【課題】優れた美白作用（チロシナーゼ活性阻害作用、メラニン産生抑制作用等）を有し、かつ、安全性の高い美白剤、並びに、前記美白剤を利用した皮膚外用剤及び飲食品を提供すること。
【解決手段】ミリントニア・ホルテンシスの抽出物、リーア・マクロフィラの抽出物、コダリオカリクス・モトリウスの抽出物、マルティニア・アンヌアの抽出物、ピットスポルム・ナパウレンセの抽出物、ヘスペレトゥサ・クレヌラータの抽出物、及びツンベルギア・ラウリフォリアの抽出物から選択される少なくとも１種を含有することを特徴とする美白剤、並びに、前記美白剤を含有することを特徴とする皮膚外用剤及び飲食品である。 （もっと読む）

【課題】糖尿病及び生活習慣病の改善・予防効果のある健康加工食品であって、天然のインシュリンを多く含む菊芋のイヌリンとこんにゃくのグルコマンナンとの相乗効果で血糖値の上昇を抑制しつつ調理汎用性がある菊芋こんにゃくの提供。
【解決手段】生菊芋のみじん切りとすりおろしを、こんにゃく成分に対し３０％〜５０％の割合で、低カロリーでグルコマンナン食物繊維を豊富に含むこんにゃく精粉に添加し、必要に応じて球形の粒状に成形をしてコンニャクを製造する。 （もっと読む）

【課題】 ナスの漬物を製造する過程で発生する下漬液から、食品産業に有益なナスニンを主としたアントシアニン系色素を変質させずに効率良く得る方法を提供する。
【解決手段】 ナスニンを主としたアントシアニン系色素を含むナスの漬物の加工工程で発生した食塩とアルミミョウバンを含む下漬液８を原液とし、スチレン−ジビニルベンゼン系の多孔質樹脂４にその原液を通液して食塩とアルミミョウバンを含む無機成分等を洗浄し、次いでナスニンを主としたアントシアニン系色素の吸着した多孔質樹脂４に酢酸液を通液してナスニンを主としたアントシアニン系色素を多孔質樹脂４から分離してアントシアニン系色素含有液を得る。 （もっと読む）

【課題】血糖値上昇抑制作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬部外品、医薬品を提供することにある。
【解決手段】ヤマトゲバンレイシの成分を含有することを特徴とする血糖値上昇抑制組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬部外品、医薬品を提供する。 （もっと読む）

【課題】 少数のエキスの組合せによって、抗肥満効果を有するものを提供すること。
【解決手段】 レンギョウ葉エキスと、シトラスエキスと、カンゾウエキス及びサンシシエキスからなる群から選択される少なくとも１つのエキスとを含む抗肥満剤によって達成される。このとき、抗肥満剤には、カンゾウエキスとサンシシエキスとの両者を含むことが好ましい。本抗肥満剤は、褐色脂肪細胞と筋重量を増加させることにより、基礎代謝量を増加させ、白色脂肪細胞を減少させるという理想的な抗肥満効果を示すことが分かった。 （もっと読む）

【課題】皮膚外用剤や飲食品などの分野に幅広く応用が可能な保湿剤、抗老化剤、抗酸化剤を提供する。
【解決手段】ザゼンソウ属植物より選ばれる１種又は２種以上の植物の抽出物を有効成分とする保湿剤、抗老化剤、抗酸化剤及び皮膚外用剤。 （もっと読む）

【課題】糖尿病や肥満の予防または治療に有効な血糖値改善作用を有する、新規な天然物素材の溶媒抽出物およびその処理物の提供。
【解決手段】アイセンハルドチア（Eysenhardtia）属植物からの溶媒抽出物および／またはその処理物を有効成分として含有する、糖尿病およびその関連疾患等の予防および改善用である食品、飲料または医薬品。Ｅｙｓｅｎｈａｒｄｔｉａ属植物がＥｙｓｅｎｈａｒｄｔｉａ ａｄｅｎｏｓｔｙｌｉｓである上記食品、飲料または医薬品。 （もっと読む）

本発明は、貯蔵条件下で安定している、オレガノ抽出物などの植物抽出物と多価不飽和脂肪酸または誘導体（例えばエチルエステル「ＰＵＦＡ ＥＥ」）との組合せに関する。 （もっと読む）

本発明は、外部と内部からなる食品であって、内部が、ギンバイカを含み、約１０質量％から約２５質量％の含水量を有するものであり、お口の健康の用途に使用するための食品、および好ましくは動物の口腔内の、タータおよび／または歯垢の低減またはコントロールおよび／または歯垢の細菌含有量の変化による、動物におけるお口の健康の改善または維持にその食品を使用する方法に関する。本発明は、動物における歯肉炎の予防または治療に前記食品を使用する方法も含む。本発明は、動物におけるお口の健康を改善または維持する方法も提供する。 （もっと読む）

【課題】 細胞を休眠又は変化のない状態のまま保ち、且つ、花粉などのアレルゲンを強く付着、吸着して花粉症を軽減する組成物及び乳化物、これらの製造法が求められている。
【解決手段】 脱水細胞を疎水性溶剤に溶融したものからなる組成物、その乳化物及び製造方法が提供でき、食品、化粧品や医療用品として利用できる。また、脱水細胞が凍結乾燥細胞とすることにより休眠のまま保つことができる。 （もっと読む）

