【課題】効果的に副交感神経の活動を抑制する副交感神経抑制剤、化粧料、食品及び雑貨を提供することである。
【解決手段】ジュニパーベリーの抽出物、コリアンダーの抽出物は、副交感神経の活動を鎮静化する。したがって、本発明の副交感神経抑制剤、化粧料、食品及び雑貨は、効果的に副交感神経の活動を抑制することができる。 （もっと読む）

【課題】公知のアルテピリンCより強力な生理活性を有する４−ビニルフェノール系化合物および該４−ビニルフェノール系化合物を効率よく、安全に生成する方法、前記４−ビニルフェノール系化合物を含有する抗癌剤、さらには前記４−ビニルフェノール系化合物を含有する食品又は医薬品を提供する。
【解決手段】特定な４−ビニルフェノール系化合物又はその薬学的に許容可能な塩、前記４−ビニルフェノール系化合物及びその薬学的に許容可能な塩からなる群より選ばれる１種以上の化合物を含有する抗癌剤、さらには食品又は医薬品。 （もっと読む）

【課題】ロタウィルス感染防御作用を有する組成物の提供。
【解決手段】ホエイの精密濾過保持物、遠心分離処理物および／または硫安沈殿処理物またはその乾燥物であって、精密濾過膜の孔径が０．００４〜１．４μｍの範囲にあり、遠心分離処理の重力が３００〜３０，０００ｇの範囲にあり、硫安沈澱の飽和度が３０〜１００％の範囲にある。ホエイを遠心分離／清浄化し、ｐＨを中性付近（６．８〜７．２）に調節した後、ＭＦ膜処理する。さらに保持液に加水→ＭＦ膜処理といった工程を複数回（通常３回）繰り返した後、保持液を常法により乾燥する。 （もっと読む）

【課題】より効果的に交感神経の活動を活性化させる交感神経活性化剤、化粧料、食品、及び雑貨を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明の交感神経活性化剤は、ジュニパーベリーの抽出物、２−メトキシ安息香酸メチルから選ばれる１種以上からなるため、交感神経の活動を活性化させる。したがって、本発明の交感神経活性化剤、化粧料、食品、及び雑貨は、効果的に交感神経の活動を活性化させることができる。 （もっと読む）

【課題】新規なコラーゲン産生遺伝子発現促進剤及びコラゲナーゼ遺伝子発現抑制剤を提供することを目的とする。
【解決手段】上記課題を解決するための本発明の特徴は以下の通りである。
１．サクラの抽出物を有効成分とするコラーゲン産生遺伝子発現促進剤。
２．サクラの抽出物を有効成分とするコラゲナーゼ遺伝子発現抑制剤。
３．サクラの抽出物を有効成分とするコラーゲン産生促進剤。
４．サクラの抽出物を有効成分とするコラーゲン格子形成促進剤。
５．前記サクラとしてサクラの花を用いることを特徴とする上記１．〜４．に記載の剤。
６．カフェオイルグルコースを有効成分とするコラーゲン格子形成促進剤。 （もっと読む）

【課題】肥満または太りすぎを予防および／または治療用の薬剤の製造のための１種または数種の合成または天然フランアルキルの使用及び局部太りを美容的に処置するための１種または数種の合成または天然フランアルキルの使用による糖尿病処置の薬剤の提供。
【解決手段】式（Ｉ）に相当するフランアルキルの使用。：


［式中、同一または異なるＲ_１、Ｒ_２、Ｒ_３およびＲ_４は互いに独立に水素原子、Ｃ_１−Ｃ_３５アルキル基、Ｃ_１−Ｃ_３５アルケニル基、またはＣ_１−Ｃ_３５アルキニル基、好ましくはＣ_１０−Ｃ_２２を表し、前記アルキル、アルケニルおよびアルキニル基は置換可能であり、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_３は好ましくは水素原子である］ （もっと読む）

【課題】天然植物抽出物を含有する食事補助調合物のための組成物および方法を提供する。
【解決手段】植物−由来ミネラル類の規格化された原料、１種もしくはそれ以上の天然ビタミン類またはプロビタミン類および１種もしくはそれ以上の天然植物抽出物を含有する食事補助調合物を作成した。 （もっと読む）

