アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎及び喘息の予防・治療用医薬組成物には、楮、グアバ葉、桑葉及びブドウの種からなる群から選択される少なくとも１つの生薬抽出物が有効成分として含まれる。本機能性組成物は、抗アレルギー性鼻炎作用、抗アトピー性皮膚炎作用及び抗喘息活性を利用して医薬用組成物や健康機能食品の製造に使用することもできる。 （もっと読む）

【課題】活性酸素種を速やかに解毒し代謝してその産生や蓄積を防止するために肝臓を保護しながら、抗酸化活性を有する肝保護剤を提供することであって、特に、従来の医薬品に比べて副作用が少ない、天然起源の物質を含有する特に経口投与可能な肝保護剤を提供する。
【解決手段】本発明の肝保護剤は、クルミの種皮を含む仁またはその抽出物を含有することを特徴とする。また、他の本発明の肝保護剤は、クルミの仁の種皮またはその抽出物を含有することを特徴とする。更に他の本発明の肝保護剤は、クルミの仁の種皮に含まれるポリフェノールを含有することを特徴とする。また、発明の肝保護剤は、食品、医薬部外品、医薬品、皮膚外用剤に含有させることもできる。 （もっと読む）

本発明は、フィターゼ、フィターゼをコードするヌクレオチド、本発明のポリヌクレオチドおよびポリペプチドの使用とともに前記ポリヌクレオチドおよびポリペプチドの製造並びに単離に関する。特に、本発明は、高温条件下でフィターゼ活性を有するポリペプチド、および高温に暴露後に活性を保持するフィターゼを提供する。本発明のフィターゼは、高温に加えて、低温でも耐熱性および／または熱安定性でありえる。本発明のフィターゼは、食品類に用いて、フィテートに富む成分の飼養価を改善することができる。本発明のフィターゼは、食品もしくは飼料として、または例えばフィテートの消化を促進するために前記どちらかのためのサプリメントとして処方することができる。本発明の食品または飼料は、ペレット、液体、粉末などの形態で存在しえる。ある特徴では、本発明のフィターゼはペレット化の間の熱変性に対して安定であり、このことは、フィターゼ製品のコストを削減し、一方、in vivo有効性および飼料中の活性検出を維持する。 （もっと読む）

【課題】ルテイン類を十分な量で含有させることができながら、ルテイン類の酸化劣化および熱劣化を効率よく抑制することのできる食品組成物を提供すること。
【解決手段】有効成分としてのルテイン類と、ルテイン類の分解を防止するためのトコトリエノールとを含み、トコトリエノールを、ルテイン類１００重量部に対し、０．０７５〜７．５重量部含有させる。さらに好ましくは、ルテイン類の変色を防止するためのコエンザイムＱ１０を含有させる。こうして得られる食品組成物は、例えば、顆粒、錠剤、ハードカプセル剤などの各種形態で提供され、また、いずれの形態においても、ルテイン類を十分な量で含有させつつ、ルテイン類の酸化や加熱による分解を効率よく抑制できる。 （もっと読む）

【課題】免疫賦活作用及び／又はアレルギー抑制作用を有し、且つ胃液耐性を有する新規乳酸菌を提供する。
【解決手段】免疫賦活作用及び／又はアレルギー抑制作用を有し、且つ胃液耐性を有するペディオコッカス ペントサセウス（Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ｐｅｎｔｏｓａｃｅｕｓ）又はロイコノストック ガルリカム（Ｌｅｕｃｏｎｏｓｔｏｃ ｇａｒｌｉｃｕｍ）に属する乳酸菌並びに該乳酸菌又はその培養物を含有する飲食品又は医薬。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、蛋白質含量が比較的多い乳加工物を含有した錠剤及び打錠性に優れる錠剤の製造方法を提供することである。
【解決手段】本発明は、乳加工物及び糖アルコールを含有し、蛋白質含有量が５〜３８重量％である錠剤であって、該乳加工物中の蛋白質含有量が１５重量％より多く９０重量％以下である錠剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ウコンのみを別に飲用する際は、味覚、食感、色合い等を考慮して、ウコン飲食の都度、飲食者が、ウコンを最適な量に計量してウコンを水に溶かして飲食する必要があり、更にウコンをコップの水に溶かした場合、ウコンがコップの底に沈殿する等の不具合を解決し、飲用を容易にすること。
【解決手段】ウコンを水に溶解し、水と共に凍結させて、より手軽にウコンの飲用促進を図るために、味覚、食感、見た目の色合い等からウコンの添加割合を、氷に対する重量％で最も好ましくは０.０６％としてウコンの飲用を容易にすることで可能にした。 （もっと読む）

