本発明は、細胞、組織、および全身を細胞新生させる方法を提供する。また、細胞新生バッファ及び物質、並びに新生細胞用のキットを提供される。また、体細胞を脱分化させ、細胞をその他の細胞型へ分化させる方法が提供されている。 （もっと読む）

【課題】 クリプトコッカス属に属する酵母を培養し、得られた培養物からクチナーゼを分離及び精製する、より効率的なクチナーゼの産生方法、及び該方法に用いる誘導物質含有培地を提供する。
【解決手段】 誘導物質を含む培地でクリプトコッカス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ）属に属する酵母を培養し、得られた培養物よりクチナーゼを分離及び精製するクチナーゼの産生方法であって、前記誘導物質が、構成脂肪酸としてリノレン酸を含む油脂であることを特徴とするクチナーゼの産生方法、及び該誘導物質を含み、クリプトコッカス属に属する酵母を培養してクチナーゼを産生するために使用される誘導物質含有培地。クリプトコッカス属に属する酵母として、クリプトコッカス エスピー エス−２を好適に用いる。 （もっと読む）

本発明は、絹タンパク質、およびそのようなタンパク質をコードする核酸を提供する。本発明は、絹タンパク質を合成する、組換え細胞および／または生物体も提供する。本発明の絹タンパク質を、パーソナルケア製品、プラスチック、織物、および生物医学製品の製造におけるなど、様々な目的に使用することができる。 （もっと読む）

【課題】 症状や体質に関らず、養毛・育毛を促進し、種々の脱毛症に有効な育毛剤を提供すること。
【解決手段】 乳酸菌培養液の有機溶媒抽出物を有効成分とする養毛・育毛剤。 （もっと読む）

【課題】α−グルコシターゼの阻害剤を大量生産する新しい菌株を提供し、このような菌株を利用して多様な薬品、食品及び美容組成物などを提供する。
【解決手段】本発明は蒸した大豆を発酵させたもの（納豆）から分離培養されて、α−グルコシターゼの阻害剤を多量に生産するバチルスサブチルスＤＣ−１５菌株、その製造方法、上記の菌株を利用したα−グルコシターゼ及び機能性食品の製造方法また上記のα−グルコシターゼを含める薬学的組成物、機能性食品及び美容組成物に関するものである。本発明によれば、α−グルコシターゼの阻害剤を大量に生産する菌株を得ることができて本発明による菌株は納豆（蒸した大豆を発酵させたもの）のような各種機能食品の製造に有用に使用されるのみならず、本発明による菌株より製造されたα−グルコシターゼは高付加価値の血糖降下剤、抗肥満機能性食品などの製造に有用に用いることができる。 （もっと読む）

本発明は、スパイダーシルクタンパク質を修飾する方法および同方法によって得られるスパイダーシルクタンパク質に関する。本発明はさらに、修飾スパイダーシルクタンパク質をコードする核酸配列、同核酸配列を有するベクター、および同ベクターで形質転換された宿主細胞に関する。本発明はさらに、本明細書で定義する修飾スパイダーシルクタンパク質を含有する医薬組成物または化粧組成物および医薬、化粧品および技術的応用等の種々の分野での同修飾配列の使用に関する。 （もっと読む）

【課題】植物に由来するラノステロール合成酵素及びその利用法を提供すること。
【解決手段】下記の何れかのアミノ酸配列から成るタンパク質をコードする遺伝子。（１）特定のアミノ酸配列；（２）特定のアミノ酸配列において１から数個のアミノ酸の欠失、置換及び／又は付加を有するアミノ酸配列から成り、ラノステロール合成酵素活性を有するアミノ酸配列；又は（３）特定のアミノ酸配列に対して７０％以上の相同性を有するアミノ酸配列から成り、ラノステロール合成酵素活性を有するアミノ酸配列。 （もっと読む）

本発明は、Ｃ末端の糖質結合分子（ＣＢＭ）を含まない少なくとも二つの植物細胞壁分解酵素、及び任意選択でＣＢＭの間の融合タンパク質の使用に関するものであり、当該酵素及びＣＢＭは、植物又は野菜の副産物からの植物細胞壁内に存在する目的の化合物の調製の枠組みにおいて、又はパルプ及び紙の漂白の枠組みにおいて植物細胞壁分解のプロセスを行うための、菌類の天然タンパク質又はその変異型に対応する組換えタンパク質である。 （もっと読む）

