【課題】低濃度のカルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）水溶液を使用し、かつ低照射線量によってＣＭＣハイドロゲルを安価に製造することにある。
【解決手段】５重量部以下の低濃度のＣＭＣと塩化カルシウムなどの金属塩との水溶液に、３ｋＧｙ以上のγ線を照射し、ＣＭＣをゲル化させ、得られたゲルを水に浸漬させて金属塩を離脱させ、ハイドロゲルを製造する。 （もっと読む）

【課題】重量平均分子量が１００万Ｄａ以上のグリコーゲンを提供すること
【解決手段】重量平均分子量が１００万Ｄａ以上のグリコーゲンが提供される。このグリコーゲンに５０Ｕ／ｇ基質のプルラナーゼを６０℃で３０分間作用させた場合に得られる生成物をＭＡＬＬＳ法によって分析した場合の重量平均分子量は５０万Ｄａ以上であり、かつ、このグリコーゲンに３００Ｕ／ｇ基質のα−アミラーゼを３７℃で３０分間作用させた場合に得られる生成物をＭＡＬＬＳ法によって分析した場合の重量平均分子量は５０万Ｄａ以上である。 （もっと読む）

【課題】工業的に単純な工程により微細に分割されたコンドロイチン硫酸ナトリウム粒子を製造する方法を提供する。
【解決手段】本発明の課題は、酸性ムコ多糖類の塩と水とアルコールを含む滴下用溶液をアルコール又はアルコール水溶液に滴下する工程、及び前記工程で得られた沈殿物を乾燥する工程を含むことを特徴とする微細に分割された酸性ムコ多糖類塩粒子の製造方法によって解決できる。この方法により食品、医薬品又は化粧品の原料として操作性に優れた微細に分割された酸性ムコ多糖類塩の粒子を提供することが可能である。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ＲＡＮＫＬ分子とデルマタン硫酸又はコンドロイチン硫酸Ｅと結合体並びに該結合体を精製するための担体、方法等を提供し、ＲＡＮＫＬ分子、デルマタン硫酸又はコンドロイチン硫酸Ｅの活性の調節方法を提供することを課題とする。
【解決手段】デルマタン硫酸及び／又はコンドロイチン硫酸ＥとＲＡＮＫＬ分子とから構成される結合体を提供する。また、ＲＡＮＫＬ分子を固定化した担体を提供する。また、該担体を用いること特徴とする、該結合体、デルマタン硫酸又はコンドロイチン硫酸Ｅを分離、精製及び／又は検出する方法を提供する。さらに該結合体又はＲＡＮＫＬ分子を、分離、精製及び／又は検出するための、デルマタン硫酸又はコンドロイチン硫酸Ｅを固定化した担体を提供する。また、該担体を用いることを特徴とする、該結合体又はＲＡＮＫＬ分子を分離、精製及び／又は検出する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】ヒアルロン酸又はその誘導体をからなるポリカルボキシル化多糖類の架橋誘導体の提供。
【解決手段】多糖鎖の少なくとも1つが“クリックケミストリー”型反応によって架橋されたヒアルロン酸又はその誘導体をからなるポリカルボキシル化多糖類の架橋誘導体を用いる。関節内補充療法、形成外科、腫瘍再建外科の分野において、また、生物学的及び/又は薬理的に活性な分子及び/又は巨大分子の放出制御システムのためのマトリックスとしてのその使用を記載する。 （もっと読む）

【課題】混合特性（特に回転軸方向の混合特性）が向上したダブルコーン・ミキサーを提供する。
【解決手段】回転軸Ｄを中心に回転可能な混合ベッセルを有して成るダブルコーン・ミキサーであって、混合ベッセルが、真ん中の円筒部分を成す胴部分、および、円筒部の２つの開口端部に設けられたコーンを有して成り、混合ベッセルの内部には、回転軸の軸方向に生成物の混合を行うバッフルが設けられている、ダブルコーン・ミキサー。 （もっと読む）