【課題】的確且つ安全に抗グリケーション作用が得られ、穏やか且つ継続的に使用できる抗グリケーション組成物、これを含有する飲食物、飲食物用添加剤、化粧品組成物及び医薬用組成物、並びにヒドロキシイソフラボンの製造方法を提供する。
【解決手段】本抗グリケーション組成物は下記化学式（１）等で表される化合物のうちの少なくとも１種を含有する。この組成物はイソフラボン含有組成物を発酵させて得られる。本飲食物、飲食物用添加剤及び化粧用組成物は本抗グリケーション組成物を含有する。本方法はイソフラボン配糖体及び／又はイソフラボンアグリコンを合計１０質量％以上含有する組成物を発酵させる。
【化１】
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【課題】 薬効の期待されないエゾウコギの茎や枝から有効成分を抽出した抽出物を提供する。
【解決手段】エゾウコギの茎及び／または枝をアルカリ電解水で抽出して得られるエゾウコギ抽出物。 （もっと読む）

【課題】微量ミネラル剤の吸収性の悪さを解消する。
【解決手段】酸化マグネシウムの結晶中に、微量ミネラルを原子状に分散、固溶させ、しかも固溶量をある程度低く抑え、酸化マグネシウムの良吸収性を達成する。 （もっと読む）

【課題】張りのある美しいバストが得られると共に、カップサイズがアップする等の優れた豊胸効果を有する豊胸組成物を提供する。
【解決手段】コラーゲンを豊胸用組成物の有効成分として用いる。また、前記コラーゲンが平均分子量１０，０００以下のコラーゲンペプチドであることが好ましく。また、前記コラーゲンが魚類由来であることが好ましい。また、前記コラーゲンが遊離アミノ酸含量１．０質量％以下、ヒ素含量２ｐｐｍ以下であることが好ましく、形態が、錠剤、カプセル剤、粉末、顆粒又は液体であることが好ましい。この豊胸用組成物は、飲食品又は外用剤等に配合して摂取又は塗布することにより、有効成分であるコラーゲンが速やかに吸収され、バストの原料として利用されることにより、バストに張りが生まれ、カップサイズがアップする等の優れた豊胸効果を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】安全性が高く、摂取しやすい血中コレステロール降下作用や体脂肪低下作用を示す健康食品、ならびに血中コレステロール降下剤および体脂肪低下剤を提供する。
【解決手段】イソラリシレシノールを含有する健康食品、ならびに血中コレステロール降下剤および体脂肪低下剤。 （もっと読む）

【課題】被覆粒子の被覆をレトルト工程でも安定にする。
【解決手段】（工程１）芯材を、常温において水難溶性を示す物質により造粒する工程、（工程２）上記工程１で得られた粒子を、油脂により被覆する工程、（工程３）上記工程２で得られた被覆粒子と、生全卵又は生卵黄とを混合する工程、及び（工程４）上記工程３で得られた混合物を加熱する工程を含むことを特徴とする、被覆粒子含有組成物の製造方法、ならびにその製造方法により得られる組成物。 （もっと読む）

【課題】コンドロイチン硫酸と、ヒアルロン酸と、ＩＩ型コラーゲンとの複合体の新たな用途を提供する。
【解決手段】コンドロイチン硫酸と、ヒアルロン酸と、ＩＩ型コラーゲンとを有効成分として含有する抗加齢剤であり、加齢により低下したＩＧＦ−１値を再び上昇させることができ、前記加齢に伴う諸症状を緩和、改善することができる。前記コンドロイチン硫酸と、ヒアルロン酸と、ＩＩ型コラーゲンとは、サケ軟骨からの抽出物である （もっと読む）