【課題】新規なモノテルペン合成酵素の提供。
【解決手段】 以下の(a)〜(c)のいずれか１つであるモノテルペン合成酵素タンパク質。 (a) 特定のアミノ酸配列を有するタンパク質、 (b) 特定のアミノ酸配列を有するタンパク質に示されるアミノ酸配列上の少なくとも３８位〜５８２位を含むアミノ酸配列からなるタンパク質、 (c) 特定のアミノ酸配列を有するタンパク質に示されるアミノ酸配列又はそのアミノ酸配列上の少なくとも３８位〜５８２位を含むアミノ酸配列において１若しくは数個のアミノ酸が欠失、置換又は付加されたアミノ酸配列からなり、かつ、モノテルペン合成活性を有するタンパク質。 （もっと読む）

【課題】
安全性と酵素活性が高く耐熱性のある新規なジグリコシダーゼ及びそれをコードする遺伝子を提供すること。
【解決手段】以下の理化学的性質を有するペニシリウム（Penicillium）属の微生物が生産する新規なジグリコシダーゼ。（１）作用及び基質特異性；二糖配糖体に作用して該二糖配糖体より二糖単位の糖とアグリコンとを遊離する活性を有する。（２）至適pH；4.5付近である。（３）pH安定性；37℃、30分間の処理条件において、pH4.0〜8.0の間で安定であり、pH4.0以下でも80%以上の活性が残存する。（４）至適温度；酢酸ナトリウム−酢酸緩衝液（pH5.5）中、60℃付近である。（５）熱安定性；酢酸ナトリウム−酢酸緩衝液（pH5.5）中、50℃以下で安定であり、60℃、40分処理においても45%の活性が残存する。（６）分子量；SDS-PAGEにより測定で40000±5000ダルトンである。（７）等電点；約pI4.3である。 （もっと読む）

本発明は、メチオニン生産組換え微生物に関する。具体的には、本発明は、それらの野生型対応微生物と比べて、増加したレベルのメチオニンを生産するコリネバクテリウム属の組換え株、さらにかかる微生物を作製する方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、ヤエナリ抽出物含有培地に乳酸菌を培養して得たヤエナリ乳酸菌培養物であって、ヤエナリ抽出物及びギャバ（γ-Aminobutyric Acid：GABA）を含有することでコラーゲン合成促進効果及び炎症緩和効果を奏するため、これを含有する化粧料組成物は、コラーゲン生合成促進用、皮膚老化防止または改善用、抗炎症用、及び肌荒れ防止または改善用化粧料組成物として有用である。
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【課題】シミやくすみ或いはシワ、タルミなど内的及び外的要因に基づく皮膚の老化或いは不健全化の症状に対して多面的かつ複合的に作用することにより、すぐれた予防或いは改善効果を発揮し、皮膚に総合的な美肌化効果を与えると共に、皮膚刺激性等がなく生体安全性にもすぐれた生理活性成分、並びにかかる成分が配合されてなり、すぐれた皮膚老化防止・美肌化効果と高い安全性を有する化粧料を提供すること。
【解決手段】アオイ科フヨウ（ハイビスカス）属の植物を乳酸菌等の微生物で発酵して得られる発酵物並びに該発酵物を有効成分として含む化粧料。 （もっと読む）

第一の態様において、皮膚常在菌叢の微生物の生育を刺激することができるが、一過性病原性菌叢の微生物の生育は刺激しない微生物を記載する。第二の態様において、一過性病原性皮膚菌叢の微生物の生育を阻害することができるが、皮膚常在菌叢の微生物の生育は阻害しない微生物を記載する。上記微生物を含んでなる組成物、ならびに化粧上、予防上、または治療上の用途における上記微生物の使用も記載される。 （もっと読む）

