【課題】セルロース含有物に含まれるセルロースを酵素によって加水分解する際の反応速度を向上させることができる、セルロースの糖化方法の提供。
【解決手段】セルロースを加水分解して水溶性オリゴ糖又はグルコースを含む水溶液を得るセルロースの糖化方法であって、セルロース含有物とアルカリ水溶液とを接触させるアルカリ処理を行い、該セルロース含有物を水及び／又は酸性水溶液で洗浄した後、該セルロース含有物とセルロース分解酵素及びｐＨ緩衝剤を含む水溶液とを０〜２５０ｍＭの緩衝液濃度の範囲で接触させる酵素処理を行うことを特徴とするセルロースの糖化方法。 （もっと読む）

【課題】サトウキビ搾汁残渣を糖化する時に、より少ない糖化酵素で効率的に糖化する方法を提供する。
【解決手段】サトウキビバガスをピスとラインドに分離し、ピスに液体中でセルラーゼ、又はセルラーゼとヘミセルラーゼの混合物等の糖化酵素を反応させて糖を生成させることにより、糖液を得る。また、得られた糖液又はその分画物を炭素源として発酵法によりＬ−アミノ酸や核酸等の目的物質を製造する。 （もっと読む）

【課題】バイオマスセルロースの効率的な加水分解方法の提供。
【解決手段】フミコーラ・グリセアＣｅｌ７Ａ（ＣＢＨ１．１）変異体、Ｈ．ｊｅｃｏｒｉｎａ変異体またはＳ．ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｉｕｍ ＣＢＨＩ、これらをエンコードする核酸及びこれらを生成する方法。当該変異体セルラーゼはファミリー７Ａのグリコシル加水分解酵素のアミノ酸配列を有し、１以上のアミノ酸残基が置換されている。 （もっと読む）

【課題】界面活性剤や有機溶媒等で細胞を用いることなく大腸菌内に酵素の基質を取り込ませて該細胞内で酵素反応を生じさせる。
【解決手段】本発明に係る酵素反応方法は、好熱菌の酵素の遺伝子を含む大腸菌を、大腸菌の通常の酵素が活性を失い、かつポリリン酸の細胞透過性が得られる条件で、加熱して該大腸菌の細胞膜を破壊した状態で、該細胞内に前記酵素の基質であって、加熱後の細胞壁を透過する基質を透過させて、該酵素と該基質とを反応させ、該酵素が、７０℃，１０分間の処理で活性が消滅しないものである。 （もっと読む）

【課題】高濃度グルコースによる阻害をほとんど受けず、セロビオースに高い特性を有し、酸性領域で活性を有するβ-グルコシダーゼ及びそれを利用したセルロースの糖化方法を提供することである。
【解決手段】くさや汁由来のメタゲノムライブラリのスクリーニングによって単離された、500mMの高濃度グルコース存在下で酵素活性を有するβ-グルコシダーゼを提供し、またその酵素を用いたセルロースを分解する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】植物体であるバイオマスを簡単な方法で効率よく糖化する方法を提供する。
【解決手段】セルロースを含有する植物体をｐＨ１２以上の常圧のカセイカリまたはカセイソーダの水溶液に２時間以上浸漬するアルカリ処理工程、前記植物体を浸漬状態の前記水溶液にクエン酸を添加して該水溶液のｐＨを５〜６に調整する酸添加工程、前記植物体を浸漬状態の前記水溶液を５時間以上発酵可能温度に保つ発酵工程を含む植物体糖化方法。 （もっと読む）

