【課題】グルコースのβ-グルコシド結合による重合体を効率良く、かつ簡便に分解してエタノール発酵できる酵母、及びグルコースのβ-グルコシド結合による重合体を原料として効率良くかつ簡便にエタノールを製造できる方法を提供する。
【解決手段】細胞表層局在タンパク質を介してβ-グルコシダーゼ、及びエンドグルカナーゼの両方が細胞膜に結合された清酒酵母を用いれば、グルコースのβ-グルコシド結合による重合体を効率良く分解し、エタノール発酵することができる。また、β-グルコシダーゼと細胞表層局在タンパク質との間に5〜10アミノ酸残基のリンカーペプチドを介在させ、エンドグルカナーゼと細胞表層局在タンパク質との間に14〜23アミノ酸残基のリンカーペプチドを介在させることにより、酵素活性が著しく向上する。 （もっと読む）

【課題】高力価のセービン株ポリオウイルスを製造する工程を含む、不活化セービン株ポリオウイルス、百日せき菌の防御抗原、ジフテリアトキソイドおよび破傷風トキソイドを含有する不活化ポリオワクチンの製造方法の提供。
【解決手段】セービン株ポリオウイルスを接種するＶｅｒｏ細胞を、約４ｇ／Ｌ〜約６ｇ／Ｌのマイクロキャリアー存在下で培養する工程を含む混合ワクチンの製造方法は、不活化セービン株ポリオウイルスを含有する不活化ポリオワクチンの効率的な製造方法として有用である。 （もっと読む）

【課題】細菌の同定を迅速かつ簡易に行うための技術を提供する。
【解決手段】１００重量部の炭素源に対し１重量部以下のアミノ酸を含む、細菌同定用組成物を用いて細菌を培養する。この培養液のｐＨを測定することにより、糖代謝能等を迅速に判定し、これにより菌種を迅速かつ簡易に同定できる。 （もっと読む）

【課題】Ｅ．コリ菌株によって工業的規模で異種のタンパク質を発酵培地中で製造するための方法であって、該タンパク質が高収率で発酵培地中に分泌され、かつ異種のタンパク質が更なる後処理なくして発酵培地から直接的に精製することができる方法を提供する。
【解決手段】ｌｐｐ遺伝子中もしくはｌｐｐ遺伝子のプロモーター領域中に突然変異を有し、かつ異種タンパク質をコードする遺伝子であってシグナルペプチドをコードするシグナル配列と機能的に結合されている遺伝子を有するＥ．コリ菌株を、工業的規模で発酵培地中で発酵させ、その際、該Ｅ．コリ菌株が、異種タンパク質を発酵培地中に分泌し、そして該タンパク質を発酵培地から分離する方法において、異種タンパク質が７０個より多くのアミノ酸からなることを特徴とする方法によって解決される。 （もっと読む）

本発明はオリゴ糖を含む生物学的に活性な組成物を提供し、前記組成物は菌類培養を増殖させることによって製造され、使用のために少なくとも部分的に精製される。本発明の組成物は、抗菌活性、抗カビ活性及び殺線形動物活性を有し、したがって生育植物に対するそのような病原体の影響を減少させるために、表面及び物質内でそのような病原体の発生を減少させるために、並びに動物及び人間におけるそのような病原体によって引き起こされる感染を処置するために有用である。本発明はまた、ある種の菌類培養からそのような組成物を製造する方法を提供する。 （もっと読む）

本発明は、ほ乳動物細胞培養における組換えタンパク質、例えば抗体を製造する改善された方法及び組成物を記述する。また、本発明は、ほ乳動物細胞培養におけるタンパク質生産性の改善に使用することができる、改善された産生培地を含めた改善された細胞培地、供給溶液、及び組合せ供給液を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明が解決しようとする課題は、高濃度のビオチンが吸収され、かつ酵母臭の少ないビオチン高含有酵母及びその製造方法を提供すること。特に、酵母増殖を抑えつつ顕著にビオチンが吸収される培養条件を見出し、その条件下にて酵母を培養しビオチン高含有酵母を製造する方法を提供すること。
【解決手段】ビオチンを溶媒好ましくはアルカリ性の溶媒に溶解させ、それを炭素源を含まない酵母培養液に添加し、酵母培養液のpHを酸性側にし、酵母培養液を高温度にして培養することを特徴とする、ビオチン高含量酵母の製造方法。 （もっと読む）