【課題】 酢酸菌において、セラミド高生産株を開発することにより、美肌効果などの生理作用が期待されている酢酸菌型セラミドを効率良く生産する方法を提供することに関する。
【解決手段】 セラミドアナログに、特に（±）−スレオ−１−フェニル−２−デカノイルアミノ−３−モルフォリノ−１−プロパノール（ＰＤＭＰ）に対する耐性を獲得した酢酸菌を取得することによって、セラミド生産性が向上した酢酸菌を取得し、該酢酸菌体から酢酸菌型セラミドを回収することにより、酢酸菌型セラミドを効率良く生産することを可能とした。セラミドアナログ、特にＰＤＭＰに対する耐性度が５０μｇ／ｍｌ以上となるように育種された酢酸菌が好ましい。さらに好ましい酢酸菌として、グルコンアセトバクター・ザイリナスＰＤＭＰＲ３（Ｇｌｕｃｏｎａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｘｙｌｉｎｕｓ ＰＤＭＰＲ３）株（ＦＥＲＭ ＢＰ−１０３３１）が例示される。
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【課題】本発明は液体中の微生物懸濁液を調製する方法に関する。
【解決手段】前記方法は、密閉貯蔵容器（１）を使用し、前記密閉貯蔵容器は、前記密閉貯蔵容器の下部によって連絡している二つのチャンバーと、一つのチャンバー内への液体のための少なくとも一つの導入開口（２）を有し、各チャンバーは少なくとも一つのガス導入開口（３）及びガス排出のための少なくとも一つの排出開口（４）を有し、前記貯蔵容器はさらに固体形の微生物（８）を含むことを特徴とする。本法は、前記液体が導入口によって少なくとも一つのチャンバーに導入され、次いで、ガスが交互に前記導入口によって一方のチャンバーへ、次いで他方のチャンバーへ導入されて、各チャンバー内に前記液体の往復流を発生することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】アンモニア耐性が高い、アミダーゼ活性を有するタンパク質、及び該タンパク質をコードするアミダーゼ遺伝子の提供。
【解決手段】シュードノカルディア・サーモフィラＪＣＭ３０９５から新規なアミダーゼを単離し、その遺伝子を同定した。そのアミダーゼは、アンモニア耐性が高く、かつ２−ヒドロキシ−４−メチルチオブチルアミドに対して非常に高い比活性を示す。すなわち、（ａ）ｐＨ９．０の反応条件において、０．２Ｍアンモニア存在下でも、アンモニア非存在下の５０％以上のアミダーゼ活性を示し、（ｂ）メチオニンアミドよりも、２−ヒドロキシ−４−メチルチオブチルアミドに対して、より高い比活性を示し、（ｃ）ＳＤＳ−ＰＡＧＥ上での、みかけの分子質量が５３ｋＤａ、（ｄ）活性の至適温度が６０から７０℃、（ｅ）中性付近のｐＨにおいて、６０℃以下の温度で安定、（ｆ）ｐＨ５．５〜ｐＨ１０．０の広いｐＨ範囲で高い活性を示す。 （もっと読む）

本発明は、新規テルペン合成酵素に関する。該テルペン合成酵素は、非環式ピロリン酸テルペン前駆体であるファルネシルピロリン酸から出発して、Ｃ₂〜Ｃ₇又はＣ₃〜Ｃ₇結合を有する二環又は三環式セスキテルペンを合成できる。従って、サンタレンとベルガモテン炭素骨格への環化を触媒するセスキテルペン合成酵素を初めて開示する。本発明は、更にセスキテルペン合成酵素をコードする核酸配列とテルペノイドの製法に関する。 （もっと読む）

【課題】食用微生物の胞子を取得し、さらに胞子に含まれるペプチド性物質を分画して、その生理作用を利用する方法を提供すること。
【解決手段】バチルス・サブチルス（ＤＢ９０１１株を除く）、バチルス・ナットー、クモノスカビ、又は鹿角霊芝などの食用微生物を培養し、産出する内生胞子、外生胞子を得る。それらを単独又は混合して、あるいはアミラーゼ、ペプシン、リパーゼ等の酵素により処理して、ケモカイン様作用等の免疫学的作用のあるペプチド性分画を取得し、食品、薬剤、化粧剤及び養毛剤などとして利用する。 （もっと読む）

【課題】リン脂質の改質、脂質生化学研究などに有用なホスホリパーゼA_１の新たな供給源を提供すると共に、ＤＨＡ高含有リン脂質及びリゾリン脂質をより効率良く大量に製造しうる方法を提供する。
【解決手段】シュードモナス(Pseudomonas sp.)属に属し、ホスホリパーゼA_１活性を有する酵素を産生する新規微生物ＨＦＫＩ−００２０（ＦＥＲＭ ＡＰ−２０５４５）をホスホリパーゼA_１活性を有する酵素の新たな供給源とする。この新規微生物によって産生されたホスホリパーゼA_１活性を有する酵素を有効量含有する脂質改質剤によりリゾリン脂質を効率良く大量に製造する。 （もっと読む）