【解決手段】本発明は、プロテアーゼを使用することにより生成したフグ抽出物、その製造方法、および活性成分としてフグ抽出物を含む、二日酔いの治療のための組成に関する。特に、プロテアーゼを使用することにより生成した本発明のフグ抽出物は、熱水およびアルコールにより生成した他のフグ抽出物よりも、より多くの活性成分を有している。アーティチョーク（Cynara scolymus）を含有するフグ抽出物は、個別のフグ抽出物またはアーティチョーク抽出物に比べて、二日酔いを治療するための有意の相乗効果を有している。
【効果】本発明の組成は、二日酔いを治療するための組成として有効に使用することができる。 （もっと読む）

水溶性のホウレンソウ抽出物を含む組成物、水溶性ホウレンソウ抽出物、リポソーム、カルジオリピン及び少なくとも1つの抗酸化剤を含む組成物、水溶性のホウレンソウ抽出物、シロイヌナズナ抽出物又はマスタード（アブラナ属）植物、リポソーム、カルジオリピン及び少なくとも1つの抗酸化剤を含む組成物、かかる組成物を得るための方法、及び核DNA、ミトコンドリアDNA又はその両方に対する損傷を修復し、例えば反応性酸素種又は8-ヒドロキシでオキシグアノシンからのこのようなDNAへの損傷を抑制又は減少させ、及び/又はミトコンドリア損傷及び膜流動性損失を修復又は抑制するための、かかる組成物を用いる方法が開示される。本発明の組成物は、局所的に投与され、経口的に投与され又は注射による投与のように非経口的に投与され得る。局所的に投与される場合に、浸透エンハンサー、芳香剤、保存料、湿潤剤及び化粧的助剤のような添加物は、本発明の組成物中に含まれ得る。 （もっと読む）

本発明は、線維性または線維増殖性障害を治療するための改善された方法に関するものである。１つ以上の線維細胞抑制薬および１つ以上の線維化誘導因子拮抗薬または抗線維症剤の組み合せを含む併用療法が提供される。一局面において、本発明の方法は、血清アミロイドＰ（ＳＡＰ）、ＩＬ−１２、ラミニン−１、ＦｃγＲを架橋することができる抗ＦｃγＲ抗体、凝集ＩｇＧ、架橋ＩｇＧおよび／またはその組み合せなどの線維細胞抑制薬を使用して実施できる。
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【課題】操作性に優れ、かつ抗酸化活性を有する抗酸化剤、及びこれを含有することを特徴とする化粧料又は皮膚外用剤、食品を提供する。
【解決手段】シロキクラゲ科シロキクラゲの子実体または菌体より抽出した水溶性多糖類を加水分解することにより、低粘度で操作性に優れ、かつ抗酸化活性が大幅に上昇した加水分解物が得られる。また、この加水分解物を含有させることで、抗酸化活性の高い抗酸化剤、及びこれを含有することを特徴とする化粧料又は皮膚外用剤、食品が得られる。 （もっと読む）

【課題】Ｍｎ−ＳＯＤの遺伝子発現を有効に上昇させることができ、かつ飲食品に適用可能な素材を提供すること、さらにはこの素材を含有する飲食品を提供すること。
【解決手段】アントシアニン含有馬鈴薯由来の、酢酸に可溶性であり、かつ芳香族系合成吸着剤に吸着される性質を有する成分を含有するアントシアニン含有物を主成分として含有するスーパーオキシドディスムターゼ発現誘導剤。このスーパーオキシドディスムターゼ発現誘導剤を含有する飲食品。 （もっと読む）

【課題】 皮膚を保護する新規で安全な皮膚外用剤を提供する。
【解決手段】 羅漢果配糖体を含有することにより、表皮細胞賦活効果、線維芽細胞賦活効果、コラーゲン合成促進効果、過酸化脂質の細胞毒性抑制効果、および紫外線に対する皮膚保護効果を著しく増強することが可能となった。 （もっと読む）

