親子台車
【課題】 親台車と処理槽との間で子台車を走行して出し入れするために、親台車と処理槽との接続を容易に実現する。また、親台車または処理槽へ子台車を載せ込んだ際、手動操作を要することなく、自動で子台車を親台車または処理槽に係止する。
【解決手段】 親台車６の前端部には、処理槽３との間を架け渡すための渡し板２８が、枢軸３０まわりに揺動可能に設けられる。ストッパ２１は、子台車７が走行する前後方向へ延出する部材とされ、子台車７の後端部において、左右方向へ沿う支軸４９まわりに揺動可能に設けられ、自重により前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。処理槽３から親台車６への載せ込み、または親台車６から処理槽３への載せ込みに伴い、ストッパ２１の前端部は、係止部２２，５３に設けた傾斜面２７，５７で乗り上げて、係止部２２，５３に設けた凹部２５，５６にはまり込む。
【解決手段】 親台車６の前端部には、処理槽３との間を架け渡すための渡し板２８が、枢軸３０まわりに揺動可能に設けられる。ストッパ２１は、子台車７が走行する前後方向へ延出する部材とされ、子台車７の後端部において、左右方向へ沿う支軸４９まわりに揺動可能に設けられ、自重により前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。処理槽３から親台車６への載せ込み、または親台車６から処理槽３への載せ込みに伴い、ストッパ２１の前端部は、係止部２２，５３に設けた傾斜面２７，５７で乗り上げて、係止部２２，５３に設けた凹部２５，５６にはまり込む。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、たとえば食品機械や滅菌器の処理槽に、食材や被滅菌物を出し入れするのに用いられる台車に関するものである。特に、親台車に子台車を載せて搬送でき、親台車と処理槽との間を子台車が走行して出し入れされる親子台車に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
下記特許文献１には、台車運搬車(27)と殺菌槽との間で、トレイ台車(1)を出し入れすることが開示されている。さらに、トレイ台車(1)を台車運搬車(27)に載せた状態で、トレイ台車(1)の係止板(17)の係止孔(16)と、台車運搬車(27)の移動子(23)の係止盲孔とに、留めピン(26)を挿入することにより、トレイ台車(1)を台車運搬車(27)に固定することが開示されている。
【０００３】
また、下記特許文献２には、搬送用カート(15)と蒸し器本体(11)との間で、多段式トレー(12)を出し入れすることが開示されている。さらに、多段式トレー(12)を蒸し器本体(11)の載置台(17)に載せた状態で、載置台(17)と多段式トレー(12)との間は、落とし錠などによる係止保持具(19)にて着脱可能とされている。また、多段式トレー(12)を搬送用カート(15)に載せた状態で、搬送用カート(15)と多段式トレー(12)との間は、落とし錠などによる係止保持具(26)にて着脱可能とされている。
【特許文献１】特開平７−３１３１２７号公報 （段落番号［０００８］，［０００９］）
【特許文献２】特開２００６−４３０９２号公報 （段落番号［００１５］，［００１６］，［００２４］）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前記各特許文献に開示される発明では、子台車（トレイ台車，多段式トレー）は、親台車（台車運搬車，搬送用カート）または処理槽（殺菌槽，蒸し器本体）と着脱可能に係止されるが、その係止は、親台車または処理槽に子台車を載せ込んだ後、手動でピンや落とし錠などを操作する必要があった。しかも、その際、ピンとこれが通される孔との位置合わせなども必要であった。
【０００５】
この発明が解決しようとする課題は、親台車または処理槽などへ子台車を載せ込んだ際、手動操作を要することなく、自動で子台車を親台車または処理槽などに位置決めすることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この発明は、前記課題を解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明は、搬入先と架け渡されるか突き合わされる親台車と、この親台車と前記搬入先との間を走行して出し入れされ、前記搬入先から前記親台車への載せ込みに伴い、前記親台車の係止部に係止されるストッパを有する子台車とを備えることを特徴とする親子台車である。
【０００７】
請求項１に記載の発明によれば、処理槽などの搬入先から子台車を親台車へ載せ込むに伴い、ストッパにより子台車は親台車に係止される。従って、親台車と子台車との位置決めは、手動操作を要することなく自動で容易になされる。
【０００８】
請求項２に記載の発明は、前記子台車は、前記親台車から前記搬入先への載せ込みに伴い、前記搬入先の係止部に前記ストッパにて係止されることを特徴とする請求項１に記載の親子台車である。
【０００９】
請求項２に記載の発明によれば、親台車から子台車を処理槽などの搬入先へ載せ込むに伴い、ストッパにより子台車は搬入先の所望位置に係止される。従って、処理槽などの搬入先と子台車との位置決めは、手動操作を要することなく自動で容易になされる。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、前記ストッパは、前記子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、前記子台車の後端部において、左右方向へ沿う軸まわりに揺動可能に設けられ、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられ、前記子台車の載せ込みに伴い、前記ストッパの前端部は、それに設けた傾斜面または前記係止部に設けた傾斜面で乗り上げて、前記係止部に設けた凹部にはまり込むか、あるいは前記ストッパの前端部は、前記係止部を構成する凹部にはまり込むことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の親子台車である。
【００１１】
請求項３に記載の発明によれば、ストッパは、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられており、親台車または搬入先への子台車の載せ込みに伴い、前端部が傾斜面で乗り越えて凹部にはまり込むか、前端部が単に凹部にはまり込んで係止される。そして、その係止の解除は、ストッパの前端部を持ち上げるだけでよい。このようにして、簡易な構成で確実に、子台車の位置決めとその解除を図ることができる。また、ストッパは、子台車の後端部において揺動可能に設けられているので、親台車または搬入先に対する子台車の係止の解除を、手前側（子台車の後端部）から容易に行うことができる。従って、搬入先が食品機械または滅菌器の処理槽で加熱されている場合にも、処理槽の開口部にて係止の解除を容易に行うことができる。
【００１２】
請求項４に記載の発明は、前記親台車の前端部に、前記搬入先との間を架け渡すための渡し板が、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられており、前記親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで前記渡し板の先端部を前記枢軸まわりに上下動可能とされたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の親子台車である。
【００１３】
請求項４に記載の発明によれば、親台車と搬入先とは渡し板で架け渡されるので、子台車は親台車と搬入先との間を容易に走行して出し入れ可能とされる。また、渡し板は、枢軸まわりに回転して、親台車に対し展開および格納が可能とされる。しかも、その展開または格納の操作は、親台車の後端部のハンドルにてカムを回転させて行われるので、簡易な構成で容易に行うことができる。
【００１４】
さらに、請求項５に記載の発明は、前記渡し板は、その先端部を前記枢軸まわりに前方へ降ろして前記搬入先に架け渡される際、前記搬入先との間で係合されることを特徴とする請求項４に記載の親子台車である。
【００１５】
請求項５に記載の発明によれば、渡し板と搬入先との間が係合されることで、親台車と搬入先との架け渡しを一層確実に行うことができる。
【発明の効果】
【００１６】
この発明の親子台車によれば、親台車または処理槽などへの子台車の載せ込みに伴い、手動操作を要することなく、ストッパにより子台車が親台車または処理槽などに自動で係止される。従って、親台車または処理槽などへの子台車の位置決めを容易に行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
つぎに、この発明の実施の形態について説明する。
本発明の親子台車は、親台車と、これに載せられて搬送可能な子台車とから構成される。親台車および子台車は、それぞれ底部に複数の車輪が設けられており、押したり引いたりして走行させることができる。そして、子台車は、親台車と搬入先との間を走行して出し入れ可能とされる。
【００１８】
搬入先とは、親台車から子台車が降ろされる場所、または子台車が親台車へ乗せられる場所をいい、典型的には食品機械または滅菌器などの処理槽が挙げられる。たとえば、飽和蒸気調理機、真空冷却機、蒸し庫、蒸煮冷却機、スチームコンベクションオーブン、真空冷風複合冷却機、解凍機、流水加熱冷却装置、レトルト殺菌機、蒸気滅菌器またはガス滅菌器などの各種処理槽が含まれる。
【００１９】
子台車には、用途に応じて、食材もしくは食品または被滅菌物などの被搬送物が載せられる。この際、被搬送物またはその容器（たとえば、ホテルパン）は、子台車に設けられた棚または棚枠に保持してもよいし、単に子台車を構成する荷台に載せたり、その荷台に容器（たとえば、ばんじゅう）を積み重ねたりしてもよい。いずれにしても、被搬送物は、子台車ごと処理槽などに出し入れされる。
【００２０】
親台車と搬入先との間で子台車を走行させて出し入れするために、親台車は搬入先と架け渡されるか突き合わされて停止可能とされる。もちろん、親台車は、搬入先と突き合わされて且つ架け渡されてもよい。このようにして、親台車と搬入先の各床面（子台車の車輪走行面）が連続するように配置される。
【００２１】
親台車と搬入先とは、渡し板にて架け渡すのが好ましい。そのために、親台車および／または搬入先には、親台車と搬入先とを架け渡すための渡し板が設けられる。この際、親台車に渡し板を設けておけば、複数の搬入先があっても、それぞれの搬入先に渡し板を設ける必要がなくなる。そこで、本実施形態では、親台車に渡し板を設ける場合について説明するが、搬入先に渡し板を設ける場合も同様に構成できる。
【００２２】
親台車の前端部には、一または複数の渡し板が設けられる。各渡し板は、板材および／またはレールなどから構成される。親台車の前端部の左右にそれぞれ渡し板を設ける場合、子台車の左右の車輪が各渡し板を走行する。あるいは、この左右の渡し板を一体化して、一つの渡し板として構成してもよい。
【００２３】
渡し板は、親台車の前端部に、前方へ延出して固定して設けてもよいが、親台車の前端部に、ヒンジなどを用いて展開または格納可能に設けるのがよい。具体的には、渡し板は、その基端部が親台車の前端部に、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられる。そして、この渡し板は、親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで、展開または格納されるのがよい。この際、親台車の下部には、前後方向へ沿ってカム軸を設け、このカム軸には、後端部に前記ハンドルを設ける一方、前端部に前記カムを固定して構成するのが簡易である。この場合、カムに渡し板の下面を当接させて、カムの回転により、渡し板の先端部を枢軸まわりに上げることで、渡し板が格納される。
【００２４】
親台車から搬入先へ渡し板を展開して、親台車と搬入先とを架け渡す際、渡し板と搬入先とは係合させるのが好ましい。たとえば、搬入先には、上方へ突出してピンなどの突部を設けておき、渡し板の展開時には、渡し板に設けた係合穴（溝状のものを含む）に、前記突部が突入される構成とすればよい。あるいは、これとは逆に、渡し板の下面に突部を設けておき、この突部が、搬入先に設けた係合穴に突入される構成としてもよい。
【００２５】
子台車は、前述したように、親台車と搬入先との間を、走行して出し入れされる。親台車に子台車を載せ込んだ状態で、両者を位置決めするために、親台車に設けた係止部に、子台車に設けたストッパが係止される構成とする。あるいは、これに代えてまたはこれに加えて、搬入先に子台車を載せ込んだ状態で、両者を位置決めするために、搬入先に設けた係止部に、子台車に設けたストッパが係止される構成とする。いずれの場合も、搬入先から親台車への載せ込み、または、親台車から搬入先への載せ込みに伴い、親台車または搬入先の係止部に、子台車のストッパが自動的に係止される構成とするのがよい。
【００２６】
具体的には、子台車のストッパは、子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、子台車の後端部において、左右方向へ沿う支軸まわりに揺動可能に設けられる。そして、このストッパは、自重または付勢力により、前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。一方、親台車および搬入先の各係止部は、凹部を備えて構成される。たとえば、搬入先が処理槽であるとして説明すると、親台車の上面または処理槽内の底面に、凹部を窪ませて形成する。あるいは、親台車の上面または処理槽内の底面に、一または複数の凸部を設け、この凸部にて凹部を形成する。後者の場合、親台車の凸部は、その前端部が前方へ行くに従って下方へ傾斜して形成され、処理槽内の凸部は、その後端部が後方（処理槽の開口部の側）へ行くに従って下方へ傾斜して形成される。
