【課題】原料から効率よくフコキサンチンを抽出・回収することができ、海藻等の原料から持ち込まれるヒ素の含有量も簡便に低減することができる、フコキサンチン含有褐藻抽出組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】原料となる褐藻又はその加工物に、水と、水に対して相溶性を有する相溶性溶媒とを少なくとも添加し、その混合溶媒中にフコキサンチンを抽出した後、その混合溶媒中から脂肪油で構成された油相中にフコキサンチン移行させて、これを回収する。相溶性溶媒としてはエタノールが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 砂糖や黒糖を摂取する際に、サラシア属植物の微粉砕物及び／又はその抽出エキスを同時に摂取することにより、糖の吸収を抑制し、急激に血糖値が上昇しない飴等のキャンディを提供することを課題とする。
【解決手段】 砂糖、水飴、黒糖、三温糖等の糖分からなる芯材部を、サラシア属植物の微粉砕物及び／又はその抽出エキス、羅漢果の微粉砕物及び／又はその抽出エキス、並びに砂糖、水飴、黒糖、三温糖等の糖分の混合物からなる被覆部により被覆したことを特徴とするキャンディ。 （もっと読む）

【課題】本発明は、浸透圧が低減され、かつ飲用時の風味と感触が改善された、素早い水分補給により喉の渇きを軽減するために飲用される容器詰ウコン飲料を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明に係る容器詰ウコン飲料は、ウコン飲料の浸透圧が４００ｍＯｓｍ／ｋｇ以下であり、高甘味度甘味料及びミネラルを含有し、ウコン飲料のｐＨが３．８以下であることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】沈殿の発生が抑制され、なおかつ乳化製剤に特有の異臭が抑制された、ウコン色素の乳化製剤を含有する透明性容器詰ウコン飲料を提供する。
【解決手段】容器が透明性容器であること、ウコン抽出物としてウコン色素の乳化製剤が含まれること、ウコン飲料がカテキン、ビタミンＣ、及びビタミンＥを含有することを特徴とする容器詰ウコン飲料。 （もっと読む）

【課題】レスベラトロールより強力な生理活性を有する新規なレスベラトロール重合化合物、該レスベラトロール重合化合物を効率よく、安全に生成する方法、ならびに前記レスベラトロール重合化合物を含有することを特徴とする抗癌剤、抗酸化剤、抗菌剤、さらには食品、医薬品、医薬部外品または化粧品を提供すること。
【解決手段】レスベラトロールの二量体又はその薬学的に許容可能な塩、エステル若しくはエーテル。前記レスベラトロールの二量体並びにその薬学的に許容可能な塩、エステル及びエーテルからなる群より選ばれる１種以上の化合物を含有する抗癌剤、抗酸化剤、抗菌剤、さらには食品、医薬品、医薬部外品または化粧品。 （もっと読む）

【課題】本発明は、素早い水分補給により喉の渇きを軽減するために飲用される、透明性が高いウコン飲料を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明に係る容器詰ウコン飲料は、ウコン飲料の浸透圧が８００ｍＯｓｍ／ｋｇ以下であり、微粒子化ウコン抽出物と、ウコン飲料５００ｍｌ当たり３〜５０ｍｇのクルクミンを含有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、高カロリーを摂取しても、肥満などの健康阻害を抑制することができ
る剤を提供することを課題とする。
【解決手段】フユボダイジュ花のエタノール抽出物を有効成分とする血中グルコース低下
剤、内臓脂肪蓄積抑制剤、ＴＧ低下剤、糞中脂肪排泄促進剤。 （もっと読む）

