本発明は改変した特性を有する変異フィターゼ酵素に関するものである。 （もっと読む）

【課題】ＲＮＡ研究に有用なＲＮＡ分解酵素活性を有するタンパク質の提供。
【解決手段】特定のアミノ酸配列又はこれらのアミノ酸配列において１若しくは複数個のアミノ酸が置換、欠失、付加及び／又は挿入されたアミノ酸配列を含み、ＲＮＡを切断する活性を有する、タンパク質、該タンパク質の検索方法、該タンパク質をコードする、ポリヌクレオチド、該ポリヌクレオチドを含む形質転換体、該ＲＮＡ分解酵素を用いてＲＮＡを切断する工程を備える、核酸の処理方法。 （もっと読む）

【課題】商業的に実行可能なプレガバリンの製造方法の提供。
【解決手段】酵素的速度論的分割を経た（２）−（＋）−３−アミノメチル−５−メチル−ヘキサン酸及び構造的に関連した化合物の製造法。 （もっと読む）

【課題】固定床型反応塔へ固定化酵素を均一に、高嵩密度で充填し、酵素活性を有効に発現させ、脂肪酸類を効率的に製造する。
【解決手段】固定床型反応塔に、固定化酵素を充填する固定化酵素反応塔の製造方法であって、反応塔に油相基質を充液させた後、酵素の単位充填高さ当りの圧力損失が０．０４〜１ＭＰａ／ｍとなるように固定化酵素と油相基質の混合スラリーを反応塔へ供給する固定化酵素反応塔の製造方法。 （もっと読む）

酵素の存在下において短鎖レチニルエステル及び概ね長鎖の酸又はエステルから化学酵素的方法によってレチノールの長鎖エステルを製造する。種々の添加剤の使用によって目的エステルの収率を増大し、その精製を容易にする。 （もっと読む）

【課題】優れたペプチド合成活性を有し、かつ、反応容器の定期的な洗浄が実質的に不要である新規プロテアーゼを提供すること。
【解決手段】特定なアミノ酸配列を有するプロテアーゼの変異型であって、該アミノ酸配列における114番目のアミノ酸残基がフェニルアラニンに置換されている変異型プロテアーゼ；更に114番目以外の１又は数個のアミノ酸が欠失、置換又は付加されている前記変異型プロテアーゼ；前記変異型プロテアーゼを、アミノ酸又はその誘導体から選ばれる１種以上を含む基質溶液と接触させる工程を含むペプチド合成方法；並びに、前記変異プロテアーゼを、ベンジルオキシカルボニル−α−Ｌ−アスパラギン酸及びＬ−フェニルアラニンメチルエステルを含有する基質溶液と接触させる工程を含むベンジルオキシカルボニル−α−Ｌ−アスパルチル−Ｌ−フェニルアラニンメチルエステルの合成方法。 （もっと読む）

本発明は、エステラーゼ活性を示す新規タンパク質およびその突然変異体、それらをコードする核酸配列、発現カセット、ベクターおよび組換え微生物に関する。本発明はまた、前記タンパク質を生産する方法およびそれらの酵素的、特にエナンチオ選択的エステ加水分解または有機エステルのエステル交換に対する使用にも関する。 （もっと読む）

本発明は、式（１）によって表される化合物


（式中、Ｒ^１は、メチル、エチル、ｎ−プロピル、イソプロピル、ベンジル又は２−ハロエチルである）、並びに該化合物の酵素加水分解に続く分離及びオキサラミン基の開裂によって（Ｓ）−１−メチル−３−フェニルピペラジンを調製する方法における該化合物の使用を提供するものであり、酵素加水分解には、Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ｇｒｉｓｅｕｓのプロテアーゼが酵素として用いられる。
（もっと読む）

【課題】アンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）阻害剤及びその新規な製造方法、並びに該酵素阻害剤を含有する医薬組成物、健康食品、食品の提供。
【解決手段】水溶液中で微細藻類をタンパク質分解酵素で処理して、ペプチド類を水溶液中に抽出させた後、水溶液中の不溶分を除去する工程を有することを特徴とするＡＣＥ阻害剤の製造方法；該製造方法で得られるＡＣＥ阻害剤；かかるＡＣＥ阻害剤を含有する医薬組成物もしくは健康食品又は食品。 （もっと読む）

【課題】トランスジェニック油料作物植物のような植物からポリヒドロキシアルカノエート（「PHA」）を分離するための方法を提供することを本発明の課題とする。
【解決手段】１つの実施態様では、PHAの単離のために、油料作物植物由来のバイオマスは、例えば、粉砕、破砕、または圧延によりプレプロセスされる。次いで、油を、第１の溶媒（この溶媒中に、油は溶解しかつPHAはあまり溶解しない）を用いてバイオマスから抽出し、油を取り除く。次いで、バイオマスは、第２の溶媒（この溶媒中に、PHAは溶解する）を用いて抽出され、PHAをバイオマスから分離し得る。あるいは、PHA含有バイオマスは、化学的薬剤または生化学的薬剤で処理され、PHAをPHA誘導体に化学的に変換する。次いで、PHA誘導体は、物理的分離プロセスを用いて混合物から分離される。 （もっと読む）

