【課題】食経験が豊富で安全性が高く、優れたモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制作用を有するモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制剤の提供。
【解決手段】オリーブ又はその抽出物を有効成分とするモノアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ及び／又はジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ抑制剤。 （もっと読む）

【課題】タンパク代謝調節に有効であり、より汎用性の高い性ホルモン誘発機能を有する成分、食品を提供し、それにより効率良く、タンパク代謝調節を可能にすることを目的とする。
【解決手段】オレウロペイン、オレウロペインアグリコン、オレウロペイン誘導体のうち少なくとも1つを有効成分として含有してなる性ホルモン誘発剤。 （もっと読む）

【課題】動脈硬化による心筋梗塞・脳梗塞を引き起こし、最悪の場合には死亡の危険性もある高脂血症等の抑制に有効な組成物等を提供する。
【解決手段】天然資源より抽出された組成物であって、HMG-CoA還元酵素阻害活性を有する。HMG-CoA還元酵素阻害活性は、高脂血症治療薬であるスタチン系薬剤が有する作用の一つである。このHMG-CoA還元酵素の阻害活性により、コレステロールの合成を抑制し、高脂血症等を抑制して、動脈硬化を予防することが可能となる。 （もっと読む）

【課題】ミネラルを高効率に吸収させる食品及び吸収促進方法を提供する。
【解決手段】アガベ・イヌリンを含有するミネラル吸収促進食品。カルシウム、銅、亜鉛、鉄などのミネラルを構成する金属イオン及び／又は金属錯体と、ミネラル吸収促進物質であるアガベ・イヌリンとのミネラルイヌリン複合体を少なくとも含有するミネラル吸収食品。ミネラルにアガべ・イヌリンを含有させて形成されるイヌリン複合体及び／又はアガベ・イヌリンが細菌によって分解されることにより大腸内を弱酸性にさせ、ミネラルの水溶性を高めることによるミネラル吸収促進方法。 （もっと読む）

【課題】ニンニク等を原料とし、かつ、原料由来の臭気を除いた無味無臭の、食品、医薬品、医薬部外品として有用な水性経口液剤の提供。
【解決手段】ニンニク、ニラ、キノコ類および唐辛子から選ばれる少なくとも１種の成分を水中で、それらの臭気を感じなくなるまでエアレーションした後、濾過した濾液からなることを特徴とする薬物吸収促進用、アトピー性皮膚炎軽減用、花粉症症状緩和用、抗癌用、肝臓障害軽減用、記憶低下軽減用または抗鬱用の水性経口液剤。 （もっと読む）

【課題】 皮膚外用剤、機能性経口組成物などの分野に幅広く応用が可能な保湿剤、抗老化剤、抗酸化剤を提供する。
【解決手段】 保湿作用、抗老化作用、抗酸化作用に優れた成分を見出すために、天然由来の種々の成分について検討を行なった結果、ユリ科（Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）エンレイソウ属（Ｔｒｉｌｌｉｕｍ）植物抽出物を有効成分として配合することにより、保湿剤、抗老化剤、抗酸化剤を提供することができた。 （もっと読む）

【課題】副作用がなく安全性の高いミネラル吸収促進ならびに貧血の予防または改善作用を有する食品、飲料、飼料ならびに医薬組成物の提供。
【解決手段】α−グルコシダーゼ阻害成分を含有するミネラル吸収促進剤およびそれを含有する貧血の改善剤、飲食品、飲食品材料。α−グルコシダーゼ阻害成分が好ましくは、サラシノール、コタラノールであり、ミネラルは好ましくは鉄、カルシウム、マグネシウムまたは亜鉛である。 （もっと読む）