【課題】閉経期疾患の治療または予防のための組成物を提供する。
【解決手段】桔梗(Platycodi Radix)抽出物及び白何首烏(Cynanchum wilfordii)抽出物からなる群から選択される一つまたはそれ以上を有効成分とし、さらにカルシウム、アルギニン及びリシンからなる群から選択される一つまたはそれ以上の成分を含む組成物。当該抽出物は、従来のホルモン代替療法に使用されるエストロゲン代替剤に比べ、癌発生のような副作用をほとんど生じることなく、優れたエストロゲン分泌促進効果並びに女性生殖器組織細胞の再生及び増殖効果を奏し、エストロゲンの分泌の足りない閉経期以後の女性の様々な症状に適用することができると共に、不純物がほとんどなく有効成分の含量が高い。 （もっと読む）

【課題】臭いや味が問題にならないような材料に由来する虫歯予防剤を開発すること。
【解決手段】本発明は、ミル科藻類の藻体抽出物を含む虫歯予防剤を提供する。本発明の虫歯予防剤において、前記藻類はミル属に属する場合がある。前記藻類は、ミル、イセモミル、タマミル、コブシミル、クロミル、モツレミル及びナガミルからなるグループから選択される少なくとも１種類のミル属の生物種に属する場合がある。本発明の虫歯予防剤において、前記藻体抽出物は、粉砕された藻体を水溶液で抽出して得られる場合がある。本発明の虫歯予防剤において、前藻体抽出物はＧａｌＮＡｃと競合する糖鎖に結合するレクチンの場合がある。本発明の虫歯予防剤を含む医薬品組成物、食品組成物、歯磨き剤及び口内洗浄剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】 皮膚外用剤や機能性経口組成物などの分野に幅広く応用が可能な美白剤、抗酸化剤を提供する。
【解決手段】 ショウガ科ウコン属植物の地下茎の芽の抽出物を含有する美白剤、抗酸化剤、皮膚外用剤、及び機能性経口組成物。 （もっと読む）

【課題】口臭の原因となる口中の汚れを良好に清掃すると共に、口臭を効果的かつ持続的に抑制することにより、長時間口中を清潔な状態に保つことができ、かつ口腔粘膜に対して低刺激性で、良好な使用感（味）を有し、かつ経時での外観安定性が良好な口中ケア組成物を提供する。
【解決手段】（Ａ）結晶セルロースを１〜３０質量％、（Ｂ）ローズマリー又はセージの水溶性抽出物を０．０１〜５質量％、（Ｃ）ラッカーゼを０．００１〜３質量％、及び（Ｄ）非イオン界面活性剤を０．０１〜５質量％含有し、成分（Ｄ）／成分（Ｃ）の質量比が０．００５〜１，０００であることを特徴とする口中ケア組成物。 （もっと読む）

【課題】低コストでサプリメントに利用できるβ−クリプトキサンチン組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】
カロテノイドを含む植物体の水分含量を５％以下に乾燥させた粉末にヘキサンを加えて可溶部中のヘキサン抽出物を取得する。そして、このヘキサン抽出物を濃縮して濃縮物を取得する。さらに、濃縮物に所定量のヘキサンを加えて再溶解し、−２０〜−３０℃程度に冷却した後、遠心処理して可溶部を回収し濃縮して低濃度カロテノイド組成物を取得する。この低濃度カロテノイド組成物に所定量のエタノールを加え、−２０〜−３０℃程度に冷却し、遠心分離して不溶部を取得することで、カロテノイド組成物を製造する。 （もっと読む）

【課題】増強させた美白作用を有する、医薬品、化粧品、食品、飲料などが好適に例示出来る組成物の提供。
【解決手段】１）下記一般式に表される化合物、その異性体及び／又はそれらの薬理学的に許容される塩と、２）美白成分を含有することを特徴とする組成物。


[式中、Ｒ１は、水素原子、炭素数１〜８の直鎖又は分岐のアルキル基を表し、Ｒ２は、水素原子、無置換又は置換基を有する芳香族基、無置換又は置換基を有する芳香族基により置換された炭素数１〜４の脂肪族炭化水素基を表し、Ｒ３は、無置換又は置換基を有する芳香族基を表し、ｎは、１又は２の整数、mは、０〜３の整数を表す。] （もっと読む）