【００２７】
このような構成であるから、親台車への子台車の載せ込み、または搬入先への子台車の載せ込みに伴い、ストッパの前端部は、係止部を構成する凹部に単にはまり込むか、係止部が凸部を有する場合には、係止部に設けた傾斜面でその凸部を乗り上げて、凹部にはまり込む。これにより、子台車は、親台車または搬入先と、ストッパにより係止され、位置決めされる。親台車または搬入先における係止部の設置位置を調整しておくことで、親台車または搬入先の所望位置に、子台車を位置決めすることができる。
【００２８】
ところで、親台車と搬入先のいずれかにのみ係止部が設けられる場合、前記凸部に傾斜面を形成する代わりに、ストッパの前端部に傾斜面を形成して対応してもよい。その場合、ストッパの前端部は、それ自体の傾斜面で凸部を乗り上げて、凹部にはまり込むことになる。また、凸部やストッパに形成する前記傾斜面は、直線状の平面に限らず、円弧状の曲面であってもよい。
【００２９】
ストッパと係止部との係止状態では、子台車を押したり引いたりしても、ストッパにより子台車の移動が規制される。この規制を解除して子台車の移動を可能にするには、ストッパと係止部との係止を解除する必要がある。それには、ストッパを支軸まわりに少し回転させて、ストッパの前端部を持ち上げればよい。ストッパの後端部に、支軸よりも後方へ延出させて操作部を設けておけば、この操作部を下方へ押し下げることで、ストッパの前端部を上方へ容易に浮かすことができる。このようにしてストッパと係止部との係止を解除しつつ、子台車を少し動かした後は、ストッパから手を離した状態でも、子台車の移動は可能とされる。そして、再び、親台車または搬入先の係止部にストッパが係止されるまで、子台車を走行させればよい。
【実施例１】
【００３０】
以下、この発明の具体的実施例を図面に基づいて詳細に説明する。
図１は、本発明の親子台車の実施例１の使用状態を示す概略斜視図である。本実施例の親子台車１は、飽和蒸気調理機２の処理槽３に、食材４（図４）を出し入れするのに用いられる。図１において、処理槽３は、一部を切り欠いて示されると共に、扉５（図６）を省略して示される。
【００３１】
本実施例の親子台車１は、ワゴン状の親台車６と、この親台車６に載せられて搬送可能な子台車７とから構成される。子台車７は、食材４を載せられ、親台車６と処理槽３との間を走行して出し入れされる。
【００３２】
本実施例の親台車６は、断面略Ｌ字形状の形材８，８，…により、略矩形のボックス状に組み立てられた台枠９を備える。台枠９の下部四隅には、それぞれキャスター１０，１０，…が設けられる。キャスター１０は、周知のとおり、下方へ二股分かれしたヨーク１１と、このヨーク１１の溝に架け渡される車軸１２と、この車軸１２に回転自在に保持される車輪１３とから構成される。本実施例では、台枠９の前方左右に設けた各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回不能とされるが、台枠９の後方左右に設けた各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回可能とされる。但し、所望により、全てのキャスター１０のヨーク１１を旋回可能または旋回不能としてもよい。ところで、台枠９の後方左右に設けた各キャスター１０は、足踏みストッパ（図示省略）を備える。この足踏みストッパを足で操作することにより、車輪１３の回転の規制とその解除とが切り替えられる。
【００３３】
台枠９の後方上部には、手押し部１４が設けられる。本実施例の手押し部１４は、丸パイプが、下方へ開放する略コ字形状に屈曲されると共に、その左右両端部が前方へ円弧状に屈曲されて構成され、その先端部が台枠９の後方上部の左右両端部に固定される。一方、台枠９の前端部には、クッション材１５が設けられる。
【００３４】
図２は、子台車７が載せられると共に処理槽３と接続された親台車６の上部を示す概略斜視図であり、子台車７の上部を切り欠いて示している。さらに、親台車６の手押し部１４や、処理槽３の一部を切り欠いて示すと共に、処理槽３の扉５を省略して示している。また、図３は、親台車６の上部に載せられた子台車７の背面図であり、後述するレール皿１６は、その拡幅部１７，１７を有する箇所で切断して示される。
【００３５】
親台車６の台枠９の上部には、上方へ開口した略矩形の浅い箱状のレール皿１６が、水平に設けられる。この際、レール皿１６は、台枠９上部の前後の形材８，８を架け渡すように設けられる。また、レール皿１６の左右両側壁は、段付きに形成される。すなわち、図３に示すように、レール皿１６の底壁１８から垂直上方へ延出して第一側壁１９，１９が形成され、左右方向外側へ水平に延出した後、さらに上方へ延出して第二側壁２０，２０が形成される。これにより、レール皿１６の左右両端辺部の上部には、左右方向外側への拡幅部１７，１７が形成される。但し、レール皿１６の前端部には、拡幅部１７，１７は設けられず、第一側壁１９，１９のみが前方へ僅かに延出して設けられる。この左右の第一側壁１９，１９間において、レール皿１６は前方へ開口して形成される。
【００３６】
レール皿１６の中央部には、後述する子台車７のストッパ２１が係止される係止部２２が設けられる。本実施例の係止部２２は、第一凸部２３と第二凸部２４とから構成される。第一凸部２３と第二凸部２４とは、それぞれ略矩形の小片から形成されており、前後に離隔してレール皿１６の底壁１８の上面に固定される。これにより、第一凸部２３と第二凸部２４との隙間により、凹部２５（図５）が形成される。この凹部２５には、後述するように、ストッパ２１の前端部に設けたストッパ片２６がはまり込んで係止される。ところで、前方に配置される第一凸部２３は、その前端部が前方へ行くに従って下方へ傾斜する傾斜面２７に形成されている。
【００３７】
レール皿１６の前端部には、レール皿１６の底壁１８と処理槽３内の底面とを架け渡すための渡し板２８が設けられる。本実施例の渡し板２８は、略矩形の板材から構成され、その板面に対して左右両端辺部が垂直に屈曲されて、左右両側壁２９，２９が形成される。渡し板２８の左右両側壁２９，２９の基端部は、レール皿１６の左右両側壁（第一側壁１９，１９）の前端部に重ね合わされて、それぞれ左右方向へ沿う枢軸３０，３０にて揺動可能に設けられる（図４）。
【００３８】
渡し板２８は、その底壁３１が水平か先端部を若干下げた展開位置（図２，図５）と、先端部を上方へ上げた格納位置（図１，図４）との間で、枢軸３０まわりに揺動可能とされる。渡し板２８の展開および格納は、渡し板２８の下部に設けたカム３２の回転操作により行われる。本実施例のカム３２は、略卵形状の板材から構成され、その板面を前後へ向けて配置される。そして、このカム３２は、これに接続されたカム軸３３にて、回転操作される。
【００３９】
親台車６は、レール皿１６の前後両端部の下部に、垂直壁３４，３４を備える（図４）。そして、この前後の垂直壁３４，３４を架け渡すように、レール皿１６の下部の左右方向中央部には、前後方向へ沿ってカム軸３３が回転自在に保持される。この際、カム軸３３は、レール皿１６および前後の垂直壁３４，３４よりも、それぞれ前後へ延出して設けられる。
【００４０】
カム軸３３は、前端部にカム３２が固定される一方、後端部にハンドル３５が設けられる。本実施例のカム３２は、前述したとおり、略卵形状の板材から構成されるが、その長軸の長手方向中央部よりも一方へ偏った位置に、板面と垂直にカム軸３３の前端部が固定される。また、本実施例のハンドル３５は、カム軸３３の後端部が垂直に屈曲されて形成される。
【００４１】
ハンドル３５は、後方の垂直壁３４に設けられたハンドル保持片３６との関係で、設定角度だけ回転可能とされる。本実施例では、ハンドル３５は、先端部を右側へ向けた水平状態と、先端部を上側へ向けた垂直状態との間で、９０度分だけ回転可能とされる。ハンドル３５の水平状態では、カム３２の長軸は水平に配置され、渡し板２８は展開状態とされる。一方、ハンドル３５の垂直状態では、カム３２の長軸は垂直に配置され、渡し板２８は格納状態とされる。カム３２の大きさなどを変更することで、渡し板２８の格納状態における傾斜角度を変更することができる。
【００４２】
本実施例の子台車７は、図１および図２に示すように、左右に離隔してそれぞれ前後方向へ沿って配置される底材３７，３７と、各底材３７の前後両端部から垂直に立設される側柱３８，３８と、各底材３７の前後方向中央部から垂直に立設される中央柱３９，３９と、これら側柱３８，３８，…や中央柱３９，３９の上部に保持される天板４０とを備える。
【００４３】
各底材３７は、下方へ開口した断面略コ字形状材から形成され、その溝を横断するように前後両端部に車軸４１が設けられ、その車軸４１に車輪４２が回転自在に保持される。車輪４２は、周側面上部が、底材３７を構成する断面略コ字形状材の溝に収容され、周側面下部が、底材３７を構成する断面略コ字形状材の溝よりも下方へ露出して設けられる。このようにして車輪４２が設けられた左右の底材３７，３７同士の左右方向外寸は、親台車６のレール皿１６の第一側壁１９，１９間の離隔距離よりも少し小さい。
【００４４】
各側柱３８は、前後方向外側へ開口した断面略コ字形状材から形成される。すなわち、前方左右に立設された各側柱３８は、断面略コ字形状材の溝を前方へ向けて配置され、後方左右に立設された各側柱３８は、断面略コ字形状材の溝を後方へ向けて配置される。一方、中央柱３９は、上下に細長い略矩形の板材から形成され、その板面を前後へ向けて配置される。各中央柱３９は、各側柱３８よりも僅かに上方へ延出して設けられる。
【００４５】
天板４０は、略矩形の板材から形成され、側面視は緩やかな三角形状に形成されている（図４）。そして、天板４０は、四隅が各側柱３８の上端部に保持されると共に、中央部が各中央柱３９の上端部に保持される。その際、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の中央片４３の上端辺と、天板４０の前後両端辺とは連続して接続される。
【００４６】
天板４０の左右両端辺部は、僅かに上方へ屈曲されている。この屈曲部は、前後両端部において、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の左右方向外側の端片と連続している。また、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の左右方向内側の端片間において、天板４０の前後両端辺部は、僅かに上方へ屈曲されている。
【００４７】
左右の側柱３８，３８間、または左右の中央柱３９，３９間には、それぞれ略Ｌ字形状材４４，４４，…が固定される。この際、略Ｌ字形状材４４は、左右の側柱３８，３８の中央片４３，４３間、または左右の中央柱３９，３９間を架け渡して設けられる。本実施例では、それぞれ四つの略Ｌ字形状材４４，４４，…が、上下に等間隔に離隔して、設定された高さに設けられる。前後の側柱３８に固定される略Ｌ字形状材４４は、その一片を前後方向内側へ向けて水平に設けられ、中央柱３９に固定される略Ｌ字形状材４４は、その一片を前後方向外側へ向けて水平に設けられる。
【００４８】
このようにして前後に向かい合う略Ｌ字形状材４４，４４間には、それぞれホテルパン４５が着脱可能に保持される。ホテルパン４５は、周知のとおり、上方へのみ開口した略矩形状のステンレス製容器であり、上端部には外周に沿ってツバ部が形成されている。従って、ホテルパン４５は、対向する二辺のツバ部が、前後の略Ｌ字形状材４４，４４の前記一片に載せられて、水平に保持される。本実施例では、子台車７には、前後に二つずつ且つ上下に四つずつの、合計八つのホテルパン４５を積載可能とされる。ところで、略Ｌ字形状材４４の左右両端部には、それぞれ垂直片４６，４６が設けられており、ホテルパン４５の脱落が防止される。
【００４９】
図１に示すように、子台車７にホテルパン４５，４５，…を保持した状態では、各ホテルパン４５の左右両端部は、子台車７よりも左右方向外側へ露出する。しかしながら、天板４０の左右両端辺部は上方へ屈曲されているので、飽和蒸気調理機２に子台車７ごと搬入して加熱調理した場合でも、天板４０に生じた蒸気の凝縮水がホテルパン４５内へ落下するおそれはない。しかも、天板４０は、側面視三角形状に形成されているので、凝縮水は天板４０の前後へ案内され、側柱３８を構成する断面略コ字形状材の溝を介して下方へ排出される。
【００５０】
図２に示すように、子台車７の後端部には、親台車６の係止部２２に係脱可能なストッパ２１が設けられる。このストッパ２１は、親台車６のレール皿１６に子台車７を完全に載せ込んだ状態で、親台車６に子台車７を係止するものである。本実施例のストッパ２１は、前方へ開放する略コ字形状に屈曲された線材４７と、その開放両端部に左右方向へ沿って固定される丸棒状のストッパ片２６と、前後方向中央部よりもやや後方に、左右方向へ沿って設けられる円筒材４８とから構成される。
【００５１】
このようなストッパ２１は、その円筒材４８が、子台車７の後部に設けられた支軸４９に回転自在に保持される。すなわち、子台車７の後部には、左右の底材３７，３７同士を架け渡すように、丸棒状の支軸４９が設けられる。この支軸４９は、左右方向中央部が小径部とされており、この小径部にストッパ２１の円筒材４８が回転自在にはめ込まれる。これにより、ストッパ２１は、支軸４９まわりに揺動可能とされる。
【００５２】