【課題】 内臓脂肪型肥満にならないように予防する必要があるが、嗜好を変えて摂食を減らすのは精神的に苦痛を感じてなかなか続かないので、通常の食事形態をとりながら余剰エネルギーを除いてエネルギー以外の栄養素はできるかぎり摂取できる健康飲料を提供する。
【解決手段】 血中の中性脂肪値、総コレステロール値、低密度リポプロテインコレステロール値及びグルコース値低下作用を有するグネツム（メリンジョ）由来のスチルベノイドを有効成分として健康飲料に含有させる。 （もっと読む）

【課題】 高い保湿効果、アルギナーゼ活性促進効果、肌荒れ防止、改善効果、抗炎症効果、美白効果、抗酸化効果、抗老化効果を発揮する保湿剤、アルギナーゼ活性促進剤、肌荒れ防止、改善剤、抗炎症剤、美白剤、抗酸化剤、抗老化剤を提供する。
【解決手段】 シロダモ属植物の抽出物を有効成分として含有する保湿剤、アルギナーゼ活性促進剤、肌荒れ防止、改善剤、抗炎症剤、美白剤、抗酸化剤、抗老化剤。シロダモ属植物としては、シロダモを用いることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】優れた美白作用（チロシナーゼ活性阻害作用、メラニン産生抑制作用等）を有し、かつ、安全性の高い美白剤、並びに、前記美白剤を利用した皮膚外用剤及び飲食品を提供すること。
【解決手段】発酵ギンネムの抽出物、発酵グアバの抽出物、及び発酵ウコンの抽出物から選択される少なくとも１種を含有することを特徴とする美白剤、並びに、前記美白剤を含有することを特徴とする皮膚外用剤及び飲食品である。 （もっと読む）

【課題】植物のリグナン類・リグニン類の生成能を向上させる。
【解決手段】本発明によれば、植物に、435nm〜490nmの波長領域内の波長成分を含む光を照射することにより、植物の(1)4-クマロイル-CoA-シンターゼ３遺伝子、(2)シンナモイル-CoA-レダクターゼ遺伝子、(3)シンナミルアルコールデヒドロゲナーゼファミリーの遺伝子および／または(4)ペルオキシダーゼ21遺伝子の発現を促進させることが可能であり、これら遺伝子の発現が、例えばp-クロマリン酸からp-ヒドロキシフェニルリグニンへの変換反応を促進することにより、リグナン類および／またはリグニン類ならびにそれらの代謝物の生産能を向上させることができる。よって、本発明は、リグナン類、リグニン類またはそれらの代謝物の効率的な製造に利用することができる。 （もっと読む）

【課題】脂肪組織炎症抑制作用及び脂肪酸合成阻害作用に優れた脂肪組織炎症抑制剤及び脂肪酸合成阻害剤、並びにそれらを含有する生活習慣病予防剤及び機能性食品を提供する。
【解決手段】脂肪組織炎症抑制剤として、カフェインを有効成分として含有することを特徴とする。脂肪酸合成阻害剤として、カフェインを有効成分として含有することを特徴とする。カフェインは、コーヒー豆、茶、カカオマス及びそれらの抽出物から選ばれる少なくとも一種として配合されることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】優れた抗老化作用（皮膚線維芽細胞増殖促進作用、トランスグルタミナーゼ−１産生促進作用、エラスターゼ活性阻害作用、ＭＭＰ−１活性阻害作用、エストロゲン様作用、Ｉ型コラーゲン産生促進作用、表皮角化細胞増殖促進作用、ＵＶ−Ｂダメージからの回復作用等）を有し、かつ、安全性の高い抗老化剤、並びに、前記抗老化剤を利用した皮膚外用剤及び飲食品を提供すること。
【解決手段】発酵ヨモギの抽出物、発酵バガスの抽出物、発酵グアバの抽出物、発酵ニガナの抽出物、発酵ギンネムの抽出物、発酵ウコンの抽出物、及び発酵月桃の抽出物から選択される少なくとも１種を含有することを特徴とする抗老化剤、並びに、前記抗老化剤を含有することを特徴とする皮膚外用剤及び飲食品である。 （もっと読む）