【課題】 本発明は、生活習慣病の予防や健康の維持・増進を目的とした体重制御効果に優れ、且つ、酢酸の刺激臭や酸味の低減された経口摂取しやすい摂取用組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】 酢酸と環状オリゴ糖とを含有してなる摂取用組成物、望ましくは、酢酸を０．０１質量％以上１０質量％未満、より望ましくは０．１質量％以上５質量％未満含有し、無水物換算で、酢酸１質量部に対して環状オリゴ糖を１０質量部以上を含有してなる摂取用組成物を提供することにより上記課題を解決するものである。 （もっと読む）

本発明は、神経伝達障害に関係する障害の治療において使用するための一般式（Ｉ）（式中、Ｒ^１は水素またはヒドロキシであり、Ｒ^１がヒドロキシであればＲ^２はブチルまたはブチリルであるが、Ｒ^１が水素であればＲ^２はブチルであり、あるいはＲ^１およびＲ^２は一緒になって、ヒドロキシ、メチル、または３−（α，β−ジメチルアクリロイルオキシ）によって場合により置換された１−プロピリデンまたは１−ブチリデンであり、点線は場合により結合であり、Ｘは、Ｘ１、Ｘ２、Ｘ３、Ｘ４、およびＸ５からなる群から選択される、場合により置換された脂肪族Ｃ４残基であり、ここで式（Ｉ）の点線がなければＸはＸ２、Ｘ３またはＸ５であり、上記式（Ｉ）において点線が結合を表す場合にはＸはＸ１、Ｘ４またはＸ５であり、Ｒ^３およびＲ^４は、互いに独立して、水素またはヒドロキシであり、そしてＲ^５はヒドロキシまたはブチリルである）の化合物、ならびにこのような化合物を含有する食物および医薬品組成物、そしてその使用に関する。
［化１］
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【課題】ツバキ科植物チャまたはアッサムチャの花部に含有される成分の詳細について解明し、その用途を開発することを目的とする。
【解決手段】チャまたはアッサムチャの花部の水あるいは低級アルコールまたはそれらの混液抽出によって得られる抽出物あるいはその処理物を有効成分として含有する抗アレルギー剤および当該抽出物またはその処理物に含有される新規化合物を提供する。 （もっと読む）

【課題】 豊富な食経験があり、アディポネクチン産生促進作用を有する植物由来の破砕物又は抽出物を摂取することにより、２型糖尿病や肥満またはインスリン抵抗性を防止又は改善する組成物を提供する。
【解決手段】オオアザミ属植物、好ましくはオオアザミの種子や葉、花、茎などの粉砕物又は抽出物、またはこれらから溶媒を用いて得られる抽出物からなるアディポネクチン産生促進活性を有する組成物、その組成物を含有するインスリン抵抗性改善剤、インスリン抵抗性改善作用を有する飲食品並びに飼料。 （もっと読む）

【課題】 酢を含有するが、食べたときにむせることなく、かつ、冷え性改善効果を有する食品の提供。
【解決手段】 粉末酢、成分Ａ（粉末ヒハツエキス及び／又は粉末生姜エキス）、賦型剤、及び乳化剤を含有することを特徴とする錠剤食品であり、該粉末酢が、粉末黒酢、粉末りんご酢、粉末米酢、粉末肌糠酢、粉末ぶどう酢、粉末トマト酢、粉末梅エキス酢、粉末レモンエキス酢、粉末かりんエキス酢、及び粉末シークワーサーエキス酢からなる群より選ばれる１種又は２種以上である錠剤食品。 （もっと読む）

【課題】 皮膚の老化や肌荒れ等の改善に有効なコラーゲン産生促進剤、ならびに、美容用飲食品を提供する。
【解決手段】 こんにゃくトビ粉にエタノールを加え、常温で攪拌し濾過により得られた抽出液を濃縮し、茶褐色の蝋状濃縮物をエタノールに再溶解し、そこへシクロデキストリンを添加し、混和、濃縮、乾固、粉砕を行ない得られたこんにゃく芋抽出物を有効成分とすることを特徴とするコラーゲン産生促進剤、ならびに、それを配合したことを特徴とする美容用飲食品。 （もっと読む）