ストッパ２１の円筒材４８は、支軸４９の小径部の長さよりも僅かに短く形成されている。これにより、小径部に沿って円筒材４８がスライドすることで、ストッパ２１は左右に僅かに移動可能とされる。但し、円筒材４８は、その内径が支軸４９の左右の大径部よりも小径に形成されており、支軸４９の小径部の範囲内に保持される。ところで、支軸４９の小径部におけるストッパ２１の左右方向位置に拘わらず、あるいは、親台車６のレール皿１６における子台車７の左右方向位置に拘わらず、ストッパ２１と係止部２２との係止は、後述するとおりに達成されるよう構成されている。
【００５３】
ストッパ２１は、前述したように、その長手方向（前後方向）中央部よりもやや後部において、左右方向へ沿う支軸４９まわりに揺動可能に設けられると共に、前端部にストッパ片２６が設けられる。これにより、ストッパ２１は、自重により前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。従って、親台車６と処理槽３との間での子台車７の出し入れは、基本的には、ストッパ２１のストッパ片２６がレール皿１６の底壁１８や処理槽３内の底面などに当接しつつ行われる。
【００５４】
ストッパ２１は、その後端部が操作部５０として、子台車７の後方下部において操作可能に露出している。この操作部５０を下方へ押すことにより、ストッパ２１は支軸４９まわりに回転して、その前端部のストッパ片２６を上方へ上げることになる。
【００５５】
飽和蒸気調理機２は、処理槽３内の圧力を調整することで、処理槽３内の飽和蒸気温度を調整して、所望温度の飽和蒸気により処理槽３内の食材４の加熱を図る装置である。また、飽和蒸気調理機２は、所望により、加熱調理後の食材４の真空冷却または送風冷却が可能に構成される。
【００５６】
本実施例の処理槽３は、略矩形の中空ボックス状に形成された金属製の缶体である。処理槽３は、手前側へ開口して中空部を有する処理槽本体５１と、この処理槽本体５１の開口部を開閉する扉５（図６）とから構成される。処理槽本体５１は、略矩形の中空部が手前側へ開口して形成されると共に、その略矩形の開口部の外周に沿って連続的にパッキン５２が設けられる。扉５を閉じた状態では、処理槽本体５１と扉５との隙間は、パッキン５２にて封止される。
【００５７】
飽和蒸気調理機２は、その処理槽３内に食材４が子台車７ごと搬入された際、処理槽３内の所望位置に子台車７を係止可能であるのが好ましい。具体的には、処理槽本体５１は子台車７よりも一回り大きな中空部を有するが、その中空部内の中央部に子台車７を完全に載せ込んだ状態で、処理槽本体５１に子台車７が係止されるのが好ましい。そのために、子台車７のストッパ２１と係止される係止部５３を、処理槽３内の底面に設けておくのが好ましい。処理槽３内に設ける係止部５３は、親台車６に設けた係止部２２と、同様の構成であるが前後対称に設けられる。
【００５８】
具体的には、処理槽３内の底面の左右方向中央部には、子台車７のストッパ２１が係止される係止部５３が設けられる。この係止部５３は、親台車６に設けた係止部２２と同様に、第一凸部５４と第二凸部５５とから構成される。但し、後方（処理槽３の開口部の側）に配置される第一凸部５４は、親台車６の第一凸部２３よりも前後方向へ細長く形成されている。
【００５９】
また、第一凸部５４と第二凸部５５とは、実施例１と同様に、前後に離隔して処理槽３内の底面に固定される。これにより、第一凸部５４と第二凸部５５との隙間により、凹部５６が形成される。この凹部５６には、ストッパ２１のストッパ片２６がはまり込んで係止される。後方に配置される第一凸部５４は、その後端部が後方へ行くに従って下方へ傾斜する傾斜面５７に形成されている。
【００６０】
次に、本実施例の親子台車１の使用について説明する。図４から図６は、本実施例の親子台車１の使用状態を示す概略縦断面図であり、図４は、処理槽３に親子台車１を接続しようとする状態を示し、図５は、親台車６と処理槽３とを接続して、子台車７を処理槽３内へ載せ込む状態を示し、図６は、処理槽３内に子台車７を完全に載せ込んで、処理槽３の扉５を閉めた状態を示している。図４および図５において、処理槽３の扉５は省略して示され、図６において、処理槽３の扉５の閉鎖構造は、簡略化して示される。
【００６１】
図４の状態では、親台車６には子台車７が載せられて、両者はストッパ２１により係止されている。すなわち、子台車７のストッパ２１は、そのストッパ片２６が親台車６の係止部２２の凹部２５にはめ込まれている。また、図４の状態では、子台車７には、食材４が入れられたホテルパン４５が保持されている。さらに、親台車６の渡し板２８は、格納状態とされている。このような状態から、飽和蒸気調理機２の処理槽３内に、食材４を子台車７ごと搬入する場合について説明する。
【００６２】
それには、まず図４に示すように、処理槽３の扉５を開けた状態で、処理槽３の開口に子台車７の前端部が対面するように、飽和蒸気調理機２へ向けて親台車６を押し進めればよい。親台車６の前端部がクッション材１５を介して飽和蒸気調理機２の正面に当たったら、カム軸３３のハンドル３５を時計方向へ９０度回転させる。これにより、カム３２が回転して、渡し板２８は、その先端部を枢軸３０まわりに下方へ下げることになる。これにより、渡し板２８は、処理槽３内の底面とレール皿１６の底壁とを、同一平面で接続するか、先端部を若干下げて接続する。
【００６３】
ところで、本実施例では、処理槽３内の底面には、処理槽３の開口部側の左右下部に、それぞれ突部５８，５８が設けられている。この突部５８は、処理槽３内の底面から上方へ僅かに突出するピン状に形成されており、その上端部は好ましくは略半球状または先細りに形成される。これら突部５８，５８は、子台車７の左右の車輪４２，４２の走行の邪魔にならない位置に設けられている。一方、渡し板２８の先端部の左右両部には、渡し板２８を処理槽３に架け渡す際に前記突部５８，５８が突入される係合穴５９，５９が形成されている。この係合穴５９は、突部５８よりも大径の丸穴または長穴などから形成される。渡し板２８を処理槽３に架け渡す際、渡し板２８の係合穴５９に処理槽３の突部５８が突入して係合されることで、渡し板２８は確実に処理槽３内底面に接続される。このようにして、処理槽３と親台車６とを接続した状態で、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、親台車６を位置決めする。
【００６４】
その状態で、図５に示すように、子台車７を親台車６から処理槽３内へ移動させる。その際、初期状態では図４に示すように、子台車７は親台車６にストッパ２１で係止されているので、まずその係止を解除する必要がある。それには、ストッパ２１の操作部５０を下方へ押し下げればよい。これにより、ストッパ２１を支軸４９まわりに回転させて、前方のストッパ片２６を上方へ持ち上げることができる。このようして、ストッパ２１と係止部５３との係止を解除した状態で、子台車７を前方へ押し進めればよい。子台車７が少し進んで、係止部２２の凹部２５を通過した後は、ストッパ２１から手を離してもよい。
【００６５】
子台車７を処理槽３に入れると、処理槽３内の設定位置で、処理槽３内の係止部５３に子台車７のストッパ２１が係止される。この係止は、処理槽３内へ子台車７を押し進めることで、自動でなされる。すなわち、第一凸部５４の傾斜面５７にストッパ片２６が当接すると、ストッパ２１は支軸４９まわり回転して、ストッパ片２６を自動的に持ち上げる。そして、ストッパ片２６は、第一凸部５４の上面を通過した後、図６に示すように、自重により凹部５６にはまり込む。凹部５６の前後は垂直面に形成されているので、ストッパ２１を手動で操作しない限り、係止部５３とストッパ２１との係止が解除されるおそれはない。このようにして、処理槽３内の所定位置に、子台車７を位置決めすることができる。
【００６６】
その後、親台車６を片付けるのであるが、それにはまず、カム軸３３のハンドル３５を反時計方向へ９０度回転させて、渡し板２８を格納する。これにより、処理槽３の突部５８と渡し板２８の係合穴５９との係合が解除される。そして、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、車輪のロックを解除すればよい。これにより、親台車６の移動を自由に行うことができる。その後、図６に示すように、処理槽３の扉５を閉めて、食材４の加熱調理を図ればよい。
【００６７】
食材４の加熱調理後、処理槽３内から子台車７ごと食材４を取り出すには、前記と逆の操作を行えばよい。すなわち、まず、処理槽３の扉５を開けた状態で、子台車７の載せられていない親台車６を処理槽３に接続する。すなわち、飽和蒸気調理機２の正面に前端部が当たるまで親台車６を進めて、ハンドル３５の操作により渡し板２８を展開すればよい。そして、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、親台車６を位置決めする。
【００６８】
次に、子台車７のストッパ２１の操作部５０を下方へ押して、ストッパ２１と係止部５３との係止を解除しつつ、処理槽３から子台車７を引き出せばよい。処理槽３から子台車７を少し引き出した後は、操作部５０から手を離しても構わない。その状態では、図５に示すように、ストッパ２１は、前端部のストッパ片２６を下げた傾斜状態とされる。そして、親台車６に子台車７を載せ込むのであるが、この際、親台車６の左右の第一側壁１９，１９間に子台車７が案内される。
【００６９】
子台車７を親台車６に完全に載せ込むと、親台車６の係止部２２に子台車７のストッパ２１が係止される。この係止は、親台車６へ子台車７を載せ込むことで、自動でなされる。すなわち、第一凸部２３の傾斜面２７にストッパ片２６が当接すると、ストッパ２１は支軸４９まわり回転して、ストッパ片２６を自動的に持ち上げる。そして、ストッパ片２６は、第一凸部２３の上面を通過した後、図４に示すように、自重により凹部２５にはまり込む。凹部２５の前後は垂直面に形成されているので、ストッパ２１を手動で操作しない限り、係止部２２とストッパ２１との係止が解除されるおそれはない。このようにして、親台車６上の所定位置に、子台車７を位置決めすることができる。ところで、飽和蒸気調理機２から子台車７を取り出した際、子台車７に蒸気の凝縮水が付いていても、その凝縮水は、親台車６のレール皿１６の左右の拡幅部１７，１７にて受けられることになる。
【００７０】
その後、カム軸３３のハンドル３５を反時計方向へ９０度回転させて、渡し板２８を格納すると共に、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、車輪のロックを解除すればよい。これにより、親台車６の移動を自由になすことができ、所望の場所まで食材４を運ぶことができる。そして、所望により、真空冷却機などの他の食品機械の処理槽に、食材４を子台車７ごと搬入してもよい。その際も、その食品機械の処理槽に係止部５３を設けておくことで、飽和蒸気調理機２の場合と同様に、子台車７の位置決めを図ることができる。
【００７１】
図７は、本実施例１の変形例を示す概略縦断面図であり、処理槽３内に子台車７を収容した状態を示している。ストッパ２１の係止部５３は、前記実施例１では、親台車６および処理槽３に第一凸部２３，５４と第二凸部２４，５５とを設けて構成したが、この変形例では、処理槽３内の底面に単に凹部５６を形成して構成される。また、これと同様に、親台車６の係止部２２も、レール皿１６の底壁１８に単に凹部２５を形成して構成してもよい。
【００７２】
この変形例の場合も、ストッパ２１は通常状態では、前方のストッパ片２６を自重により下方へ落とした傾斜状態とされる。また、ストッパ片２６は、処理槽３内の底面やレール皿１６の底壁１８上を滑って移動することになる。そして、親台車６または処理槽３内の所定位置に子台車７が配置されると、ストッパ片２６が凹部２５，５６へ自重によりはまり込んで、子台車７が親台車６または処理槽３に係止される。その他の構成や使用については、同様であるから説明は省略する。
【実施例２】
【００７３】
図８から図１０は、本発明の親子台車１の実施例２を示す概略図であり、図８は斜視図、図９は左側面図、図１０は平面図である。また、図１１は、子台車７が載せられた親台車６の上部を示す概略斜視図であり、子台車７の上部を切り欠いて示している。
【００７４】
本実施例２の親子台車１も、基本的には前記実施例１の親子台車１と同様である。従って、以下においては、実施例１と異なる点を中心に説明し、実施例１と共通する点については説明を省略する。また、実施例１と対応する箇所には同一の符号を付して説明する。
【００７５】
本実施例２の親子台車１も、前記実施例１と同様に、親台車６と、これに載せられて搬送可能な子台車７とから構成される。親台車６は、前記実施例１と同様に、断面略Ｌ字形状の形材８，８，…により、略矩形のボックス状に組み立てられた台枠９を備え、この台枠９の下部四隅には、それぞれキャスター１０が設けられる。この際、台枠９の前方左右に設ける各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回不能とされるが、台枠９の後方左右に設ける各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回可能とされる。さらに、台枠９の後方左右に設ける各キャスター１０は、足踏みストッパを備え、所望によりその車輪１３の固定が可能とされている。
【００７６】
親台車６の手押し部１４は、丸パイプが下方へ開放する略コ字形状に屈曲されて構成され、その開放両端部が台枠９上部の後方左右両端部に固定される。また、本実施例２では、親台車６の台枠９には、上下方向中途部にドレンパン６０が水平に設けられる。このドレンパン６０は、台枠９の横断面形状とほぼ同じ大きさで、上方へ開口した浅い箱形状とされている。子台車７を飽和蒸気調理機２から取り出して親台車６に載せると、子台車７に付着していた蒸気の凝縮水が下方へ落下するおそれがあるが、その凝縮水は本実施例２ではドレンパン６０に受け入れられる。
