【課題】保存性等の品質に優れるとともに所望とする平均分子量及び粘度を有するガラクトマンナン酵素分解物を確実にかつ効率よく得ることが可能なガラクトマンナン酵素分解物の製造方法を提供すること。
【解決手段】本発明のガラクトマンナン酵素分解物の製造方法は、以下の第１〜第３工程を含む。第１工程（Ｓ１０）では、ガラクトマンナンを含有するマメ科植物種子の胚乳部分をヘミセルラーゼ製剤により酸性域で酵素的に加水分解する。それに続く第２工程（Ｓ２０）では、第１工程を経て得られた溶液の加水分解反応を停止させる。第３工程（Ｓ３０〜Ｓ６０）では、第２工程の実施後に溶液の遠心分離処理を行って未反応物を除去し、次いで精製処理、加熱殺菌処理及び冷却処理を行った後、中和処理を行う。 （もっと読む）

本発明は、過剰産生黄色ブドウ球菌株により産生される５型および８型莢膜多糖、ならびに該莢膜多糖を含む免疫原性組成物およびワクチンに関する。 （もっと読む）

【課題】オーレオバシジウム・プルランスを培養してβ−１，３−１，６−Ｄ−グルカンを高生産させることができる方法を提供する。
【解決課題】グルコン酸、及び／又はアスコルビン酸を用いて培地ｐＨを２．７〜６に調整する工程と、得られた培地中でオーレオバシジウム・プルランスを培養してβ−１，３−１，６−Ｄ−グルカンを生産させる工程を含む、β−１，３−１，６−Ｄ−グルカンの製造方法。 （もっと読む）

【課題】髪菜細胞の培養と髪菜多糖の抽出をリンクさせて行うことを可能とする。
【解決手段】本発明は、髪菜細胞の培養と髪菜多糖の抽出をリンクさせて行うための方法を開示し、髪菜多糖を髪菜の藻体からしか抽出できなかった問題を解決した。髪菜の藻体から髪菜細胞を分離し、それを培地に加え、培養及び精製により髪菜細胞種を得る。その細胞種を拡大培養してから液体懸濁培養し、その培養液から髪菜多糖を抽出する。 （もっと読む）

腐食した藻から単離された好塩性海洋グラム陰性菌が、κ−カラギーナンを加水分解した。効率のいい方法でκ−カラギナーゼ製造を最大化するために、新規培地を、統計的最適化方法により、最小構成成分及びその最適濃度を有するように定義した。それ故、新規耐塩性海洋細菌であるシュードモナス（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）種により、κ−カラギナーゼ製造を促進するための新規培地組成を展開した。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ポルフィランを加水分解する酵素、及びかかる酵素を生産する微生物を提供することを主な課題とする。
【解決手段】本発明は、下記の特性：（ａ）ポルフィランに対して特異的な加水分解活性を有し、（ｂ）セルロファーガ（Ｃｅｌｌｕｌｏｐｈａｇａ）属細菌により生産され、（ｃ）ＳＤＳ−ＰＡＧＥで測定される分子量が約４２ｋＤａであり、（ｄ）至適ｐＨが７．５であり、（ｅ）至適温度が３０℃である、を有するポルフィラン特異的分解酵素及び該酵素を産生する細菌を提供する。 （もっと読む）

【課題】白色腐朽菌キノコ栽培後の腐朽材から効率よくヘミセルロースを含む各種の有効成分を抽出することができる、新しい腐朽材からの多糖類取得方法の提供。
【解決手段】マイタケ、ハナビラタケ、ヒラタケ、コフキサルノコシカケ、エリンギ、ナメコおよびシイタケのいずれかである白色腐朽菌キノコ栽培後の腐朽材に加圧熱水を接触させることで、腐朽材から多糖類を抽出する。好適には、加圧熱水にアルカリを添加し、抽出された多糖類はキシロースを主成分とするヘミセルロースである。 （もっと読む）

