マイクロ波エネルギー相互作用構造体が、高分子膜に支持されるマイクロ波エネルギー相互作用材料層を備える。複数の微小孔が、マイクロ波エネルギー相互作用材料層及び高分子膜を貫通する。微小孔は、約０．０５ｍｍ乃至約２ｍｍの主一次元寸法を有する。
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【課題】 非金属製の鍋を採用して蓄熱性を生かすための肉厚の部分的な違いを踏襲して、炊きむらや保温むらがなくより美味しく炊飯し、保温できるする。
【解決手段】 非金属製とした鍋１に設けた発熱体４、および鍋１を収容する本体２側に設けられて発熱体４を交番磁界により誘導発熱させる加熱コイル５、よりなる加熱源６を備え、加熱コイル５を通電制御して炊飯や保温を行うのに、加熱源６の少なくとも発熱体４を、鍋１の厚みが異なる底部１ａ側と側部１ｂ側とに振り分け設けたことにより、上記の目的を達成する。 （もっと読む）

【課題】、熱伝導性能の高い炭素を主体とする基材であり、しかも原料を成形加工することによって任意の形状に賦形でき、かつ家庭用電磁誘導加熱式調理器で用いられるような一般的な出力の電磁誘導加熱により容易に発熱させることが可能な、炭素質組成物を提供する。
【解決手段】熱硬化性樹脂（好ましくは、ディスクキュアー法で測定した熱流動性が１００〜１９０ｍｍのフェノール樹脂）３０〜７０質量部と、広角Ｘ線回折により求めた結晶子サイズＬａ及び／又はＬｃが６００Å以上である炭素材（好ましくは平均一次粒子径が１０μｍ〜１００μｍの黒鉛粉末）７０〜３０質量部からなる樹脂組成物を成形加工し、その後、真空又は不活性ガス雰囲気中、８００℃〜１８００℃で炭化焼成して得られる炭素質構造体であって、電磁誘導加熱性能を有することを特徴とする炭素質構造体。 （もっと読む）

【課題】グラファイト構造体などのグラファイトの表面にセラミック層を高接合力で形成すること。
【解決手段】グラファイト構造体３の表面に、アミノ基含有のシランカップリング剤などの珪素化合物の溶液を塗布し、乾燥し、次いで加熱焼結によりセラミックスを形成し得るセラミックス前駆体からなるセラミックスのスラリーを乾燥した上記アミノ基含有珪素化合物層の上に塗布し、乾燥し、加熱焼結してグラファイト構造体３とセラミックス層１とが接合層２により強固に接合したセラミックス被覆グラファイトを得る。 （もっと読む）

【課題】使用時には固定した形状を保持し、保管時には小さなサイズに折りたたむことのできる折りたたみ式、あるいは、分解可能なストーブトップ型コンテナを提供する。
【解決手段】ストーブトップ型コンテナには、柔軟性のある中間部分により分けられている剛体の最上部８４と底部８０がある。柔軟性のある中間部８２には、あらかじめ決められた曲げの部分を形成する薄い壁の部分がある。最上部にかけられた圧力により、柔軟性のある中間部分が規則正しく、底部に向けて分解し、中間部分は、分解した形状においては、あらかじめ決められた曲げの部分の各々で折りたたまれ、中間部分には、一つ以上の折りたたみ部分やプリーツができる。折りたたみ式ストーブトップ型コンテナは、食品の加熱や調理用の住宅用のストーブトップに使用することができる。 （もっと読む）

【課題】簡単に低コストで食品をおいしく蒸し焼きできるようにする。
【解決手段】アルミニウム箔の遮水層１２に、でんぷんのりの接着剤１３でキッチンペーパーの吸水層１１を部分接着して、蒸し焼きシート１０を作製する。吸水層１１に水を含ませたものを内側に、遮水層１２を外側にして食品を包む。これをオーブン等で加熱すると、吸水層１１から水蒸気が立ち昇り、食品が蒸し焼きにされる。遮水層１２が水蒸気や食品のうまみを外に逃がさないので、おいしくできあがる。専用の蒸し器が不要となるので、手間もコストもかからず、また蒸し焼きシート１０は嵩張らずに携帯容易であるため、アウトドアでの調理も手軽に行える。 （もっと読む）

【課題】透明性に優れ、冷凍及び電子レンジによる加熱調理に適した容器特性を有する、食品用容器を提供すること。
【解決手段】樹脂成分１を含む樹脂組成物、又は、樹脂成分１及び樹脂成分２を含む樹脂組成物を、射出成形する。
樹脂成分１：ポリプロピレン成分６０〜９０質量％、並びに、プロピレンとエチレン及び／又は炭素数４〜１２のα−オレフィンとの共重合エラストマー成分４０〜１０質量％を含み、キシレン可溶分の極限粘度が１．５〜２．５の範囲にあり、キシレン不溶分の極限粘度が１．０〜１．５の範囲にあり、キシレン不溶分の分子量分布（Ｍｗ／Ｍｎ）が３．５〜５．５の範囲にある、プロピレンブロック共重合体。
樹脂成分２：ＭＦＲが５〜６０の範囲にあり、荷重たわみ温度が１１５℃以上であり、Ｈａｚｅが２０以下である、ホモプロピレン重合体及び／又はエチレンプロピレンランダム共重合体。 （もっと読む）