【００７７】
ドレンパン６０の下部には、図９に示すように、排水弁６１が設けられている。従って、所望により、排水弁６１を開けて、ドレンパン６０内の水を排水することができる。ドレンパン６０は、台枠９の後部から、台枠９に対し着脱可能とされている。従って、所望により、台枠９からドレンパン６０を後方へ引き出して取り外すことで、ドレンパン６０を洗浄可能とされる。台枠９に対するドレンパン６０の引き出しを容易に行うために、ドレンパン６０の後部には把手６２が設けられる。
【００７８】
前記実施例１では、台枠９の上部にレール皿１６を設け、その第一側壁１９，１９間に子台車７を載せ込む構成としたが、本実施例２では、台枠９上部の左右両端部に、それぞれ前後方向へ沿ってレール材６３，６３を設け、その左右のレール材６３，６３に子台車７の左右の車輪４２，４２が走行する構成とされる。すなわち、各レール材６３は、断面略コ字形状材から構成され、その溝を上方へ開口して設けられ、その溝に案内されて子台車７の車輪４２が前後方向へ走行可能とされる。
【００７９】
台枠９上部の左右方向中央部には、前後に細長い略矩形の板材からなるガイド板６４が水平に設けられる。このガイド板６４の上面には、前記実施例１と同様に、第一凸部２３と第二凸部２４とから構成される係止部２２が設けられる。
【００８０】
ガイド板６４の下部には、前記実施例１と同様に、カム軸３３が、前後方向へ沿って配置されると共に、回転可能に保持される。カム軸３３は、前端部にカム３２が固定される一方、後端部は垂直に屈曲されてハンドル３５が設けられる。本実施例２のカム３２は、図１１に示すように、略矩形状の板材から構成され、その左右一端辺はカム３２の回転を案内するための略半円形状に形成されている。そして、左右他端辺側の上下方向中央部よりも上下方向一方へ偏心した位置に、カム軸３３の前端部が固定される。
【００８１】
本実施例２のハンドル３５は、後方の垂直壁３４に設けられたハンドル保持片３６との関係で、１８０度だけ回転可能とされる。すなわち、先端部を右側へ向けた第一水平状態と、先端部を左側へ向けた第二水平状態との間で、１８０度分だけ回転可能とされる。ハンドル３５の第一水平状態では、渡し板２８は展開状態とされ、ハンドル３５の第二水平状態では、渡し板２８は格納状態とされる。
【００８２】
本実施例２の渡し板２８も、前記実施例１と同様に、略矩形の板材から構成され、その板面に対して左右両端辺部が垂直に屈曲されて、左右両側壁２９，２９が形成されている。そして、渡し板２８の左右両側壁２９，２９の基端部は、左右のレール材６３，６３の左右方向外側の端片の前端部に重ね合わされて、それぞれ左右方向へ沿う枢軸３０，３０にて揺動可能に設けられる。
【００８３】
本実施例２の子台車７は、左右に離隔してそれぞれ前後方向へ沿って配置される底材３７，３７と、各底材３７の前後両端部から垂直に立設される側柱３８，３８と、前後の側柱３８，３８の上端部同士を接続する天材６５とを備える。
【００８４】
各底材３７は、前記実施例１と同様に、下方へ開口した断面略コ字形状材から形成され、その溝を横断するように前後両端部に車軸４１が設けられ、その車軸４１に車輪４２が回転自在に保持される。この車輪４２は、親台車６のレール材６３を構成する断面略コ字形状材の溝に沿って走行可能とされる。
【００８５】
前後の側柱３８，３８および天材６５は、断面略矩形の形材により形成される。また、左右の側柱３８，３８間には、それぞれ略コ字形状材６６，６６，…が固定される。本実施例では、それぞれ十個の略コ字形状材６６，６６，…が、上下に等間隔に離隔して、設定された高さに設けられる。この際、各略コ字形状材６６は、その溝を前後方向内側へ向けて水平に設けられる。
【００８６】
このようにして前後に向かい合う略コ字形状材６６，６６間には、それぞれトレーやホテルパンなどが着脱可能に保持される。ところで、前方左右に設けた各側柱３８，３８には、トレーやホテルパンなどの脱落を防止するために、脱落防止バー６７，６７が設けられる。図１２は、脱落防止バー６７を示す概略斜視図である。この図では、前方左側の側柱３８に設けた脱落防止バー６７を示しているが、前方右側の側柱３８に設けた脱落防止バー６７も同様の構成である。
【００８７】
前方左右の側柱３８の上下には、その左右方向外側面に、それぞれバー保持具６８，６８が設けられる。バー保持具６８は、水平に保持される略矩形の板材で、上下方向へ貫通してバー挿通穴６９が形成されている。但し、バー挿通穴６９は、図示例のように、バー保持具６８を構成する板材に、その一端辺に開口して溝を形成しておき、その溝の開口部を側柱３８の側面で閉塞して構成してもよい。
【００８８】
上側のバー保持具６８の上部には、バー吊り具７０が設けられる。バー吊り具７０は、断面コ字形状材から構成され、その溝を左右方向内側へ向けて、左右の側柱３８の外側面に固定される。バー吊り具７０の中央片の上部には、浅い第一溝７１が形成されている。また、バー吊り具７０の後端片の上部には、第一溝７１よりも深い第二溝７２が形成されている。
【００８９】
脱落防止バー６７は、バー吊り具７０に吊り下げられるが、その際、上下のバー保持具６８，６８にも保持される。脱落防止バー６７は、上下方向へ沿う丸棒の上下両端部が、垂直に屈曲された後、上下方向内側へ屈曲されて取付部７３，７３を形成されている。そして、脱落防止バー６７は、上側の取付部７３が、バー吊り具７０を介して上側のバー保持具６８のバー挿通穴６９に差し込まれる一方、下側の取付部７３が、下側のバー保持具６８のバー挿通穴６９に差し込まれて設けられる。
【００９０】
このような構成であるから、脱落防止バー６７は、図１２において二点鎖線で示すように、上端部を第一溝７１に配置すると、側柱３８から左右方向外側へ延出して配置される。従って、その状態では、略コ字形状材６６に対し、トレーやホテルパンなどの出し入れが可能とされる。一方、脱落防止バー６７は、図１２において実線で示すように、上端部を第二溝７２に配置すると、側柱３８から後方へ延出して配置される。従って、その状態では、略コ字形状材６６に保持されたトレーやホテルパンなどの脱落が防止される。
【００９１】
本実施例２においても、子台車７の後部には、左右の底材３７，３７同士を架け渡すように、支軸４９が設けられており、その支軸４９の左右方向中央部には、ストッパ２１が揺動可能に設けられている。このストッパ２１の構成、および親台車６や処理槽３の各係止部２１，５３とストッパ２１との係止やその解除、処理槽３と親台車６との間の子台車７の出し入れなどは、前記実施例と同様になされるため、説明は省略する。
【００９２】
前記各実施例の構成によれば、親台車６と処理槽３は、揺動可能な渡し板２８により接続される。従って、処理槽３の高さが異なる複数の食品機械に対しても、あるいは同じ食品機械であるが設置される床面が異なる場合でも、容易に子台車７を処理槽３に出し入れすることができる。
【００９３】
また、親台車６または処理槽３と子台車７との係止は、振り子式のストッパ２１により、子台車７の移動により機械的に自動でなされる。従って、簡易な構成で、子台車７の位置決めを容易で確実に行うことができる。しかも、子台車７の後端部に操作部５０を配置したので、ストッパ２１の解除を容易に行うことができる。
【００９４】
本発明の親子台車１は、前記各実施例の構成に限らず適宜変更可能である。たとえば、前記各実施例では、飽和蒸気調理機２の処理槽３に子台車７を出し入れする場合について説明したが、子台車７を出し入れする対象は、飽和蒸気調理機２に限らず、その他の食品機械でもよい。また、子台車７に積載される被搬送物に応じて、食品機械に限らず、滅菌器などに対しても同様に使用できる。さらに、親台車６との間で子台車７を出し入れする先は、処理槽３に限らない。
【００９５】
また、前記実施例２においても、前記実施例１と同様に、親台車６および／または処理槽３に設ける係止部２２，５３は、図７に示すように、単なる凹部２５，５６から構成してもよい。さらに、前記実施例においては、ストッパ片２６が第一凸部２３，５４を乗り越えるために、第一凸部２３，５４に傾斜面２７，５７を形成したが、場合によりそれに代えて、ストッパ片２６の側に傾斜面を形成して、その傾斜面で第一凸部２３，５４を乗り越える構成としてもよい。
【００９６】
また、前記各実施例において、第一凸部２３，５４は、スプリングにより設定量だけ上方へ突出するよう設けられると共に、その付勢力に対抗して下方へ押し込み可能に構成してもよい。この場合、親台車６への子台車７の載せ込み、または処理槽３への子台車７の載せ込みにより、ストッパ片２６が第一凸部２３，５４を下方へ押し込みながら通過することができる。そして、通過後には、第一凸部２３，５４は、スプリングの付勢力により、再び上方へ突出してストッパ片２６を係止することになる。
【００９７】
また、前記各実施例では、ストッパ２１は、その前端部（ストッパ片２６）を自重により下方へ落として傾斜する構成であったが、場合により、ねじりコイルバネなどを用いて、ストッパ２１の前端部を付勢力により下方へ落として傾斜する構成としてもよい。
【００９８】
さらに、前記各実施例では、子台車７に設けた略Ｌ字形状材４４，４４または略コ字形状材６６，６６に、食材４を入れたホテルパン４５などを保持する構成としたが、食材４を入れた容器（たとえば、ばんじゅう）を単に置いたり、積み重ねたりしてもよい。その場合、子台車７は、単に荷台を有していれば足り、棚枠や棚を省略してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００９９】
【図１】本発明の親子台車の実施例１の使用状態を示す概略斜視図であり、処理槽の一部を切り欠いて示すと共に扉を省略して示している。
【図２】実施例１において、子台車が載せられると共に処理槽と接続された親台車の上部を示す概略斜視図であり、子台車の上部を切り欠いて示している。
【図３】実施例１において、親台車の上部に載せられた子台車の背面図である。
【図４】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、処理槽に親子台車を接続しようとする状態を示している。
【図５】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、親台車と処理槽とを接続して、子台車を処理槽内へ載せ込む状態を示している。
【図６】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、処理槽内に子台車を完全に載せ込んで、処理槽の扉を閉めた状態を示している。
【図７】実施例１の変形例を示す概略縦断面図であり、処理槽内に子台車を収容した状態を示している。
【図８】本発明の親子台車の実施例２を示す概略斜視図である。
【図９】実施例２の親子台車の左側面図である。
【図１０】実施例２の親子台車の平面図である。
【図１１】実施例２において、子台車が載せられた親台車の上部を示す概略斜視図であり、子台車の上部を切り欠いて示している。
【図１２】実施例２の親子台車の脱落防止バーを示す概略斜視図である。
【符号の説明】
【０１００】
１ 親子台車
３ 処理槽（搬入先）
６ 親台車
７ 子台車
２１ ストッパ
２２ 係止部
２５ 凹部
２６ ストッパ片（ストッパの前端部）
２７ 傾斜面
２８ 渡し板
３０ 枢軸
３２ カム
３５ ハンドル
４９ 支軸
５３ 係止部
５６ 凹部
５７ 傾斜面
５８ 突部
５９ 係合穴
【技術分野】
【０００１】
この発明は、たとえば食品機械や滅菌器の処理槽に、食材や被滅菌物を出し入れするのに用いられる台車に関するものである。特に、親台車に子台車を載せて搬送でき、親台車と処理槽との間を子台車が走行して出し入れされる親子台車に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
下記特許文献１には、台車運搬車(27)と殺菌槽との間で、トレイ台車(1)を出し入れすることが開示されている。さらに、トレイ台車(1)を台車運搬車(27)に載せた状態で、トレイ台車(1)の係止板(17)の係止孔(16)と、台車運搬車(27)の移動子(23)の係止盲孔とに、留めピン(26)を挿入することにより、トレイ台車(1)を台車運搬車(27)に固定することが開示されている。
【０００３】
また、下記特許文献２には、搬送用カート(15)と蒸し器本体(11)との間で、多段式トレー(12)を出し入れすることが開示されている。さらに、多段式トレー(12)を蒸し器本体(11)の載置台(17)に載せた状態で、載置台(17)と多段式トレー(12)との間は、落とし錠などによる係止保持具(19)にて着脱可能とされている。また、多段式トレー(12)を搬送用カート(15)に載せた状態で、搬送用カート(15)と多段式トレー(12)との間は、落とし錠などによる係止保持具(26)にて着脱可能とされている。
【特許文献１】特開平７−３１３１２７号公報 （段落番号［０００８］，［０００９］）
【特許文献２】特開２００６−４３０９２号公報 （段落番号［００１５］，［００１６］，［００２４］）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前記各特許文献に開示される発明では、子台車（トレイ台車，多段式トレー）は、親台車（台車運搬車，搬送用カート）または処理槽（殺菌槽，蒸し器本体）と着脱可能に係止されるが、その係止は、親台車または処理槽に子台車を載せ込んだ後、手動でピンや落とし錠などを操作する必要があった。しかも、その際、ピンとこれが通される孔との位置合わせなども必要であった。
【０００５】
