【課題】食品に焦げ目を付けることができ、且つ食品内の水分の過剰な蒸発と、食品から排出され油分の燃焼とが有利に防止可能な電子レンジ用陶磁製調理器を提供する。
【解決手段】食品載置面２８に、貫通孔３６と、軟磁性金属粉が混練された釉薬層が焼成されてなる加熱部４０とが形成された陶磁製の支持台１４を、受け皿１０に対して、隙間２４を隔てて載置して、構成した。 （もっと読む）

【課題】調理用容器として熱膨張率の差の異なる材質同士を組み合わせると、割れてしまう場合や亀裂が発生してしまう場合があり、また、調理用容器全体に耐熱磁器を用いてしまうと、調理用容器の重量が重くなってしまい持ち運びや取り扱いに不自由する場合があった。
【解決手段】電磁誘導加熱可能な素材を含む底面部材３と、該底面部材３とは異なる素材からなり、前記底面部材３の少なくとも一部を囲む側面部材２とを備え、前記底面部材３と前記側面部材２との間に耐熱性樹脂が配置されていること。 （もっと読む）

【課題】 加熱により発生する蒸気を利用した調理が可能であると共に、加熱後の冷却による変形が抑制される食品調理用容器を提供する。
【解決手段】 食品調理用容器７は、胴本体１０と、胴本体１０に密閉状態に嵌合する蓋体２０とから構成されている。胴本体１０には、その側壁１２の上端部１６と、上端部１６の内方側に形成された段部１７とからなる第１嵌合部分１５が形成されている。又、蓋体２０には、嵌合状態において第１嵌合部分１５の側壁１２の上端部１６に密着する密着部２６と、第１嵌合部分１５の段部１７の側面に密着する鍔部２７とからなる第２嵌合部分２５が形成されている。更に、第１嵌合部分１５の段部１７の側面には、第１の溝３１ａ、３１ｂが形成されている。第１の溝３１ａ、３１ｂは、加熱後の冷却によって食品調理用容器７が変形すると、外部と食品調理用容器７内とを通気するように作用し、食品調理用容器７の変形が抑制される。 （もっと読む）

【課題】食品ギョーザを電子レンジで焼成調理可能な袋で、冷凍保存した食品ギョーザを包含した袋のまま電子レンジで焼成調理できる発熱袋。
【解決手段】袋形状体１と電磁波吸収発熱体６と電磁波遮断部材５と断熱部材８からなり、袋形状体１の底の内側に断熱部材８と、電磁波吸収発熱体６を積層接着、または、設置し、底を除く袋形状体１全面に電磁波遮断部材５を接着し、開口２の全縁に接合部材を接着し、接合部材で開口２を開鎖自在とし密閉した袋形状体１を構成し、開口２を閉鎖した際接合部材の一部を切除して穴９を構成し抜気口とし、開口２を有しない袋形状体１では、底を除く任意の部位に透孔を設け、透孔に開鎖切片を接着剥離自在に接着して、透孔を閉鎖して密閉した袋形状体１を構成し、調理する際は開鎖切片を剥離して透孔を露出し、抜気口として袋形状体１内部の水蒸気圧を調節している。 （もっと読む）

【課題】通常の陶磁器は電子レンジでの加熱効果は低い。したがって魚や肉を焼くような調理には不適である。しかし調理用器具それ自身が強く加熱すれば、魚や肉をガス火や炭火で焼くような調理ができる。また、ご飯に焦げ目を付けたり、平らな二枚の板に挟んで煎餅を焼くことが出来る。そのような電子レンジ加熱用陶磁器ならびにその製造方法を提供する。
【解決手段】電子レンジで食品調理用陶磁器容器を効率高く加熱させるため素地は耐熱衝撃性が高くなくてはならない。そのため生原料配合で低低熱膨張性のコージライト質やβスポジューメンが析出する素地組成とし、加熱効率を高めるための素材に錫酸アンチモニー（Ｓｂ_２Ｏ_５−ＳｎＯ_２）およびＦｅ_２Ｏ_３、Ｃｒ_２Ｏ_３、ＭｎＯ_２、ＣｏＯ、ＣｕＯなどの遷移元素複合酸化物を仮焼合成し、それを素地および釉に添加して効率よく加熱する陶磁器容器を製造する。 （もっと読む）

【課題】断熱性に優れ、調理時における内容物としての米飯の昇温に伴う容器本体の外壁温度の上昇を抑制し得、容器本体を直接手で持って電子レンジから取り出すことができる電子レンジ炊飯用容器を提供する。
【解決手段】容器本体１を六倍発泡以上のポリプロピレンといった高倍率発泡耐熱性合成樹脂で形成する。 （もっと読む）

【課題】溶けた油脂の場所を過度に制限する結果となる底壁の過度の上向きの膨らみを有することなく、早期のおよび経時的な底壁の変形に対する耐性を改善する調理器具を実現する。
【解決手段】本発明は、平らな上面と、凹形の刻み目（２）を含む下面（１）とを備える底壁を有する調理器具に関する。各刻み目（２）は、２本の径方向ブランチ（３ａ）と、２本の径方向ブランチ（３ａ）を連結する１本の中央ブランチ（４）とから構成される。 （もっと読む）