【課題】糖尿病予防、改善に有効な抗糖尿病食品素材または医薬品素材、並びに該食品素材または医薬品素材を含有してなる抗糖尿病食品または医薬品を提供することを課題とする。
【解決手段】
ギンナリンＢ及び／又はギンナリンＣを含む抗糖尿病食品素材、ハナノキ（Ａｃｅｒ ｐｙｃｎａｎｔｈｕｍ）及び／又はカラコギカエデ（Ａｃｅｒ ｇｉｎｎａｌａ Ｍａｘｉｍ）から選択される少なくとも一種の抽出物及び／又は濃縮抽出物からなり、少なくともギンナリンＢ及び／又はギンナリンＣを含む抗糖尿病食品素材、ハナノキ及びカラコギカエデから選択される少なくとも一種の全草及び／又は葉からなり、少なくともギンナリンＢ及び／又はギンナリンＣを含む抗糖尿病食品素材又は医薬品素材、或いは該抗糖尿病食品素材又は医薬品素材を含有してなる抗糖尿病食品又は医薬品とする。 （もっと読む）

本発明はイチイ属の形成層または前形成層由来細胞株、その抽出物、その破砕物及びその培養液のうちいずれか一つ以上を含有する抗酸化、抗炎症または抗老化用組成物に関する。本発明に係る組成物は、既存の抗酸化剤と抗炎症剤の副作用を最小化し、細胞内の代謝作用に係り、細胞内の活性酸素を減少させ、老化に係る信号を減少及び誘導させる効果があるため、老化の防止及び遅延に有用である。さらに、本発明に係る組成物はメラニン生成を抑制する効果があって、美白用化粧料組成物としても有用である。
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【課題】 男性ホルモン様作用を有する組成物を提供し、ひいては該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供することにある。
【解決手段】 レモンの葉抽出物を含有することを特徴とする男性ホルモン様作用組成物、及び該組成物を含有する飲食品又は医薬品を提供する。 （もっと読む）

【課題】生体内のリン脂質結合型アラキドン酸を特異的に増加させることができる、飲食品又は医薬組成物として使用可能な組成物を提供する。
【解決手段】プラスマローゲンを有効成分として含むことを特徴とするリン脂質結合型アラキドン酸増加剤によって解決することができる。特には、コリン型プラスミローゲンを有効成分として含むことを特徴とするリン脂質結合型アラキドン酸増加剤によって、血液及びリンパ液中のリン脂質結合型アラキドン酸の濃度を上昇させることができる。 （もっと読む）

【課題】食経験が豊富で安全性が高く、肝臓での過剰な脂質蓄積を抑制する作用を有する脂肪肝の予防及び／又は改善剤の提供。
【解決手段】オリーブ又はその抽出物を有効成分とする脂肪肝の予防及び／又は改善剤、並びに肝臓脂肪合成抑制剤。 （もっと読む）

【課題】 安全かつ美白作用に優れた内用剤および外用剤を提供すること。
【解決手段】 本発明者らは、メラニン合成抑制作用の優れた機能性素材を見つけるため、マウス由来のＢ１６メラノーマ細胞を用いメラニン合成抑制作用の評価を行なった。その結果、オプンティア・フィカス・インディカは強いメラニン合成抑制作用を有していた。すなわち、本発明のサボテン科オプンティア属植物はメラニン合成抑制作用を有しており、化粧料や食品のような形態で使用可能な美白剤として用いることができる。 （もっと読む）

【課題】歯ぐきの健康を維持し、歯肉の健康を維持し、歯を支える組織の健康を維持し、歯周病を予防、治療または改善し、歯周組織の健康を維持し、または歯槽骨の吸収を抑制する剤を提供する。更には、これらの作用効果を有する有効成分を含む飲食品、口腔用組成物および医薬組成物を提供する。
【解決手段】レイシ、アカショウガ、ドクダミ、ソバ、ギムネマ、バナバ、ニーム、アーティチョーク、オリーブ、コメ、クルミ、ヘマトコッカス藻およびマタタビから選ばれる少なくとも１種の抽出物を含む歯ぐきの健康維持剤、歯肉の健康維持剤、歯を支える組織の健康維持剤、歯周病予防／治療／改善剤、歯周組織健康維持剤、歯槽骨吸収抑制剤および抗歯肉炎剤、ならびにそれらを含む飲食品、口腔用組成物および医薬組成物。 （もっと読む）

【課題】、本発明は、新規なエラスターゼ阻害剤及びそれらを含有する美肌用組成物等を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明のエラスターゼ阻害剤は、フェニルエタノイド配糖体を有効成分とすることを特徴とする。本発明のエラスターゼ阻害剤は、美肌用組成物として使用することができ、前記美肌用組成物は、医薬品、皮膚外用剤、飲食品、哺乳類動物用飼料として広く利用することができる。 （もっと読む）

【課題】 紫外線などにより引き起こされる酸化反応などが原因となる肌荒れ、シワ、色素沈着、ニキビ及び皮膚炎などの各種肌トラブルの改善効果に優れた、安全で安定な、安価な、化粧料、飲食品組成物及び医薬品組成物に配合して好適な抗酸化剤を提供すること。
【解決手段】 カカオポッド外皮の溶媒抽出物を含有する抗酸化剤であり、好ましくは、抽出溶媒が水または水溶性有機溶媒、あるいはこれらの混合溶媒である。また前記抗酸化剤を含有する化粧料、飲食品組成物または医薬品組成物。 （もっと読む）

【課題】食経験が豊富で安全性が高く、優れたモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制作用を有するモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制剤の提供。
【解決手段】オリーブ又はその抽出物を有効成分とするモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制剤。 （もっと読む）