この発明が解決しようとする課題は、親台車または処理槽などへ子台車を載せ込んだ際、手動操作を要することなく、自動で子台車を親台車または処理槽などに位置決めすることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この発明は、前記課題を解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明は、搬入先と架け渡されるか突き合わされる親台車と、この親台車と前記搬入先との間を走行して出し入れされ、前記搬入先から前記親台車への載せ込みに伴い、前記親台車の係止部に係止されるストッパを有する子台車とを備えることを特徴とする親子台車である。
【０００７】
請求項１に記載の発明によれば、処理槽などの搬入先から子台車を親台車へ載せ込むに伴い、ストッパにより子台車は親台車に係止される。従って、親台車と子台車との位置決めは、手動操作を要することなく自動で容易になされる。
【０００８】
請求項２に記載の発明は、前記子台車は、前記親台車から前記搬入先への載せ込みに伴い、前記搬入先の係止部に前記ストッパにて係止されることを特徴とする請求項１に記載の親子台車である。
【０００９】
請求項２に記載の発明によれば、親台車から子台車を処理槽などの搬入先へ載せ込むに伴い、ストッパにより子台車は搬入先の所望位置に係止される。従って、処理槽などの搬入先と子台車との位置決めは、手動操作を要することなく自動で容易になされる。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、前記ストッパは、前記子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、前記子台車の後端部において、左右方向へ沿う軸まわりに揺動可能に設けられ、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられ、前記子台車の載せ込みに伴い、前記ストッパの前端部は、それに設けた傾斜面または前記係止部に設けた傾斜面で乗り上げて、前記係止部に設けた凹部にはまり込むか、あるいは前記ストッパの前端部は、前記係止部を構成する凹部にはまり込むことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の親子台車である。
【００１１】
請求項３に記載の発明によれば、ストッパは、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられており、親台車または搬入先への子台車の載せ込みに伴い、前端部が傾斜面で乗り越えて凹部にはまり込むか、前端部が単に凹部にはまり込んで係止される。そして、その係止の解除は、ストッパの前端部を持ち上げるだけでよい。このようにして、簡易な構成で確実に、子台車の位置決めとその解除を図ることができる。また、ストッパは、子台車の後端部において揺動可能に設けられているので、親台車または搬入先に対する子台車の係止の解除を、手前側（子台車の後端部）から容易に行うことができる。従って、搬入先が食品機械または滅菌器の処理槽で加熱されている場合にも、処理槽の開口部にて係止の解除を容易に行うことができる。
【００１２】
請求項４に記載の発明は、前記親台車の前端部に、前記搬入先との間を架け渡すための渡し板が、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられており、前記親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで前記渡し板の先端部を前記枢軸まわりに上下動可能とされたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の親子台車である。
【００１３】
請求項４に記載の発明によれば、親台車と搬入先とは渡し板で架け渡されるので、子台車は親台車と搬入先との間を容易に走行して出し入れ可能とされる。また、渡し板は、枢軸まわりに回転して、親台車に対し展開および格納が可能とされる。しかも、その展開または格納の操作は、親台車の後端部のハンドルにてカムを回転させて行われるので、簡易な構成で容易に行うことができる。
【００１４】
さらに、請求項５に記載の発明は、前記渡し板は、その先端部を前記枢軸まわりに前方へ降ろして前記搬入先に架け渡される際、前記搬入先との間で係合されることを特徴とする請求項４に記載の親子台車である。
【００１５】
請求項５に記載の発明によれば、渡し板と搬入先との間が係合されることで、親台車と搬入先との架け渡しを一層確実に行うことができる。
【発明の効果】
【００１６】
この発明の親子台車によれば、親台車または処理槽などへの子台車の載せ込みに伴い、手動操作を要することなく、ストッパにより子台車が親台車または処理槽などに自動で係止される。従って、親台車または処理槽などへの子台車の位置決めを容易に行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
つぎに、この発明の実施の形態について説明する。
本発明の親子台車は、親台車と、これに載せられて搬送可能な子台車とから構成される。親台車および子台車は、それぞれ底部に複数の車輪が設けられており、押したり引いたりして走行させることができる。そして、子台車は、親台車と搬入先との間を走行して出し入れ可能とされる。
【００１８】
搬入先とは、親台車から子台車が降ろされる場所、または子台車が親台車へ乗せられる場所をいい、典型的には食品機械または滅菌器などの処理槽が挙げられる。たとえば、飽和蒸気調理機、真空冷却機、蒸し庫、蒸煮冷却機、スチームコンベクションオーブン、真空冷風複合冷却機、解凍機、流水加熱冷却装置、レトルト殺菌機、蒸気滅菌器またはガス滅菌器などの各種処理槽が含まれる。
【００１９】
子台車には、用途に応じて、食材もしくは食品または被滅菌物などの被搬送物が載せられる。この際、被搬送物またはその容器（たとえば、ホテルパン）は、子台車に設けられた棚または棚枠に保持してもよいし、単に子台車を構成する荷台に載せたり、その荷台に容器（たとえば、ばんじゅう）を積み重ねたりしてもよい。いずれにしても、被搬送物は、子台車ごと処理槽などに出し入れされる。
【００２０】
親台車と搬入先との間で子台車を走行させて出し入れするために、親台車は搬入先と架け渡されるか突き合わされて停止可能とされる。もちろん、親台車は、搬入先と突き合わされて且つ架け渡されてもよい。このようにして、親台車と搬入先の各床面（子台車の車輪走行面）が連続するように配置される。
【００２１】
親台車と搬入先とは、渡し板にて架け渡すのが好ましい。そのために、親台車および／または搬入先には、親台車と搬入先とを架け渡すための渡し板が設けられる。この際、親台車に渡し板を設けておけば、複数の搬入先があっても、それぞれの搬入先に渡し板を設ける必要がなくなる。そこで、本実施形態では、親台車に渡し板を設ける場合について説明するが、搬入先に渡し板を設ける場合も同様に構成できる。
【００２２】
親台車の前端部には、一または複数の渡し板が設けられる。各渡し板は、板材および／またはレールなどから構成される。親台車の前端部の左右にそれぞれ渡し板を設ける場合、子台車の左右の車輪が各渡し板を走行する。あるいは、この左右の渡し板を一体化して、一つの渡し板として構成してもよい。
【００２３】
渡し板は、親台車の前端部に、前方へ延出して固定して設けてもよいが、親台車の前端部に、ヒンジなどを用いて展開または格納可能に設けるのがよい。具体的には、渡し板は、その基端部が親台車の前端部に、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられる。そして、この渡し板は、親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで、展開または格納されるのがよい。この際、親台車の下部には、前後方向へ沿ってカム軸を設け、このカム軸には、後端部に前記ハンドルを設ける一方、前端部に前記カムを固定して構成するのが簡易である。この場合、カムに渡し板の下面を当接させて、カムの回転により、渡し板の先端部を枢軸まわりに上げることで、渡し板が格納される。
【００２４】
親台車から搬入先へ渡し板を展開して、親台車と搬入先とを架け渡す際、渡し板と搬入先とは係合させるのが好ましい。たとえば、搬入先には、上方へ突出してピンなどの突部を設けておき、渡し板の展開時には、渡し板に設けた係合穴（溝状のものを含む）に、前記突部が突入される構成とすればよい。あるいは、これとは逆に、渡し板の下面に突部を設けておき、この突部が、搬入先に設けた係合穴に突入される構成としてもよい。
【００２５】
子台車は、前述したように、親台車と搬入先との間を、走行して出し入れされる。親台車に子台車を載せ込んだ状態で、両者を位置決めするために、親台車に設けた係止部に、子台車に設けたストッパが係止される構成とする。あるいは、これに代えてまたはこれに加えて、搬入先に子台車を載せ込んだ状態で、両者を位置決めするために、搬入先に設けた係止部に、子台車に設けたストッパが係止される構成とする。いずれの場合も、搬入先から親台車への載せ込み、または、親台車から搬入先への載せ込みに伴い、親台車または搬入先の係止部に、子台車のストッパが自動的に係止される構成とするのがよい。
【００２６】
具体的には、子台車のストッパは、子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、子台車の後端部において、左右方向へ沿う支軸まわりに揺動可能に設けられる。そして、このストッパは、自重または付勢力により、前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。一方、親台車および搬入先の各係止部は、凹部を備えて構成される。たとえば、搬入先が処理槽であるとして説明すると、親台車の上面または処理槽内の底面に、凹部を窪ませて形成する。あるいは、親台車の上面または処理槽内の底面に、一または複数の凸部を設け、この凸部にて凹部を形成する。後者の場合、親台車の凸部は、その前端部が前方へ行くに従って下方へ傾斜して形成され、処理槽内の凸部は、その後端部が後方（処理槽の開口部の側）へ行くに従って下方へ傾斜して形成される。
【００２７】
このような構成であるから、親台車への子台車の載せ込み、または搬入先への子台車の載せ込みに伴い、ストッパの前端部は、係止部を構成する凹部に単にはまり込むか、係止部が凸部を有する場合には、係止部に設けた傾斜面でその凸部を乗り上げて、凹部にはまり込む。これにより、子台車は、親台車または搬入先と、ストッパにより係止され、位置決めされる。親台車または搬入先における係止部の設置位置を調整しておくことで、親台車または搬入先の所望位置に、子台車を位置決めすることができる。
【００２８】
ところで、親台車と搬入先のいずれかにのみ係止部が設けられる場合、前記凸部に傾斜面を形成する代わりに、ストッパの前端部に傾斜面を形成して対応してもよい。その場合、ストッパの前端部は、それ自体の傾斜面で凸部を乗り上げて、凹部にはまり込むことになる。また、凸部やストッパに形成する前記傾斜面は、直線状の平面に限らず、円弧状の曲面であってもよい。
【００２９】
ストッパと係止部との係止状態では、子台車を押したり引いたりしても、ストッパにより子台車の移動が規制される。この規制を解除して子台車の移動を可能にするには、ストッパと係止部との係止を解除する必要がある。それには、ストッパを支軸まわりに少し回転させて、ストッパの前端部を持ち上げればよい。ストッパの後端部に、支軸よりも後方へ延出させて操作部を設けておけば、この操作部を下方へ押し下げることで、ストッパの前端部を上方へ容易に浮かすことができる。このようにしてストッパと係止部との係止を解除しつつ、子台車を少し動かした後は、ストッパから手を離した状態でも、子台車の移動は可能とされる。そして、再び、親台車または搬入先の係止部にストッパが係止されるまで、子台車を走行させればよい。
【実施例１】
【００３０】
以下、この発明の具体的実施例を図面に基づいて詳細に説明する。
図１は、本発明の親子台車の実施例１の使用状態を示す概略斜視図である。本実施例の親子台車１は、飽和蒸気調理機２の処理槽３に、食材４（図４）を出し入れするのに用いられる。図１において、処理槽３は、一部を切り欠いて示されると共に、扉５（図６）を省略して示される。
【００３１】
本実施例の親子台車１は、ワゴン状の親台車６と、この親台車６に載せられて搬送可能な子台車７とから構成される。子台車７は、食材４を載せられ、親台車６と処理槽３との間を走行して出し入れされる。
【００３２】
本実施例の親台車６は、断面略Ｌ字形状の形材８，８，…により、略矩形のボックス状に組み立てられた台枠９を備える。台枠９の下部四隅には、それぞれキャスター１０，１０，…が設けられる。キャスター１０は、周知のとおり、下方へ二股分かれしたヨーク１１と、このヨーク１１の溝に架け渡される車軸１２と、この車軸１２に回転自在に保持される車輪１３とから構成される。本実施例では、台枠９の前方左右に設けた各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回不能とされるが、台枠９の後方左右に設けた各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回可能とされる。但し、所望により、全てのキャスター１０のヨーク１１を旋回可能または旋回不能としてもよい。ところで、台枠９の後方左右に設けた各キャスター１０は、足踏みストッパ（図示省略）を備える。この足踏みストッパを足で操作することにより、車輪１３の回転の規制とその解除とが切り替えられる。
【００３３】
台枠９の後方上部には、手押し部１４が設けられる。本実施例の手押し部１４は、丸パイプが、下方へ開放する略コ字形状に屈曲されると共に、その左右両端部が前方へ円弧状に屈曲されて構成され、その先端部が台枠９の後方上部の左右両端部に固定される。一方、台枠９の前端部には、クッション材１５が設けられる。
