【課題】 コタラヒンブツに含有される各種の有効成分を収率良く抽出することが可能であり、しかも、体内に有効に吸収され易い状態で有効に抽出することが可能である手段を採用することにより、コタラヒンブツの各種の有効成分を有効に含有する健康食品及びその製造方法を提供する。
【解決手段】 コタラヒンブツの葉部を該葉部に天然に有している原生菌と酵母菌と乳酸菌を含む菌類にて共存発酵させ乾燥した発酵葉部又は発酵液から抽出して得られる発酵組成物を主成分として含有している。 （もっと読む）

【課題】新規な冷え症改善剤および冷え症改善に寄与する健康食品を提供することを目的とする。
【解決手段】梅肉エキス又は梅肉エキス中から、酸味の主要因であるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸を選択的に精製し除くことによって酸味を低減したクエン酸低含有梅肉エキスを含有することによって、冷え症改善剤および機能性食品が提供できる。 （もっと読む）

【課題】高いペルオキシナイトライト消去作用を発揮するペルオキシナイトライト消去剤及びこれを含有する飲食料品並びに、高いペルオキシナイトライト消去作用を発揮するとともにカフェインを含有しない健康茶葉及び健康飲料を提供すること。
【解決手段】オクラ又はオクラ種子を有効成分として含有するペルオキシナイトライト消去剤。上記ペルオキシナイトライト消去剤を含有する飲食料品。オクラ又はオクラ種子を焙煎したものを主原料とする健康茶葉。オクラ又はオクラ種子を焙煎したものと、アロエ、ウコン、大麦、柿の葉、熊笹、黒豆、桑の葉、玄米、はと麦、ハブ茶、麦茶、霊芝、食物繊維、みかんの皮のうち少なくとも１種の組み合わせよりなる健康茶葉。上記健康茶葉を煎出または浸出することにより生成される健康飲料。 （もっと読む）

【課題】 優れたダイエット効果を得ることができ、安全性の高いＣＰＴ活性化用組成物を提供する。
【解決手段】 本発明のＣＰＴ活性化用組成物は、カフェオイルキナ酸類を成分（Ａ）として含有し、前記成分（Ａ）中に、成分（ａ）ネオクロロゲン酸及びフェルロイルキナ酸のうちの少なくとも一方、を含むことを特徴とする。また、他の本発明は、脱脂コーヒー生豆の極性溶媒抽出物を有効成分として含有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 新規で安全な抗アレルギー剤、ヒスタミン遊離抑制剤、およびＴＮＦα産生抑制剤を提供すること並びにこれらの機能を有する医薬品、化粧品、飲食品等を提供することを課題とする。
【解決手段】 竜眼抽出物を有効成分とする抗アレルギー剤を提供する。ヒスタミン遊離抑制作用を有し、又、アレルギー性の皮膚炎に関与するＴＮＦαの産生を抑制する作用を有する抗アレルギー剤を医薬品、化粧品、食品等に配合する事により、アレルギーの予防および治療を目的として使用することができる。 （もっと読む）

【課題】IL-4及び／又はIL-5産生を抑制し、アレルギー性疾患の予防・治療に有効であり、かつ日常的に使用できる安全な医薬、飲食品、化粧品の提供。
【解決手段】ムーニャ、マセラ、夜行キリン、ハッショウマメ、アジュンナ、アチオテ、レッドラズベリー、アタンシ、ジョウザン、トコン、ジャボチカバ、パウ−フェルロ、ベンゾイン及びオリバナームから選ばれる１種以上の植物又はその抽出物を有効成分とするアレルギー性疾患予防及び／又は治療剤。 （もっと読む）

インビボで活性を有する有効成分であるセロトニン誘導体を多く含み、且つ、副作用の低減された新規な植物種子抽出組成物、該植物種子抽出組成物を含有する食品、飼料、医薬組成物を提供する。また、該植物種子抽出組成物の製造方法であって食品、飼料、医薬組成物の製造に適した方法を提供する。本発明は、脱脂後の植物種子を水で洗浄し、得られた洗浄処理物から有機溶媒で抽出して得られた植物種子抽出組成物；ｐ−クマロイルセロトニン、フェルロイルセロトニン、ｐ−クマロイルセロトニン配糖体及びフェルロイルセロトニン配糖体の含有量の総量と、２−ハイドロキシアークチインの含有量との重量比が、１：０．０１〜０．２である紅花種子抽出組成物；脱脂後の植物種子を水で洗浄し、得られた洗浄処理物から有機溶媒で抽出する工程を含む植物種子抽出組成物の製造方法に関する。 （もっと読む）

