【課題】 トレースセンターを有する事務局が排出事業所、リサイクルセンター及び生産者の間のリサイクルする排出資源の循環を全体的に追跡管理し、循環もスムーズに流れ、全てに利益を生むような食物残渣資源リサイクル方法及びリサイクル用システムを提供する。
【解決手段】 事務局のトレースセンター２ａに設置された管理用のサーバ１４ａ及びデータベース１４ｃと、前記管理用のサーバ１４ａにインターネット１４を介して接続されており、排出事業所３、リサイクルセンター４及び生産者５にそれぞれ設けられた端末用コンピュータであるクライアントと、を備え、前記排出事業所３、リサイクルセンター４及び生産者５にそれぞれ設けられた端末用コンピュータであるクライアントによって、残渣資源の再資源化の循環を追跡可能とする。 （もっと読む）

【課題】 発酵処理が困難であった甲殻類・卵殻他、水産加工残滓、大豆粕、オカラ等を有効利用できる発酵処理による健康食品・飼料・肥料の製造方法を提案する。
【解決手段】水・海水魚介類の消化管より採取した腸内細菌を、乾燥オカラ・米糠の菌床培養し、さらにこれに新たな菌床と既存の環境菌を加えて培養して複合菌体を使用し、発酵処理対象物を第一原料とし、第二原料として、乾燥オカラ、脱脂大豆粕、米糠等の製造目的に対応した材料を選択して混合攪拌し、前記複合発酵菌体群を植え付け、保温性バッチ式発酵機械（発酵槽１）で低温から攪拌発酵処理し、７５〜８５℃に達するまで発酵処理を行う。 （もっと読む）

【課題】家禽および家畜類、魚類およびペット類等の動物の健康を維持するために給与する動物用の健康維持剤を提供する。
【解決手段】１，２５−ジヒドロキシビタミンＤ_３グリコシドを有効成分とする、動物用健康維持剤、その動物用健康維持剤を添加した動物用飼料を採用すること、およびその動物用飼料によって動物を飼育する方法を採用する。 （もっと読む）

フィターゼ活性を備えるとともに、野生型バティアクセラ属フィターゼ(SEQ ID NO: 1) とは異なるアミノ酸配列を備えるフィターゼ変異体であって、そのアミノ酸配列には、SEQ ID NO: 1のアミノ酸の位置75, 76, 77, 198, 367または374に相当する位置の少なくとも1以上の位置における変異が含まれる、フィターゼ変異体。 （もっと読む）

本発明は澱粉含有穀物から蛋白質濃縮物を生産する方法及びその使用に関する。具体的実施形態では、生産された蛋白質濃縮物は水産養殖の飼料を調製するのに用いられる。 （もっと読む）

【課題】従来行われてきた茹でる方法やフライする方法による場合とは異なる特徴のある食感を持つ食品やペットフードの製造方法を提供すること。
【解決手段】乾燥パスタを焙煎した後、油脂及びシーズニングで被覆することを特長とする食品又はペットフードの製造方法である。又、前記焙煎を温度１７０〜２０５℃、加熱時間５〜２０秒間で行うことを特徴とする食品又はペットフードの製造方法である。さらには、前記焙煎方法が砂煎り焙煎である食品又はペットフードの製造方法である。 （もっと読む）

【課題】 液中で停留する飼料を食べない種類の魚および液面に浮上した飼料を食べない種類の魚にも飼料を与えることができる、汎用性の高い自動魚給餌装置を提供する。
【解決手段】 自動魚給餌装置１０は、貯留部本体１２と、閉塞体１４とを含んで構成される。閉塞体１４は、閉塞した状態で飼料および液体を貯留部本体１２と共に貯留し、閉塞が解除された状態で、飼料および液体が移動の方向に沿って所定位置を移動することを許容する。自動魚給餌装置１０は、閉塞部材１３をさらに含んで構成される。閉塞部材１３は、所定途中位置において貯留部本体１２を閉塞可能である。所定途中位置は、閉塞体１４が貯留部本体１２と共に前記飼料および液体を貯留する空間内において、飼料および液体の移動方向に関する途中位置の、予め定める位置である。 （もっと読む）

