表面にフレグランスを与えるのに有用なフレグランス組成物は、水、フレグランス材料、少なくとも１種類の少なくとも２２個の炭素原子を有する脂肪アルコールを含有する液晶形成材料、および補強材料を含む。本組成物は、高温でも保存上極めて安定している。
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室温で液体であり、比較的低い粘度を有し、かつ式(I):


(式中、基R¹およびR²の炭素原子の合計数が10個以上であることを条件としてR¹はH、脂肪族基または芳香族基であり、R²は、脂肪族基または芳香族基であり; R⁵はCN、COOH、COOR⁷、CHOまたはC(O)R⁸であり;R³、R⁴およびR⁶は、それぞれ独立して水素であるかまたはR⁵と一緒に式:R⁵CR⁶C=CR³R⁴の化合物をオドラントもしくはフレーバラントの特徴を有する物質にする有機部分であり、R⁷およびR⁸は、それぞれ独立して有機部分である;または
式(II):
R⁹R¹⁰C=NR¹¹
(式中、R¹¹は、少なくとも10個の炭素原子を有する脂肪族基または芳香族基であり、R⁹およびR¹⁰の一方のみが水素であることを条件として、R⁹およびR¹⁰は、それぞれ独立して水素であるかまたはC=Oと共に式:R⁹R¹⁰C=Oの化合物をオドラントもしくはフレーバラントの特徴を有する物質にする有機部分である)を有する;または
式(III):


(式中、基R¹およびR²の炭素原子の合計数が、10個以上であることを条件として、R¹は、H、脂肪族基または芳香族基であり、R²は、脂肪族基または芳香族基であり;Zは、CH₂またはOであり、nは、環が5または6員環となるように0または1であり、R¹²は、式:


の化合物をオドラントまたはフレーバラントの特徴を有する物質にする10個までの炭素原子を有するアルキルまたはアルケニルまたはアルコキシである)を有する;または
式(IV):


(式中、R¹¹は、少なくとも10個の炭素原子を有する脂肪族基または芳香族基であり、唯一またはそれぞれのR¹³は、直鎖または分岐であって、飽和または不飽和の1から8の炭素原子を有するヒドロカルビル基またはアルコキシ基であるか、あるいは2つの基R¹³が、それらが結合する炭素原子と共に、飽和または不飽和の1から6の炭素原子を有する1から3のアルキル基により任意に置換されてもよい（芳香族を含む）5または6員環を形成し;及びxは式


をオドラントもしくはフレーバラントの特徴を有する材料にすべく、1から5である)を有するプロオドラントまたはプロフレーバラントが記載されている。またこれらの化合物の製造方法ならびにフレーバーおよびフレグランスとしてのこれらの使用も記載されている。
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本発明はその表面で化学的に官能化されていて、こうしてその上に親水性部分を有する球形の単疎水性ポリマーから形成されるポリマーマイクロおよびナノカプセルに関する。このカプセルは香料を吸収することができ、かつ場合により両親媒性コポリマーでコートされている。このカプセルは賦香材料の徐放を提供し、かつ基材上の香料の直接性を改善する芳香デリバリーシステムの製造を可能にする。 （もっと読む）

式(I):


(式中、基R¹およびR²の炭素原子の合計数が10個以上であることを条件としてR¹はH、脂肪族基または芳香族基であり、R²は、脂肪族基または芳香族基であり;R³、R⁴およびR⁶は、それぞれ独立して水素であるかまたはC(O)R⁵と一緒に式:R⁵C(O)R⁶C=CR³R⁴の化合物をオドラントもしくはフレーバラントの特徴を有する物質にする有機部分であり、R⁵は、水素または有機部分である)を有するか;または式(II):R⁸R⁹C=NR¹⁰(式中、R¹⁰は、少なくとも10個の炭素原子を有する脂肪族基または芳香族基であり、R⁸およびR⁹の一方のみが水素であることを条件として、R⁸およびR⁹は、それぞれ独立して水素であるかまたはC=Oと共に式:R⁸R⁹C=Oの化合物をオドラントもしくはフレーバラントの特徴を有する物質にする有機部分である)を有するか;または式(III):


(式中、基R¹およびR²中の炭素原子の合計数が、10個以上であることを条件として、R¹は、H、脂肪族基または芳香族基であり、R²は、脂肪族基または芳香族基であり;Zは、CH₂またはOであり、nは、環が5または6員環であるような0または1であり、R¹¹は、式(IV)


の化合物をオドラントまたはフレーバラントの特徴を有する物質にする10個までの炭素原子を有するアルキルまたはアルケニルである)を有するプロオドラントまたはプロフレーバラントが記載されている。またこれらの化合物の製造方法ならびにフレーバーおよびフェレグランスとしてのこれらの使用も記載されている。
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【課題】花香を有する香り添加剤として有用な香料組成物、および該香料組成物を含有する茶飲料を提供すること。
【解決手段】(Ｒ)-リナロールおよびメチルアンスラニレイトを有効成分として含む香料組成物、並びに、該香料組成物を含有する茶飲料。 （もっと読む）