【課題】微生物の分離方法及び分離装置を提供する。
【解決手段】微生物を含む試料から微生物を分離する方法であって、非平面状の固体支持体と、微生物を含む試料とをｐＨ３．０〜６．０で接触させる段階を含む、微生物の分離方法である。 （もっと読む）

【課題】新規微生物の提供。
【解決手段】本願発明に係る新規微生物は、メタノコッカレス（Ｍｅｔｈａｎｏｃｏｃｃａｌｅｓ）目メタノコッカシアエ（Ｍｅｔｈａｎｏｃｏｃｃａｃｅａｅ）科に属する受領番号ＮＩＴＥ ＡＢＰ−２５２で特定される微生物である。本願発明は、上記微生物を、鉄若しくは鉄を含む合金と接触させ、又は鉄若しくは鉄を含む合金を有する水中に存在させて、当該鉄または鉄を含む合金を腐食させた後、当該腐食量を測定して、前記鉄または鉄を含む合金の前記微生物に対する耐食性を評価することを特徴とする微生物腐食による耐食性の評価方法にも関する。 （もっと読む）

タンパク質収量を向上させるために、インデューサを閾値パラメータ到達後に連続的に投入し、任意選択的に炭素源を連続的に投入、例えば、一定速度で投入することによる流加発酵法を用い、タンパク質、例えば組換え髄膜炎菌２０８６タンパク質を産生させる方法、並びに高密度タンパク質組成物、及び本発明に用いるための組成物を提供する。本発明の方法は、培養培地における誘導時にインデューサを連続供給することによる流加発酵によって予想外に高いタンパク質収量が得られるという意外な発見に基づくものである。
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【課題】
海洋細菌アグロバクテリウム属細菌Ｎ−８１１０６株（例えば、特許第３５７０７４１号公報参照）の変異株であるＴＳＵＧ１Ｃ１１（受託番号：ＦＥＲＭ Ｐ−１９４１６）、（例えば、特開２００５−０５８２１６号公報参照）、菌株ＴＳＮ１８Ｅ７（受託番号：ＦＥＲＭ Ｐ−１９７４６）、（例えば、特開２００５−０５８２１６号公報参照）等の培養液より得られる安定性に優れたカロテノイドを含有する粉体およびその製造方法を提供する。
【解決の手段】
カロテノイド生産性海洋細菌の菌体懸濁液に水溶性抗酸化剤を添加し乾燥して得られるカロテノイド含有粉体およびその製造方法を用いる。 （もっと読む）

サトウキビ抽出物を含む液体培地中でマッシュルーム菌糸体またはその胞子を培養する工程を含む、マッシュルーム菌糸体の培養方法、及びマッシュルーム菌糸体を培養するための培地を提供する。

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【課題】脱臭作用を有する微生物培養液を循環させて臭気を持った気体と混合させることにより、簡潔な方法及び装置構成によって長期に渡って連続的に良好な脱臭を持続できるようにする。
【解決手段】脱臭を必要とする臭気を含んだ気体を微生物培養液に注入し、微生物の持つ臭い分解作用によって臭気を含んだ気体の脱臭を行う（脱臭槽：脱臭工程）。そして、脱臭を終えその機能の低下した微生物培養液に米ぬかや米のとぎ汁などのエネルギー源を供給し、脱臭機能を回復させる（培養槽：培養工程）。機能が回復した微生物培養液は、循環連結パイプを介して脱臭槽に戻され、再び悪臭を含んだ気体の脱臭に用いられる（循環工程）。 （もっと読む）

【課題】抗疲労作用組成物及び／又は持久力増強作用組成物を製造する方法の提供。
【解決手段】ヒラタケ属担子菌（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ）を工程（Ａ）〜（Ｃ）で培養して、抗疲労作用及び／又は持久力増強作用の高いヒラタケ属担子菌を生産する方法。
（Ａ）ヒラタケ属担子菌（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ）を液体培地のｐＨがｐＨ２．５〜７．０の範囲で推移又は制御されている条件で培養する工程。
（Ｂ）（Ａ）の後、培養期間中の１以上の点で液体培地のｐＨをｐＨ７．０〜８．５の範囲に上げる工程。
（Ｃ）（Ｂ）の後、培養終了時まで液体培地のｐＨがｐＨ２．５〜８．５の範囲で推移又は制御されている条件で培養する工程。 （もっと読む）

