目的の株を同定するために有用なＴＲＦが提供される。直接給餌微生物として用いられ得る１つまたは複数の株を同定する方法も提供される。この方法によって同定された１つまたは複数の株が付加的に提供される。この１つまたは複数の株の有効量を動物に投与するための方法も提供される。Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ株ＰｌＢ Ｃ６（ＮＲＲＬ Ｂ−５０１０３）、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｎｕｓ株ｏ２４６ｅ ３３ｗ（ＮＲＲＬ Ｂ−５０１０２）、Ｐｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ株ｏ２４６ｅ ４２（ＮＲＲＬ ＢｏＯ１ ７１）、およびＰｅｄｉｏｃｏｃｃｕｓ ａｃｉｄｉｌａｃｔｉｃｉ株ＰＵ ｅ３（ＮＲＲＬ Ｂ−５０１０１）のうちの少なくとも１つから選択される単離株が付加的に提供される。上に挙げた株の１つのすべての判明している特徴を有する単離株も提供される。
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【課題】口腔内で容易に溶解または崩壊すると共に、乳酸菌を安定的に含有する乳酸菌含有フィルム、及び、該乳酸菌含有フィルムの製造方法を提供する。
【解決手段】乳酸菌含有フィルム１０は、可食性の水溶性フィルム形成剤及び乳酸菌を含有し、香料を含有しない第一層１と、第一層と積層され、可食性の水溶性フィルム形成剤及び香料を含有し、乳酸菌を含有しない第二層２とを具備し、フィルム状に形成されている。その製造方法は、可食性の水溶性フィルム形成剤及び乳酸菌を含有し、香料を含有しない第一層用混合液を調製する第一層用混合液調製工程と、可食性の水溶性フィルム形成剤及び香料を含有し、乳酸菌を含有しない第二層用混合液を調製する第二層用混合液調製工程と、第一層用混合液及び第二層用混合液の一方をベースフィルム上に流延して乾燥し、その上に他方を流延して乾燥するフィルム積層化工程とを具備する。 （もっと読む）

【課題】電子供給装置から発生した交流電界を大地間絶縁により一定レベルの電位の場を造り溶液としての水に供給し、水に中の栄養素といわれるミネラルの吸収効率と、触媒としての能力を最大限に発揮させるシステムと方法を提供する。
【解決手段】電界水生成装置１は、１次コイルと陰極を有する2次コイルとを含むトランスを利用した電子発生装置１０と、前記陰極に電気的に接続された陰極部１４と、上部が開放された貯水タンクと、前記貯水タンク上部の開放部に密着固定され、前記陰極部の直径と同寸大の穴を有する密閉蓋１２と、を備え、前記密閉蓋に設けられた穴を通して前記貯水タンクに前記陰極部が挿入される。 （もっと読む）

【課題】代謝拮抗剤による消化管粘膜障害および下痢を抑制する。
【解決手段】β−Ｄ−グルカンを含む消化管粘膜保護剤および下痢抑制剤を提供する。 （もっと読む）

【課題】腸管の防御機構が破綻した場合に、腸管バリアー機能の低下や腸管における炎症反応の惹起を抑制し、これを介して腸粘膜傷害を抑制することを可能とする、腸管保護剤を提供する。
【解決手段】ラクトバチラス・ブレビス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｒｅｖｉｓ）に属する菌株の菌体又はその処理物を有効成分として含有する腸管保護剤。また、ラクトバチラス・ブレビス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｒｅｖｉｓ）に属する菌株の培養上清又はその処理物を有効成分として含有する腸管保護剤。 （もっと読む）

【課題】ビフィズス菌の増殖性が非常に良好であり、かつ、品質が安定した、風味的にも良好なビフィズス菌含有組成物、及び該ビフィズス菌含有組成物の製造方法の提供。
【解決手段】細胞壁局在性タンパク質分解酵素 (ｃｅｌｌ ｗａｌｌ−ｅｎｖｅｌｏｐｅｄ ｐｒｏｔｅｉｎａｓｅ、ＰｒｔＰ)を有する乳酸菌の菌体破砕物又は前記乳酸菌から分画された前記酵素画分と、乳タンパク質と、ビフィドバクテリウム（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属菌とを有することを特徴とするビフィドバクテリウム属菌含有組成物、及び該ビフィドバクテリウム属菌含有組成物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】
医薬品、飲食品、飼料に適用することが可能であって、凍結乾燥有用菌末に添加するだけで凍結乾燥有用菌末の減少を抑制することができる凍結乾燥有用菌末減少抑制剤を提供すること、及び凍結乾燥有用菌末の減少を抑制する保存方法を提供すること。
【解決手段】
テアニンを有効成分として含有する凍結乾燥有用菌末の減少抑制剤、及び凍結乾燥有用菌末にテアニンを添加し、混合し、保存することを特徴とする凍結乾燥有用菌末の減少を抑制する保存方法。 （もっと読む）