【課題】 落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品の提供。
【解決手段】 畑で栽培される落花生茎より人体の健康に有益な成分を抽出し、更にそれを液状製品となして飲用できるようにする。該抽出液を飲んだ後、人体に対して明らかな保健作用があり、該抽出液に含有される特殊成分が血糖調節の作用を有し、尿酸患者の苦痛を軽減し、症状治療の効果を具える。ゆえに、該抽出液を含有する飲料、或いは食品を製造し、人体健康の目的と効果を達成できるようにする。 （もっと読む）

【課題】副作用が少なく、気軽に摂取することのできる誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害剤及び誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害機能を有する飲食品を提供すること。
【解決手段】この誘導型一酸化窒素合成酵素の阻害剤は、オリーブ果実ポリフェノールを有効成分とする。 （もっと読む）

【課題】 皮膚に保湿性やエモリエント性を十分に与えることができ、かつべとつかない化粧料を提供するとともに、化粧料の原料を用いて健康食品などのサプリメントを提供する。
【解決手段】 油分を含有する化粧料又はサプリメントにおいて、油分としてウツボの皮から抽出されたオイル又はアブラムツから抽出されたオイルを用いた。ウツボの場合、この油分は、ウツボを加熱して皮を身から分離し、皮をこし布で濾過し、得られた液体を湯に入れ、その後冷却し油分の層と水分の層とに分離する工程を経て得られる。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、優れた細胞賦活作用、美白作用、抗酸化作用、アミラーゼ阻害作用、及び保湿作用などを有する有効成分を見出し、皮膚外用剤や飲食品などの分野に幅広く応用が可能な細胞賦活剤、美白剤、抗酸化剤、アミラーゼ阻害剤、及び保湿剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 優れた細胞賦活作用、美白作用、抗酸化作用、アミラーゼ阻害作用、及び保湿作用等を有するエラエアギナス・ラティフォリア抽出物を細胞賦活剤、美白剤、抗酸化剤、アミラーゼ阻害剤、及び保湿剤として用いる。また、エラエアギナス・ラティフォリア抽出物を皮膚外用剤や食品等の組成物に配合することにより、シワ、タルミ、肌のハリ、シミ、クスミといった種々の皮膚症状や糖尿病、肥満症、動脈硬化症等の血糖値上昇が原因となる疾患の予防・改善に優れた効果を発揮する様々な組成物を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】 フコイダンを含有する抽出物の抽出効率を高めること。
【解決手段】 前処理として、にがりを添加した水溶液中にフコイダンを含有する海藻類を浸漬処理して、浸漬処理した海藻類を微細化してフコイダンを含有する抽出物を抽出するようにした。このようにして、にがりを添加した水溶液中に、フコイダンを含有する海藻類を浸漬して前処理をするため、にがりに含まれるＭgイオン等のミネラルにより、海藻類に含まれるアルギン酸が抽出されるのを抑制することができる。その結果、後続の処理である海藻類を微細化してフコイダンを含有する抽出物を抽出する前に、抽出物が流出するのを防止することができて、抽出物の抽出効率を高めることができる。 （もっと読む）

血栓症の予防または改善に有効な健康食品および血栓症の予防または治療用医薬組成物を提供する。シイタケの有機溶媒または有機溶媒と水との混合物による抽出物、またはレンチオニン等のシイタケの活性成分を有効成分として含有する血栓症の予防または改善のための健康食品及びシイタケの有機溶媒または有機溶媒と水との混合物による抽出物、またはレンチオニン等のシイタケの活性成分を有効成分として含有する血栓症の予防または治療用医薬品組成物。 （もっと読む）

【課題】ステロールエステルに含まれる特有の臭気成分を除去する。
【解決手段】ステロールエステルを、真空度２０Ｐａ以下、温度１００〜３００℃の範囲における条件と、真空度１Ｐａ以下、温度１００〜２００℃の範囲における条件を組み合わせた分子蒸留処理することにより、臭いの原因となっていた未反応成分及び副生成物を除去する。 （もっと読む）