【課題】置換基が効率よく導入され、光学分割能が向上したキトサン誘導体を得る。
【解決手段】塩基性水溶液中で原料のキトサンを加熱処理して脱アセチル化し、脱アセチル化されたキトサンに置換基を導入することにより下記一般式（Ｉ）で表されるキトサン誘導体を得る。


式中、Ｒ、Ｒaは、置換基を有していてもよい炭素数1〜３０の脂肪族炭化水素基または芳香族炭化水素基を含む置換基等、またＲaはＲｂとともにピリジルイミンもしくはベンジルイミンを形成する基を示し、Ｒｂは、水素原子、キトサンの窒素原子等を示し、nは5以上の整数を示す。 （もっと読む）

【課題】溶融製膜の際にゲル状ブツおよび黄色の異物の発生を解消できるセルロースアシレートフィルムペレットを提供する。
【解決手段】セルロースアシレートペレットを酸素濃度１０％以下の雰囲気中において２４０℃で１時間加熱した後、テトラヒドロフランに溶解して固形分濃度０．５質量％の溶液を調製した時に、当該溶液中に存在する微粒子添加物以外の直径２μｍ以上の不溶物の個数がペレット１ｇあたり０〜２０個であることを特徴とするセルロースアシレートペレット。 （もっと読む）

【課題】生体内への吸収性に優れたヒアルロン酸および／またはその塩、ならびにこれを用いた化粧料、医薬組成物、食品組成物、および化粧料キットを提供する。
【解決手段】ヒアルロン酸および／またはその塩は、分子量分布において、分子量１万以下の成分（Ａ）の割合が３質量％以上であり、分子量１００万以上の成分（Ｂ）の割合が３質量％以上であり、かつ、前記成分（Ａ）および前記成分（Ｂ）の合計の割合が５０質量％以上である。 （もっと読む）

【課題】従来のバイオプラスチックに特有の効果（環境性や天然資源の有効活用等）と従来の硬化性プラスチックに特有の効果（製造時の省エネルギー効果及び耐熱性等の諸特性）を共に満足する硬化性バイオプラスチックバインダー組成物及びその硬化物の提供。
【解決手段】硬化性バイオプラスチックバインダー組成物は、澱粉粒表面の全水酸基数における活性水酸基数の割合を１／２以上とした主剤としての澱粉と、前記澱粉を架橋する硬化剤としてのポリイソシアネートとからなる固液型であり、澱粉分子の水酸基間をポリイソシアネートが架橋して三次元網目構造体を生成する。 （もっと読む）

【課題】渋味、苦味を抑えて、カテキン等のポリフェノール含有植物抽出物を大量に摂取可能とし、食品等への利用拡大を図ることが可能な多糖類複合体および該複合体の製造方法を提供する。
【解決手段】ポリフェノール含有の植物抽出物、例えばカテキン含有の茶抽出物の水溶液に、含水ゲル状体のキトサンあるいは粉末状のキトサンを混合し、乾燥して得られるポリフェノール含有植物抽出物・キトサン複合体。さらに、該複合体を食品添加剤として含有する菓子、パン、ゼリー、ソフトクリーム、アイスクリーム、煎餅、飴、豆腐、かまぼこ等の食品。 （もっと読む）

【課題】本発明は、生物医学分野において用いるための、抗凝固活性、抗トロンビン活性、および血管形成活性を示す物質を提供することを目的とする
【解決手段】ヒアルロン酸およびヒアルロン酸エステルのような多糖類を硫酸化する誘導体 （もっと読む）

【課題】ＣＭＣ塩の粉末原料を用いた際に生じる、部分酸型ＣＭＣの精製溶媒への溶出および流出のない部分酸型ＣＭＣの製造方法を提供する。
【解決手段】（ａ）原料パルプをアルカリセルロース化し、さらにエーテル化してＣＭＣ塩水溶液を製造する工程、（ｂ）該ＣＭＣ塩水溶液を中和し、ｐＨを８．０以下に調整する工程、（ｃ）工程（ｂ）でｐＨを調整したＣＭＣ塩水溶液における溶媒を一部除去し、ＣＭＣ塩の固形分濃度を３０〜８０重量％に調整する工程、および（ｄ）工程（ｃ）で固形分濃度を調整したＣＭＣ塩水溶液に、目的とする酸型エーテル化度に必要な理論モル量の１．１〜１．３倍の酸を添加し、撹拌後、６０〜１１０℃で３０〜６０分間加熱および撹拌する工程を含む部分酸型ＣＭＣの製造方法である。 （もっと読む）