【課題】胃腸の細菌叢は、胃腸管の機能および全身の生理学的健康の維持に極めて重要な多くの役割を担う。プロバイオティクスとは、健康にとって有益となるよう微生物を積極的に使用することを示す。胆汁酸の存在下において発芽能力のある芽胞を形成するバシラス（Bacillus）細菌を提供する。
【解決手段】胆汁酸の存在下において発芽能力のある芽胞を形成する細菌、および細菌の細胞または芽胞を動物に投与することによって動物の腸管組織にコロニーを形成する。栄養型生細胞が小腸に効率的に到達して、そこで速やかに増殖して腸管組織にコロニーを形成。通常の芽胞に対しては阻害的な環境下で、芽胞が発芽して栄養細胞となり、それによって腸管組織に確実にコロニーを形成して臨床的利益をもたらす。既知のプロバイオティック細菌調製物とは異なり、確実に小腸および大腸でのコロニー形成に至る。 （もっと読む）

【課題】発酵性が良好であり、ビフィズス菌の生育性や保存生残性を改善させ得る乳酸菌の提供。
【解決手段】下記の菌学的性質を有するラクトコッカス・ラクチス・サブスピーシーズ・クレモリス菌種；（１）１０％還元脱脂粉乳培地で、２５〜３０℃の温度範囲で１６時間培養した場合に、培地が凝固する発酵性、（２）１０％還元脱脂粉乳培地で、ビフィドバクテリウム・ロンガムと混合培養した場合に、ｐＨが４．４〜４．６に達した時に、ビフィドバクテリウム・ロンガムの菌数を５×１０^８ＣＦＵ／ｇ以上とする、ビフィドバクテリウム・ロンガムの生育促進性、（３）１０％還元脱脂粉乳培地で、ビフィドバクテリウム・ロンガムと混合培養した場合に、ｐＨが４．４〜４．６に達した時に急冷して、１０℃で２週間保持した場合の、ビフィドバクテリウム・ロンガムの生菌数を１×１０^７ＣＦＵ／ｇ以上とする、ビフィドバクテリウム・ロンガムの保存生残性促進性。 （もっと読む）

【課題】食物中からの分画成分により、肥満、糖尿病の予防あるいは治療に供しうる機能食品や医薬を提供する。
【解決手段】食物から得られる脂肪酸を変成し、変成脂肪酸をカラムクロマトグラフィーによって分画することにより、変成脂肪酸から腸管ホルモン分泌調整成分を取り出す。脂肪酸としては、特に、αリノレン酸、ＤＨＡ等不飽和長鎖脂肪酸あるいは天然の油脂、たとえば紫蘇油や魚油から画分された脂肪酸が適している。カラムクロマトグラフィーによるＲｆ値の範囲を選択して分画することにより、ＳＩＨＲ，ＥＩＨＲ，ＩＩＨＲと名付けた物質が得られる。これらは、カロリー当たりの腸管ホルモン分泌調整（促進または抑制）機能が高いので、長期間摂取しても、肥満等を招くことなく、糖尿病等の予防，改善に役立つ。 （もっと読む）

【課題】 免疫活性効果に実効ある免疫活性剤を提供する。
【解決手段】 米糠と水と糖類を含有する培地で、ラクトバチルス菌群、サッカロミセス菌群、ピチア菌群、バチルス菌群の４つの菌群またはそれら４つの菌群にさらに放線菌群を加えた５つの菌群を培養して種菌を生成する。
培養は、糖類としてブドウ糖を使用し、培地にて通気共棲培養させて培養液を得る。その後殺菌工程、濾過工程などを経て免疫活性剤を精製する。その後、噴霧乾燥法または浸漬法により免疫活性剤を食品基材に含有させて栄養補助食品などとして提供する。 （もっと読む）