本発明は、機能性外来性乳酸脱水素酵素遺伝子を有し、Ｌ−又はＤ−ラクタート：フェリチトクロームＣ酸化還元酵素活性が低減された酵母細胞を提供する。この酵母細胞のラクタート消費は低減されるので、ラクタート収率は高い。低減されたＬ−又はＤ−ラクタート：フェリチトクロームＣ酸化還元酵素活性が低減された細胞は、乳酸やグルコール酸などの有機酸に対する耐性を基準にスクリーニングされる。
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【課題】生体細胞が要求する物質を培養に適切な濃度に維持する一方で、増殖を阻害する物質の蓄積を出来るだけ抑制しつつ培養を継続し、目的生産物を効率的に生産する生体細胞の培養制御方法及び培養制御装置を提供する。
【解決手段】培養途中に生体細胞が要求する物質を供給しつつ生体細胞を培養する培養装置において、培養液の一部を採取して生体細胞の濃度，グルコース濃度，グルタミン濃度，乳酸濃度，アンモニア濃度，培養生産物濃度を計測する計測手段により得られた計測値から生体細胞の培養状態を推定し、少なくともグルタミンの補充すべき供給量を算出して培養液中のグルタミン濃度を０.１６ｍＭ から１ｍＭの範囲に維持するように制御する。 （もっと読む）

【課題】グルタチオンおよびγ−グルタミルシステインを過剰生成するためのＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ株を提供すること、ならびにグルタチオンおよびγ−グルタミルシステインを過剰生成するためのプロセスを提供すること。
【解決手段】ＹＡＯ２０３２株（受託番号ＤＳＭ １７７８９）およびＹＡＯ３０８３株（受託番号ＤＳＭ １７７９０）からなる群より選択されるＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ株のすべての特徴を含む微生物株の生物学的に純粋な培養物であって、該培養物は、グルタチオンおよびその前駆体であるγ−グルタミルシステインを生成することが可能な特徴的性質を有する、培養物。 （もっと読む）

【課題】桂皮酸から桂皮酸配糖体を簡便な方法で合成する方法を提供する。
【解決手段】Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ の産生する可溶性デンプン分解酵素が、桂皮酸配糖体合成に最も適していることの知見を得て、Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓを変異改良することにより、可溶性デンプン分解能力を有する酵素の生産能力を向上させた変異株Ｍ４２を得、さらにこの微生物が生産する可溶性デンプン分解酵素を使用し、単糖と桂皮酸から縮合反応によって、一工程で桂皮酸配糖体を合成する。 （もっと読む）

細胞培養に使用されうる環境的に隔離された組織培養デバイス、ならびに、ならびにこれらのデバイスを含むシステムおよびそれらの使用方法が、本明細書に記載される。これらのデバイスは、デバイスの単数または複数のウェル内の微細環境を調節するための制御機能を含みうる。例えば、オンボードの機能は、チャンバ内の温度、湿度、ｐＨ、培地レベル、培地組成、ＣＯ_２／Ｏ_２／Ｎ_２レベル、薬物濃度、細胞密度、副産物（または産物）産生、および材料の混合を調節しうる。デバイスを開かずに、材料がデバイスのウェルに加えられ、または取り出されうる。ウェル中の微細環境を分析および制御するためのコントローラも、本明細書に記載される。
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【課題】
発電所等の海水利用プラントの取水口や、漁業施設に、クラゲが襲来して大量の難処理廃棄物となった場合に、これを効率よく分解又は減容する新たな手法が求められており、また、クラゲの襲来を未然に防ぐことを可能とするクラゲの駆除方法も求められている。
【解決手段】
難処理廃棄物となったクラゲを、EC 3.4に分類されるペプチダーゼ、好ましくは、Bacillus sp. 97001株が産生するペプチダーゼ若しくはその類似酵素で処理することにより分解又は減容を図り、該難処理廃棄物となったクラゲの最終処分を容易にならしむるペプチダーゼとその利用法を提供する。 （もっと読む）