【課題】 使用者に不快感を与えることなく、悪臭に対して即効性よく消臭することができながら、長期にわたる悪臭に対しても消臭することのできる、消臭方法を提供すること。
【解決手段】 本発明の消臭方法は、シクロデキストリンを含む安定化二酸化塩素水溶液を噴霧する第１噴霧工程と、次いで、安定化二酸化塩素水溶液に含有されるシクロデキストリン１０重量部に対して、１００重量部以上のシクロデキストリンを含むシクロデキストリン水溶液を噴霧する第２噴霧工程とを有する。 （もっと読む）

【課題】 カモミールから香気成分、抗酸化成分などの有効成分を効率よく抽出する方法を提供すること。
【解決手段】 カモミールに配糖体分解酵素と、プロテアーゼおよび／またはペクチナーゼを作用させることを特徴とする香気が増強され、かつ抗酸化力が増強されたカモミールエキスの製造方法。
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【課題】新規芳香剤の提供。
【解決手段】一般式（Ｉ）の化合物。二重結合の有無を点線で図示する。式（Ｉ）中、ＸがＣＨＯ、ＣＨ_２ＯＨ、ＣＨ_２ＯＣ（Ｏ）Ｒ又はＣＨ（ＯＲ）_２基を示し、Ｒが直鎖状又は分岐状の炭素数１〜５のアルキル又はアルケニル鎖である。本発明はまた、前記化合物、特に５，７−ジメチル−オクタ−１，６−ジエンのヒドロホルミル化によって調製される６，８−ジメチル−ノン−７−エナール（１）の合成方法に関する。本発明は更に、式（Ｉ）の化合物を含む組成物に関する。その芳香特性ゆえに、前記化合物は香料、特に化粧品、家庭用品において有用である。 （もっと読む）

【課題】新規化合物、その製造方法及びその使用の提供。
【解決手段】式（Ｉ）の化合物。式中、
ａ）Ｒ_４、Ｒ_５及びＲ_７が水素原子で、Ｒ_３、Ｒ_６及びＲ_８がメチル基、又は
ｂ）Ｒ_４、Ｒ_６及びＲ_７が水素原子で、Ｒ_３、Ｒ_５及びＲ_８がメチル基、又は
ｃ）Ｒ_３、Ｒ_６及びＲ_７が水素原子で、Ｒ_４、Ｒ_５及びＲ_８がメチル基であり、並びに、点線が存在してｃｉｓ若しくはｔｒａｎｓ二重結合で、Ｒ_１が水素原子で、Ｒ_２が−ＯＨ、−ＯＣＨ_３若しくは−ＯＣ_２Ｈ_５基であるか、又は点線が存在せず、Ｒ_１が水素原子で、Ｒ_２が−ＯＣＨ_３若しくは−ＯＣ_２Ｈ_５基、あるいは、
Ｒ_１、Ｒ_４及びＲ_６が水素原子で、Ｒ_２、Ｒ_３及びＲ_５がメチル基であり、並びに、点線が存在してシス若しくはトランス二重結合で、Ｒ_７が水素原子で、Ｒ_８が−ＯＨ、−ＯＣＨ_３若しくは−ＯＣ_２Ｈ_５基であるか、又は点線が存在せず、Ｒ_７が水素原子で、Ｒ_８が−ＯＣＨ_３若しくは−ＯＣ_２Ｈ_５基である。 （もっと読む）

オルガノシランでグラフトされ、かつアミノ官能基を有する表面シラノールを有する不溶性キャリヤー粒子と、前記のキャリヤー粒子に付加された正に帯電した官能基を有するポリマーと、該キャリヤー粒子に吸着、又はその中に吸収された芳香剤とを含有する香料デリバリーシステムに関する。該香料デリバリーシステムは、香料デリバリーシステムを含む組成物で処理された織物に、長期持続する芳香を付与する。 （もっと読む）

ロウが、メタセシス生成物、及び／又はメタセシス反応から作られ得る生成物に少なくとも部分的に類似する生成物を含む。該ロウは、物品たとえばロウソク（容器型ロウソク、灯明型ロウソク及び／又は柱型ロウソク）、クレヨン、ファイヤーロッグ又はタートを作るために用いられ得る。該ロウは、通常、メタセシス生成物に加えて他の成分を含む。
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２−アセチル−１−ピロリン、basmati米香味料、を安定化させるための改良された方法である。本発明は、basmati芳香を発生する主成分の２−アセチル−１−ピロリンを安定化させる改良された方法であって、乳化剤数滴を含む水中に結合剤を溶解させる工程、２−アセチル−１−ピロリンのエタノール溶液を加える工程、３〜５分間均質化する工程、および溶液を乾燥させ、分散し得る乾燥粉末の形態にある安定化された芳香成分２−アセチル−１−ピロリンを得る工程を含んでなる方法を提供する。 （もっと読む）

【目的】
使用時の伸展性、付着性良好であり、かつ経時安定性に優れた固形状香料組成物を提供する。
【構成】香料、油剤およびポリメチルシルセスキオキサンを含有することを特徴とする固形状香料組成物。
香料の好ましい配合量は０．５〜３０重量％、より好ましくは５〜２０重量％でポリメチルシルセスキオキサンの好ましい配合量は５〜５０重量％である。ポリメチルシルセスキオキサンの好ましい平均粒子径は２μｍ〜１０μｍ、より好ましくは４μｍ〜８μｍである。 （もっと読む）

