【課題】 構造が簡易で安価な液体濾過器具及び乾式分析素子を提供する。
【解決手段】 本発明の液体濾過器具１０は、減圧濾過によって濾過液を得るものであり、液体濾過フィルタ１５が収容されたフィルタ部材１２と、液体濾過フィルタ１５を通過した濾過液を貯留するホルダ部材１４とからなる。フィルタ部材１２とホルダ部材１４とは、減圧時に実質的に気密かつ水密となるように、嵌合可能に形成されている。 （もっと読む）

【課題】 食品の原料となった生物の生息時の健全性を評価して食品の品質の指標とする食品品質評価方法・装置とその結果の表示方法・表示装置。
【解決手段】 食品の原料となった生物の特定代謝酵素、例えばチトクロムＰ４５０−１Ａの活性度を計測し、計測された特定代謝酵素の活性度に基づいてその食品の品質を評価する食品品質評価方法とそれを実行するための食品品質評価装置であり、特定代謝酵素により産生された蛍光物質を励起する波長の照射光を食品の原料となった生物のサンプル１４に照射する照射光照射手段１２、１３と、蛍光物質からの蛍光光強度変化を検出する蛍光光強度検出手段１７、１８とを備えている。 （もっと読む）

【課題】 シイクワシャー加工品について、他のカンキツ類を原料として含有するカンキツ加工品と識別する方法を提供すること。
【解決手段】 シイクワシャー加工品中のカルコン配糖体の有無を調べ、その結果から当該加工品の原料を判別することを特徴とするシイクワシャー加工品の識別方法、特に該加工品中のカルコン配糖体の有無を調べて、その結果から原料としてカラマンシーが用いられているか否かを判別する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 本発明の課題は、食品への放射線照射を検出するための新規な手段を提供することである。
【解決手段】 本発明は、Ａ）食品サンプルから、天然高分子化合物の放射線照射により生成された断片を含む画分を得る工程、及び、Ｂ）該画分と、前記断片を認識し得る抗体とを反応させて、前記断片を検出する工程、を包含する、食品への放射線照射を検出する方法を提供する。本発明は、さらに、食品への放射線照射を検出するためのキットを提供する。
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細胞および／または粒子を含む液状試料に関する試料調製方法を実施するための一体型ラボオンチップ診断システムは、（ａ）液状試料の入口と、（ｂ）液状試料に含まれる細胞および／または粒子を溶解するための溶解ユニットと、（ｃ）液状試料に含まれる細胞および／または粒子から核酸を抽出するための核酸抽出ユニットと、（ｄ）溶解流体を収納する貯留所と、（ｅ）核酸抽出ユニットで集められた核酸を取り出すための溶離剤を収納する貯留所と、を含み、試料入口が溶解ユニットと流体連通接続されて、それらの間の流体の流れをコントロールする任意バルブが在り、溶解ユニットが核酸抽出ユニットと流体連通接続されて、それらの間の流体の流れをコントロールする任意バルブが在り、溶解流体を収納する貯留所が溶解ユニットと流体連通接続されて、それらの間の流体の流れをコントロールする任意バルブが在り、および溶離剤を収納する貯留所が核酸抽出ユニットと流体連通接続されて、それらの間の流体の流れをコントロールする任意バルブが在ることを特徴とする。 （もっと読む）

食料品の腐敗を検出するための指示剤及びそれに関連する方法では、監視すべき食料品と流体連通を形成するための少なくとも１つの表面を有するマトリックスと、該マトリックスに物理的に関連付けられた（例えば、その内部に戴置されるか又はそれに結合された）、アミン感応性化合物とが利用され、前記アミン感応性化合物は、ベタレイン（又はその誘導体）、フラボノイド（又はその誘導体）又はこれらの組み合わせを含んで成るか又はこれらから構成される。 （もっと読む）

食料品の品質を検知するための方法及び装置は、汚染物質に対し固有の感度を有し且つそれに応じて特性が変化する検出物質を包含する。当該検出物質に調節剤を作用させると、検出物質の感度が変化し、それによって、検出物質を汚染物質に曝す際に、変化した検出感度に対応するレベルに応答して特性変化を生じる。 （もっと読む）

本発明は、微生物の検出のために有用な方法、キット、および組成物を含む。これらの薬剤および方法は主に、結合剤の使用により微生物を濃縮または単離する段階、およびそれに続いて微生物ポリヌクレオチドの核酸増幅を実施する段階を含む、試料中の微生物の存在を検出する方法に向けられる。 （もっと読む）

【解決手段】 本発明は、親油性抗酸化物質および疎油性抗酸化物質双方の抗酸化活性を直接検出する装置および方法であって、溶媒／水／界面活性剤混合液中の試料と液体流通自在な酸素ラジカル高感度センサを使用する装置および方法を含み、前記酸素ラジカル高感度センサは、前記溶媒／水／界面活性剤混合液中の親油性抗酸化物質および疎油性抗酸化物質双方を同時に検出する。 （もっと読む）

神経性障害をスクリーニングするための方法が、開示される。具体的には、被験体における神経性障害をスクリーニングするための方法が開示され、この方法は、その被験体から得られた組織サンプルを、神経性障害と関連がある神経毒性アミノ酸またはその神経毒性誘導体のレベル上昇の存在について分析することによる。特に、被験体における神経性障害を診断する方法、または被験体において神経性障害を発症する可能性を予測する方法が開示され、その方法は、その被験体から得られた組織サンプル中の３Ｎ−メチルアミノ−Ｌ−アラニン（ＢＭＡＡ）のレベルを決定することによる。神経性障害と関連がある環境因子をスクリーニングするための方法が、開示される。神経性障害または神経性疾患を処置または予防するための方法が、開示される。
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