【課題】原料の品質を下げることなく、性能の優れた家畜用人工乳を低コストで提供できる手段を提供すること。
【解決手段】本発明の家畜用人工乳の製造方法は、穀物原料を粉砕して粒径0mm〜0.355mmの粒子が重量比で60％〜90％含まれる微粉を得る工程と、得られた微粉を加熱加圧処理により固形化する工程と、得られた固形化物を破砕し、粒径0.355mm〜1.000mmの粒子が重量比で40％〜80％含まれるクランブルを得る工程とを含むクランブル化処理により、１種類又は２種類以上の穀物原料クランブルを調製し、次いで、前記穀物原料クランブルを合計で25重量％〜70重量％配合した家畜用人工乳原料組成物を調製することを含む。 （もっと読む）

【課題】梅スピリッツの製造方法において産出される蒸留粕を飲食品又は飼料の原料として有効利用する。
【解決手段】梅を発酵させることにより梅スピリッツを製造し、これにより産生される蒸留粕を原料として飲食品又は飼料を製造する方法であって、
（１）水、米麹及び酵母を含む一次原料から一次もろみを調製する第１工程、
（２）穀物類又はそのデンプンを含む二次原料を一次もろみに配合することにより、二次もろみを調製する第２工程、
（３）アルコール濃度が１５重量％未満の二次もろみに対して梅を含む三次原料を配合し、二次もろみ中で梅を発酵させることにより三次もろみを調製する第３工程、
（４）三次もろみを蒸留する第４工程
（５）第４工程で得られる蒸留粕を原料として用いることにより、梅の発酵エキスを含有する飲食品又は飼料を得る第５工程、
を含む飲食品又は飼料の製造方法に係る。 （もっと読む）

【課題】反芻胃バイパス率が優秀でビタミンＣが保護される反芻動物給与用飼料添加剤及びこれの製造方法に関する。
【解決手段】ビタミンＣ又はこれの原料と、前記ビタミンＣ又はこれの原料を結合コーティング剤で１次カプセル化した１次カプセル層と、及び前記１次カプセル層表面を極度硬化された油脂（ヨードが１．０以下、融点が５７℃以上）で２次カプセル化した２次カプセル層を含むビタミンＣが保護されることを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、アミロマルターゼ処理デンプンと非架橋デンプンとを含んでなるデンプン組成物に関し、食品の調製におけるアミロマルターゼ処理デンプンと非架橋デンプンとを含んでなるデンプン組成物の使用に関する。本発明はまた、ガム菓子の製造におけるゼラチン代替え物としてのデンプン組成物の使用にも関する。 （もっと読む）

【課題】 賞味期限を経過した例えば味噌、ケチャップ、各種ソース等の調味料を、ペットや家畜の健康状態を損なってしまうことのないように再利用した飼料並びにその製造方法の開発を技術課題とした。
【解決手段】 可食固形物から成る担持基材Ｂに対し、利用期限を経過した再利用対象食品Ｓを混合し、この再利用対象食品Ｓを前記担持基材Ｂに担持させ、更にこれを乾燥させて成ることを特徴として成るものであり、利用期限を経過した例えば味噌等を有効活用することができる。 （もっと読む）

【課題】ヒトおよび動物における食物摂取量の減少および食物利用率の改良のための調製物、およびそれらの製造方法の提供。
【解決手段】カレンジュラ油を含有する食品調製物、食物調製物、または医薬調製物。カレンジュラ油には共役トランス／シス−オクタデカトリエン酸であるカレンジュラ酸（calendulic acid）を含有する。該調製物には、さらに、共役リノール酸（ＣＬＡ）、リポ酸および／またはカルニチンを含有する。 （もっと読む）

【課題】焼酎粕を原料として家畜等の食欲を増進する家畜等飼料を製造すると共に、それを食した家畜の家畜糞を使用してミミズを効果的に養殖する一貫した飼料・肥料化方法およびリサイクルシステムを構築する。
【解決手段】甘藷端部を乾燥して甘藷端部を芋粉粒にし、これをある程度脱水された焼酎粕に混入し、混合物にミミズ乾燥粉末を混合し、家畜の飼料とする。また家畜の糞に脱水焼酎粕を混合し、さらに焼酎粕の液体部分を濃縮したエキスを噴霧してミミズを繁殖させ、ミミズの糞を含む土を肥料として利用するとともに、繁殖したミミズの一部を製薬原料として利用し、残りを乾燥して粉末加工して、飼料製造に使用する。 （もっと読む）