【課題】機能性成分を体内に補助的に供給するためのサプリメントとして好適に用いられる固形製剤形態を有する食品組成物、特に保湿などの美容効果、抗老化効果、抗炎症効果、または抗アレルギー効果を有する食品組成物を提供する。
【解決手段】食品組成物の有効成分として、（１）落花生種皮加工物、および（２）(a)グルコサミンまたはその塩、および(b)コンドロイチン硫酸からなる群から選択される少なくとも１種との混合物を用いる。 （もっと読む）

【目的】従来の健康食品と比べて、極めて効果の高い新規血糖値降下作用を有する健康食品又は新規血糖値降下剤を提供する。
【構成】大豆を発酵させた液と玄米を発酵させた液とを混合後、濾過した液又はこの濾過した液に、ヤエヤマアオキ(和名、学名をモリンダ・シトリフォリアという)の果実、好ましくは果実の圧搾液を加えた液は、従来の健康食品と比べて著しく高い血糖値降下作用を示す。 （もっと読む）

【課題】血清中のＬＤＬコレステロール値を低下させることを特徴とする経口組成物を提供する。更には、長期間実施しても安全性上の課題が生じない経口摂取可能な素材を用いた血清中のＨＤＬコレステロール値には影響を与えずに、ＬＤＬコレステロール値を低下させる経口組成物を提供する。
【解決手段】ヤナギの樹皮および/または芽からの抽出物を経口組成物に配合させる。特に西洋ヤナギの樹皮抽出物を配合する経口組成物が好ましい。 （もっと読む）

【課題】 クランベリー抽出物は、歯周病の予防剤、自己免疫疾患治療剤などの用途が知られている。本発明の課題は、これら以外の種々の疾病に、とりわけ顕著な効果でもって有効である、クランベリー抽出物を有効成分として用いる治療剤の提供にある。
【解決手段】 クランベリー抽出物およびプロアントシアニジンを有効成分とする、抗アレルギー剤、高尿酸血症の予防または改善剤、抗骨粗鬆症剤、抗鬱・抗ストレス剤、アディポネクチン産生促進剤、コレステロール低下剤。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ノイラミン酸類によってＥＧＦ関連物質やＦＧＦを含む細胞成長因子類の活性化を図り、ノイラミン酸類の強化を図った美容組成物（化粧料、美容健康飲料）を提供する。
【解決手段】 酸による加水分解又はイオン交換樹脂による加水分解してなるノイラミン酸類を、ＥＧＦ関連物質、ＦＧＦを含む細胞成長因子類、プラセンタ、コラーゲン、ＬＣＰなどに配合してなる。前記ノイラミン酸類は卵、牛乳及び燕窩由来もので、当該ノイラミン酸類は卵、牛乳及び燕窩を酸又はカチオン型イオン交換樹脂による加水分解して得られた単糖類であり、これらの原料に含まれるたんぱく質の加水分解によるアミノ酸を随伴する。 （もっと読む）

オレオソームからの活性薬剤の放出速度は、多価アルコールのような放出制御剤を用いてオレオソームを製剤化することによりモジュレートすることができる。このような背景において、活性薬剤を含むオレオソームは、局所使用の製剤を含め、さまざまな製剤を製造するのに利用することができる。 （もっと読む）

【課題】二次胆汁酸に起因する各種疾病の予防・改善効果に優れる一方、安全性が高く、飲食品や医薬品に応用可能な、新規な二次胆汁酸低下剤を提供する。
【解決手段】植物由来のポリフェノールを有効成分として含有する二次胆汁酸低下剤である。植物由来のポリフェノールのなかでも、特にカフェ酸、カテキン、クルクミンおよびエラグ酸からなる群より選択された少なくとも１種を有効成分として含有することが好ましい。本二次胆汁酸低下剤は、飲食品、医薬品、動物用飼料に応用できる。 （もっと読む）