【課題】
食品、香粧品、医薬品、一般工業分野において有用な水溶性キシラン含有多糖類の製造方法の提供。
【解決手段】
植物性原料を、粉砕または摩砕により、平均粒子径５００μｍ以下に調製したものを、０．０２５〜０．５Ｎのアルカリ性媒体中で加温して、得られた残さから、０．２５〜２．５Nのアルカリ性媒体中で抽出し、該抽出物にキシラナーゼを作用させ部分加水分解し、キシロース成分を３０質量％以上、分子量が１００００〜１２００００の成分を４０％以上含有する水溶性キシラン含有多糖類を得ることを特徴とする水溶性キシラン含有多糖類の製造方法。 （もっと読む）

本発明は、一般に、細胞表面脱Ｎ−アセチル化シアル酸抗原、例えば、少なくとも部分的に脱Ｎ−アセチル化されたガングリオシド及び／又は脱Ｎ−アセチル化シアル酸修飾細胞表面タンパク質を有する癌の診断及び／又は治療に関連する組成方法及び組成物を提供する。
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本発明は、多糖材料、特に、軟組織の修復または置換に適した移植特性を得るために乾燥し、その後圧縮することによって加工された微生物セルロースに関する。本発明は、組織閉鎖強化のための、軟組織強化のためのバッドレスのための、回旋腱板修復のための、および組織の修復または再生のための医学的に有用な物質のための担体ビヒクルとしての移植可能な微生物セルロースの使用に関する。

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本発明は、同じタイプの繰り返しユニットから成る、これまでに生成されている多糖と比較して、増加した粘度特性を示すジウタン多糖の生成、について記載する。そのような改善されたジウタン多糖を、ジウタン多糖の生合成に関する遺伝子がクローン化された、多コピーの広域宿主プラスミドを内包する、スフィンゴモナス属細菌ＡＴＣＣ ５３１５９の誘導体の作製を通して生成する。このプラスミドは、宿主のスフィンゴモナス株内で、そのような多糖の合成のための遺伝子の多数のコピーを生成する能力を提供する。そのような方法で、標的のジウタン多糖の単に増加した生成だけでなく、その（上述のより高い粘度という）改善された物理的特性のジウタン多糖の生成の方法もまた提供する。そのようなジウタン多糖は、油田での適用において、およびセメント材料中での可能性ある増粘剤として特に有用であることが証明された。そのような改善されたジウタン多糖を生成する本発明の方法、ならびにそのような方法に含まれる、改善されたジウタンを生成するために必要な新規クローン化遺伝子もまた、本発明の範囲内に包括的に含まれる。加えて、必要とされるＤＮＡ配列を含む新規に遺伝子操作されたスフィンゴモナス株も、本発明の範囲内に包括的に含まれる。 （もっと読む）

【課題】成形性、機械強度、耐衝撃性、耐熱性及び寸法安定性に優れ、自動車用内装部品として好適に使用することができる脂肪族ポリエステル樹脂組成物及び樹脂成形部品を提供する。
【解決手段】所定の繰り返し単位を有するポリヒドロキシアルカノエート‐１と、所定の繰り返し単位を有するポリヒドロキシアルカノエート‐２と、バクテリアセルロースと、を含有して成る脂肪族ポリエステル樹脂組成物、および脂肪族ポリエステル樹脂組成物を用いた樹脂成形部品。 （もっと読む）

本発明は、細菌培養の分野にあり、そして具体的には、流加培養における連鎖球菌株からの細菌性莢膜多糖類の産生を改善するための培養条件の最適化に関する。本発明の位置実施形態において、連鎖球菌が流加培養で増殖される、連鎖球菌を培養するためのプロセスを提供する。好ましくは、連鎖球菌はＧＢＳである。流加培養は、一定体積フェド−バッチまたは可変体積フェド−バッチのいずれかであり得る。一定体積流加培養において、制限された基質が、該培養物を希釈することなく供給される（例えば、濃縮された液体もしくはガスを使用して、または透析を使用することによって）。
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【課題】本発明は原料処理、ホモジネート、超音波処理、酵素分解、分離、濃縮、アルコール沈殿、乾燥のステップを有する帆立貝多糖類抽出方法を提供する。
【解決手段】原料処理は帆立貝肉組織を直接、または火干し/冷凍乾燥した後加水してホモジネートすることであり、酵素分解はトリプシン、ペプシン、枯草菌中性プロテイナーゼのいずれか一つまたは二つを用いて行う。肉組織は、帆立貝柱、貝柱以外のオッファル、部分的なオッファル、帆立貝柱及び部分的なオッファル、または貝殻を除く全部肉組織である。本発明は帆立貝から多糖類を抽出するプロセスを提供し、特に帆立貝のオッファルから多糖類を抽出することにより、廃棄物を十分に利用できる。得られた製品は高純度、高得率である。抽出した帆立貝多糖類は、単独で製品にしてもよいが、基材にして別食品を補充して多効能食品の開発も可能である。 （もっと読む）

