【課題】 安全で嗜好性に影響されることが少なく幅広い患者に適用できる可能性をもち、嚥下反射の惹起性を改善し、嚥下機能の回復を促進する、摂食・嚥下改善食品を提供する。
【解決手段】 本発明の摂食・嚥下改善食品は、１×１０^-6〜１×１０^-1Ｍ、好ましくは１×１０^-3〜１×１０^-1Ｍのメントールを含有する。該メントールは、合成されたメントールであることが好ましい。本発明の摂食・嚥下改善食品の形態は、粉末状、液状、ゼリー状、ムース状、ペースト状、とろみ状およびシロップ状から選ばれる形態であることが好ましく、冷却して摂取されることが好ましい。このような本発明の摂食・嚥下改善食品は、嚥下障害を改善するための摂食・嚥下訓練に好適に用いられる。 （もっと読む）

【課題】酸化臭、生臭さのような臭気を抑え、保存安定性にも優れたカロテノイド含有エマルジョン組成物、簡便な工程から構成されたその製造方法、該組成物を含む食品、外用剤およびその製造方法を提供すること。
【解決手段】少なくともカロテノイド、脱酸素水および金属キレート剤を含有してなることを特徴とするカロテノイド含有エマルジョン組成物。少なくともカロテノイド、脱酸素水および金属キレート剤を混合してエマルジョンを調製する工程を有することを特徴とするカロテノイド含有エマルジョン組成物の製造方法。カロテノイド含有エマルジョン組成物を含有する食品および外用剤、これらの製造方法。 （もっと読む）

本発明は、（ａ）水溶性イブプロフェン塩および塩基性補助剤を含有する活性成分含有粒状物、および（ｂ）酸成分および二酸化炭素を産生する成分を含有する発泡性粒状物を含むイブプロフェン発泡性処方に関する。本発明は、また、その製造法に関する。 （もっと読む）

【課題】 分岐鎖アミノ酸は、溶液中において経時的にアミノ酸に固有の不快臭を発生させるため、風味の点で満足できるものではなかった。そのため、従来の分岐鎖アミノ酸が配合された液剤は、分岐鎖アミノ酸の配合量が十分なものではなかった。
本発明は、アミノ酸を配合した内服液剤において、アミノ酸類に固有の経時的な不快臭を低減したアミノ酸配合内服液剤を提供する。
【解決手段】 （ａ）１１０mg/５０mL以上の濃度の分岐鎖アミノ酸、並びに（ｂ）原生薬換算で５０mg/５０mL以上の濃度の、サイコ、トチュウ、トシシ、ニクジュヨウ及びケイヒから選ばれる一種又は二種以上を配合したことを特徴とする内服液剤。 （もっと読む）

【課題】 新規なNES（核外移行シグナル）含有タンパク質核外移行阻害剤およびその利用を提供する。
【解決手段】 本発明のNES含有タンパク質核外移行阻害剤は、オイゲノールアセテート等のフェニルプロパノイド、すなわち、下記の一般式（Ｉ）により表される化合物、その互変異体および立体異性体、ならびにそれらの塩からなる群から選択される少なくとも一つの物質を有効成分とし、これにより、抗腫瘍剤、抗癌剤、制癌剤、抗転移剤、抗HIV剤等の医薬品、飲食品、サプリメント、およびNES含有タンパク質核外移行メカニズム研究用ツール等の種々の用途に利用可能である。
【化１】
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本発明は、式（Ｉ）（式中、Ｇ^１、Ｇ^２、Ｇ^３、Ｒ^１、Ｒ^２、Ｒ^７、Ｒ^３、Ｒ^４、およびＲ^５は、本明細書中に定義されている）の化合物およびその生理学的に許容可能な塩の使用に関する。式Ｉの化合物を使用して、味物質によって得られた甘味を増強することができる。本発明はまた、上記式の化合物を含む組成物に関する。本発明の他の態様は、食品が式（Ｉ）の化合物および減量した甘味物質を含む、食品の改良のための方法、化合物、および組成物を提供する。