【課題】調理中に付着した食品の焦げ付き汚れ、油汚れ、糞便等の有機物に起因した汚れや水垢を水拭き程度で簡単に除去することができる防汚性製品の製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の防汚性製品の製造方法は、平均粒径が２０ｎｍ以下の酸化ジルコニウム微粒子と、ケイ素成分と、溶媒とを含み、ケイ素成分を酸化ケイ素（ＳｉＯ_２）に換算したときの、酸化ケイ素（ＳｉＯ_２）の、酸化ジルコニウム（ＺｒＯ_２）と酸化ケイ素（ＳｉＯ_２）の合計量に対する質量百分率が５０質量％以下である塗布液を、製品の基体の表面に塗布して塗布膜を形成し、次いで、この塗布膜を１００℃以上の温度にて熱処理し、薄膜とする。 （もっと読む）

【課題】容器内の温度をより正確に把握でき、かつ、容器の底壁の焦げ付きや被調理物の焦げ付きを防ぐガス調理器用の加熱用容器を提供する。
【解決手段】本発明の加熱用容器２０は、容器２０を加熱するためのガスバーナ１２と、容器２０の外壁面に接触して容器２０の温度を検知する温度センサ１４とを備えるガス調理器用の加熱用容器２０として使用される。容器２０は、陶磁器製であるとともに、温度センサ１４に接触するセンサ接触部２３とガスバーナ１２により加熱される加熱領域２５とを有する底壁２１と、底壁２１から連なる筒状の側壁２２とを備える。容器２０の厚みは、センサ接触部２３において最も小さく、加熱領域２５において側壁２２よりも大きく、底壁２１の加熱領域２５から側壁２２にかけて連続的に小さくされている。 （もっと読む）

【課題】 アウトドア、特に車で荷物を運搬できない場所、たとえば山行ハイキングや登山などで、装備を軽くするための用品であり、重くかさばる金属製のやかんや鍋を丈夫な紙製のものとするとともに、その紙製炊事容器を支えるホールダーも折りたたみ式の軽量なものとし、使用後はどちらも折りたんでコンパクトに収納できるようにするものである。
【解決手段】 紙鍋ホールダーは、組み立てると箱状となる耐熱紙により構成される紙鍋が、底枠内に折り畳み収容自在であるとともに組み立てると底枠の四方に上部開口部が底面より拡開状に立設して箱枠を形成する耐熱ホールダーに収容自在とされ、かつ、当該ホールダーを構成する各枠が紙鍋ホールダー状でステンレスのごとき軽量耐熱性素材からなるものである。 （もっと読む）

【課題】揚げ物惣菜等の食材を電子レンジで再加熱する際、再加熱に伴って食材の内部から出てくる油や水分を吸収して、再加熱後の食材の食感を高めることができ、かつ、吸油実感度（使用感）の高い調理補助シートを提供する。
【解決手段】本発明の調理補助シートＳは、食材を電子レンジで調理する際に用いられる調理補助シートであって、親水性繊維を主体とする不織布からなる吸液層からなり、前記吸液層には、複数の凸部２と、凹部３とが設けられ、凹部３は、凸部２よりも高密度にエンボス加工されていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】電子レンジでインスタント麺を調理した場合に、麺全体に水分を行き渡らせることが可能で、湯切りも簡単に行うことが出来る電子レンジ用容器およびその使用方法を提供することを目的とする。
【解決手段】容器本体と、上記容器本体の縁に着脱可能に固定できる湯切りザルと、上記湯切りザルに着脱可能に固定できる蓋とからなり、上記湯切りザルを上記容器本体に固定した時に、上記湯切りザルのザル部が、上記容器本体の縁よりも低い高さに位置し、上記容器本体の底面と上記湯切りザルのザル部との間に麺を入れるスペースがあり、上記湯切りザルのザル部が、上記容器本体に上記麺と水を入れた時に上記麺の浮き上がりを防止する。 （もっと読む）

【課題】焦げ付き汚れの固着を防止することができ、３００℃以上の高温下で焦げ付き汚れが固着したとしても、容易に水洗除去することができる防汚性製品及びその製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の防汚性製品１は、本体を構成する基体２と、この基体２の表面に形成された薄膜３とを備え、この薄膜３は、ケイ素と、ジルコニウムと、酸素と、リンとを含有し、ケイ素を酸化ケイ素に、ジルコニウムを酸化ジルコニウムに、それぞれ換算したときの、酸化ケイ素の、酸化ジルコニウムと酸化ケイ素の合計量に対する質量百分率は５０質量％以下であり、かつ、リン（Ｐ）は薄膜３の少なくとも表層部３ａに分布している。 （もっと読む）

【課題】効果的に水蒸気の気泡を発生させカニ穴を生成させる電磁誘導加熱式炊飯器を提供する。
【解決手段】電磁誘導コイル３、４で加熱される炊飯釜６を備えた炊飯機において、炊飯釜６の内底面に複数の凹み部ｄ２を散点状且つ局所的に形成してあり、炊飯中に凹み部ｄ２から浮上する水蒸気の気泡ｇが炊飯釜内の水の対流ｊを活性化させる構成とする。 （もっと読む）