【課題】安全でかつ優れた効果を奏する新規なＢＤＮＦ産生促進剤を提供する。
【解決手段】ガングリオシド又はその誘導体を有効成分とする、ＢＤＮＦ産生促進剤である。前記ガングリオシド又はその誘導体は、さつまいも由来であるものが好ましく、用量は前記ガングリオシド又はその誘導体換算で１日当たり９．４ｎｇ／ｋｇ体重〜２．５×１０^３ｎｇ／ｋｇ体重であることが好ましい。ＢＤＮＦ産生促進剤は、体重若しくは食欲抑制剤、認知若しくは記憶力増強剤、糖若しくは脂質代謝改善剤、シナプス形成促進剤、運動麻痺回復剤等のヒト又は動物用の医薬品、又は栄養補助剤、健康食品、健康飲料、乳児用調整乳、離乳食、人工栄養、栄養補助食等の飲食品として有用である。 （もっと読む）

【課題】カロチノイドの吸収効率が良好なエマルション組成物及び粉末組成物を提供する。
【解決手段】２種以上のカロチノイドを含有し、該２種以上のカロチノイドのうち最大量で含まれるカロチノイドの含有量１００質量部に対し、他のカロチノイドの含有量が３０質量部以上１００質量部以下である油相と、水相と、を含んでなるエマルション組成物。カロチノイドとしては、アスタキサンチン、リコピン、及びルテインから選択される２種以上であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】ポリアミン又はポリアミン組成物は、健康、化粧品、食品、医薬品用途に利用されつつある。しかし、ポリアミン又はポリアミン組成物を調製するための十分な方法は確立されていない。本発明の目的は、安全性が高い植物素材から高収率でポリアミン又はポリアミン組成物を調製する方法を提供することである。
【解決手段】（１）植物及び／又は植物抽出物を酸性条件下に処す工程と、（２）液体画分を分離する工程とを含むことを特徴とするポリアミン組成物の調製方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は観賞用品種のバラを有効成分として含有する化粧品組成物、飲食品組成物、医薬品組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】ハイブリッド・ティー・ローズまたはその抽出物を含有する化粧品組成物、飲食品組成物、医薬品組成物は、エラスターゼ活性阻害作用、抗酸化作用、及びコラゲナーゼ活性阻害作用を有し、特にコラゲナーゼ活性阻害作用が顕著に高い。 （もっと読む）

【課題】
安全性が高く、優れた脳機能改善効果を有する脳機能改善剤および該脳機能改善剤を含有する飲食品あるいは医薬品を提供する。
【解決手段】
エルゴステロールペルオキシドを含有する脳機能改善剤及び前記脳機能改善剤を含有する飲食品あるいは医薬品とすることにより、脳機能の改善を促進して、例えば、空間的学習障害の改善などに有効であり、脳機能改善などを目的とする各種の飲食品あるいは医薬品などに利用することができる。 （もっと読む）

【課題】 日常的な摂取によりインスリン感受性を高め、かつ／あるいはインスリン抵抗性の発現を抑えることにより、糖尿病をはじめとするインスリン抵抗性関与疾患を予防、改善でき、安全で副作用の少ないインスリン抵抗性予防及び／又は改善剤、並びに当該薬剤を含有する飲食品、医薬品、香料組成物を提供する。
【解決手段】 バラ科サクラ属モモ植物の葉部の抽出物または該植物の葉部の抽出物の分画物を有効成分として含有するインスリン抵抗性予防及び／又は改善剤であり、当該を含有することを特徴とする糖尿病、高脂血症、高血圧症、及びこれらの複合的な症候群であるメタボリックシンドロームの予防及び／又は改善用飲食品、医薬品または香料組成物である。 （もっと読む）

【課題】天然由来で人体への安全性が高く、安定供給についても問題がなく、且つコンプライアンスの点でも十分な美白剤を提供する
【解決手段】ブナ科コナラ属植物の溶媒抽出物を含有する美白剤。 （もっと読む）