【００３４】
図２は、子台車７が載せられると共に処理槽３と接続された親台車６の上部を示す概略斜視図であり、子台車７の上部を切り欠いて示している。さらに、親台車６の手押し部１４や、処理槽３の一部を切り欠いて示すと共に、処理槽３の扉５を省略して示している。また、図３は、親台車６の上部に載せられた子台車７の背面図であり、後述するレール皿１６は、その拡幅部１７，１７を有する箇所で切断して示される。
【００３５】
親台車６の台枠９の上部には、上方へ開口した略矩形の浅い箱状のレール皿１６が、水平に設けられる。この際、レール皿１６は、台枠９上部の前後の形材８，８を架け渡すように設けられる。また、レール皿１６の左右両側壁は、段付きに形成される。すなわち、図３に示すように、レール皿１６の底壁１８から垂直上方へ延出して第一側壁１９，１９が形成され、左右方向外側へ水平に延出した後、さらに上方へ延出して第二側壁２０，２０が形成される。これにより、レール皿１６の左右両端辺部の上部には、左右方向外側への拡幅部１７，１７が形成される。但し、レール皿１６の前端部には、拡幅部１７，１７は設けられず、第一側壁１９，１９のみが前方へ僅かに延出して設けられる。この左右の第一側壁１９，１９間において、レール皿１６は前方へ開口して形成される。
【００３６】
レール皿１６の中央部には、後述する子台車７のストッパ２１が係止される係止部２２が設けられる。本実施例の係止部２２は、第一凸部２３と第二凸部２４とから構成される。第一凸部２３と第二凸部２４とは、それぞれ略矩形の小片から形成されており、前後に離隔してレール皿１６の底壁１８の上面に固定される。これにより、第一凸部２３と第二凸部２４との隙間により、凹部２５（図５）が形成される。この凹部２５には、後述するように、ストッパ２１の前端部に設けたストッパ片２６がはまり込んで係止される。ところで、前方に配置される第一凸部２３は、その前端部が前方へ行くに従って下方へ傾斜する傾斜面２７に形成されている。
【００３７】
レール皿１６の前端部には、レール皿１６の底壁１８と処理槽３内の底面とを架け渡すための渡し板２８が設けられる。本実施例の渡し板２８は、略矩形の板材から構成され、その板面に対して左右両端辺部が垂直に屈曲されて、左右両側壁２９，２９が形成される。渡し板２８の左右両側壁２９，２９の基端部は、レール皿１６の左右両側壁（第一側壁１９，１９）の前端部に重ね合わされて、それぞれ左右方向へ沿う枢軸３０，３０にて揺動可能に設けられる（図４）。
【００３８】
渡し板２８は、その底壁３１が水平か先端部を若干下げた展開位置（図２，図５）と、先端部を上方へ上げた格納位置（図１，図４）との間で、枢軸３０まわりに揺動可能とされる。渡し板２８の展開および格納は、渡し板２８の下部に設けたカム３２の回転操作により行われる。本実施例のカム３２は、略卵形状の板材から構成され、その板面を前後へ向けて配置される。そして、このカム３２は、これに接続されたカム軸３３にて、回転操作される。
【００３９】
親台車６は、レール皿１６の前後両端部の下部に、垂直壁３４，３４を備える（図４）。そして、この前後の垂直壁３４，３４を架け渡すように、レール皿１６の下部の左右方向中央部には、前後方向へ沿ってカム軸３３が回転自在に保持される。この際、カム軸３３は、レール皿１６および前後の垂直壁３４，３４よりも、それぞれ前後へ延出して設けられる。
【００４０】
カム軸３３は、前端部にカム３２が固定される一方、後端部にハンドル３５が設けられる。本実施例のカム３２は、前述したとおり、略卵形状の板材から構成されるが、その長軸の長手方向中央部よりも一方へ偏った位置に、板面と垂直にカム軸３３の前端部が固定される。また、本実施例のハンドル３５は、カム軸３３の後端部が垂直に屈曲されて形成される。
【００４１】
ハンドル３５は、後方の垂直壁３４に設けられたハンドル保持片３６との関係で、設定角度だけ回転可能とされる。本実施例では、ハンドル３５は、先端部を右側へ向けた水平状態と、先端部を上側へ向けた垂直状態との間で、９０度分だけ回転可能とされる。ハンドル３５の水平状態では、カム３２の長軸は水平に配置され、渡し板２８は展開状態とされる。一方、ハンドル３５の垂直状態では、カム３２の長軸は垂直に配置され、渡し板２８は格納状態とされる。カム３２の大きさなどを変更することで、渡し板２８の格納状態における傾斜角度を変更することができる。
【００４２】
本実施例の子台車７は、図１および図２に示すように、左右に離隔してそれぞれ前後方向へ沿って配置される底材３７，３７と、各底材３７の前後両端部から垂直に立設される側柱３８，３８と、各底材３７の前後方向中央部から垂直に立設される中央柱３９，３９と、これら側柱３８，３８，…や中央柱３９，３９の上部に保持される天板４０とを備える。
【００４３】
各底材３７は、下方へ開口した断面略コ字形状材から形成され、その溝を横断するように前後両端部に車軸４１が設けられ、その車軸４１に車輪４２が回転自在に保持される。車輪４２は、周側面上部が、底材３７を構成する断面略コ字形状材の溝に収容され、周側面下部が、底材３７を構成する断面略コ字形状材の溝よりも下方へ露出して設けられる。このようにして車輪４２が設けられた左右の底材３７，３７同士の左右方向外寸は、親台車６のレール皿１６の第一側壁１９，１９間の離隔距離よりも少し小さい。
【００４４】
各側柱３８は、前後方向外側へ開口した断面略コ字形状材から形成される。すなわち、前方左右に立設された各側柱３８は、断面略コ字形状材の溝を前方へ向けて配置され、後方左右に立設された各側柱３８は、断面略コ字形状材の溝を後方へ向けて配置される。一方、中央柱３９は、上下に細長い略矩形の板材から形成され、その板面を前後へ向けて配置される。各中央柱３９は、各側柱３８よりも僅かに上方へ延出して設けられる。
【００４５】
天板４０は、略矩形の板材から形成され、側面視は緩やかな三角形状に形成されている（図４）。そして、天板４０は、四隅が各側柱３８の上端部に保持されると共に、中央部が各中央柱３９の上端部に保持される。その際、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の中央片４３の上端辺と、天板４０の前後両端辺とは連続して接続される。
【００４６】
天板４０の左右両端辺部は、僅かに上方へ屈曲されている。この屈曲部は、前後両端部において、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の左右方向外側の端片と連続している。また、各側柱３８を構成する断面略コ字形状材の左右方向内側の端片間において、天板４０の前後両端辺部は、僅かに上方へ屈曲されている。
【００４７】
左右の側柱３８，３８間、または左右の中央柱３９，３９間には、それぞれ略Ｌ字形状材４４，４４，…が固定される。この際、略Ｌ字形状材４４は、左右の側柱３８，３８の中央片４３，４３間、または左右の中央柱３９，３９間を架け渡して設けられる。本実施例では、それぞれ四つの略Ｌ字形状材４４，４４，…が、上下に等間隔に離隔して、設定された高さに設けられる。前後の側柱３８に固定される略Ｌ字形状材４４は、その一片を前後方向内側へ向けて水平に設けられ、中央柱３９に固定される略Ｌ字形状材４４は、その一片を前後方向外側へ向けて水平に設けられる。
【００４８】
このようにして前後に向かい合う略Ｌ字形状材４４，４４間には、それぞれホテルパン４５が着脱可能に保持される。ホテルパン４５は、周知のとおり、上方へのみ開口した略矩形状のステンレス製容器であり、上端部には外周に沿ってツバ部が形成されている。従って、ホテルパン４５は、対向する二辺のツバ部が、前後の略Ｌ字形状材４４，４４の前記一片に載せられて、水平に保持される。本実施例では、子台車７には、前後に二つずつ且つ上下に四つずつの、合計八つのホテルパン４５を積載可能とされる。ところで、略Ｌ字形状材４４の左右両端部には、それぞれ垂直片４６，４６が設けられており、ホテルパン４５の脱落が防止される。
【００４９】
図１に示すように、子台車７にホテルパン４５，４５，…を保持した状態では、各ホテルパン４５の左右両端部は、子台車７よりも左右方向外側へ露出する。しかしながら、天板４０の左右両端辺部は上方へ屈曲されているので、飽和蒸気調理機２に子台車７ごと搬入して加熱調理した場合でも、天板４０に生じた蒸気の凝縮水がホテルパン４５内へ落下するおそれはない。しかも、天板４０は、側面視三角形状に形成されているので、凝縮水は天板４０の前後へ案内され、側柱３８を構成する断面略コ字形状材の溝を介して下方へ排出される。
【００５０】
図２に示すように、子台車７の後端部には、親台車６の係止部２２に係脱可能なストッパ２１が設けられる。このストッパ２１は、親台車６のレール皿１６に子台車７を完全に載せ込んだ状態で、親台車６に子台車７を係止するものである。本実施例のストッパ２１は、前方へ開放する略コ字形状に屈曲された線材４７と、その開放両端部に左右方向へ沿って固定される丸棒状のストッパ片２６と、前後方向中央部よりもやや後方に、左右方向へ沿って設けられる円筒材４８とから構成される。
【００５１】
このようなストッパ２１は、その円筒材４８が、子台車７の後部に設けられた支軸４９に回転自在に保持される。すなわち、子台車７の後部には、左右の底材３７，３７同士を架け渡すように、丸棒状の支軸４９が設けられる。この支軸４９は、左右方向中央部が小径部とされており、この小径部にストッパ２１の円筒材４８が回転自在にはめ込まれる。これにより、ストッパ２１は、支軸４９まわりに揺動可能とされる。
【００５２】
ストッパ２１の円筒材４８は、支軸４９の小径部の長さよりも僅かに短く形成されている。これにより、小径部に沿って円筒材４８がスライドすることで、ストッパ２１は左右に僅かに移動可能とされる。但し、円筒材４８は、その内径が支軸４９の左右の大径部よりも小径に形成されており、支軸４９の小径部の範囲内に保持される。ところで、支軸４９の小径部におけるストッパ２１の左右方向位置に拘わらず、あるいは、親台車６のレール皿１６における子台車７の左右方向位置に拘わらず、ストッパ２１と係止部２２との係止は、後述するとおりに達成されるよう構成されている。
【００５３】
ストッパ２１は、前述したように、その長手方向（前後方向）中央部よりもやや後部において、左右方向へ沿う支軸４９まわりに揺動可能に設けられると共に、前端部にストッパ片２６が設けられる。これにより、ストッパ２１は、自重により前端部を下方へ落として傾斜して設けられる。従って、親台車６と処理槽３との間での子台車７の出し入れは、基本的には、ストッパ２１のストッパ片２６がレール皿１６の底壁１８や処理槽３内の底面などに当接しつつ行われる。
【００５４】
ストッパ２１は、その後端部が操作部５０として、子台車７の後方下部において操作可能に露出している。この操作部５０を下方へ押すことにより、ストッパ２１は支軸４９まわりに回転して、その前端部のストッパ片２６を上方へ上げることになる。
【００５５】
飽和蒸気調理機２は、処理槽３内の圧力を調整することで、処理槽３内の飽和蒸気温度を調整して、所望温度の飽和蒸気により処理槽３内の食材４の加熱を図る装置である。また、飽和蒸気調理機２は、所望により、加熱調理後の食材４の真空冷却または送風冷却が可能に構成される。
【００５６】
本実施例の処理槽３は、略矩形の中空ボックス状に形成された金属製の缶体である。処理槽３は、手前側へ開口して中空部を有する処理槽本体５１と、この処理槽本体５１の開口部を開閉する扉５（図６）とから構成される。処理槽本体５１は、略矩形の中空部が手前側へ開口して形成されると共に、その略矩形の開口部の外周に沿って連続的にパッキン５２が設けられる。扉５を閉じた状態では、処理槽本体５１と扉５との隙間は、パッキン５２にて封止される。
【００５７】
飽和蒸気調理機２は、その処理槽３内に食材４が子台車７ごと搬入された際、処理槽３内の所望位置に子台車７を係止可能であるのが好ましい。具体的には、処理槽本体５１は子台車７よりも一回り大きな中空部を有するが、その中空部内の中央部に子台車７を完全に載せ込んだ状態で、処理槽本体５１に子台車７が係止されるのが好ましい。そのために、子台車７のストッパ２１と係止される係止部５３を、処理槽３内の底面に設けておくのが好ましい。処理槽３内に設ける係止部５３は、親台車６に設けた係止部２２と、同様の構成であるが前後対称に設けられる。
【００５８】
具体的には、処理槽３内の底面の左右方向中央部には、子台車７のストッパ２１が係止される係止部５３が設けられる。この係止部５３は、親台車６に設けた係止部２２と同様に、第一凸部５４と第二凸部５５とから構成される。但し、後方（処理槽３の開口部の側）に配置される第一凸部５４は、親台車６の第一凸部２３よりも前後方向へ細長く形成されている。
【００５９】
また、第一凸部５４と第二凸部５５とは、実施例１と同様に、前後に離隔して処理槽３内の底面に固定される。これにより、第一凸部５４と第二凸部５５との隙間により、凹部５６が形成される。この凹部５６には、ストッパ２１のストッパ片２６がはまり込んで係止される。後方に配置される第一凸部５４は、その後端部が後方へ行くに従って下方へ傾斜する傾斜面５７に形成されている。
【００６０】
次に、本実施例の親子台車１の使用について説明する。図４から図６は、本実施例の親子台車１の使用状態を示す概略縦断面図であり、図４は、処理槽３に親子台車１を接続しようとする状態を示し、図５は、親台車６と処理槽３とを接続して、子台車７を処理槽３内へ載せ込む状態を示し、図６は、処理槽３内に子台車７を完全に載せ込んで、処理槽３の扉５を閉めた状態を示している。図４および図５において、処理槽３の扉５は省略して示され、図６において、処理槽３の扉５の閉鎖構造は、簡略化して示される。
【００６１】