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【課題】イブプロフェン等の不快味を呈する薬物を含有し、薬物の不快味がマスキングされ、且つ溶出性が改善された製剤粒子を提供することに関する。
【解決手段】（１）不快味を呈する薬物を含有する核粒子、（２）水溶性高分子及び溶出促進剤を含有するアンダーコート層、並びに、（３）水溶性高分子、水不溶性高分子、及び、溶出促進剤を含有するオーバーコート層を有する製剤粒子。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、生活習慣病の予防や健康の維持・増進を目的とした体重制御効果に優れ、且つ、酢酸の刺激臭や酸味の低減された経口摂取しやすい摂取用組成物を提供することを課題とする。
【解決手段】 酢酸と環状オリゴ糖とを含有してなる摂取用組成物、望ましくは、酢酸を０．０１質量％以上１０質量％未満、より望ましくは０．１質量％以上５質量％未満含有し、無水物換算で、酢酸１質量部に対して環状オリゴ糖を１０質量部以上を含有してなる摂取用組成物を提供することにより上記課題を解決するものである。 （もっと読む）

【解決手段】 本発明は、硫黄含有材料など不快な味の有効成分およびマトリックスのマスキングに関わり、顆粒および／または有効成分の形状および／または特性を十分に保護する保護性顆粒結合剤および有効成分を有する保護性顆粒を含む、口腔内で可溶性の／分解可能な凍結乾燥剤形、および再現性のある方法、を提供する。さらには、治療の必要に際して患者の口腔内に投薬形態を設置する工程と、それを許可するための剤形の十分な分解／溶解、および特に保護性顆粒の溶液、懸濁液、またはスラリーとしての嚥下を許す工程、および少なくとも部分的に分解した／溶解した剤形の嚥下の工程、を有する、口腔内で可溶性の／分解可能なあらゆる投薬形態を用いた患者の治療方法を提供する。
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【課題】従来使用されている有効成分とは異なるタイプの活性成分を用いることにより鶏の暑熱ストレス又は熱死を抑制する。
【解決手段】副腎髄質ホルモン及びそのアナログ又はアゴニストから選ばれる少なくとも１種を鶏に投与することを含む鶏の飼育方法。 （もっと読む）

経口液体医薬組成物が提供される。該組成物はフェニレフリンおよび実質的に無アルデヒドのポリエチレングリコールを含む。該組成物は、市販用調製品に必要とされる安定性に適合するフェニレフリンの安定性を有する。該組成物は、鎮痛剤、充血除去剤、去痰薬、鎮咳剤、解熱剤、抗炎症剤、咳止め、および抗ヒスタミン薬から選択される一つ以上の第２の薬剤を、さらに含み得る。該組成物は、溶液または懸濁物であり得る。いくつかの実施形態において、該組成物は、カプセル中に充填され得る。
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【課題】口腔内でのザラツキ感がなく、優れた口溶けを有しながら、薬物の苦味を抑制した造粒物を提供する。
【解決手段】苦味を有する薬物、塩化アルカリ金属、甘味剤（サッカリン、サッカリンナトリウム、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロース、ステビア等）及び結合剤（ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、デキストリン等）を含有し、かつ、見かけ比重が０．３〜０．７ｇ／ｍｌ、平均粒子径が８０〜５００μｍである造粒物。造粒物は更に賦形剤を含有していてもよい。また、造粒物に清涼剤（メントール、シネロール、カンフル、ハッカ油等）及び流動化剤（含水二酸化ケイ素、軽質無水ケイ酸、ケイ酸カルシウム、合成ケイ酸アルミニウム、炭酸マグネシウム等）を含有する混合物を添加、混合することにより、散剤とすることができる。 （もっと読む）

【課題】 歯周病菌に対する高い抗菌効果を有し、歯周病の予防や治療をすることができる抗歯周病剤の提供、並びにかかる抗歯周病剤を適用した飲食物や口腔衛生剤の提供。
【解決手段】 式〔１〕のω−アルケニルイソチオシアナート化合物、式〔２〕のω−アルキルチオアルキルイソチオシアナート化合物、及び式〔３〕のω−フェニルアルキルイソチオシアナート化合物からなる群より選ばれた１種又は２種以上のイソチオシアナート化合物と、ミント精油またはミント精油成分とを含む抗歯周病剤、当該抗歯周病剤を含有する飲食物、口腔衛生剤。 式〔１〕：ＣＨ₂＝ＣＨ−(ＣＨ₂)_m−ＮＣＳ （式中、ｍは１〜１０の整数を表す） 式〔２〕：Ｒ−Ｓ−(ＣＨ₂)_n−ＮＣＳ （式中、ｎは１〜１０の整数を表し、Ｒは炭素数が１〜４の直鎖又は分岐のアルキル基を表す） 式〔３〕：Ｐｈ−(ＣＨ₂)_p−ＮＣＳ （式中、Ｐｈはフェニル基を表し、ｐは１〜１０の整数を表す） （もっと読む）

