【課題】安全に操作可能で、輸送可能なα−シクロデキストリン−二酸化塩素複合体を含有する組成物の提供。
【解決手段】α−シクロデキストリン−二酸化塩素複合体と不活性物質とを含む組成物。該不活性物質としては、シリカ、シリカゲル、ケイ酸のアルカリ土類金属塩、硫酸のアルカリ土類金属塩、リン酸のアルカリ土類金属塩、フッ化水素酸のアルカリ土類金属塩、炭酸のアルカリ土類金属塩、アルミニウムの酸化物、マグネシウムの酸化物、ケイ素の酸化物、オリゴ糖又は多糖、ビニルアルコールコポリマー及び粉砕された天然鉱物の群から選択される化合物であることが好ましい。該組成物は、α−シクロデキストリン水溶液及び不活性物質を混合し、これらの混合物へ二酸化塩素を導通して、α−シクロデキストリン−二酸化塩素複合体と不活性物質とを含む組成物を沈殿させ、この組成物を分離することによって製造することができる。 （もっと読む）

【課題】湿熱処理によって作製された全穀粒‐ハイドロコロイド複合体、および食品におけるその使用に関する。
【解決手段】本発明は、全穀粒‐ハイドロコロイド複合体、その作製、および食品におけるその使用に関する。この複合体は、それらが組み込まれた食品に対して、より長時間持続し、および／またはより高い満腹感をもたらすという有用な影響を、好ましくは食感に悪影響を及ぼすことなく与えるものであり、その加工によって、市販可能なエネルギー管理のための成分の開発を可能とする。本発明は、さらに、そのような満腹感の増加による、摂食量の低減および／または体重の管理にも関する。 （もっと読む）

【課題】高粘性を発現することができ、安定性にも優れる澱粉−キシログルカン複合体を効率的に製造する澱粉−キシログルカン複合体の製造方法、澱粉−キシログルカン複合体及び該複合体を含有する食品を提供することを目的とする。
【解決手段】澱粉とキシログルカンとが乾式にて混合された混合物を、乾式にて８０〜１６０℃で加熱処理する加熱処理工程を有することを特徴とする澱粉−キシログルカン複合体の製造方法。 （もっと読む）

【課題】良好な熱可塑性、強度及び成形性、靭性、剛性を有し、成形加工に適したセルロース誘導体及び樹脂組成物を提供する。
【解決手段】Ａ）炭化水素基：−Ｒ_１（Ｒ_１はメチル基を表す。）
Ｂ）炭化水素基：−Ｒ_２（Ｒ_２は炭素数２〜８の炭化水素基を表す。）
Ｃ）アシル基：−ＣＯ−Ｒ_３とアルキレンオキシ基：−Ｒ_４−Ｏ−とを含む基（Ｒ_３は炭化水素基を表す。Ｒ_４は炭素数２〜４の炭化水素基を表す。）、及び
Ｄ）アシル基：−ＣＯ−Ｒ_５（Ｒ_５は炭化水素基を表す。）を有するセルロース誘導体。 （もっと読む）

【課題】ＳＯＡＴは別名ＡＣＡＴ（アシルＣｏＡ：コレステロールアシルトランスフェラーゼ）とも呼ばれ、これまでにＳＯＡＴ１とＳＯＡＴ２の存在が知られている。ＳＯＡＴ１はほとんどの組織、特にマクロファージで強く発現しており、ＳＯＡＴ２は肝臓と腸で主に発現している。本発明は、ＳＯＡＴの発現抑制剤を提供する。すなわち、脂質異常症を解決し、脂質異常症に起因する動脈硬化症などの様々な病態の予防・治療剤を提供することを目的とする。
【解決手段】グァーガム分解物を含むことを特徴とするＳＯＡＴの発現抑制剤を提供することにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】高硫酸化コンドロイチン硫酸類の合成方法を提供する。
【解決手段】高硫酸化コンドロイチン硫酸類の合成方法は、コンドロイチンに、硫酸基転移酵素Ｃ４ＳＴ−１を作用させ、コンドロイチン硫酸のＡ構造を形成するステップ（Ａ１）と、前記Ａ構造に、硫酸基転移酵素ＧａｌＮＡｃ４Ｓ−６ＳＴを作用させ、コンドロイチン硫酸のＥ構造を形成するステップ（Ａ２）と、前記Ｅ構造に、硫酸基転移酵素ＵＳＴを作用させ、コンドロイチン硫酸のｔｒｉＳ構造を形成するステップ（Ａ３）と、を含む。 （もっと読む）

