【課題】低ＤＥ、低老化性、低浸透圧のＤＥ１０〜２０のマルトデキストリンの工業的な製造法の提供。
【解決手段】澱粉のスラリーを酸度４．０以下の低酸度下で、高温のジェットクッキングをして加熱液化する。こうして得た液化液にαアミラーゼを作用させ、ＤＥ１０〜２０で反応を停止する工程を経て、低ＤＥ・低浸透圧で、且つ、低老化性の液状マルトデキストリンを調製する。 （もっと読む）

本発明は、コーヒーからマンノースオリゴ糖（ＭＯＳ）に富む沈殿物を得るための方法に関し、該方法は：（ｉ）コーヒー抽出残留物質に由来するＭＯＳ含有加水分解物を提供する工程；（ｉｉ）ＭＯＳ含有加水分解物を有機溶媒と接触させて、懸濁液を形成させる工程；および（ｉｉｉ）沈殿物を回収する工程、を含む。 （もっと読む）

【課題】水溶解時に不溶物を生じることがない安定した品質の活性エステル化多糖の乾燥品、およびそのような品質の活性エステル化多糖の商業スケールでの製造を可能にする製造方法の提供。
【解決手段】カルボキシ基を有する多糖と求電子性化合物とをエステル化反応させ、生成した活性エステル化多糖を多価カルボン酸と接触させた後析出回収する活性エステル化多糖の製造方法。 （もっと読む）

【課題】イヌリンの新たな多形形態エプシロン・イヌリン（ｅＩＮ）の精製法を開発し、ｅＩＮを含む組成物の調製を可能とする。
【解決手段】エプシロン・イヌリン（ｅＩＮ）は、例えば好ましい重合度を持つイヌリンを８０℃に加熱し完全に水に高濃度で溶解したものを５０−８５℃に最低１５分から２時間あるいはそれ以上の間維持することによって調製できる。 （もっと読む）

【課題】非金属の酸や酵素等を用いて多糖類を分解して二糖類以上の多糖解重合物を製造するにあたり、多糖解重合物を重合度に拘わらず多糖解重合物を十分に析出させて、なおかつ、析出させた後の酸と有機溶媒とを容易に分離可能とし、サイクル全体での多糖解重合物及び用いる酸と有機溶媒の回収率を向上させる。
【解決手段】酸水溶液の水と上記酸との重量混合比を３０：７０〜５：９５とし、常温で気体又は液体であり沸点が１００℃未満である鎖状エーテルを添加、溶解させることで、液の極性を低下させることで多糖解重合物を析出させて回収し、析出した前記多糖解重合物を分離した後の酸−水−エーテル相溶液から、上記鎖状エーテルを蒸発させて、上記無機酸の水溶液と上記鎖状エーテルとを分離し、それぞれを上記の工程で再度利用する、多糖解重合物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】新たな性状のγ−シクロデキストリンを開発し、新たな用途開発をする
【解決手段】γ−シクロデキストリン水溶液をエタノールと混合して再沈殿して得られるγ−シクロデキストリン。 （もっと読む）

【課題】ラロキシフェンの固形剤を提供する。
【解決手段】塩酸ラロキシフェンとβ−シクロデキストリンとの固相の包接複合体を、
Ａ）塩酸ラロキシフェンを水溶液に溶解する工程；
Ｂ）得られた混合物を５０℃〜８０℃の範囲の温度に加熱する工程；
Ｃ）β−シクロデキストリンを加える工程；及び
Ｄ）塩酸ラロキシフェン−β−シクロデキストリン複合体を沈殿させ、濾過することにより分離する工程によって精製することにより、ラロキシフェニンの固定剤を得る。 （もっと読む）