配列番号１のアミノ酸配列を示す、エステラーゼ活性を有するポリペプチドおよび組換えタンパク質、並びにその使用。 （もっと読む）

豚皮(pig rind)はソーセージ・ケーシングやフィルムのような製品に加工するためのコラーゲン源の一つである。しかし、それは大量の脂質を含んでいる。本発明は、コラーゲン源を小片に切断し、圧搾することで脂質を除去し、崩壊させることで繊維ペーストを形成する方法による、脱脂コラーゲンペーストの製造方法に関する。
このペーストは押出成形コラーゲン製品のようなゲルの製造に用いることが可能である。 （もっと読む）

カルシウムチャンネルのアルファ−２−デルタ（α２δ）サブユニットと結合する式（Ｉ）の光学活性なγ−アミノ酸を調製するための材料および方法を開示する。

（もっと読む）

本発明は、インスリン−オリゴマー複合体ＩＮ−１０５を作製するための方法を特許請求する。式Ｇ−Ａ−Ｖ−Ｒ−［Ｂ鎖］−Ｒ−Ｄ−Ａ−Ｄ−Ｄ−Ｒ−［Ａ鎖］を有するＩＮ−１０５前駆体をクローニングし、ピシア菌において発現させる。次に生合成前駆体を活性化オリゴマーと複合する。その後、ＩＮ−１０５前駆体−オリゴマー複合体をプロテアーゼで処理し、精製して、式インスリン−ＯＣ−ＣＨ_２−ＣＨ_２−（ＯＣＨ_２ＣＨ_２）_３−ＯＣＨ_３の活性インスリン−オリゴマー複合体を得る。 （もっと読む）

本発明は、非動物宿主生物において、アルギニン対リジンに対する基質特異性が増大した組換えトリプシンの変異体を産生することに関する。さらに本発明は、組換えトリプシンの変異体及びその産生に関する。また、インスリン前駆体を切断するために組換えブタ膵臓トリプシン変異体を使用すること、及びこのトリプシン変異体を含むキットが提供される。 （もっと読む）

本発明は、Ｃ末端の糖質結合分子（ＣＢＭ）を含まない少なくとも二つの植物細胞壁分解酵素、及び任意選択でＣＢＭの間の融合タンパク質の使用に関するものであり、当該酵素及びＣＢＭは、植物又は野菜の副産物からの植物細胞壁内に存在する目的の化合物の調製の枠組みにおいて、又はパルプ及び紙の漂白の枠組みにおいて植物細胞壁分解のプロセスを行うための、菌類の天然タンパク質又はその変異型に対応する組換えタンパク質である。 （もっと読む）

【課題】簡便に調製、または安価に入手でる酵素を利用することにより、高い光学純度を有するグリセロールアセトナイドのイソ酪酸エステル体を実際的に効率よく得る方法を提供する。
【解決手段】グリセロールアセトナイドイソ酪酸エステルのラセミ体に、ウサギの肝臓由来のエステル加水分解酵素、あるいはセラチア属、アルカリゲネス属、バルクホルデリア属、またはエンテロバクター属に属する微生物由来のエステル加水分解酵素を水溶媒中で作用させ、該化合物のラセミ体を立体選択的に加水分解し、残存する光学活性グリセロールアセトナイドイソ酪酸エステルを回収する。 （もっと読む）

【課題】 従来のメタン発酵法よりも、多量のガスが発生させることができるメタン生成法及び装置を提供すること。
【解決手段】 トリグリセライド及び／又は脂肪酸を含む有機性廃棄物にリパーゼ及び／又はリパーゼ生産能を有する微生物を添加し、攪拌した後に、メタン発酵処理することを含む、メタン生成法。トリグリセライド及び／又は脂肪酸を含む有機性廃棄物にリパーゼ及び／又はリパーゼ生産能を有する微生物を添加し、攪拌する槽と、前記槽で処理された有機性廃棄物とともにメタン生成菌を培養してメタン発酵させる発酵槽とを備える、メタン生成装置。 （もっと読む）

本発明の化合物は式Iに見られる化学構造により表される: 式中AはR₀、R₁、B、C、D、E、F、G、H、I、J、およびKが本明細書で定義された、式IIのアミノ酸: またはその薬学的に許容される塩である。

（もっと読む）

【課題】酸性環境であるがその環境の粘度に不利な影響を及ぼすことなくタンパク質を安定化する方法の提供。
【解決手段】以下：ａ）ペクチンをブロックワイズで酵素的に脱エステル化し得る精製ＰＭＥ酵素を、該ペクチン骨格の長さを実質的に減少するために酵素ポリガラクツロナーゼで事前に処理されていないペクチンに添加する工程；ｂ）ペクチンをブロックワイズで酵素的に脱エステル化し得る精製ＰＭＥによって、該ペクチンからブロックワイズの酵素的に脱エステル化したペクチンを調製する工程；ｃ）該ブロックワイズの酵素的脱エステル化したペクチンを少なくとも１つのタンパク質を含む酸性環境に添加する工程；およびｄ）該ブロックワイズの酵素的に脱エステル化したペクチンによって、該タンパク質を安定化する工程を包含する、プロセス。 （もっと読む）