【課題】 従来の電磁誘導加熱調理器は、容器外底面の複数の凹凸加工により発生する細かい対流は隣どおしで相互に打ち消しあい、大きな対流を発生させるまでは至らず、米の下層部と上層部に加熱ムラが生じ炊きムラが残ってしまう課題があった。
【解決手段】 本体１と、本体１内に着脱自在に収納され、食品を加熱調理する鍋状容器５と、本体１の下部に配置され、鍋状容器５に渦電流を誘起して鍋状容器５を加熱する加熱コイル３とを備える電磁誘導加熱式調理器において、鍋状容器５は、炭素９５％〜１００％の焼結体を基材とし、前記鍋状容器の鍋外底部で前記加熱コイルと対向した位置に、溝部を形成して構成したことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】電子レンジ又はオーブンでの調理に適した容器を提供する。
【解決手段】 本発明の電子レンジ又はオーブンでの調理に適した容器は、（ａ）開口を有する食品を入れるエラストマー材料製の容器（１０）と、（ｂ）前記開口をカバーするカバー材料とを有する。前記容器（１０）は、壁と、複数の強化リブ（７）とから形成される。前記壁は、湾曲した底壁（１）と、前記底壁（１）よりも高い位置で開口を規定する開口エッジ（５，６，８，９）とを有する。前記強化リブ（７）は、前記底壁（１）の少なくとも一つの外側表面から外側に突起して形成され、前記容器（１０）が配置された時に、底壁（１）の外側表面の全て或いは大部分を、周囲に露出させる複数の支持部を提供する。 （もっと読む）

【課題】従来の電子レンジ加熱用の加熱調整シートや容器やこれらを利用した食品の場合、加熱むらにならない均一過熱するための工夫として、マイクロ波を遮蔽や減衰することよって、個々の食品やその状態に応じた加熱調整部材を配置した包装容器であった。エネルギー効率や個々の包装設計といった面でもコスト面で有利ではなく、簡易簡便でかつ消費者が安全に取り扱える包装形態が求められていた。
【解決手段】マイクロ波透過性の材料で形成され、周側面形状が筒状や曲面形状を形成する容器に食品収納部を有し、その周側面外側に位置するように、アルミ薄膜層を有する円筒状体で覆い、さらにこれらを内包するようにマイクロ波を透過する材料からなる外箱を備えた構成であることを特徴とする電子レンジ加熱用包装体である。 （もっと読む）

【課題】紙カップの中に、飲料や即席食品などの内容物を入れ、電子レンジで加熱調理した時に、糸じり部に焦げを発生させることのない電子レンジ対応紙カップの製造方法を提供する。
【解決手段】本発明は、胴部材と底部材とを備え、底部材の底面部が、下方に凹状に形成されている電子レンジ対応紙カップの製造方法であって、あらかじめ前工程で打ち抜かれた胴部ブランクと、紙カップ成型機上で打ち抜かれ底部ブランクとから、底部材の変形前である底面部が底上げとなっている紙カップを製造し、つぎの工程で底面部を下方に凹状に変形してＵ字形状の底面部とすること、または、予め、筒状に成形した胴部材とＵ字形状の底面部を有する底部材とに別の工程で加工しておき、つぎの工程で、底部材の屈曲部を胴部材の折り返し部と胴部の下端部とで挟んで接合することを特徴とする電子レンジ対応紙カップの製造方法である。 （もっと読む）

本考案は紙鍋に関し、紙の原料であるパルプ材質で形成した本体に、外部をコーティングしたコーティング層を形成し、本体の外側に本体折畳部を形成し、本体折畳部を折って収納空間を形成した本体部と；上記本体部の本体折畳部の両側に蓋折畳部を備えた蓋本体を形成し、蓋折畳部で折られながら、両側から中央に折られて、上部を開閉する結合蓋具を形成した蓋部と；上記本体部の本体折畳部の前後側に、中央上部から下端部に折られる取食折畳部を備えた取食本体を形成し、取食本体の両側である本体の各角部分に、蓋本体が側部に位置して取食折畳部を補強するように折られる側部折畳部を備えた側部本体を形成し、取食本体の上部中央に取食片を形成した取食部と；を含むことを特徴とする。

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【課題】
電磁誘導加熱式のジャー炊飯器において、誘導加熱の発熱効率を高め、電磁誘導加熱性能の向上を図るとともに、安価に製造できる内釜を提供する。
【解決手段】
本体１と、該本体１の内壁を構成する保護枠３と、該保護枠３内に着脱自在に収納される内釜４と、前記保護枠３の外側に配置され内釜４を誘導加熱する底面加熱コイル５と、前記本体１及び内釜４の上面開口部を塞ぐ外蓋２とを備えたジャー炊飯器において、前記内釜４を内側がアルミニウム板７、外側がアルミメッキ鋼板１０よりなるクラッド材で構成した。 （もっと読む）