セルロースの硫酸（Ｈ_２ＳＯ_４）加水分解の廃液から比較的低い重合度を有する結晶性硫酸化セルロースＩＩ物質を製造する方法が発見された。本方法は以下を含む：１）例えば、６４％Ｈ_２ＳＯ_４加水分解媒体から１０〜５０％の残留硫酸濃度に、０〜４０％Ｈ_２ＳＯ_４で希釈し、続いて静置（又は遠心分離機にかけて）し、傾瀉することによって、加水分解した酸不溶性セルロースＩ物質から廃液を分離する工程；２）水に希釈した廃液を添加する、又は希釈した廃液を３０〜８０℃で≦４８時間加熱する工程；及び３）濾過及び洗浄、又は洗浄及び冷凍乾燥によって比較的低い重合度を有する再結晶した硫酸化セルロースＩＩ物質を回収する工程。本方法は、結晶性硫酸化セルロースＩ及び結晶性硫酸化セルロースＩＩ物質の両方を同時に製造するために使用することができる。 （もっと読む）

本発明は、セルロースおよび少なくとも１種のテトラアルキルアンモニウムアルキルホスフェートを含むセルロース溶液、ならびに該セルロース溶液の製造方法に関する。本発明の別の側面は、セルロースおよび少なくとも１種のテトラアルキルアンモニウムアルキルホスフェートを含むセルロース溶液から製造される成形品に関する。本発明の別の態様は、少なくとも１種のテトラアルキルアンモニウムアルキルホスフェートを含むセルロース溶液から製造されるセルロース誘導体を含む組成物に関する。本発明の別の態様は、セルロースおよび少なくとも１種のテトラアルキルアンモニウムアルキルホスフェートを含むセルロース溶液から製造される、位置選択的に置換されたセルロースエステルを含む組成物に関する。本発明の別の態様において、本発明のセルロースエステルは、液晶ディスプレイ用の保護フィルムおよび補償フィルムとして使用される。
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本発明は、グアールを精製するためのプロセスに関し、上記プロセスは、ボレートと水溶液中のグアールとを合わせる工程、ならびに上記水溶液を、有機溶媒で処理して、精製グアールの沈殿を誘導する工程を包含する。本発明の別の実施形態は、眼用処方物に関し、上記処方物は、記載されるプロセスによって生成される精製グアールを含む。本発明のプロセスを介して生成される材料は、眼用の水性薬学的製品の成分として、特に有用である。
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【課題】キチン含有原料からキチンの結晶化度を低下させた低結晶性キチンを効率よく得ることができる、生産性に優れた製造方法を提供すること。
【解決手段】キチンの結晶化度が３５％を超えるキチン含有原料を粉砕機で処理して、該キチンの結晶化度を３０％以下に低減する、低結晶性キチンを製造する方法であって、該キチン含有原料から水を除いた残余成分中のキチンの含有量が１０質量％以上であり、該キチン含有原料の水分含量が０．０１〜２５質量％であり、粉砕機が振動ミル又は媒体撹拌式ミルである、低結晶性キチンの製造方法である。 （もっと読む）

【課題】ヒアルロン酸に架橋剤などを添加することなく、ヒアルロン酸単糸を製造できる手段を提供する。
【解決手段】本発明に係るヒアルロン酸単糸の製造方法は、（１）ヒアルロン酸を含む水溶液に脱水液を積層させて、これら両液を界面において接触させる第１ステップと、（２）上記界面において脱水されて凝固した膜を脱水液から引き上げて単糸とし、かつ上記両液が新たに接触する界面を生成する第２ステップと、（３）生成された新たな界面において脱水されて凝固した膜を、上記単糸に連続させて脱水液から引き上げて単糸とする第３ステップと、を含む。 （もっと読む）

【課題】室温付近でセルロース等の各種多糖類を溶解することが可能であり、かつ、粘度が低く液体としての取扱い性および被処理物の処理性の良好な多糖類の処理剤を提供すること。
【解決手段】式（１）で示されるイミダゾリウム系カチオンおよび（ＣＨ₃Ｏ）（Ｒ³）ＰＯ₂^-（Ｒ³は、水素原子、メチル基、またはメトキシ基を示す。）から構成されるイオン液体からなる多糖類の処理剤。


