【課題】 廃棄容器内に廃棄された原料残渣を短時間に乾燥させ、原料残渣の腐敗や雑菌の繁殖及び悪臭の発生を効率良く抑制することができる飲料抽出式自動販売機を提供するする。
【解決手段】 飲料抽出式自動販売機５０は、汚染度検出手段であり廃棄容器２の重量を検出する重量センサ２０によって検出した原料残渣Ａの量に対応させて選択された送風時間Ｔ１またはＴ２の間、雰囲気（大気）が原料残渣Ａに強制的に吹き付けられる。これにより、原料残渣Ａを確実に乾燥させることができ、原料残渣Ａの腐敗や雑菌の繁殖及び悪臭の発生を抑制することができる。 （もっと読む）

【目的】消費電力量の低減を図ることのできる給湯装置を提供することを目的とする。
【構成】給湯装置２０は、茶飲料調理用の水を貯留している水タンク２１と、この水タンク２１の水を貯湯タンク４０に圧送する水ポンプ２２と、水ポンプ２２で圧送されている水量を計測して信号を出力する流量計２３と、湯水が逆流することを防止する逆止弁２４と、水圧を開放するリリーフ弁２５と、貯湯タンク４０内の気体を放出する気体放出弁２６と、貯湯タンク４０内で加熱され貯えられている湯をミキシングボウル２８に供給する給湯弁２７を備えている。貯湯タンク４０は内部に加熱ヒータ４１を備え、所望の給湯温度に加熱した湯として貯留するもので、真空断熱層４３を構成したタンク本体４２と、真空断熱層４７を構成したタンク蓋４６とで密閉してある。 （もっと読む）

【課題】飲料者の嗜好に合った茶飲料を生成することができる茶飲料供給装置を提供する。
【解決手段】茶原料と飲料水を加熱した湯により茶飲料を抽出する抽出機３を備えた茶飲料供給装置において、茶飲料の味質を選択し得る味質選択ボタン８と、茶飲料の味質を可変し得るミネラル溶出装置１などと、味質選択ボタン８で選択された味質情報に基づきミネラル溶出装置１などを制御するマイコン７とを有する。これにより、選択された味質情報に基づき茶飲料の味質、例えば、旨味、苦味、甘味、酸味、渋味を変えることができる。 （もっと読む）

【目的】雑味、渋み、苦み等の好ましくない成分を抑えて、香味や旨味を十分に引き出した品質の高い飲料を抽出するのに適した飲料抽出装置を提供する。
【構成】上下両端面を開口した円筒形状を成し、その上端開口５１ａと下端開口５１ｃとの間のくびれ部５１ｂを鼓状に形成し、くびれ部５１ｂからその両端に向かい内径を拡げて開放した形状としたシリンダ５１に、コーヒー豆キャニスタ６６から供給されたコーヒー豆をミル６７で挽いた挽き豆をシリンダ５１に投入する原料投入口４２と、湯タンク６０に貯留しタンクヒータ５９で加熱され湯弁６１を開放すると湯管路６２を介して湯供給部５８から供給される湯をシリンダ５１内に流下させる湯流下部４１を装着し、フィルタブロック５２は昇降手段５４によって上下動可能に支持され、上動した場合にフイルタ５３を介してシリンダ５１に嵌合して下端開口５１ｃを閉塞して飲料を抽出する。 （もっと読む）

【課題】 従来、お茶や紅茶を抽出する場合は、熱い湯を注いで、適宜放置しなくてはならないので、お茶や紅茶の種類によっては時間が長くかかったり、又、お茶や紅茶が少量しか抽出されないという問題がある。
【解決手段】 超音波振動子１とダミーホーン２の間に振動板３が挟持されて、超音波振動子１と振動板３及びダミーホーン２が一体に固着され、又、振動板３は超音波振動子１とダミーホーン２の接着部から直交する方向に伸び、超音波振動子１及びダミーホーン２から少し離れた部分３ａでほぼ直角に曲げられ、ダミーホーン２の他端に接触して装着された湾曲した容器４を支えるように、振動板３の直角部分３ａから伸びた先端３ｂの近傍で、容器４の形状に沿って曲げられた部分３ｃが設けられ、又、超音波振動子１に発振出力を印加する発振器５が電気的に接続されている。 （もっと読む）