【課題】活性酸素による体内の脂質の酸化を抑制することができる抗酸化組成物およびこれを含む製品を提供する。
【解決手段】ルテインエステルとカシスエキスとを含む抗酸化組成物である。本発明の抗酸化組成物はラクトフェリンを含むことが好ましく、カシスエキス中のアントシアニンの総含有量が２５質量％以上であることが好ましい。また、上記のいずれかの抗酸化組成物を含む食品および錠剤である。 （もっと読む）

【課題】高齢者における生体内過酸化脂質の生成を抑制し、これにより、高齢者等における、虚血性疾患、老化等を効果的に予防することができる新規の生体内脂質過酸化抑制剤を提供する。
【解決手段】本発明の生体内脂質過酸化抑制剤は、ニラの花、ニラの種子、並びにニラの花及び／又は種子の抽出物、から選ばれる少なくとも1種を有効成分とすることを特徴とする。また、前記ニラの種子は、脱脂したものであることが好ましい。更に、本発明の生体内脂質過酸化抑制剤は、飲食品、医薬品、哺乳類動物用飼料、皮膚外用剤に有効成分として含有することができる。 （もっと読む）

【発明の課題】ウコンの沈殿や濁りが生じない、またウコンの分散性に優れたウコン入り飲料の製造法を提供することを目的とする。
【解決手段】水もしくは湯にポリグリセリン脂肪酸エステルおよび／または酵素分解レシチンを加えて加熱溶解後、当該溶液にウコン粉末を加えた後、常用成分を加えて調合することを特徴とするウコン入り飲料の製造法。 （もっと読む）

【課題】 シラカバ抽出組成物の優れた機能や特性を、安定して発揮できるようにし、シラカバ配合化粧料として各種性能あるいは機能に優れたものを提供する。
【解決手段】 シラカバから抽出された組成物である。チロシナーゼ阻害活性、メラニン合成阻害活性、ＳＯＤ様活性、・ＯＨ消去能活性、ヒアルロニダーゼ阻害活性、コラゲナーゼ阻害活性がそれぞれ特定条件を満足する。 （もっと読む）

【課題】 新規なクルミ由来の美肌用組成物を提供すること。
【解決手段】 発明の美肌用組成物は、クルミの種皮またはその抽出物を含有することを特徴とする。更に、本発明の美肌用組成物は、クルミの種皮に含まれるポリフェノールを含有することを特徴とする。また、本発明の美肌用組成物は、飲食品、医薬品、皮膚外用剤に含有することができる。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、優れた保湿作用、抗老化作用、美白作用、抗炎症作用、及び抗酸化作用を有する有効成分を見出し、皮膚外用剤や飲食品などの分野に幅広く応用が可能な保湿剤、抗老化剤、美白剤、抗炎症剤、及び抗酸化剤を提供することを目的とする。
【解決手段】 サガリバナ属植物もしくはホウガンノキ属植物の抽出物を保湿剤、抗老化剤、美白剤、抗炎症剤、あるいは抗酸化剤として用いる。また、サガリバナ属植物もしくはホウガンノキ属植物の抽出物を皮膚外用剤や食品等の組成物に配合することにより、優れた保湿作用、抗老化作用、美白作用、抗炎症作用、及び抗酸化作用を発揮する様々な組成物を提供することができる。 （もっと読む）

ＧＩまたは燃焼速度減少特徴を有する、サトウキビに由来する抽出物であって、一つ以上のポリフェノール、一つ以上の炭水化物、一つ以上の無機物、および一つ以上の有機酸の混合物を含んでいる抽出物。 （もっと読む）

【課題】海苔から抽出した水溶性低分子物質のインスリン様作用を利用して、新規な糖尿病治療剤、血糖低下剤、及び脂肪分解抑制剤を提供すること。
【解決手段】 海苔を熱水で抽出して得られる上清を有効成分として含む、糖尿病治療剤、血糖低下剤及び／又は脂肪分解抑制剤。 （もっと読む）