【課題】新規なタンニン誘導体を提供する。
【解決手段】単糖残基２〜１０個、好ましくは２〜６個からなるオリゴ糖の糖水酸基の少なくとも１個、好ましくは１０％以上、より好ましくは３０％以上が、環上に置換基を有していてもよい芳香族アシル基（ここに、置換基はヒドロキシ基、アルキル基、アルケニル基、アルコキシ基及びハロゲンから選択される）で置換されていることを特徴とする、タンニン誘導体。 （もっと読む）

【課題】抗血栓活性を有する合成ポリサッカライド類またはそれらの医薬的に許容される塩を有効成分として含む医薬組成物の提供。
【解決手段】ヘパリンのドメイン-Ａドメインに対応する硫酸化およびアルキル化ポリサッカライド誘導体に、ビオチン(ヘキサヒドロ-２-オキソ-1H-チエノ[３,４-d]イミダゾール-4-ペンタン酸)またはビオチン誘導体を共有結合させた合成オリゴサッカライド類を有効成分として含有する、ヘパリンの抗凝固および抗血栓薬理活性を有する医薬組成物。 （もっと読む）

【課題】本発明の対象は、いずれの有機溶媒の不存在下でマメ科植物デンプンをカチオン化する方法、前記方法により得られたマメ科植物由来のカチオン性デンプンに関する、前記マメ科植物由来のカチオン性デンプンの、特に製紙工業における、当業者には抄紙機のウェットエンドとして知られている分野での使用に関する。
【解決手段】本発明による方法は、水のみの存在下、任意のその他の溶媒化合物の完全な不存在下で、水の量対マメ科植物由来のデンプンの量の比Rが、1/1000と10/1の間であるような条件下で反応させることを特徴とする、顆粒またはゲル化の形態のデンプンとカチオン性試薬の反応からなる、マメ科植物由来のデンプンをカチオン化する方法である。 （もっと読む）

【課題】ＤＢＰのアッセイや分離・精製などに用いることができる、新たなＤＢＰ結合化合物。
【解決手段】２５−ＯＨ−ビタミンＤ_３を除くビタミンＤより選択されるＤＢＰに結合可能なビタミンＤを固相支持体に結合させてなるＤＢＰ結合化合物。 （もっと読む）

【課題】従来技術のメチルセルロースよりも高いゲル強度を有するメチルセルロースの提供。
【解決手段】メチルセルロースは、セルロースパルプを２つの別個の段階でメチル化することにより製造され、本発明はメチルセルロースの質量を基準として約２５〜約３５質量％のメトキシル置換率を有し、かつ約２２３×（ｖ^0.273）（式中、ｖはメチルセルロースの２％水溶液での２０℃における粘度である）よりも高いゲル強度を有するメチルセルロース。 （もっと読む）

【課題】天然由来の素材から簡易な方法で製造される貫通孔が形成された粒子及び多孔質膜を提供する。
【解決手段】β-1,3-グルコシド結合により構成されるグルカンを含有する粒子であって、該粒子の対向する位置に一対の開放口を有する1個の貫通孔が形成されており、該貫通孔の軸に垂直な断面の形状が環状であることを特徴とする前記粒子、並びに該粒子を含有する多孔質膜。 （もっと読む）

【課題】再生可能で、引張強度や湿潤強度が強く、紙糸に仕上げる際のスリット加工工程では断紙トラブルが発生しにくい紙糸用原紙を提供する。
【解決手段】紙糸用原紙は繊維幅２０ｎｍ〜１０００ｎｍの微細繊維状セルロースを1質量％以上１００質量％以下含有し、かつ湿潤紙力剤を用いて耐水化処理を施すことによって得られる。該紙糸用原紙は縦方向と横方向の強度比が３以上、縦方向と横方向の強度の相乗平均が８０ＭＰａ以上であることが好適である。 （もっと読む）

【課題】
安定なアスタキサンチン及び／又はそのエステルとγ−シクロデキストリンとの包接化合物、並びに該包接化合物の液剤、飲食物、飼料、医薬品及び化粧品用途を提供する。
【解決手段】
アスタキサンチン及び／又はそのエステルに対し、γ−シクロデキストリンを１：０．５〜１：１００の割合で配合することを特徴とする安定なアスタキサンチン及び／又はそのエステルとγ−シクロデキストリンとの包接化合物法、並びに該包接化合物の液剤、飲食物、飼料、医薬品及び化粧品用途。 （もっと読む）