（式中、Ｒ¹およびＲ²は、互いに同一でも異なっていてもよい、炭素数１〜１２の直鎖または分岐のアルキル基を示す。） （もっと読む）

【課題】バイオマス資源を出発原料として、効率良くセルロース、ヘミセルロース、リグニンの成分を分離する方法と装置を提供すること。
【解決手段】バイオマス資源を出発原料として担子菌、腐朽菌類により処理し、処理物を高圧熱水で処理する。さらに高圧熱水処理工程の処理物から固形残渣を分離する。木質成分が効率よく分離される。 （もっと読む）

【課題】代謝拮抗剤による消化管粘膜障害および下痢を抑制する。
【解決手段】β−Ｄ−グルカンを含む消化管粘膜保護剤および下痢抑制剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、洗浄水として安価な水道水などを用いても、ナトリウムイオンなどの不純物の含量が顕著に低減されている酸型カルボキシメチルセルロースを製造するための方法と、当該方法で製造されたものであり、不純物含量が低く高品質な酸型カルボキシメチルセルロースを提供することを目的とする。
【解決手段】本発明に係る酸型カルボキシメチルセルロースの製造方法は、カルボキシメチルセルロースの塩の水溶液へ酸を添加することにより、沈殿を得る工程、および、得られた沈殿を水で洗浄する工程を含み、且つ、洗浄水へ二酸化炭素を添加することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】水溶性有機溶媒の含有量が低減された低分子化アルギン酸（塩）の精製方法の提供。
【解決手段】重量平均分子量５，０００〜３５０，０００のアルギン酸又はその塩を含有する水溶液を、ｐＨ９〜１２に調整し、１０〜８０℃の条件で処理する、該アルギン酸又はその塩の精製方法。その際、水溶性有機溶媒で沈澱させる工程を含む製造方法で得られた重量平均分子量５，０００〜３５０，０００のアルギン酸又はその塩を含有する水溶液を使用しても良い。 （もっと読む）

【課題】吸着剤、フィルム、光学異性体分離剤等の原材料、特に写真材料や光学材料等として有用な高置換度高置換度セルロース混合脂肪酸エステルであって、光学的特性に優れた高置換度高置換度セルロース混合脂肪酸エステルの製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の高置換度セルロース混合脂肪酸エステルの製造方法は、含窒素芳香族化合物及び第３級アミンの存在下、非酸性溶媒中で、セルロース誘導体に酸無水物を反応させて、アシル基総置換度が２．８〜３．０である高置換度セルロース混合脂肪酸エステルを得ることを特徴とする。 （もっと読む）

開示される主題は、態様の１つにおいて、化合物及び組成物（たとえば、多糖及び多糖複合体）、及びそのような化合物及び組成物を提供し、使用する方法に関する。開示されるのは、クロレラから得られる多糖又は多糖複合体を含む組成物であり、該多糖又は多糖複合体は約１×１０^３〜約１×１０^６Ｄａの分子量を有する。また開示されるのは、多糖又は多糖複合体を提供する方法であって、該方法は、クロレラ抽出物を提供する工程と、該抽出物を溶媒に接触させて沈殿物を提供する工程と、該沈殿物を追加の物質（たとえば、界面活性剤）と接触させる工程と、不溶分画を単離する工程と、不溶分画をサイズ分画する工程を含み、それによって多糖又は多糖複合体を提供する。また開示されるのは、開示された多糖及び多糖組成物を使用する方法である。 （もっと読む）

【課題】 褐変することなく安定に製造される低分子ヒアルロン酸および／またはその塩、およびその製造方法、ならびにこれを含有する化粧料および食品組成物を提供する。
【解決手段】 本発明の低分子ヒアルロン酸および／またはその塩は、酸性含水媒体中にヒアルロン酸および／またはその塩を分散させることにより得られる。 （もっと読む）