【課題】
人体由来の脂質、タンパク質、糖質などの汚れ物質、無機物質、塵埃など不特定の微量物質、及び各種微生物雑菌が付着している綿およびポリエステル綿混用繊維製品を、これら付着物質による酵素阻害を排除してセルラーゼを利用して効率的に綿及びポリエステル綿混用繊維製品からグルコースを製造する。
【解決手段】
綿及びポリエステル綿混用繊維製品を酸性電解水に浸漬して洗浄して汚れや雑菌を含む付着物を除去し、洗浄液を濾去したのち、該綿及びポリエステル綿混用繊維製品を酸性電解水溶液中、セルラーゼ反応を行ってセルロースを分解しグルコースを製造する。又、マンガン、コバルト及び又はバリウムの無機塩を酵素反応液に添加する。更に、ポリエステル綿混用繊維製品は、5％以下のアルカリ溶液中で60〜90℃の加熱を行ってからセルラーゼの酵素反応を行う。又、該酵素反応液に、ポリエチレングリコール脂肪酸エステルを添加する。 （もっと読む）

【課題】熱および／または界面活性剤仲介ストレス存在下での安定性が改良された変異体、ＥＧＩＩＩまたはＥＧＩＩＩ様セルラーゼを提供する。
【解決手段】動作感受性残基が改良された安定性を持つ新規変異体ＥＧＩＩＩまたはＥＧＩＩＩ様セルラーゼ。好適には修飾されるべきアミノ酸はトリコデルマレーセイからのＥＧＩＩＩ中の残基Ｔ２、Ｓ３、Ａ８、Ｆ１０、Ｓ１８、Ａ２４、Ｓ２５、Ｆ３０、Ｇ３１、Ｖ３６、Ｌ３８、Ａ４２、Ａ４６、Ｄ４７、Ｑ４９、Ｑ６１、Ｑ６４、Ｉ６５、Ａ６６、Ｑ６９、Ａ８３、Ｓ８６、Ｓ９０、Ｖ１０９、Ｔ１１０、Ｙ１１１、Ｋ１２３、Ｄ１２６、Ｓ１３３、Ｑ１３４、Ｇ１３５、Ｖ１３９、Ｔ１４５、Ｑ１６２、Ｎ１６４、Ｔ１６６、Ｙ１６８、Ｎ１７４、Ｒ１８０、Ｋ１８３、Ｎ１８６、Ａ１８８、Ｇ１８９、Ｖ１９２、Ｌ１９３、Ｓ２０５、Ｇ２０６、Ｎ２０９、Ａ２１１、Ｔ２１４および／またはＩ２１７の位置に該当する。 （もっと読む）

【課題】 樹皮を糖類製造用の原料として利用する際に、より少ない投入エネルギーで効率的に糖化するための前処理方法及び酵素糖化方法の提供する。
【解決手段】 樹皮原料を、アルカリ化合物の水溶液と混合しながら繊維化するアルカリ混合繊維化処理工程、該繊維化処理物を水洗浄する洗浄工程、及び、洗浄された繊維を酵素で糖化処理する酵素糖化工程を有する、樹皮原料から糖類を製造する方法。前記繊維化処理工程で得られた繊維の平均繊維長が２〜４ｍｍ、かつ平均繊維径が１００〜４００μｍである、前記樹皮原料から糖類を製造する方法。アルカリ混合繊維化処理工程が、ニーダーを用いる処理工程である前記樹皮原料から糖類を製造する方法。アルカリ混合繊維化処理工程において使用するアルカリ化合物の水溶液が、樹皮１に対して１〜６の範囲である、前記樹皮原料から糖類を製造する方法。 （もっと読む）

【課題】酸性条件においても安定して高い酵素活性を示す新規なマンナナーゼを提供すること。
【解決手段】
アメフラシに由来し、下記の（a）〜（c）の理化学的性質を有するマンナナーゼ。
(a) 作用：ガラクトマンナン及びグルコマンナンを分解して、還元糖を遊離する
(b) 基質特異性：ロカストビーンガム、タラガム、グアガム及びグルコマンナンを分解する
(c) 至適pH：pH2.0〜7.5（最適pH：pH3.0〜7.0） （もっと読む）