【課題】カロチノイドが高濃度で安定なカロチノイド含有製品の提供。
【解決手段】マイクロカプセルの摂取時にカロチノイド類を放出する保護コーティングを含む、マイクロカプセルのカロチノイド含有量が約5%〜約20重量%である、一つ以上のカロチノイド類のマイクロカプセル。コーティングは、糖又は多価アルコール、デンプン又はデキストリン、及び場合により蛋白質を含む。かかるコーティング材を噴霧する流動床コーティング装置で加工する。完成したマイクロカプセル類のカロチノイド含有量は、出発原料に存在するカロチノイド類の80%を超える。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ＰＴＰ１Ｂ阻害活性を示す有効成分を含むＰＴＰ１Ｂ阻害剤と、該阻害剤を含む糖尿病治療薬、皮膚外用剤及び食品を提供する。
【解決手段】ピロロキノリンキノン又はその誘導体からなるＰＴＰ１Ｂ阻害剤を提供する。また、ＰＴＰ１Ｂ阻害剤を、糖尿病治療薬全量に対して、０．０００００１〜１０質量％含有することを特徴とする糖尿病治療薬、ＰＴＰ１Ｂ阻害剤を、皮膚外用剤全量に対して、０．０００００１〜１０質量％含有することを特徴とする皮膚外用剤、及び、ＰＴＰ１Ｂ阻害剤を、食品全量に対して、０．０００００１〜１０質量％含有することを特徴とする食品を提供する。 （もっと読む）

【課題】種々の配糖体に対し、消化管下部における分解性を向上させ、有効成分を配糖体として含む種々の生薬、さらにはそれらにより調製される漢方薬において、経口による有効成分の吸収性および薬効を向上させ得る組成物を提供する。
【解決手段】ナリンギナーゼと、乳酸菌、酪酸菌（Clostridium butyricum）および納豆菌（Bacillus subtilis var. natto）よりなる群から選ばれる１種または２種以上の菌体または菌体抽出物を含有させることにより、種々の配糖体に対して、消化管下部における分解性を向上させる。特に、ナリンギナーゼと、ガッセリ菌（Lactobacillus gasseri）およびラブレ菌（Lactobacillus brevis subsp. coagulans）の２種の菌体または菌体抽出物を含有させることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】ペクチンを含有する又はペクチンを添加したペクチン含有物を、糖を添加することなくゲル化又は増粘させる方法を提供する。
【解決手段】ペクチンを含有する又はペクチンを添加したペクチン含有物を、糖を添加することなくゲル化又は増粘させる方法であって、バリンを添加しペクチン含有物をゲル化又は増粘させる。バリン添加量に比例して粘度が上昇し、バリンをペクチン含有物に対して１０質量％程度添加すると完全にゲル化させることができる。本方法を用いることで、低糖又は無糖のジャム類、ベビーフード及びえん下困難者用食品などを簡単に製造することができる。 （もっと読む）

【課題】デリバリーデバイスを含む食料品およびその調製方法を提供する。
【解決手段】マイクロカプセルを含む食料品であって、前記マイクロカプセルが、個々が一次シェルを有する一次マイクロカプセルの凝集体と、充填物質とを含み、前記充填物質が前記一次シェルによってカプセル化され、前記凝集体が外側シェルによってカプセル化されており、前記一次シェルおよび前記外側シェルが、タイプＡゼラチン、タイプＢゼラチン、ポリリン酸塩など、またはこれらの混合物を含むコアセルベート錯体から形成され；そして、前記マイクロカプセルが、前記食料品を調製する前に、前記食料品を調製するために使用される１以上の材料と混合される。前記充填物質が魚油、オメガ３脂肪酸、オメガ３脂肪酸エステルなど、またはこれらの混合物を含む。 （もっと読む）

【課題】油、乳化剤、乳化剤安定化剤および水を含む非常に安定な、抗酸化エマルジョンを製造するための方法を提供する。
【解決手段】酸化を受けやすい油、例えば長鎖多価不飽和脂肪酸油に対し特によく適している。得られたエマルジョンは非常に安定で、酸化耐性があり、多くの製品において、および単独型の製品として有用である。 （もっと読む）