【課題】効率的に、かつ容易に、獲得免疫機構を有する生物に対する薬剤の副作用を緩和する物質を評価する方法及びスクリーニングする方法を提供すること；並びに、前記方法により評価又はスクリーニングされた物質を利用し、獲得免疫機構を有する生物に対する薬剤の副作用を緩和するための副作用緩和剤を提供すること。
【解決手段】（ａ）自然免疫機構のみを有する生物に薬剤及び被検物質を投与する工程、（ｂ）前記自然免疫機構のみを有する生物における前記薬剤の副作用を検出する工程、（ｃ）前記被検物質が前記副作用を緩和するか否かを評価する工程、を含む評価方法；更に、（ｄ）前記副作用を緩和すると評価された物質を選択する工程、を含むスクリーニング方法；並びに、食用油を有効成分とする、薬剤の副作用を緩和する副作用緩和剤である。 （もっと読む）

本発明は、高濃度のポリフェノールを含んでなるリンゴ、そのリンゴを得る方法、および、リンゴの、心臓血管病、結腸癌および消化器系健康の治療または予防方法としての使用に関する。
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本発明は、微細藻類アファニゾメノン・フロスアクアエ（Ａｐｈａｎｉｚｏｍｅｎｏｎ Ｆｌｏｓ Ａｑｕａｅ Ａｑｕａｅ Ｒａｌｆｓ ｅｘ Ｂｏｒｎ．＆ Ｆｌａｈ．Ｖａｒ．ｆｌｏｓ ａｑｕａｅ）（クラマス湖産ＡＦＡ）の抽出物およびその生理活性成分、特に、複合体ｃ−フィコシアニン／フィコエリスロシアニン（その発色団フィコビオロビリンを含む）として決定される、ＡＦＡフィコシアニン、ＡＦＡフィトクロムおよびマイコスポリン様アミノ酸（ＭＡＡ）、同成分を含む栄養、美容および薬剤組成物を、体細胞もしくは組織の急性もしくは慢性の炎症および酸化変性または無制限の細胞増殖を伴う疾患、障害または病態の予防または治療においての使用のために提供する。 （もっと読む）

【課題】穀類外皮由来の不溶性食物繊維にキレート剤を修飾することで、金属吸着作用を有し、かつ確実に体内から排泄され、金属の摂取過剰を抑制する金属排泄食品素材を提供すること。
【解決手段】小麦外皮等の穀類外皮由来の不溶性食物繊維１重量部に対して、リン酸等のキレート剤を０．１〜１０重量部の割合で混合し、温度６０〜１８０℃、時間１５０〜１５分で加熱処理することにより得られる穀類外皮由来の不溶性食物繊維にキレート剤が修飾された金属排泄食品素材。 （もっと読む）

【課題】比較的低コストでありながら作製でき、従来品に比べて幅広い効能を期待できる冬虫夏草を用いた機能性食品と、その製造方法を提供する。
【解決手段】無菌培養したハナサナギダケIsaria japonica IM2001（FERMP-18253）株の胞子の縣濁液を調整し（S1）、無菌飼育した蚕蛹を寄主として接種する（S2）。これを無菌状態で培養し（S3）、冬虫夏草を得る。その後は有効成分を抽出して製粉するか（S4、S5）、或いはそのまま乾燥及び粉砕処理する（S6）。一方、アロニア果実を水を加えてワーリングブレンダーでホモジナイズした後、これを攪拌抽出してアロニア抽出物を得る。そして、前記冬虫夏草の粉状物及び前記アロニア抽出物を粉砕処理し、それぞれ第一及び第二成分として混合し（S7）、適宜糖分等を添加する（S8）。これにより機能性食品を得る（S9）。
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【課題】 天然抽出物を含有したカタラーゼ産生促進作用剤を提供する。
【解決手段】 エイジツ、ジオウ及びヨクイニンを水、親水性有機溶媒またはそれらの混合物で抽出処理して得られる抽出物がカタラーゼ産生促進作用を有することを利用する。 （もっと読む）