【課題】電磁誘導熱を発生させつつ銅又は銅合金の色調を保持して美観性に優れているとともにフランジ部の強度が大きく、しかも熱効率が向上した調理容器等を提供する。
【解決手段】フランジ部２ａを有し、銅又は銅合金を基材とした銅鍋２１と、銅鍋２１の内側を被覆する保護層２３とを有する多層構造の調理容器２Ａにおいて、銅鍋２１の胴壁面は透明樹脂層２４で被覆され、銅鍋２１の底壁面及びフランジ部２ａには磁性金属層２２が形成されている。 （もっと読む）

【課題】調理器具の実際の温度よりも温度検出装置による検出温度が高温側に大きくずれてしまうことを回避できる陶器製加熱調理器具を提供する。
【解決手段】ガスコンロ２２の五徳２４に載置される底面１４の中央部分に、中央突起３８を下方に突出するように設けた。そして、加熱調理器具１０の底面１４に当接して、加熱調理器具１０の温度を検出する温度検出装置３４に中央突起３８が当接することにより、温度検出装置３４を加熱調理器具１０の底面１４よりも下方に押し下げるように構成した。 （もっと読む）

【課題】以下に示す事項を目的とするカーボン粉粒複合樹脂の成形方法を提供する。
（１）射出成形金型の鍋状成形品の底面中央に相当する部位の内型表面において、黒鉛粉粒の固着や金型の摩耗による意匠性の低下、成形品層内におけるクラック発生や物性低下を回避する。
（２）ゲート近傍における反応遅延に起因する応力残留に伴うクラック発生や衝撃強度の低下を抑止する。
【解決手段】この発明に係るカーボン粉粒複合樹脂の成形方法は、鍋状成形品の底面中央外壁の相当部分に設けられ、ロッドを内在してゲート１を配した吐出管４を備えた成形金型１０を用いて、カーボン粉粒とフェノール樹脂を主体として成る成形材料を注入して加熱・加圧による賦形するカーボン粉粒複合樹脂の成形方法において、射出直後に成形金型の保持圧を一時的に解放した後、直ちにロッドを降下させるとともに成形金型の保持圧を回復させるようにしたものである。 （もっと読む）

【課題】 必要な時に手作業で任意の形状の容器あるいは袋に容易に製作でき、容器あるいは袋にして液体を漏れないように保持しあるいは固形または半流動性の物体を保持して高温加熱するに適した金属箔シートおよび該金属箔シートで形成した、使用後に再び容易に平らなシート形状に戻すことができる金属箔容器、を提供。
【解決手段】 延性が１０％以上あり、肉厚が２０μｍ以上〜１００μｍ以下である平らなステンレス箔の端縁部を折り曲げて、折り曲げ部３をスポット溶接５で固定した、金属箔シート。前記ステンレス箔の端縁部を、金属線２を挟み込んで折り曲げて、折り曲げ部３をスポット溶接５で固定した金属箔シート。金属箔シートの、端縁部の内側を下げ、端縁部を上方に上げて金属箔シートの平らな原形よりも狭く絞った、金属箔容器。 （もっと読む）

【課題】以下に示す事項を目的とするカーボン粉粒複合樹脂の成形方法を提供する。
（１）射出成形金型の鍋状成形品の底面中央に相当する部位の内型表面において、黒鉛粉粒の固着や金型の摩耗による意匠性の低下、成形品層内におけるクラック発生や物性低下を回避する。
（２）ゲート近傍における反応遅延に起因する応力残留に伴うクラック発生や衝撃強度の低下を抑止する。
【解決手段】カーボン粉粒複合樹脂の成形方法は、内在するロッドの上死点近傍外壁の接点位置にゲート１を設けた吐出管４を、鍋状成形品の底面中央外壁の相当部分に配した金型１０を用い、カーボン粉粒とフェノール樹脂を主体として成る成形材料を注入して加熱・加圧による賦形方法であって、射出直後にロッドを降下させて加圧させた後、圧力を解放、さらに回復させるようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】以下に示す事項を目的とするカーボン粉粒複合樹脂の成形方法を提供する。
（１）射出成形金型の鍋状成形品の底面中央に相当する部位の内型表面において、黒鉛粉粒の固着や金型の摩耗による意匠性の低下、成形品層内におけるクラック発生や物性低下を回避する。
（２）ゲート近傍における反応遅延に起因する応力残留に伴うクラック発生や衝撃強度の低下を抑止する。
【解決手段】カーボン粉粒複合樹脂の成形方法は、ロッドを内在する吐出管４を設けた金型１０に、ロッドの上死点直下にゲート１を設け、ゲートからカーボン粉粒とフェノール樹脂を含む混合物である成形材料を注入して加熱・加圧によるカーボン粉粒複合樹脂の成形方法であって、金型内への射出による注入直後に保持圧を解放してロッドを降下させて吐出管内にある成形材料を追加注入した後、金型の保持圧を回復させるようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】成形材料の充填直後に生じる黒鉛粒子相互が激しく接して形成する歪みを抑制し、安定した流動を確保して品質を安定化できるとともに、金型の摩耗などの損傷を抑制でき、その結果成形時に発生していた注入口近傍でのクラック発生や脱型時の成形品の表面層剥離を抑制できるカーボン凝結体から成る成形炊飯釜の製造方法を提供する。
【解決手段】この発明に係るカーボン凝結体から成る成形炊飯釜の製造方法は、カーボン粉粒にフェノール樹脂未硬化物を混合した成形材料を、炊飯釜の底面中央部にゲートを設けて金型内に充填させて成形品を得るカーボン凝結体から成る成形炊飯釜の製造方法であって、成形品の底面中央部相当の位置に、成形材料を誘導するための円錐状突起を形成し、且つ円錐状突起の頂部から射出するゲートの出口にピンを配した金型を用いて射出成形によって得た成形品を、無酸素雰囲気の高温で焼成処理して得るものである。 （もっと読む）

