本発明は、飲料、例えば、そのまま飲める飲料を対象にしている。ここに記載されている実施の形態によれば、少なくとも２つの別々の予め調製され且つ容器に詰められた原料を含んでいる。いくつかの実施の形態では、原料の１つはコーヒーまたは茶のベースからなり、他の原料は乳製品または大豆のベースからなる。最終工程で、２以上の別々のベースが水といっしょに混ぜ合わされ、そのまま飲める飲料として販売するために容器に詰められる。 （もっと読む）

【課題】
茶葉供給部から茶漉しに茶葉が供給される際に、茶葉の微粉末が周囲に拡散することを防止して、機内を清潔に保持して保守管理が容易な自動給茶機を提供する。
【解決手段】
機体１内に、茶葉を収容する茶漉部１０と、茶漉部１０に茶葉を供給する茶葉供給手段８と、茶漉部１０に供給された茶葉に湯を注ぐ注湯部１２と、を備えて茶飲料を抽出する自動給茶機であって、茶葉が供給され、またはその供給された茶葉に湯が注がれる状態の茶漉部１０を上方から覆うように配置された覆部９と、茶漉部１０と覆部９の上下方向の間に外部と通じる開口１８を設けた排気部と、排気部に設けられた排気ファン２０と、排気ファン２０の駆動を制御する制御手段４０を備えたことを特徴とする自動給茶機。 （もっと読む）

【課題】上容器から下容器への水滴の滴下がスムーズに行える抽出容器を提供すること。
【解決手段】開口部２ａが形成された上容器２と、開口部３ａが形成された有底の下容器３と、開口部２ａ、３ａを着脱自在に連結して上容器２及び下容器３それぞれの内部を仕切る連結部材４とを備え、連結部材４が、開口部２ａの縁部に臨む周縁部３５と、周縁部３５に囲まれて水滴を流通させる滴下口４ａが複数形成された滴下部３６とを有し、周縁部３５と滴下部３６とが、筒状部３６Ａを介して接続されている。 （もっと読む）

本発明は、飲料調製マシンの作動方法を提供する。調製部を備えるタイプの飲料調製マシンは、水を収容するリザーバと、使用の際に１つ以上の飲料成分を含んでいるカートリッジを受けるための供給ヘッドと、前記リザーバから水を前記供給ヘッドに汲み上げるためのポンプと、前記リザーバに収容されている水を熱するための第１のヒーターと、リザーバと供給ヘッドの間の第２のヒーターと、第１のヒーターおよび第２のヒーターの通電をコントロールするためのコントローラと、を備え、コントローラは、第２のヒーターの通電と同時の第１のヒーターの通電を防止するように作動する。また、本方法を実行するための装置と、第１および第２の調製部を利用している方法および装置が開示される。
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【課題】飲料原料の溶解性能を向上でき、ミキシングボール36内での飲料原料の付着による汚れを軽減できるミキシング装置19を提供する。
【解決手段】攪拌羽根体33の回転軸61と回転力が入力される駆動受部55とを水平方向に異なる位置に配置する。駆動受部55から攪拌羽根体33の回転軸61に回転力を伝達する伝達機構57を設ける。伝達機構57に対して水平方向に異なる位置で攪拌羽根体33の攪拌羽根62の鉛直上方に飲料原料投入口48を設ける。飲料原料投入口48から飲料原料を攪拌羽根62上に直接落下させる。攪拌羽根体33の回転により攪拌羽根62上の飲料原料と液体と攪拌混合でき、飲料原料の溶解性能を向上でき、ミキシングボール36内での飲料原料の付着による汚れを軽減できる。 （もっと読む）