少なくとも１種のプロバイオティクスと、アニマルダイジェスト、乾燥ビール酵母、ビタミンＣ、ビタミンＥ、βカロテン、亜鉛タンパク化合物、マンガンタンパク化合物、硫酸第一鉄、銅タンパク化合物、ヨウ化カルシウム、及び亜セレン酸ナトリウムのうちの少なくとも１つと、を含む栄養補助食品。プロバイオティクス及び他の成分が、プロバイオティクス及びプロバイオティクスを含有する組成物の味の良さを向上させる、免疫系を強化することによりプロバイオティクスの有益な効果を増強させる、又はプロバイオティクスの有効期限を延ばすのに十分な量で栄養補助食品中に存在する。 （もっと読む）

【課題】胃粘膜傷害，生活習慣病，肥満，悪性腫瘍および骨粗鬆症の予防及び治療、臓器移植拒絶反応の軽減、感染等の侵襲要因に対する生体侵襲反応に伴う臓器障害の予防及び軽減、花粉症治療、さらには育毛に関し、有用であって、しかも、消化器官への刺激を伴わず、副作用のない自然の成分を用いた可食性組成物を提供する。
【解決手段】ラズベリーケトン、カプシエイト、蜂蜜およびローヤルゼリーからなる群から選ばれた少なくとも一つと、イソフラボンとを必須成分とし、カルシトニン遺伝子関連ペプチド産生および放出促進作用を有する可食性組成物とする。そして、その可食性組成物を、胃粘膜傷害，生活習慣病，肥満，悪性腫瘍および骨粗鬆症の予防及び治療用、臓器移植拒絶反応軽減用、感染等の侵襲要因に対する生体侵襲反応に伴う臓器障害の予防及び軽減用、花粉症治療用、さらには頭髪等の育毛用の、可食性組成物とする。 （もっと読む）

【課題】催眠・鎮静作用の薬効成分として用いられるジフェンヒドラミンまたはその酸付加塩を含有する、光に対し安定性を有し、苦みが軽減され、かつ薬理効果の発現が速やかな被覆固形製剤の提供。
【解決手段】ジフェンヒドラミンまたはその酸付加塩を含有する固形剤を、遮光剤、糖類及び水溶性高分子物質を含有する皮膜で被覆する被覆固形製剤であり、糖類としては好ましくはマンニトール及び／又は乳糖であり、水溶性高分子物質としては、ヒドロキシプロピルメチルセルロースである被覆固形製剤。 （もっと読む）

【課題】歯垢形成抑制効果の高い、口腔用固形製剤の提供。
【解決手段】（ａ）トラガントガム及び（ｂ）ポリリン酸又はその塩を含有し、先にポリリン酸又はその塩が溶解を開始し、次いでトラガントガムが溶解を開始するように構成された口腔用固形製剤。 （もっと読む）

【課題】異味・異臭の低減されたクロロゲン酸類含有物を簡便な方法で得る。
【解決手段】コーヒー豆（Ａ）に対し、水混和性有機溶媒（Ｂ）／水（Ｃ）の混合物を、（Ａ）との混合後の（Ｂ）／（Ｃ）の質量比が７０／３０〜９９．５／０．５となるように接触させた後、固形部を回収し、該固形部からクロロゲン酸類を抽出するクロロゲン酸類含有物の製造方法。 （もっと読む）

本発明は、血中アルギニンレベルを上昇させ又は維持し、現在のアルギニンの補給を超えて改善された味覚特性を有することが利点となる病態の治療又は維持のための方法及び製剤を提供する。さらに、この血中アルギニンレベルの維持は、アルギニンからシトルリンへの産生速度が低下した急性及び慢性の疾患において有益となる。さらに、本発明は、個体の満腹感及び消化不良の少なくとも１つを治療する方法を提供する。一実施形態において、その方法は、有効量のＬ−シトルリンを個体に投与するステップを含む。 （もっと読む）

【課題】吸湿性粉末原料の吸湿性が改善された、該吸湿性粉末原料を含む飲食品用組成物及び該組成物を含有する飲食品の提供を目的とする。
【解決手段】吸湿性粉末原料及びセサミン類を含む飲食品用組成物、より特定すれば、吸湿性粉末原料及びセサミン類を混合して含む飲食品用粉末組成物であって、前記の吸湿性粉末原料の吸湿性が改善された、前記の組成物、並びに上記の組成物を含有する飲食品を提供する。 （もっと読む）