【課題】餃子などを蒸し焼きに調理する場合でも、皮の部分が乾燥して硬くならない加熱調理器を提供する。
【解決手段】被調理物１３０を収納する加熱室２８と、該加熱室２８に水蒸気を噴出するスチーム噴出口４４を臨ませた水蒸気発生手段４３と、前記被調理物１３０を加熱するマイクロ波を発生するマグネトロン３３と、前記マイクロ波を吸収して発熱する高周波発熱体１２０を裏面に有する受け皿１１１と、該受け皿１１１を覆う金属製のグリル皿蓋１０１と、を設けた加熱調理器において、前記グリル皿蓋１０１に前記スチーム噴出口４４から噴出する水蒸気を導く蒸気口１０２を設けたものである。 （もっと読む）

【課題】従来のフライパンやオーブンなどの電子レンジを使わずに加熱調理した場合と比較しても、味、食感、風味などの観点において遜色の無いよう食材を加熱調理することができ、また、火の通りが異なる食材を同時に調理できる電子レンジ用加熱容器を提供すること。
【解決手段】底部２と、前記底部２の周縁から立ち上がる側壁部３とを備える電子レンジ用加熱容器１であって、底部２および側壁部３には、食材と接触する側の面に、マイクロ波の照射を受けて発熱する導電性物質層４が設けられており、底部２は、平面視において略直線と曲線とを相互に接続した長手方向を有する形状により形成されている。 （もっと読む）

【課題】大型化することなく、適切に調湿することができるようにした炊飯器を提供する。
【解決手段】内釜１４と、内蓋１５と、上部が開口し、内釜１４を着脱自在に収納する炊飯器本体１０と、炊飯器本体１０の上部開口を開閉自在に閉塞する外蓋１１と、加熱コイル１３を制御する制御部２４とを備える。内釜１４及び内蓋１５は、多孔質炭材から構成される。内蓋１５に超音波発生器２２が取り付けられる。制御部２４は、超音波発生器２２の駆動を制御する。 （もっと読む）

【課題】剥離しにくいフッ素樹脂層を有するとともに、耐スクラッチ性にも優れたフッ素樹脂被覆材、及びその製造方法を提供する。
【解決手段】基材、前記基材の表面を被覆するエンジニアリングプラスチック層及び前記エンジニアリングプラスチック層の表面を被覆するフッ素樹脂層からなり、前記エンジニアリングプラスチック層が、４Ｈ以上の鉛筆硬度を有し、前記フッ素樹脂層が電離放射線照射により架橋されたフッ素樹脂よりなることを特徴とするフッ素樹脂被覆材、及びその製造方法。 （もっと読む）

【課題】電磁誘導加熱調理器に使用することができ、容易に加工することができる土鍋を提供する。
【解決手段】土鍋は陶土と金属材料を混合し、焼成したものである。金属材料は電磁誘導で発熱する種類のものである。好ましい実施例では、土鍋は底壁１と周壁２からなる。そして、混合された陶土と金属材料で底壁が形成される。金属材料は金属繊維７からなる。 （もっと読む）

【課題】箱体の開封部を開放した後に、その開封部が開放した状態をより確実に維持できるようにした電子レンジ用包装体を提供することである。
【解決手段】前面１１に開放可能な開封部１５が設けられた箱体１０と、蒸気抜き部２１ａ、２１ｂ、２１ｃが形成され、該蒸気抜き部が開封部１５に対向するように箱体１０に収められた包装袋２０とを有する電子レンジ用包装体であって、側面は、第１側面１３ａとそれを挟んで相互に対向する第２側面１３ｂ及び第３側面１３ｄとを少なくとも有し、開封部１５は、非開封部との境界１６から第１側面１３ａの側に開放するものであって、開封部１５の非開封部１６との境界は、前面１１をわたって第２側面１３ｂ及び第３側面１３ｄのそれぞれに続き、第２側面１３ｂ及び第３側面１３ｄのそれぞれと第１側面１３ａ及び裏面１２とが交わる角部に至るように延びている構成となる。 （もっと読む）