【課題】 医薬品が血栓の生成予防に使用されてはいるものの、血栓除去にあまり著しい効果を現わすことが無く、深刻な副作用を誘発するため、最近では、医薬品による治療よりは食生活を通じて病気を予防し、体質を調節又は活性化させる機能を持った成分又は食品成分に対する研究も注目されるようになってきている。本発明は、幅広い飲食品に使用可能な血栓予防組成物及びそれを含有する飲食品を提供することを目的とする。
【解決手段】 アカシア抽出物を含有することにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】食用微生物の胞子を取得し、さらに胞子に含まれるペプチド性物質を分画して、その生理作用を利用する方法を提供すること。
【解決手段】バチルス・サブチルス（ＤＢ９０１１株を除く）、バチルス・ナットー、クモノスカビ、又は鹿角霊芝などの食用微生物を培養し、産出する内生胞子、外生胞子を得る。それらを単独又は混合して、あるいはアミラーゼ、ペプシン、リパーゼ等の酵素により処理して、ケモカイン様作用等の免疫学的作用のあるペプチド性分画を取得し、食品、薬剤、化粧剤及び養毛剤などとして利用する。 （もっと読む）

【課題】ナスニンを含む食品を開発する課題は、ナスの果皮から抽出するナスニンをはじめとするアントシアニン類が非常に不安定な色素で水溶液にすると数分間で褐変、減色して成分が変質すること、ナスの果皮粉末特有の匂いと味を変えることである。色素の安定はｐＨ２．５以下の酸性液で安定させる方法はあるが褐変、減色はしないが酸味が強すぎて飲食できない。非常に不安定な水溶液の色素をｐＨ４以上の弱酸性で抽出して褐変、減色させないで、爽快な香りとおいしい味で飲食できるナスニンを含む食品を提供する。
【解決手段】赤シソ粉末と梅果肉粉末を抽出したナスニン抽出液にナスの果皮粉末を浸漬してナスニンをはじめとするアントシアニン類を抽出することを特徴とする抽出方法によりｐＨ４以上の弱酸性液で抽出して非常に不安定な色素を褐変、減色させないで、爽快な香りとおいしい味で飲食できるナスニンを含む食品を製造する。 （もっと読む）

【課題】 優れた肩こり改善効果を有することに加え、安全性及び実用性が高いことから飲食品、医薬部外品、医薬品等に幅広く使用可能な肩こり改善組成物を提供すること。
【解決手段】 アムラー果実、アムラー果汁、アムラー果実の抽出物及びアムラー果汁の抽出物からなる群から選択される少なくとも１つを、有効成分として含有することを特徴とする肩こり改善組成物。アムラーとは、エンビリカ・オフィシナル（Ｅｍｂｌｉｃａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ）、または、フィランサス・エンブリカ（Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓ ｅｍｂｉｌｉｃａ）という学名をもつ植物のことであり、原産地がインドであると考えられている。 （もっと読む）

【課題】日常的に摂取することができ、副作用等の問題の少ない、いわゆる健康食品や機能性食品等の食品により、月経時の下腹部痛、腰痛等の痛みを伴う症状である月経時痛を緩和する。
【解決手段】有効成分として鉄化合物を含む月経時痛の改善のための食品、特に、有効成分としてヘム鉄、好ましくはヘモグロビンをタンパク質分解酵素により分解し、限外濾過により分離して得られるヘム鉄を含む、月経時痛、特に月経時の下腹部痛及び腰痛を改善するための食品。 （もっと読む）

【課題】優れた組織因子阻害活性を有することに加え、安全性及び実用性が高いことから飲食品、飼料、医薬部外品、医薬品等に幅広く使用可能な組織因子阻害組成物を提供すること。
【解決手段】アムラー果実、アムラー果汁、アムラー果実の抽出物及びアムラー果汁の抽出物からなる群から選択される少なくとも１つを、有効成分として含有することを特徴とする組織因子阻害組成物。アムラーとは、エンビリカ・オフィシナル（Ｅｍｂｌｉｃａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ）、または、フィランサス・エンブリカ（Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓ ｅｍｂｉｌｉｃａ）という学名をもつ植物のことであり、原産地がインドであると考えられている。 （もっと読む）