【課題】少量の飲料を淹れるようになっており、飲料選択の点で極めて融通が利き、さらに経済的である手段を提供することにある。
【解決手段】カプセル蓋（２２）とカプセル底（２４）を持つポーションカプセル（２０’）により温かい飲料、特にコーヒー飲料、を淹れるためのコーヒーメーカーであって、加圧水装置、ポーションカプセルホルダー（５０）、およびコントローラからなるコーヒーメーカーに関する。ポーションカプセルホルダーは、２つの比較的変位可能な貫通手段（４４、５４）を備え、これらの貫通手段は、ポーションカプセルホルダーへのポーションカプセルの挿入中または挿入後、カプセル蓋とカプセル底を貫通でき、これにより、温水がカプセル蓋を通ってポーションカプセル内に入ることができ、飲料がカプセル底を通ってポーションカプセルから排出される。コントローラは、加圧水用に３種類の圧力、例えばエスプレッソ用、ミルク入りコーヒー用、フィルターコーヒー用の圧力、を提供できるようになっている。ポーションカプセルのカプセル底は前もって弱くした箇所からなることができる。 （もっと読む）

【課題】抽出ユニット自体とまたその抽出方法をよりシンプルに構成すると共に抽出ユニットをさらに改善して製造コストと保守コストとの低減を図る。
【解決手段】垂直なシリンダ軸を有し、下側往復動ピストン５と上側往復動ピストン４とによって密閉される抽出シリンダ２を備えるコーヒーメーカ用抽出ユニット。下側往復動ピストン５と上側往復動ピストン４とは、一定間隔を保って互いに連結されて、一体移動できるように、複式往復動ピストン３を形成している。 （もっと読む）

飲料分配のために使用される液体のオンデマンド加熱のための方法、装置（１００）、関連する飲料プロファイルであり、このような加熱は適用できるプロファイルにしたがって動的に変えることができる。装置（１００）は、加熱ユニット（１６０）と、電子コントローラ（１４０）と、検知装置（１５０、１８０）とを含んでいる。水タンク（１１０）は、加熱ユニットも制御するコントローラ（１４０）によって制御される送水ポンプ（１２０）を介して加熱ユニット（１６０）に給水する。フィードバック制御ループは、所定のプロファイルにしたがって所定の飲料タイプのための液体温度を最適化するために制御データをコントローラ（１４０）に対して与える。 （もっと読む）

液体排出装置は、少なくとも一つのフレキシブルな袋１４，１６を含む容器１２を備える。第１の液体１８，２０が、袋１４，１６内に含まれている。マニホールド室２４が、第１の計量オリフィス２６，２８を介して袋１４，１６と連通し、且つ容器１２の内部３８と第２の計量オリフィス４１を介して連通している。第２の液体３４が、圧力が加えられた状態で容器１２内に導入される。導入された第２の液体が、前記袋内の第１の液体を加圧するように作用し、前記第１及び第２の計量オリフィスが、前記第１及び第２の液体の計量された量を、出口４２を通して排出される液体混合物への混合のために前記マニホールド室内にそれぞれ入れるように作用する。
（もっと読む）

コーヒー飲料製造装置は、コーヒー粉末を収容するための装置と、コーヒー飲料を製造できるように流体を供給するための別の装置とを有し、両方の装置は相互移動可能であって、それにより、互いに連結された時、それらはコーヒー粉末抽出室を形成する。装置に連結された収容装置は取り外し可能である。装置には、外部と連通する少なくとも第１及び第２空間を有する中空胴部の形をした水又は液体用遮断注ぎ口であって、内部の部分に滑るようにして連結されて、上記胴部と協働して、蒸気又は液体が内部を択一的に通過することができる少なくとも４つのチャンバを形成するピストンを具備する遮断注ぎ口が設けられている。流体供給装置はボイラに連結され、それにより、それはボイラから分散される熱によって加熱される。
（もっと読む）