンプンの変性方法を開示する。前記過熱水蒸気処理は、少なくとも１つの入口と少なくとも１つの出口とを有する反応器の反応チャンバー中で行われる。反応チャンバーの入口における過熱水蒸気の温度は、１５０℃から６５０℃、好ましくは２５０℃から５５０℃、より好ましくは３５０℃から４５０℃の範囲にあり、反応チャンバーの出口における過熱水蒸気の温度は、１０５℃から１５５℃、好ましくは１１５℃から１４０℃、より好ましくは１１５℃から１２５℃の範囲にある。本発明はさらに、その得られたデンプン、ならびに前記デンプンを含む離乳食、乳児食、ソース、スープ、プディング、ドレッシング、ベーカリークリーム、グレービーソース、および飲料に言及する。過熱水蒸気の流れをチャンバー中へ導入するための少なくとも１つの入口、反応チャンバーの内容物が出て行くことを可能にするための少なくとも１つの出口、および熱に敏感な材料を含有する液体から形成される液滴の霧を生成して過熱水蒸気流の通路に入れるためのノズルを有する反応チャンバーを備えた、熱に敏感な材料を過熱水蒸気で処理するための噴霧乾燥機もまた開示される。この反応チャンバーは、使用時に、反応チャンバーに入る過熱水蒸気の流れが、チャンバー中に均一に分配されるようになるように、かつ反応チャンバーの内壁にほぼ平行な方向に流れるように構成される。 （もっと読む）

【課題】化粧品、医用材料及びケミカル分野の素材として有用である、新規なキトサン微粒子を提供する。
【解決手段】少なくとも１種の多価アニオンを粒子内に含有し、酸性領域及び中性領域において抗菌活性を有するキトサン微粒子、或いは、アニオン性の物質及びカチオン性の物質に対して吸着作用を有するキトサン微粒子、または、高い保湿作用を有するキトサン微粒子により構成する。
【効果】従来にない抗菌活性、吸着作用、高い保湿作用の少なくとも１つ以上を有する有用なキトサン微粒子が提供される。 （もっと読む）

【課題】微生物由来の新規な構造及び物性を有する多糖体、該多糖体の製造方法、及び該多糖体を含有する医薬、化粧品及び皮膚外用剤の提供。
【解決手段】海洋性微生物の一種ハロモナス属細菌を培養し、その培養物より分離精製して得られ、Ｄ−ガラクトース、Ｄ−グルクロン酸及びＤ−マンノースの３種を本質的に構成糖とし、ゲルろ過クロマトグラフィーにて測定した重量平均分子量が１５０万〜８５０万である多糖体、及び該多糖体を含有する保湿剤、ヒアルロニダーゼ阻害剤、抗血液凝固剤、化粧品および皮膚外用剤。 （もっと読む）

【課題】本発明は、水可溶性β−１，３グルクロン酸含有多糖の製造方法を提供することを課題とする。
【解決手段】β−１，３グルカン１ｇに対し、ニトロキシラジカル誘導体０．００１２５〜０．１２５ｇ、臭化アルカリ０．０１２５〜１．２５ｇおよび酸化剤５〜１００ｍｍｏｌを含む水系媒体中でβ−１，３グルカンを処理してβ−１，３グルクロン酸含有多糖を得ることを含む、β−１，３グルクロン酸含有多糖の製造方法。
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【課題】共有結合による置換基導入を伴わない、多糖の機能化方法、機能化されたα−１，４−Ｄ−グルカン、およびその製造方法の提供。
【解決手段】少なくとも重合度５０以上のα−１，４−Ｄ−グルカンのへリックス構造内部に、脂肪族炭化水素鎖を有する化合物の脂肪族炭化水素鎖を包接させ、包接化合物を形成させることにより、機能化されたα−１，４−Ｄ−グルカンを得る。機能化されたα−１，４−Ｄ−グルカンは、本来のα−１，４−Ｄ−グルカンにはない機能や性質を有する。 （もっと読む）

【課題】粒径の制御が可能で、均一な球形粒子を有するヒアルロン酸ゲルの簡便な製造方法を提供する。
【解決手段】水系溶媒中において、ヒアルロン酸にカチオン性界面活性剤を作用させ球状粒子とする工程を含むことを特徴とする球状ヒアルロン酸ゲル粒子の製造方法。
前記工程後、前記球状粒子に架橋剤を作用させる工程を含むことが好適である。
また、前記工程後、透析により前記球状粒子を精製する工程を含むことが好適である。 （もっと読む）

【課題】コンブ、モズク、アカモクなどの海藻類からフコイダンの抽出効率を高めるフコイダンの製造方法を提供すること。酸、塩等を抽出剤として使用しないため、製造設備の腐食の問題や、製造工程数が増えるといった問題がなく、さらに生産コストを低減できるフコイダンの製造方法を提供すること。
【解決手段】乾燥した海藻を粉砕して海藻の粉末を得る工程、海藻粉末を100重量部に対し水を５〜100重量部加え、海藻粉末および水を含む組成物を調製する工程、および組成物をシリンダー内の最高温度が60℃〜180℃であるエクストルーダーを用いて混練する工程、およびフコイダンを抽出する工程を包含するフコイダンの製造方法。 （もっと読む）

【課題】 水酸基に対して比較的少ない当量数のアルカリの使用で、高置換度で、含有金属原子が比較的少なく、かつ媒体を回収して再利用することも可能なセルロースエーテルの製造方法を提供することである。
【解決手段】 アミン（ａ１）もしくは第四級アンモニウム塩（ａ２）、イオン液体（ｂ）、水（ｃ）およびセルロース（ｄ）を含有してなるセルロース溶液もしくは分散液（Ａ）にエーテル化剤（ｅ）を加えてセルロースをエーテル化反応させる工程を含むセルロースエーテルの製造方法であって、（Ａ）が、（Ａ）の重量に基づいてアミン（ａ１）もしくは第四級アンモニウム塩（ａ２）を１〜３１重量％、イオン液体（ｂ）を１１〜９１重量％、水（ｃ）を６〜６５重量％および（ｄ）を１〜２０重量％含むことを特徴とするセルロースエーテルの製造方法。 （もっと読む）