【課題】温飲料か冷飲料かに応じて排気装置を効率的に動作させることができる飲料提供装置を提供する。
【解決手段】選択ボタン52の選択に応じて原料供給装置21、湯供給装置14および冷水供給装置15を動作させて温飲料または冷飲料を調合するとき、湯供給装置14の湯電磁弁17が開動作するか否かを監視する。湯電磁弁17の開動作が確認されれば温飲料で、開動作が確認されなければ冷飲料であると判断できる。湯電磁弁17の開動作の確認に連動して排気装置23を動作させることにより、温飲料か冷飲料かに応じて排気装置23に効率的に動作できる。 （もっと読む）

【課題】コーヒー抽出の間、客を退屈させることなく、安価で、衛生的で、設置などの取扱いが便利なコーヒー抽出機を提供する。
【解決手段】本コーヒー抽出機は、本体内にレギュラーコーヒー用ブルワと、エスプレッソ用ブルワを設置し、本体は前面に内部が見えるように設けた透視窓を備え、本体内には水平に取付板を配し、レギュラーコーヒー用ブルワを透視窓から透視可能に、この透視窓に対向して前記取付板に取付け、エスプレッソ用ブルワをレギュラーコーヒー用ブルワとほぼ同一面上に並べて配しかつ、透視窓から透視可能にこの透視窓に対向して取付板に取付け、レギュラーコーヒー用ブルワ及びエスプレッソ用ブルワによるコーヒーの抽出過程を本体外から見ることができるようにする。 （もっと読む）

【課題】
飲料の種類に応じて各々に好適な温度の湯をその飲料原料に供給することができるようにし、低温状態の飲料を生成する場合も、抽出後の飲料に水を加えずに味が薄くならない飲料供給装置を提供する。
【解決手段】
茶葉を供給する茶葉供給手段８と、茶葉供給手段８から供給される茶葉を溜める茶漉部１０と、湯を保温して貯留する温水タンク５と、冷水を供給する冷水供給部７と、温水タンク５から供給される湯と冷水供給部７から供給される冷水を混合して茶漉部１０に注ぐ注湯部１２と、飲料生成温度設定手段５２と、制御手段５０とを備え、制御手段５０は、注湯部１２において混合される温水タンク５から供給される湯と冷水供給部７から供給される冷水のそれぞれの供給量を制御し、それらが混合される温度を飲料生成温度設定手段５２により設定された温度に調節することを特徴とする飲料供給装置。 （もっと読む）

【課題】冷却機91のファン97による風の流れの影響で、ミキシングボール36に供給する粉末原料の一部が飛散するのを軽減できるミキシング装置19を提供する。
【解決手段】ミキシング装置19に対して、粉末原料供給部21から供給する粉末原料を粉末原料シュート81で送り込む。ミキシング装置19のミキシングボール36の上面に蓋体32を装着する。蓋体32には、粉末原料シュート81から粉末原料が投入される粉末原料投入口41を設け、粉末原料投入口41の後側縁部位置から粉末原料シュート81の下端部の高さ位置より上方まで壁部43を立設する。ミキシング装置19の後方には、前方から後方へ向けて送風する冷却機91のファン97が位置する。壁部43により、粉末原料シュート81の下端部と蓋体32の粉末原料投入口41との間への風の流れを遮り、粉末原料シュート81から粉末原料投入口41に投入する粉末原料の一部が飛散するのを軽減する。 （もっと読む）

【課題】容器内にジュース類等を投入した後に容器内の空気を一滴残らず容器外に排気するので、その味が変化しないこと。
【解決手段】蓋体の取付け基板に筒状体の上端部を密閉状態に取付け、この筒状体を基準として、容器本体に備えた窒素発生手段の窒素ガスの加圧により変動する筒状体の液面の位置と筒状体外の液面の位置をそれぞれ検出する検出手段を設け、また窒素ガスを筒状体内と該筒状体外の容器本体にそれぞれ導く第１分岐管と第２分岐管を前記取付け基板に所定間隔離間して接続し、さらに、操作手段の信号に基づいて吐出手段の流量制御弁の開閉を制御すると共に、検出手段の検出信号に基づいて分岐管に配設した複数個の自動弁を制御する制御手段を容器に設けた飲料保存容器。 （もっと読む）