【課題】ペットに有効な脂質同化作用に関する利点を与える方法の提供。
【解決手段】脂質を有効に消化するためのペットの能力を維持、促進または向上させる成分を含有する食用組成物を、ペットに、それの規則的な食餌の一部として又はそれに加えて、投与する。ペット特に高齢または老齢ペットにおける脂質同化作用を促進するのに使用するための組成物。この組成物は膵機能促進剤と、肝臓または腸粘膜どちらかの機能促進剤またはその両方を含有している。態様によっては、肝機能促進剤はタウリン、ビタミン、ミネラル、グルタチオンおよびグルタチオン促進剤から選ばれてもよい。 （もっと読む）

感染性有機廃棄物から加水分解滅菌性変性産物を製造する方法は、(a)加熱し加圧することができる反応器に感染性有機廃棄物を導入し、反応混合物を形成させ；(b)前記反応混合物が変性スラリーに熱的に加水分解され変性されるのに十分な期間、反応器中、ある温度および圧力にて前記反応混合物を飽和蒸気に曝露し；(c)あるいは(1)嫌気的に変性スラリーを分解するか、または(2)変性スラリーを分子量、密度およびサイズに基づき少なくとも二つの加水分解滅菌性変性産物に分画する工程を含む。得られた加水分解滅菌性産物は、安全かつ貴重な栄養特性を有しており、広範な商業、農業および工業の製品または過程に用いることができる。 （もっと読む）

【課題】
排水処理施設の土壌還元は、病原性生物体の処理に関する懸念のため、地域社会の強い反対及び厳格な規制管理を生じ得る。
【解決手段】
本発明は、水系残留物を、食品加工工場によって生じる排水から動物飼料への使用に適切な成分に変換するための方法及びビジネス方法並びに排水処理ユニットに関する。本発明の方法によって生成した成分は、高いタンパク質含有量を有し、そして、魚粉のような動物飼料タンパク質の従来の供給源の代用物として使用することができる。 （もっと読む）

【課題】 甘藷焼酎粕を実質的に加工を要さずそのまま使用して、安価でかつ栄養成分が極めて豊富で、さらにパイブライン・フィーディングシステムに有用な液状飼料及びその製造方法を提供することを課題とする。
【解決手段】 平均径２．５ｍｍ以下の配合飼料と、少なくともα−トコフェロールとアルコール分を含む固液分離しないそのままの甘藷焼酎粕を平均径２．５ｍｍ以下に破砕後、乳酸菌を０．００１〜０．０１ｗｔ％加えてｐＨ３．５〜４．５に醗酵させた甘藷焼酎粕と、水とを１．０：２．５〜３．５：０．５〜１．５の割合で混合し、水分含量を７５％〜８５％、乾物率を１５〜２５％としたパイプライン・フィーディングシステム用液状飼料とした。 （もっと読む）

【課題】製造コストが比較的安くて可食性生ゴミから家畜の飼料の一部となる飼料が製造できる食品ゴミの乾燥方法及び装置を提供する。
【解決手段】第１〜第３の乾燥室１１〜１３を有し、第３の乾燥室１３には過熱蒸気供給源１６からの１０５℃以上５００℃以下の高温過熱蒸気を噴出して食品ゴミ１４に吹き付ける過熱蒸気噴出ノズル２０、２１を設け、第２の乾燥室１２には第３の乾燥室１３から排出される高温蒸気を熱源として空気を加熱するヒータ２６及びヒータ２６によって加熱された熱風を第２の乾燥室１２内にある食品ゴミ１４に吹き付ける送風手段２７を設け、第１の乾燥室１１内には第３の乾燥室１３から排出される高温蒸気を第１の乾燥室１１内の食品ゴミ１４に吹き付ける蒸気噴出ノズル３０、３１を設けた食品ゴミの乾燥装置１０及びその乾燥方法。 （もっと読む）

【課題】アマノリ類の酵素処理における副生物の有効利用を図ること、及び魚類の生残、成長、飼料成分の利用効率が著しく向上した水産生物用飼料を提供すること。
【解決手段】アマノリ類を裁断し、機械による破砕処理の後、β−１，４−マンナーゼ、アガラーゼ及びβ−１，３−キシラーゼ等の酵素を溶解させた酵素液中に投入して酵素処理し、処理液を遠心分離機により遠心分離し、プロトプラストからなる固形分を回収し、この際、発生する上澄液成分を水産生物用飼料に少量添加する。 （もっと読む）