フレッシュ、フルーティーでフローラルなムスク調の香気を有する３，６−ジ置換−δ−バレロラクトンを含有する香料組成物及び３，６−ジシクロペンチル−δ−バレロラクトン。すなわち、式［１］で表される３，６−ジ置換−δ−バレロラクトンを含有することを特徴とする香料組成物、


及び式［２］で表される３，６−ジシクロペンチル−δ−バレロラクトン。


ただし、Ｒ^１及びＲ^２の少なくとも１個は、シクロペンチル基、シクロペンテニル基、シクロヘキシル基又はシクロヘキセニル基であり、Ｒ^１又はＲ^２の１個のみが該基であるとき、残りのＲ^１又はＲ^２は、炭素数１〜１０のアルキル基、炭素数２〜１０のアルケニル基、炭素数２〜１０のアルキニル基又は炭素数６〜１０のアリール基、アラルキル基若しくはアルキルアリール基である。
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【解決手段】 抗細菌成分を含有した栄養源又はｐＨ２．０〜４．５の栄養源を有し、真菌類を生育させることにより香気を発生させることを特徴とする芳香剤。
【効果】 本発明によれば、天然系の繊細な香気を、安全・簡単かつ確実に発生させる芳香剤を提供することができる。 （もっと読む）

オルガノシランでグラフトされかつ正電荷の官能基を有する有機残分を有する、表面シラノールを有する不溶性のキャリヤー粒子と該キャリヤー粒子に吸収されたかまたは該キャリヤー粒子中に吸収されたフラグランスとを有する香料デリバリーシステム。この香料デリバリーシステムは、長く残るフラグランスを該香料デリバリーシステム含有組成物で処理された織物に付与する。 （もっと読む）

化合物５−（２，２−ジメチル−シクロプロピル）−３−メチル−ペント−２−エンニトリルおよび香料または風味剤利用品におけるこの使用。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも一つのアクリル酸C₁-C₆-アルキルエステル及びアセトフェノンを含む、水素ガス用の、窒素及び硫黄を含まない、水素ガスの臭気化のためのその使用、水素ガスの臭気化プロセス及び本発明の着臭剤を含む水素ガスに関する。 （もっと読む）

本発明は、Ｘ−ＯＨとアルデヒドまたはケトンとの反応から誘導された化合物のうちの１つ以上を含み、式Ｘ−Ｏ−Ｃ（Ｒ）（Ｒ^＊）（ＯＲ^＊＊）［式中、Ｒは、Ｃ_６−２４アルキル基、Ｃ_６−２４アラルキル基またはＣ_６−２４アルカリール基であり；Ｒ^＊は、ＨまたはＣ_６−２４アルキル基、Ｃ_６−２４アラルキル基またはＣ_６−２４アルカリール基であり；Ｒ^＊＊は、ＨまたはＸであり；Ｘ−Ｏは、Ｘ−ＯＨから誘導された部分を表し、ここでＸ−ＯＨは、界面活性剤、布帛柔軟剤、柔軟剤前駆体エステルアミン、柔軟剤前駆体アミドアミン、ヘアコンディショナー、スキンコンディショニング剤、糖及びポリマーからなる群から選択される化合物である。］を有する芳香物質前駆体化合物のクラスに関する。第２の態様においては、本発明は、このような前駆体の製造方法に関する。さらに本発明は、本発明の前駆体を含む組成物に関する。
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シトラール及びシトロネラール、並びに／またはシトラール及びシトロネラールを含む芳香剤及び香味剤より有用な貯蔵寿命が長い、改良されたシトラール及びシトロネラール誘導体、並びに前記誘導体を含む芳香剤及び香味剤を開示する。特に、シトラール及びシトロネラールの芳香特性を保持し、一方でアレルギー特性を低下させ、シトラール及びシトロネラールより長い貯蔵寿命のレモン系の香味及び芳香を備える誘導体を開示する。また、前記誘導体の作製方法、及び前記誘導体を含む製造品を開示する。前記誘導体は、シトラールまたはシトロネラール中のアルデヒド基をヒドロキシ基で置換する。ある実施態様において、前記誘導体はまた、シトラール中の1つ以上の二重結合またはシトロネラール中の二重結合を、1つ若しくは2つのアルキル基、好ましくはメチル基、またはオキシラン若しくはチイラン環、あるいはこれらの組合せで置換されていなくても置換されていても良いシクロプロピル基で置換する。シクロプロピル基中のアルキル基は、例えば、電子供与基、電子吸引基、親水性または疎水性を増加させる基等で任意的に置換されていても良い。適切な製造品の例としては、ろうそく、消臭スプレー、香水、消毒剤組成物、次亜塩素酸塩（漂白剤）組成物、ビール及びソーダ等の飲料、入れ歯洗浄錠剤、並びにトローチ剤、キャンディー等の香味付き経口送達製品等が含まれる。 （もっと読む）