【課題】容易に製造することができる腸溶性・徐放性ソフトカプセルを提供する。
【解決手段】ゼラチン、可塑剤として多価アルコール、多糖類、アルカリ金属塩及び水を混練して得られる腸溶性・徐放性ソフトカプセルにおいて、前記多糖類は、カラギーナン、寒天、ローカストビーンガム、グアーガム、タマリンド種子多糖類、ペクチン、キサンタンガム、グルコマンナン、キチン質、プルラン、アルギン酸、及びアルギン酸誘導体から選ばれる少なくとも二種であって、６〜４０質量％含有されていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 豚の下痢・軟便症状を予防・治療することができる下痢症改善剤及びそれを含む豚用飼料を提供する。
【解決手段】 本発明の下痢症改善剤は、家畜血液の亜臨界水処理物を有効成分として含有する。当該亜臨界水処理物は毒素原性大腸菌を凝集させ、その腸管付着及び増殖を阻害する作用を有しており、豚の下痢・軟便症状を予防・治療することができる。特に豚の幼少期（離乳期）における下痢・軟便症状の改善に好適に使用される。本発明の豚用飼料は、上記の下痢症改善剤を含有する飼料である。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、乳酸菌ＦＥＲＭ Ｐ−１９１６９の新たな用途を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明によれば、乳酸菌ＦＥＲＭ Ｐ−１９１６９を有効成分とし、サイトカイン産生調節作用、感染防御作用、肥育作用又は下痢抑制作用に基づくストレス抑制剤が提供される。本発明によれば、さらに乳酸菌ＦＥＲＭ Ｐ−１９１６９を有効成分とする、サイトカイン産生調節剤、感染防御剤、肥育剤及び下痢抑制剤が提供される。 （もっと読む）

【課題】乳酸菌またはビフィズス菌を、整腸作用のみならず、他の疾病の諸症状の改善に効果的に利用するための製剤を提供すること。
【解決手段】生きた乳酸菌またはビフィズス菌を含有する腸溶性製剤を用いて、所定量以上の乳酸菌またはビフィズス菌を摂取することにより、血中の動脈硬化危険因子（ホモシステイン）を低減させることができる。 （もっと読む）

本発明の主題は、粘土を活性成分として含み、その粘土が２八面体スメクタイトであって、香味料がカプセル封入されていることを特徴とする、着香された治療用組成物である。 （もっと読む）

ビフィドバクテリウム属に属する新規な細菌ＧＣ６１、上記細菌を含むプロバイオティクス組成物、特に食品製品、及び胃腸疾患等の疾患の処置における上記細菌の使用。 （もっと読む）

本発明は、消化器疾患に関連する症状の緩和に適したプロバイオティクス組成物を提供する。特に、本発明は、機能性腸疾患、過敏性腸症候群、機能性下痢、機能的膨脹及び他の症状に関連する症状を緩和する、組成物及び方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】地球温暖化の要因とされるメタンガスや二酸化炭素の生成抑制のため、牛などの反芻動物やめん羊に給与して消化器から排出されるメタンガス、二酸化炭素生成を抑制し、さらには、家禽・家畜から排出される糞・尿の汚臭を減少するための特定の微生物製剤を提供する。
【解決手段】バチルス（Bacillus）属、ラクトバチルス（Lactobacillus）属、ストレプトコッカス（Strptococcus）属、キャンディダ（Candida）属及びピキア（Pichia）属に属する微生物、さらには、硝化細菌、メタン酸化細菌、硫黄還元細菌及び光合成細菌の群から選ばれる１又は２種以上の微生物を含み、米ぬか、パーム油残渣、澱粉類を含有する微生物製剤とすること。 （もっと読む）

【課題】乳酸菌と組み合わせることにより、反芻家畜等に対してプロバイオティック効果を発揮する新規微生物の提供。
【解決手段】様々なサイレージ調製用乳酸菌株をウシに投与してそのプロバイオティック効果を検証したが、単独でプロバイオティック効果を有する乳酸菌株は選抜されなかった。そこで、様々な菌株の培養液を組み合わせてウシに給与し、そのプロバイオティック効果を検証した。その結果、新規酵母菌Candida(カンジダ)・エスピーCO119株を乳酸菌とともに投与すると、ウシの体重増加促進および飼料効率改善、粗飼料に対する消化率向上、腸内細菌叢の改善、下痢・軟便防止、液性および細胞性免疫機能向上の各種顕著なプロバイオティック効果が観察された （もっと読む）