【課題】 環状マルトシルマルトースの糖質誘導体とその製造方法並びに用途を提供する。
【解決手段】 分子内に化学式１で示される環状マルトシルマルトース構造を有する環状マルトシルマルトースの糖質誘導体とその製造方法並びに用途を提供することにより上記課題を解決する。
化学式１：
【化１】
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【課題】より安価に、且つ大量に製造でき、尚かつ種々の有用な用途が期待できる新規なコンドロイチン硫酸およびその製造方法の提供。
【解決手段】アオヤギ（バカ貝）から得られ、非硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：２２．０±３．３、Ｃ６位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１０．７±１５．８、Ｃ４位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１２．５±１０．５、Ｃ４，Ｃ６位二硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：５４．８±５．３、Ｃ２位一硫酸化ＧｌｃＡ（％）２３．６±８．７であるが、好ましくは、 非硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：２２．０±２．２、Ｃ６位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１０．７±１０．６、Ｃ４位一硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：１２．５±５．７、Ｃ４，Ｃ６位二硫酸化ＧａｌＮＡｃ（％）：５４．８±１．６、Ｃ２位一硫酸化ＧｌｃＡ（％）２３．６±１．７を含んでなるコンドロイチン硫酸およびその製造方法。 （もっと読む）

本発明は、一般的には多糖シンターゼに関する。より詳細には、本発明は（１，３；１，４）−β−Ｄ−グルカンシンターゼに関する。本発明は、とりわけ、細胞により生成される（１，３；１，４）−β−Ｄ−グルカンのレベルを制御する方法ならびに（１，３；１，４）−β−Ｄ−グルカンシンターゼをコードする核酸およびアミノ酸配列を提供する。 （もっと読む）

さまざまな穀物製造処理に由来する繊維含有副生成物から、好ましくは食物繊維ゲル形態の非晶質不溶性セルロース系繊維ゲル、および接着剤成分として用いられる可溶性セルロースを含む水性生成物を作製する方法を記載する。アルカリおよび機械的剪断の存在下での繊維残渣の処理により、非晶質不溶性セルロース系繊維を含有するスラリーが作製される。スラリーは、着色特性を改善するために、さらに処理され得る。非晶質不溶性セルロース系繊維はスラリーから分離され、食物繊維ゲルが作製され得る。水および溶質はスラリーの液体成分から分離される。溶質は、可溶性セルロースを含有する水性生成物として得られ、接着剤成分として使用され得る。回収された水は、廃棄処理が減らされるように該方法内で再循環され得る。
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【課題】動物型糖鎖をもつ糖タンパク質を生産する植物を提供する。
【解決手段】糖タンパク質の糖鎖の非還元末端にシアル酸を付加し得る糖付加機構を備えた植物細胞であって、シアル酸合成酵素、ＣＭＰ−シアル酸合成酵素（ＣＳＳ）、およびＣＭＰ−シアル酸トランスポーター（ＣＳＴ）からなる群から選択される少なくとも１つのタンパク質をコ−ドする遺伝子で形質転換された、植物細胞。上記動物型糖鎖をもつ糖タンパク質は、代表的には、異種糖タンパク質であって、その糖鎖はコア糖鎖および外部糖鎖を含み、上記コア糖鎖は複数のマンノースおよびアセチルグルコサミンから本質的になり、上記外部糖鎖は非還元末端ガラクトースを含む末端糖鎖部分を含む。 （もっと読む）

本発明は、黄色ブドウ球菌の過剰産生株の製造方法に関する。この方法によれば、（ａ）黄色ブドウ球菌の株を培地Ｍ１、Ｍ２またはＭ３上で増殖させ、（ｂ）次いで、このようにして製造された株を培地から回収し得る。本発明はまた、多糖を製造するための株の使用に関する。
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