【課題】液体麹において、デンプン分解酵素活性だけでなく、食物繊維分解酵素活性をも増強すること。
【解決手段】穀粒表面の全部又は一部が穀皮で覆われた穀類及び繊維質を含む基質を含有する炭素源を含有する液体培地を用いて、白麹菌又は黒麹菌を培養する工程を包含する、デンプン分解酵素活性及び食物繊維分解酵素活性が増強された液体麹の製造方法。 （もっと読む）

エタノール製造の可食残留物、例えば、可溶性物質添加蒸留穀物残渣など、を、抗生物質の残量が少ないかまたは実質的に不含において製造する。エタノール製造の結果として生じる可食残留物中に存在する抗生物質または細菌を、当該可食残留物に放射線を照射することによって不活性化する。

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本発明は食品安全型に発現されたアグロバクテリウム・トゥメファシエンス(Agrobacterium tumefaciens)由来のプシコースエピメラーゼを利用して、フルクトースまたはグルコースからプシコースを連続生産する方法に関するものである。
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酵素の最終産物阻害の軽減をもたらす糖化プロセスおよび発酵プロセスの区画化を提供する、バイオマスの併行複発酵のための方法および装置が開示される。 （もっと読む）

【課題】安価で簡便なカルシウム除去方法を提供する。
【解決手段】セルロース系バイオマス原料を糖化処理することにより得られる糖化液をＮＦ膜またはＲＯ膜を用いて濃縮する方法において、ＮＦ膜またはＲＯ膜へ糖化液を供給する前に、糖化液に炭酸ナトリウムを添加することにより糖化液中にカルシウムイオンとして存在するカルシウムを炭酸カルシウムとして析出させ、生じた析出物を糖化液から除去しておく。 （もっと読む）

【課題】イオン液体を用いてセルロースをより分解するのにより実用的なセルロース含有材料の処理方法を提供する。
【解決手段】 セルロース含有材料とイオン液体１−ブチル−３−メチルイミダゾリウム アセテートとを接触させてセルロース含有材料中にイオン液体を浸透させるようにする。こうした処理により、セルロースの構造が緩和され、セルラーゼにより効率的に分解される。 （もっと読む）

【課題】
キシランを含むセルロース資源の分解能力に優れたセルラーゼを低コストで製造すること。
【解決手段】
（ａ）炭素源として小麦ふすま、及び（ｂ）窒素源としてアンモニア態窒素またはアミノ態窒素を含む液体培地を用いて、トリコデルマ属に属する微生物を培養する工程を包含するβ−グルカナーゼ及びキシラナーゼの製造方法。 （もっと読む）

本発明は、デンプンの加水分解中の縮合産物の合成を低下させるために改変された特性を有する、親グルコアミラーゼのコンビナトリアル変異体に関する。したがって、親グルコアミラーゼの変異体は、醸造およびグルコースシロップ生産内の使用になどのように適している。変異体をコードするＤＮＡコンストラクトおよび宿主細胞においてグルコアミラーゼ変異体を生産するための方法もまた、開示される。 （もっと読む）

【課題】ランニングコスト及び設備コストを低減し、かつ、効率的にバイオマス燃料を得られる燃料製造システム及び燃料の製造方法。
【解決手段】多糖類系バイオマスを亜臨界水又は超臨界水で加水分解する第一の分解装置２０と、前記多糖類系バイオマスを前記第一の分解装置２０で加水分解した分解液を断熱膨張する第一の断熱膨張装置３０と、前記第一の断熱膨張装置３０で断熱膨張した分解液を発酵する第一の発酵装置４０とを設ける。 （もっと読む）

【課題】キシランを含むセルロース資源の分解能力に優れたセルラーゼを低コストで製造すること。
【解決手段】（ａ）炭素源として麦茶抽出粕、及び（ｂ）窒素源としてアンモニア態窒素又はアミノ態窒素を含む液体培地を用いて、トリコデルマ属に属する微生物を培養する工程を包含するβ−グルカナーゼ及びキシラナーゼの製造方法。 （もっと読む）