【課題】 鮮やかな緑色を有しつつ、イリドイド類やポリフェノール等の高機能成分を高濃度で含有する杜仲葉緑色乾燥品の製造方法を提供する。
【解決手段】 杜仲生葉を、葉同士が互いに接触しないように略均等の間隔に並べ、並べた葉の状態を維持しつつ遠赤外線を照射して加熱し、加熱開始後３０分以内に葉中水分量が乾燥前水分量の３０％以下になるまで加熱乾燥することによって、鮮やかな緑色を有しつつ、イリドイド類やポリフェノール等の高機能成分を高濃度で含有する杜仲葉緑色乾燥品が得られる。 （もっと読む）

【課題】α―グリコシダーゼ活性阻害剤の提供。
【解決手段】 キシログルカンの酵素処理物を含む、α-グリコシダーゼ酵素阻害剤、糖質の消化吸収抑制、食後の血糖上昇抑制、過血糖改善又は抗肥満用食品組成物、及び医薬組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】光老化、特に紫外線により誘発されるシワの形成、または皮膚菲薄化抑制に有効な新規製剤の提供。
【解決手段】下式に示すピロロキノリンキノンおよび／またはその薬理学的に許容できる塩を含有する光老化抑制剤および皮膚菲薄化抑制剤。
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【課題】臭いや味が問題にならないような材料に由来する虫歯予防剤を開発すること。
【解決手段】本発明は、ミル科藻類の藻体抽出物を含む虫歯予防剤を提供する。本発明の虫歯予防剤において、前記藻類はミル属に属する場合がある。前記藻類は、ミル、イセモミル、タマミル、コブシミル、クロミル、モツレミル及びナガミルからなるグループから選択される少なくとも１種類のミル属の生物種に属する場合がある。本発明の虫歯予防剤において、前記藻体抽出物は、粉砕された藻体を水溶液で抽出して得られる場合がある。本発明の虫歯予防剤において、前藻体抽出物はＧａｌＮＡｃと競合する糖鎖に結合するレクチンの場合がある。本発明の虫歯予防剤を含む医薬品組成物、食品組成物、歯磨き剤及び口内洗浄剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】安全でかつ優れた効果を奏する新規なＢＤＮＦ産生促進剤を提供する。
【解決手段】ガングリオシド又はその誘導体を有効成分とする、ＢＤＮＦ産生促進剤である。前記ガングリオシド又はその誘導体は、さつまいも由来であるものが好ましく、用量は前記ガングリオシド又はその誘導体換算で１日当たり９．４ｎｇ／ｋｇ体重〜２．５×１０^３ｎｇ／ｋｇ体重であることが好ましい。ＢＤＮＦ産生促進剤は、体重若しくは食欲抑制剤、認知若しくは記憶力増強剤、糖若しくは脂質代謝改善剤、シナプス形成促進剤、運動麻痺回復剤等のヒト又は動物用の医薬品、又は栄養補助剤、健康食品、健康飲料、乳児用調整乳、離乳食、人工栄養、栄養補助食等の飲食品として有用である。 （もっと読む）

【課題】増強させた美白作用を有する、医薬品、化粧品、食品、飲料などが好適に例示出来る組成物の提供。
【解決手段】１）下記一般式に表される化合物、その異性体及び／又はそれらの薬理学的に許容される塩と、２）美白成分を含有することを特徴とする組成物。


[式中、Ｒ１は、水素原子、炭素数１〜８の直鎖又は分岐のアルキル基を表し、Ｒ２は、水素原子、無置換又は置換基を有する芳香族基、無置換又は置換基を有する芳香族基により置換された炭素数１〜４の脂肪族炭化水素基を表し、Ｒ３は、無置換又は置換基を有する芳香族基を表し、ｎは、１又は２の整数、mは、０〜３の整数を表す。] （もっと読む）

【課題】低コストでサプリメントに利用できるβ−クリプトキサンチン組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】
カロテノイドを含む植物体の水分含量を５％以下に乾燥させた粉末にヘキサンを加えて可溶部中のヘキサン抽出物を取得する。そして、このヘキサン抽出物を濃縮して濃縮物を取得する。さらに、濃縮物に所定量のヘキサンを加えて再溶解し、−２０〜−３０℃程度に冷却した後、遠心処理して可溶部を回収し濃縮して低濃度カロテノイド組成物を取得する。この低濃度カロテノイド組成物に所定量のエタノールを加え、−２０〜−３０℃程度に冷却し、遠心分離して不溶部を取得することで、カロテノイド組成物を製造する。 （もっと読む）