図４の状態では、親台車６には子台車７が載せられて、両者はストッパ２１により係止されている。すなわち、子台車７のストッパ２１は、そのストッパ片２６が親台車６の係止部２２の凹部２５にはめ込まれている。また、図４の状態では、子台車７には、食材４が入れられたホテルパン４５が保持されている。さらに、親台車６の渡し板２８は、格納状態とされている。このような状態から、飽和蒸気調理機２の処理槽３内に、食材４を子台車７ごと搬入する場合について説明する。
【００６２】
それには、まず図４に示すように、処理槽３の扉５を開けた状態で、処理槽３の開口に子台車７の前端部が対面するように、飽和蒸気調理機２へ向けて親台車６を押し進めればよい。親台車６の前端部がクッション材１５を介して飽和蒸気調理機２の正面に当たったら、カム軸３３のハンドル３５を時計方向へ９０度回転させる。これにより、カム３２が回転して、渡し板２８は、その先端部を枢軸３０まわりに下方へ下げることになる。これにより、渡し板２８は、処理槽３内の底面とレール皿１６の底壁とを、同一平面で接続するか、先端部を若干下げて接続する。
【００６３】
ところで、本実施例では、処理槽３内の底面には、処理槽３の開口部側の左右下部に、それぞれ突部５８，５８が設けられている。この突部５８は、処理槽３内の底面から上方へ僅かに突出するピン状に形成されており、その上端部は好ましくは略半球状または先細りに形成される。これら突部５８，５８は、子台車７の左右の車輪４２，４２の走行の邪魔にならない位置に設けられている。一方、渡し板２８の先端部の左右両部には、渡し板２８を処理槽３に架け渡す際に前記突部５８，５８が突入される係合穴５９，５９が形成されている。この係合穴５９は、突部５８よりも大径の丸穴または長穴などから形成される。渡し板２８を処理槽３に架け渡す際、渡し板２８の係合穴５９に処理槽３の突部５８が突入して係合されることで、渡し板２８は確実に処理槽３内底面に接続される。このようにして、処理槽３と親台車６とを接続した状態で、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、親台車６を位置決めする。
【００６４】
その状態で、図５に示すように、子台車７を親台車６から処理槽３内へ移動させる。その際、初期状態では図４に示すように、子台車７は親台車６にストッパ２１で係止されているので、まずその係止を解除する必要がある。それには、ストッパ２１の操作部５０を下方へ押し下げればよい。これにより、ストッパ２１を支軸４９まわりに回転させて、前方のストッパ片２６を上方へ持ち上げることができる。このようして、ストッパ２１と係止部５３との係止を解除した状態で、子台車７を前方へ押し進めればよい。子台車７が少し進んで、係止部２２の凹部２５を通過した後は、ストッパ２１から手を離してもよい。
【００６５】
子台車７を処理槽３に入れると、処理槽３内の設定位置で、処理槽３内の係止部５３に子台車７のストッパ２１が係止される。この係止は、処理槽３内へ子台車７を押し進めることで、自動でなされる。すなわち、第一凸部５４の傾斜面５７にストッパ片２６が当接すると、ストッパ２１は支軸４９まわり回転して、ストッパ片２６を自動的に持ち上げる。そして、ストッパ片２６は、第一凸部５４の上面を通過した後、図６に示すように、自重により凹部５６にはまり込む。凹部５６の前後は垂直面に形成されているので、ストッパ２１を手動で操作しない限り、係止部５３とストッパ２１との係止が解除されるおそれはない。このようにして、処理槽３内の所定位置に、子台車７を位置決めすることができる。
【００６６】
その後、親台車６を片付けるのであるが、それにはまず、カム軸３３のハンドル３５を反時計方向へ９０度回転させて、渡し板２８を格納する。これにより、処理槽３の突部５８と渡し板２８の係合穴５９との係合が解除される。そして、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、車輪のロックを解除すればよい。これにより、親台車６の移動を自由に行うことができる。その後、図６に示すように、処理槽３の扉５を閉めて、食材４の加熱調理を図ればよい。
【００６７】
食材４の加熱調理後、処理槽３内から子台車７ごと食材４を取り出すには、前記と逆の操作を行えばよい。すなわち、まず、処理槽３の扉５を開けた状態で、子台車７の載せられていない親台車６を処理槽３に接続する。すなわち、飽和蒸気調理機２の正面に前端部が当たるまで親台車６を進めて、ハンドル３５の操作により渡し板２８を展開すればよい。そして、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、親台車６を位置決めする。
【００６８】
次に、子台車７のストッパ２１の操作部５０を下方へ押して、ストッパ２１と係止部５３との係止を解除しつつ、処理槽３から子台車７を引き出せばよい。処理槽３から子台車７を少し引き出した後は、操作部５０から手を離しても構わない。その状態では、図５に示すように、ストッパ２１は、前端部のストッパ片２６を下げた傾斜状態とされる。そして、親台車６に子台車７を載せ込むのであるが、この際、親台車６の左右の第一側壁１９，１９間に子台車７が案内される。
【００６９】
子台車７を親台車６に完全に載せ込むと、親台車６の係止部２２に子台車７のストッパ２１が係止される。この係止は、親台車６へ子台車７を載せ込むことで、自動でなされる。すなわち、第一凸部２３の傾斜面２７にストッパ片２６が当接すると、ストッパ２１は支軸４９まわり回転して、ストッパ片２６を自動的に持ち上げる。そして、ストッパ片２６は、第一凸部２３の上面を通過した後、図４に示すように、自重により凹部２５にはまり込む。凹部２５の前後は垂直面に形成されているので、ストッパ２１を手動で操作しない限り、係止部２２とストッパ２１との係止が解除されるおそれはない。このようにして、親台車６上の所定位置に、子台車７を位置決めすることができる。ところで、飽和蒸気調理機２から子台車７を取り出した際、子台車７に蒸気の凝縮水が付いていても、その凝縮水は、親台車６のレール皿１６の左右の拡幅部１７，１７にて受けられることになる。
【００７０】
その後、カム軸３３のハンドル３５を反時計方向へ９０度回転させて、渡し板２８を格納すると共に、親台車６のキャスター１０の足踏みストッパを操作して、車輪のロックを解除すればよい。これにより、親台車６の移動を自由になすことができ、所望の場所まで食材４を運ぶことができる。そして、所望により、真空冷却機などの他の食品機械の処理槽に、食材４を子台車７ごと搬入してもよい。その際も、その食品機械の処理槽に係止部５３を設けておくことで、飽和蒸気調理機２の場合と同様に、子台車７の位置決めを図ることができる。
【００７１】
図７は、本実施例１の変形例を示す概略縦断面図であり、処理槽３内に子台車７を収容した状態を示している。ストッパ２１の係止部５３は、前記実施例１では、親台車６および処理槽３に第一凸部２３，５４と第二凸部２４，５５とを設けて構成したが、この変形例では、処理槽３内の底面に単に凹部５６を形成して構成される。また、これと同様に、親台車６の係止部２２も、レール皿１６の底壁１８に単に凹部２５を形成して構成してもよい。
【００７２】
この変形例の場合も、ストッパ２１は通常状態では、前方のストッパ片２６を自重により下方へ落とした傾斜状態とされる。また、ストッパ片２６は、処理槽３内の底面やレール皿１６の底壁１８上を滑って移動することになる。そして、親台車６または処理槽３内の所定位置に子台車７が配置されると、ストッパ片２６が凹部２５，５６へ自重によりはまり込んで、子台車７が親台車６または処理槽３に係止される。その他の構成や使用については、同様であるから説明は省略する。
【実施例２】
【００７３】
図８から図１０は、本発明の親子台車１の実施例２を示す概略図であり、図８は斜視図、図９は左側面図、図１０は平面図である。また、図１１は、子台車７が載せられた親台車６の上部を示す概略斜視図であり、子台車７の上部を切り欠いて示している。
【００７４】
本実施例２の親子台車１も、基本的には前記実施例１の親子台車１と同様である。従って、以下においては、実施例１と異なる点を中心に説明し、実施例１と共通する点については説明を省略する。また、実施例１と対応する箇所には同一の符号を付して説明する。
【００７５】
本実施例２の親子台車１も、前記実施例１と同様に、親台車６と、これに載せられて搬送可能な子台車７とから構成される。親台車６は、前記実施例１と同様に、断面略Ｌ字形状の形材８，８，…により、略矩形のボックス状に組み立てられた台枠９を備え、この台枠９の下部四隅には、それぞれキャスター１０が設けられる。この際、台枠９の前方左右に設ける各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回不能とされるが、台枠９の後方左右に設ける各キャスター１０は、そのヨーク１１が旋回可能とされる。さらに、台枠９の後方左右に設ける各キャスター１０は、足踏みストッパを備え、所望によりその車輪１３の固定が可能とされている。
【００７６】
親台車６の手押し部１４は、丸パイプが下方へ開放する略コ字形状に屈曲されて構成され、その開放両端部が台枠９上部の後方左右両端部に固定される。また、本実施例２では、親台車６の台枠９には、上下方向中途部にドレンパン６０が水平に設けられる。このドレンパン６０は、台枠９の横断面形状とほぼ同じ大きさで、上方へ開口した浅い箱形状とされている。子台車７を飽和蒸気調理機２から取り出して親台車６に載せると、子台車７に付着していた蒸気の凝縮水が下方へ落下するおそれがあるが、その凝縮水は本実施例２ではドレンパン６０に受け入れられる。
【００７７】
ドレンパン６０の下部には、図９に示すように、排水弁６１が設けられている。従って、所望により、排水弁６１を開けて、ドレンパン６０内の水を排水することができる。ドレンパン６０は、台枠９の後部から、台枠９に対し着脱可能とされている。従って、所望により、台枠９からドレンパン６０を後方へ引き出して取り外すことで、ドレンパン６０を洗浄可能とされる。台枠９に対するドレンパン６０の引き出しを容易に行うために、ドレンパン６０の後部には把手６２が設けられる。
【００７８】
前記実施例１では、台枠９の上部にレール皿１６を設け、その第一側壁１９，１９間に子台車７を載せ込む構成としたが、本実施例２では、台枠９上部の左右両端部に、それぞれ前後方向へ沿ってレール材６３，６３を設け、その左右のレール材６３，６３に子台車７の左右の車輪４２，４２が走行する構成とされる。すなわち、各レール材６３は、断面略コ字形状材から構成され、その溝を上方へ開口して設けられ、その溝に案内されて子台車７の車輪４２が前後方向へ走行可能とされる。
【００７９】
台枠９上部の左右方向中央部には、前後に細長い略矩形の板材からなるガイド板６４が水平に設けられる。このガイド板６４の上面には、前記実施例１と同様に、第一凸部２３と第二凸部２４とから構成される係止部２２が設けられる。
【００８０】
ガイド板６４の下部には、前記実施例１と同様に、カム軸３３が、前後方向へ沿って配置されると共に、回転可能に保持される。カム軸３３は、前端部にカム３２が固定される一方、後端部は垂直に屈曲されてハンドル３５が設けられる。本実施例２のカム３２は、図１１に示すように、略矩形状の板材から構成され、その左右一端辺はカム３２の回転を案内するための略半円形状に形成されている。そして、左右他端辺側の上下方向中央部よりも上下方向一方へ偏心した位置に、カム軸３３の前端部が固定される。
【００８１】
本実施例２のハンドル３５は、後方の垂直壁３４に設けられたハンドル保持片３６との関係で、１８０度だけ回転可能とされる。すなわち、先端部を右側へ向けた第一水平状態と、先端部を左側へ向けた第二水平状態との間で、１８０度分だけ回転可能とされる。ハンドル３５の第一水平状態では、渡し板２８は展開状態とされ、ハンドル３５の第二水平状態では、渡し板２８は格納状態とされる。
【００８２】
本実施例２の渡し板２８も、前記実施例１と同様に、略矩形の板材から構成され、その板面に対して左右両端辺部が垂直に屈曲されて、左右両側壁２９，２９が形成されている。そして、渡し板２８の左右両側壁２９，２９の基端部は、左右のレール材６３，６３の左右方向外側の端片の前端部に重ね合わされて、それぞれ左右方向へ沿う枢軸３０，３０にて揺動可能に設けられる。
【００８３】
本実施例２の子台車７は、左右に離隔してそれぞれ前後方向へ沿って配置される底材３７，３７と、各底材３７の前後両端部から垂直に立設される側柱３８，３８と、前後の側柱３８，３８の上端部同士を接続する天材６５とを備える。
【００８４】
各底材３７は、前記実施例１と同様に、下方へ開口した断面略コ字形状材から形成され、その溝を横断するように前後両端部に車軸４１が設けられ、その車軸４１に車輪４２が回転自在に保持される。この車輪４２は、親台車６のレール材６３を構成する断面略コ字形状材の溝に沿って走行可能とされる。
【００８５】
前後の側柱３８，３８および天材６５は、断面略矩形の形材により形成される。また、左右の側柱３８，３８間には、それぞれ略コ字形状材６６，６６，…が固定される。本実施例では、それぞれ十個の略コ字形状材６６，６６，…が、上下に等間隔に離隔して、設定された高さに設けられる。この際、各略コ字形状材６６は、その溝を前後方向内側へ向けて水平に設けられる。
【００８６】
このようにして前後に向かい合う略コ字形状材６６，６６間には、それぞれトレーやホテルパンなどが着脱可能に保持される。ところで、前方左右に設けた各側柱３８，３８には、トレーやホテルパンなどの脱落を防止するために、脱落防止バー６７，６７が設けられる。図１２は、脱落防止バー６７を示す概略斜視図である。この図では、前方左側の側柱３８に設けた脱落防止バー６７を示しているが、前方右側の側柱３８に設けた脱落防止バー６７も同様の構成である。
【００８７】