【課題】低分子化ヒアルロン酸及びその製造法、低分子化ヒアルロン酸の製造に好適に使用できる酵素組成物を提供すること。
【解決手段】ヒアルロン酸にPenicillium属の微生物を由来とするヒアルロニダーゼを作用させることにより、低分子化ヒアルロン酸を得る。ヒアルロニダーゼとしては、Penicillium属の微生物の培養物から採取される、ヒアルロニダーゼ含有酵素組成物が好適に使用される。Penicillium属の微生物とは、例えばPenicillium purpurogenumやPenicillium funiculosumである。 （もっと読む）

【課題】油脂を粉末化することは食品、洗剤、入浴剤、化粧品、農薬、医薬等などの様々な分野への利用を可能とする。従来の粉末油脂組成物は、油状物質の劣化や油状物質含有量に劣るなどの問題点があった。
【解決手段】高分岐環状デキストリンを５〜６０質量％含有する水懸濁液をドラムドライヤーまたは凍結乾燥機にて乾燥させて得られること特徴とする粉末化基材および該粉末化基材を油状物質を添加した粉末油脂組成物の製造法による。 （もっと読む）

本発明は、下記の構造：


を有するアクリル化ヒアルロン酸製造物、及びそれを製造するプロセスに関する。
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【課題】 安全な物質を用いて簡便且つ効果的にフラーレンを水に可溶化する方法およびそれによって得られるフラーレンの溶液を提供する。
【解決手段】 フラーレンと多糖とを高速振動粉砕法によって強力に混合した後、水を加えて攪拌することにより、水中に安定に分散させたフラーレン水溶液が得られる。多糖として、β-1,3-グルカン（シゾフィランなど）が好適に使用される。 （もっと読む）

【課題】 色素化合物を水中に安定に分散させ且つ会合体の構造を制御する新しい技術を開発して有用材料を提供する。
【解決手段】 色素分子をβ-1,3-グルカン（シゾフィランなど）と複合体化することによって会合体を形成させる。その複合体化に際して、色素分子とβ-1,3-グルカンとをアルカリ水溶液に溶解した後に中和するか、またはDMSOのような非プロトン性極性溶媒に溶解した後に水を添加するかにより、Ｈ型またはＪ型の会合体へ制御することができる。 （もっと読む）

【課題】重合度が高くても不純物の少ないセルロース混合脂肪酸エステル（セルロースアセテートＣ_３−６アシレートなど）及びその製造方法を提供する。
【解決手段】セルロース混合脂肪酸エステルの製造工程を、アシル化溶媒（Ｃ_１−６アルカン酸など）でセルロースを活性化する第１の活性化処理工程を含む第１の活性化工程と、アシル化溶媒およびアシル化酸触媒（硫酸など）でセルロースを活性化する第２の活性化処理工程を含む第２の活性化工程と、アシル化酸触媒の存在下、少なくとも炭素数３以上のアシル基を有するアシル化剤（例えば、Ｃ_３−６アルカン酸無水物）でセルロースをアシル化する工程とで構成する。 （もっと読む）

本発明は、改質修飾多糖類（すなわち、各部分が分離された修飾多糖類）をベースにしたマトリックス中に脂溶性有効成分および／または着色剤を含有する組成物、およびそうした組成物の調製方法、ならびに改質修飾多糖類そのものとそれらの製造方法に関する。本発明はさらに、食物、飲料、動物飼料、化粧品および医薬組成物の、富栄養化、強化および／または着色のために本発明の組成物を使用すること、ならびにそのような食物、飲料、動物飼料、化粧品および医薬組成物そのものに関する。 （もっと読む）