【課題】生体に適合性の物質で、エラスチン、ヒアルロン酸の産生に効果のある物質を提供することを課題とする。
【解決手段】本発明者らは、グリコーゲンは表皮細胞のヒアルロン酸およびエラスチンの産生を促進するが、細胞の数を増やすことに起因するのではなく、細胞を活性化することに因ることを見出し、上記課題を解決した。したがって、本発明は、グリコーゲンを含む、表皮細胞においてヒアルロン酸およびエラスチンからなる群より選択される少なくとも１つの成分の産生を促進するための組成物を提供する。 （もっと読む）

【課題】純石鹸であっても製造の過程で塩素を生じ、また合成洗剤は自然界での分解のために、微生物の死滅を伴う。これらは持続的バイオマス環境を破壊する危険性を帯びている。
【解決手段】食物であり生物が摂取しても無害なアルファー澱粉を用いた洗剤であり、水田や畑作など、環境に適した採取が可能である。またこの洗剤による動物性油脂、植物性油脂を洗浄後の液体は土壌に還元でき、肥沃化を促進する。例えば肉、魚を中華鍋で調理し同時に炊いた米を一緒に中華鍋に入れ混ぜ合わせて食べれば、後は中華鍋をささら等で水洗いすれば油分を洗い流す事が出来る。また中華鍋等で肉、魚料理をしたあと、炊いた米を鍋に残った汁に和え、好みの調味料で味付けして混ぜ合わせて食べれば、同様に油分を洗い流す事が出来る。 （もっと読む）

【課題】高い接着性を発現し、金属イオンフリーで安全性が高い、水溶性のカルボキシルエチルセルロースアンモニウム塩及びその水溶液、並びに該カルボキシルエチルセルロースアンモニウム塩を用いてなる電池用電極及びリチウムイオン二次電池。
【解決手段】重合度が１００以上３０００以下で、カウンターカチオンが特定構造の第四級アンモニウム塩であり、カルバモイルエチル基の置換度が０．０４以下であり、カルボキシルエチル基の置換度が０．２以上２．５以下であり、カルボキシルエチル基のアンモニウム化度が１０％以上であり、かつカルボキシルエチル基の金属イオン化度が５％以下である、カルボキシルエチルセルロースアンモニウム塩。 （もっと読む）

【課題】エチルセルロースを十分に溶解するがブチラール樹脂をほとんど溶解しない溶剤を開発する。
【解決手段】上記課題は、以下の式（Ｉ）：


[式中、Ｒ_１、Ｒ_２およびＲ_３は、互いに独立して、水素原子または炭素数１〜８のアルキル基であり、Ｒ_１、Ｒ_２およびＲ_３の合計炭素数は３〜１０である]
で示されるケタールを含むことを特徴とするエチルセルロース溶解性の溶剤により解決される。 （もっと読む）

【課題】ル状異物の含有量が極めて少ないセルロースエステルの製造方法と当該製造方法によって製造されたセルロースエステルを提供する。さらに、当該セルロースエステルを含有する光学フィルムを提供する。
【解決手段】セルロースエステル溶液とアルコール類を混合した後、更に貧溶媒と混合してセルロースエステルを沈殿させる工程を有するセルロースエステルの製造方法であって、前記セルロースエステル溶液を調製する際に用いる有機溶媒のＳＰ値が１８．５〜２５．０の範囲内であることを特徴とするセルロースエステルの製造方法。 （もっと読む）

【課題】被覆やインキ組成物などの低粘度バインダー樹脂及びレオロジー調整剤として有用な低分子量及び低重合度を有するセルロース混合エステルの提供。
【解決手段】ヒドロキシルのアンヒドログルコース単位当り０．７０以下の置換度、Ｃ₃〜Ｃ₄エステルのアンヒドログルコース単位当り０．８０〜１．４０の置換度及びアセチルのアンヒドログルコース単位当り１．２０〜２．３４の置換度の置換を有するアンヒドログルコース単位当り３．０８〜３．５０の総置換度；フェノール／テトラクロロエタンの６０／４０（重量／重量）溶液中で２５℃で測定した０．０５〜０．１２ｄＬ／ｇのインヘレント粘度、１，０００〜５，６００の数平均分子量（Ｍ_n）、１，５００〜１０，０００の重量平均分子量（Ｍ_w）及び１．２〜３．５の多分散度を有するセルロース混合エステル。 （もっと読む）