前方左右の側柱３８の上下には、その左右方向外側面に、それぞれバー保持具６８，６８が設けられる。バー保持具６８は、水平に保持される略矩形の板材で、上下方向へ貫通してバー挿通穴６９が形成されている。但し、バー挿通穴６９は、図示例のように、バー保持具６８を構成する板材に、その一端辺に開口して溝を形成しておき、その溝の開口部を側柱３８の側面で閉塞して構成してもよい。
【００８８】
上側のバー保持具６８の上部には、バー吊り具７０が設けられる。バー吊り具７０は、断面コ字形状材から構成され、その溝を左右方向内側へ向けて、左右の側柱３８の外側面に固定される。バー吊り具７０の中央片の上部には、浅い第一溝７１が形成されている。また、バー吊り具７０の後端片の上部には、第一溝７１よりも深い第二溝７２が形成されている。
【００８９】
脱落防止バー６７は、バー吊り具７０に吊り下げられるが、その際、上下のバー保持具６８，６８にも保持される。脱落防止バー６７は、上下方向へ沿う丸棒の上下両端部が、垂直に屈曲された後、上下方向内側へ屈曲されて取付部７３，７３を形成されている。そして、脱落防止バー６７は、上側の取付部７３が、バー吊り具７０を介して上側のバー保持具６８のバー挿通穴６９に差し込まれる一方、下側の取付部７３が、下側のバー保持具６８のバー挿通穴６９に差し込まれて設けられる。
【００９０】
このような構成であるから、脱落防止バー６７は、図１２において二点鎖線で示すように、上端部を第一溝７１に配置すると、側柱３８から左右方向外側へ延出して配置される。従って、その状態では、略コ字形状材６６に対し、トレーやホテルパンなどの出し入れが可能とされる。一方、脱落防止バー６７は、図１２において実線で示すように、上端部を第二溝７２に配置すると、側柱３８から後方へ延出して配置される。従って、その状態では、略コ字形状材６６に保持されたトレーやホテルパンなどの脱落が防止される。
【００９１】
本実施例２においても、子台車７の後部には、左右の底材３７，３７同士を架け渡すように、支軸４９が設けられており、その支軸４９の左右方向中央部には、ストッパ２１が揺動可能に設けられている。このストッパ２１の構成、および親台車６や処理槽３の各係止部２１，５３とストッパ２１との係止やその解除、処理槽３と親台車６との間の子台車７の出し入れなどは、前記実施例と同様になされるため、説明は省略する。
【００９２】
前記各実施例の構成によれば、親台車６と処理槽３は、揺動可能な渡し板２８により接続される。従って、処理槽３の高さが異なる複数の食品機械に対しても、あるいは同じ食品機械であるが設置される床面が異なる場合でも、容易に子台車７を処理槽３に出し入れすることができる。
【００９３】
また、親台車６または処理槽３と子台車７との係止は、振り子式のストッパ２１により、子台車７の移動により機械的に自動でなされる。従って、簡易な構成で、子台車７の位置決めを容易で確実に行うことができる。しかも、子台車７の後端部に操作部５０を配置したので、ストッパ２１の解除を容易に行うことができる。
【００９４】
本発明の親子台車１は、前記各実施例の構成に限らず適宜変更可能である。たとえば、前記各実施例では、飽和蒸気調理機２の処理槽３に子台車７を出し入れする場合について説明したが、子台車７を出し入れする対象は、飽和蒸気調理機２に限らず、その他の食品機械でもよい。また、子台車７に積載される被搬送物に応じて、食品機械に限らず、滅菌器などに対しても同様に使用できる。さらに、親台車６との間で子台車７を出し入れする先は、処理槽３に限らない。
【００９５】
また、前記実施例２においても、前記実施例１と同様に、親台車６および／または処理槽３に設ける係止部２２，５３は、図７に示すように、単なる凹部２５，５６から構成してもよい。さらに、前記実施例においては、ストッパ片２６が第一凸部２３，５４を乗り越えるために、第一凸部２３，５４に傾斜面２７，５７を形成したが、場合によりそれに代えて、ストッパ片２６の側に傾斜面を形成して、その傾斜面で第一凸部２３，５４を乗り越える構成としてもよい。
【００９６】
また、前記各実施例において、第一凸部２３，５４は、スプリングにより設定量だけ上方へ突出するよう設けられると共に、その付勢力に対抗して下方へ押し込み可能に構成してもよい。この場合、親台車６への子台車７の載せ込み、または処理槽３への子台車７の載せ込みにより、ストッパ片２６が第一凸部２３，５４を下方へ押し込みながら通過することができる。そして、通過後には、第一凸部２３，５４は、スプリングの付勢力により、再び上方へ突出してストッパ片２６を係止することになる。
【００９７】
また、前記各実施例では、ストッパ２１は、その前端部（ストッパ片２６）を自重により下方へ落として傾斜する構成であったが、場合により、ねじりコイルバネなどを用いて、ストッパ２１の前端部を付勢力により下方へ落として傾斜する構成としてもよい。
【００９８】
さらに、前記各実施例では、子台車７に設けた略Ｌ字形状材４４，４４または略コ字形状材６６，６６に、食材４を入れたホテルパン４５などを保持する構成としたが、食材４を入れた容器（たとえば、ばんじゅう）を単に置いたり、積み重ねたりしてもよい。その場合、子台車７は、単に荷台を有していれば足り、棚枠や棚を省略してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００９９】
【図１】本発明の親子台車の実施例１の使用状態を示す概略斜視図であり、処理槽の一部を切り欠いて示すと共に扉を省略して示している。
【図２】実施例１において、子台車が載せられると共に処理槽と接続された親台車の上部を示す概略斜視図であり、子台車の上部を切り欠いて示している。
【図３】実施例１において、親台車の上部に載せられた子台車の背面図である。
【図４】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、処理槽に親子台車を接続しようとする状態を示している。
【図５】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、親台車と処理槽とを接続して、子台車を処理槽内へ載せ込む状態を示している。
【図６】実施例１の親子台車の使用状態を示す概略縦断面図であり、処理槽内に子台車を完全に載せ込んで、処理槽の扉を閉めた状態を示している。
【図７】実施例１の変形例を示す概略縦断面図であり、処理槽内に子台車を収容した状態を示している。
【図８】本発明の親子台車の実施例２を示す概略斜視図である。
【図９】実施例２の親子台車の左側面図である。
【図１０】実施例２の親子台車の平面図である。
【図１１】実施例２において、子台車が載せられた親台車の上部を示す概略斜視図であり、子台車の上部を切り欠いて示している。
【図１２】実施例２の親子台車の脱落防止バーを示す概略斜視図である。
【符号の説明】
【０１００】
１ 親子台車
３ 処理槽（搬入先）
６ 親台車
７ 子台車
２１ ストッパ
２２ 係止部
２５ 凹部
２６ ストッパ片（ストッパの前端部）
２７ 傾斜面
２８ 渡し板
３０ 枢軸
３２ カム
３５ ハンドル
４９ 支軸
５３ 係止部
５６ 凹部
５７ 傾斜面
５８ 突部
５９ 係合穴
【特許請求の範囲】
【請求項１】
搬入先と架け渡されるか突き合わされる親台車と、
この親台車と前記搬入先との間を走行して出し入れされ、前記搬入先から前記親台車への載せ込みに伴い、前記親台車の係止部に係止されるストッパを有する子台車と
を備えることを特徴とする親子台車。
【請求項２】
前記子台車は、前記親台車から前記搬入先への載せ込みに伴い、前記搬入先の係止部に前記ストッパにて係止される
ことを特徴とする請求項１に記載の親子台車。
【請求項３】
前記ストッパは、前記子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、前記子台車の後端部において、左右方向へ沿う軸まわりに揺動可能に設けられ、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられ、
前記子台車の載せ込みに伴い、前記ストッパの前端部は、それに設けた傾斜面または前記係止部に設けた傾斜面で乗り上げて、前記係止部に設けた凹部にはまり込むか、あるいは前記ストッパの前端部は、前記係止部を構成する凹部にはまり込む
ことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の親子台車。
【請求項４】
前記親台車の前端部に、前記搬入先との間を架け渡すための渡し板が、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられており、
前記親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで前記渡し板の先端部を前記枢軸まわりに上下動可能とされた
ことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の親子台車。
【請求項５】
前記渡し板は、その先端部を前記枢軸まわりに前方へ降ろして前記搬入先に架け渡される際、前記搬入先との間で係合される
ことを特徴とする請求項４に記載の親子台車。
【請求項１】
搬入先と架け渡されるか突き合わされる親台車と、
この親台車と前記搬入先との間を走行して出し入れされ、前記搬入先から前記親台車への載せ込みに伴い、前記親台車の係止部に係止されるストッパを有する子台車と
を備えることを特徴とする親子台車。
【請求項２】
前記子台車は、前記親台車から前記搬入先への載せ込みに伴い、前記搬入先の係止部に前記ストッパにて係止される
ことを特徴とする請求項１に記載の親子台車。
【請求項３】
前記ストッパは、前記子台車が走行する前後方向へ延出する部材とされ、前記子台車の後端部において、左右方向へ沿う軸まわりに揺動可能に設けられ、自重または付勢力により前端部を下方へ落として傾斜して設けられ、
前記子台車の載せ込みに伴い、前記ストッパの前端部は、それに設けた傾斜面または前記係止部に設けた傾斜面で乗り上げて、前記係止部に設けた凹部にはまり込むか、あるいは前記ストッパの前端部は、前記係止部を構成する凹部にはまり込む
ことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の親子台車。
【請求項４】
前記親台車の前端部に、前記搬入先との間を架け渡すための渡し板が、左右方向へ沿う枢軸を中心に回転可能に設けられており、
前記親台車の後端部に設けられたハンドルの操作により、カムを回転させることで前記渡し板の先端部を前記枢軸まわりに上下動可能とされた
ことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の親子台車。
【請求項５】
前記渡し板は、その先端部を前記枢軸まわりに前方へ降ろして前記搬入先に架け渡される際、前記搬入先との間で係合される
ことを特徴とする請求項４に記載の親子台車。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【公開番号】特開２００９−６８０２（Ｐ２００９−６８０２Ａ）
【公開日】平成２１年１月１５日（２００９．１．１５）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００７−１６８９９６（Ｐ２００７−１６８９９６）
【出願日】平成１９年６月２７日（２００７．６．２７）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第１項適用申請有り （１）特許法第３０条第３項の適用を受けるため ・博覧会名 ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２００７（国際食品工業展） ・主催者名 社団法人日本食品機械工業会 ・開催日 平成１９年６月５日〜６月８日 （２）特許法第３０条第１項の適用を受けるため ・発行者名 株式会社三浦プロテック ・刊行物名 リーフレット「食品加熱冷却装置 ＯＮＲＡＹ ＣＯＯＫＥＲ ＣＱ−６０」 ・発行年月日 平成１９年６月５日（上記博覧会の出展小間にて配布した。従って、上記博覧会出品と密接不可分の関係にある公開と考えるが、念のため証明書を提出する。）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第３項適用申請有り
【出願人】（０００１７５２７２）三浦工業株式会社 (1,055)
【出願人】（５０４１４３５２２）株式会社三浦プロテック (488)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年１月１５日（２００９．１．１５）
【国際特許分類】
【出願日】平成１９年６月２７日（２００７．６．２７）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第１項適用申請有り （１）特許法第３０条第３項の適用を受けるため ・博覧会名 ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２００７（国際食品工業展） ・主催者名 社団法人日本食品機械工業会 ・開催日 平成１９年６月５日〜６月８日 （２）特許法第３０条第１項の適用を受けるため ・発行者名 株式会社三浦プロテック ・刊行物名 リーフレット「食品加熱冷却装置 ＯＮＲＡＹ ＣＯＯＫＥＲ ＣＱ−６０」 ・発行年月日 平成１９年６月５日（上記博覧会の出展小間にて配布した。従って、上記博覧会出品と密接不可分の関係にある公開と考えるが、念のため証明書を提出する。）
【新規性喪失の例外の表示】特許法第３０条第３項適用申請有り
【出願人】（０００１７５２７２）三浦工業株式会社 (1,055)
【出願人】（５０４１４３５２２）株式会社三浦プロテック (488)
【Ｆターム（参考）】
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